UNIVERSIDAD TECNICA DE ORURO

FACULTAD NACIONAL DE INGENIERIA HIDRÁULICA II

CARRERA DE INGENIERIA CIVIL CIV – 2230

LABORATORIO Nº6
DETERMINACIÓN DE LA VISCOSIDAD
DE UN LÍQUIDO UTILIZANDO EL
MÉTODO DE STOKES
6.1. INTRODUCCIÓN

Antes de poder hablar de viscosidad necesitamos entender que son los

fluidos. Se denomina fluido a un tipo de medio continuo formado por
alguna sustancia entre cuyas moléculas hay una fuerza de atracción
débil. Los fluidos se caracterizan por cambiar de forma sin que existan
fuerzas restitutivas tendentes a recuperar la forma "original" (lo cual
constituye la principal diferencia con un sólido deformable). Un fluido es
un conjunto de partículas que se mantienen unidas entre si por fuerzas
cohesivas débiles y/o las paredes de un recipiente; el término engloba a
los líquidos y los gases.

Concepto de Viscosidad
Se define como la oposición de un fluido a las deformaciones
tangenciales. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. En
realidad todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo
el modelo de viscosidad nula una aproximación bastante buena para
ciertas aplicaciones. La viscosidad sólo se manifiesta en líquidos en
movimiento.

Ley de Stokes

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Un cuerpo que cumple la ley de Stokes se ve sometido a dos fuerzas, la

gravitatoria y la de arrastre. En el momento que ambas se igualan su
aceleración se vuelve nula y su velocidad constante.

La Ley de Stokes se refiere a la fuerza de fricción experimentada por

objetos esféricos moviéndose en el seno de un fluido viscoso en un
régimen laminar de bajos números de Reynolds. Fue derivada
en 1851 por George Gabriel Stokes tras resolver un caso particular de
las ecuaciones de Navier-Stokes. En general la ley de Stokes es válida en
el movimiento de partículas esféricas pequeñas moviéndose a
velocidades bajas.

La ley de Stokes puede escribirse como:

,
Dónde:
 R es el radio de la esfera
 v su velocidad
 η la viscosidad del fluido

Si las partículas están cayendo verticalmente en un fluido viscoso debido

a su propio peso puede calcularse su velocidad de caída o
sedimentación igualando la fuerza de fricción con el peso aparente de
la partícula en el fluido.

Dónde:
 Vs es la velocidad de caída de las partículas (velocidad
límite)
 g es la aceleración de la gravedad,
 ρp es la densidad de las partículas y
 ρf es la densidad del fluido.
 η es la viscosidad del fluido.
 r es el radio equivalente de la partícula.
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La ley de Stokes es el principio usado en los viscosímetros de bola en
caída libre, en los cuales el fluido está estacionario en un tubo vertical de
vidrio y una esfera, de tamaño y densidad conocidos, desciende a través
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del líquido. Si la bola ha sido seleccionada correctamente alcanzará la

velocidad terminal, la cual puede ser medida por el tiempo que pasa
entre dos marcas de un tubo.

6.2. OBJETIVOS
6.2.1. Objetivo general
El objetivo de este experimento es utilizar el método de Stokes para
determinar la viscosidad de los diferentes liquidos, para ello se
buscan los tiempos aproximados de caída libre de las esferas entre
determinadas distancias.
6.2.2. Objetivo especifico
 Determinar la densidad de los líquidos.
 Determinar la densidad de las esferas.
 Determinar la velocidad y los tiempos de caída de las esferas
en los diferentes líquidos.
6.3. EQUIPOS A UTILIZAR EN EL LABORATORIO
Los materiales y equipos que se utilizaron fueron:
- Balanza
- Probeta de 500ml
- Matraz aforado
- Cronómetro.
- Termómetro.
- Regla.
- Esferas
- Fluidos (agua destilada, aceite, glicerina, jabón, agua)
- calibrador vernier

6.4. DESCRIPCION DEL EQUIPO

En este laboratorio se ha tratado de encontrar la viscosidad del agua,

utilizando para ello el método de Stokes que consiste en determinar la
viscosidad mediante la fuerza de fricción experimentada por objetos
esféricos muy pequeños moviéndose en un fluido viscoso constante. Para
ello se realizó la caída libre de esferas diferentes en una probeta de 500
ml de los diferentes fluidos, se midió los tiempos en los que las esferas
recorren la probeta. Estos resultados fueron necesarios para hallar la
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velocidad experimental de cada esfera, por último se corrigió la
velocidad obtenida y se halla la viscosidad.

6.5. OPERACIÓN
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6.5.1. CONDICIONES DE SEGURIDAD

Para las condiciones de seguridad se debe de tomar en cuenta la

limpieza de cada uno de los materiales esto para evitar el efecto de
capilaridad de los recipientes.

6.5.2. PRECAUCIONES
 Manejar con cuidado los equipos ya que estos mismos son de
vidrio y frágiles.

6.5.3. RECOMENDACIONES
 En cuanto a la medición del diámetro de las esferas con el
calibrador vernier se deberá realizar con sumo cuidado.

6.6. MONTAJE DEL EQUIPO

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6.7. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

DESARROLLO - Se miden los diámetros de las pelotas. - Se toman los pesos de las pelotas -
Determinamos la densidad de las pelotas - Determinamos la densidad de cada líquido - Se
marca un sistema de referencia al tubo - Se llena con algún líquido - Se coloca la pelota en la
parte superior del tubo, se pone el cronómetro en la posición cero. - Se suelta la pelota y
ponemos el cronómetro en funcionamiento en el momento en el que la pelota pasa por las
marcas puestas en nuestro marco de referencia. - Se registra el tiempo y se repite este proceso
con cada líquido y con cinco diferentes marcas. - Se determina la viscosidad en base a los datos
obtenidos mediante la ecuación ‘Fuerza de empuje hidrostático+ fuerza de empuje= peso’ La
siguiente figura muestra esquemáticamente el montaje de nuestro experimento.

6.8. TABLA DE RECOLECCION DE DATOS

6.9. PROCEDIMIENTO DEL CALCULO