Sunteți pe pagina 1din 3

INGREDIENTE PENTRU RETETA DE NUCATA, LICHIOR

NATURAL, MEDICINAL DE NUCI VERZI

Ingrediente
-1 kg nuci verzi
-2 lamai mari
-1 kg de zahar sau miere de albine
-jumatate de baton de vanilie sau 3-4 pliculete zahar vanilat
-4-5 l tuica, palinca, vodca, rachiu....

CARE SUNT BENEFICIILE CONSUMULUI LICHIORULUI DE NUCI VERZI SI CUM SE


ADMINISTREAZA:

Nucile verzi previn aparitia bolilor casdiovasculare, cresc imunitatea si ajuta la scaderea nivelulului
colesterolului. Se ia in cure de 20-30 zile, cate 1lingura, seara, inainte de cina. Are efecte deosebite
asupra tubului digestiv, curatind stomacul, stimuland stomacul lenes si reducand grasimea din ficat.
Cura de lichior de nuci verzi purifica sangele si combate viermii intestinali.

MOD DE PREPARARE SAU CUM SE FACE RETETA DE NUCATA, LICHIOR NATURAL,


MEDICINAL DE NUCI VERZI

1. Se taie nucile verzi in 2-3-4 bucati. Obligatoriu folositi manusi groase, de menaj, sa nu va
patati mainile.
2. Se pun nucile intr-un borcan incapator (eu am folosit de 3 l), se adauga lamaia, vanilia si
zaharul. Se pune capacul si se agita borcanul bine.
3. Se lasa in camara pentru 2 saptamani, pana cand se dizolva tot zaharul si se formeaza un
sirop gros. Se mai agita borcanul zilnic.
4. Dupa acest timp se scurge siropul si se adauga 1-2 l de rachiu, tuica, palinca sau vodca. Se
mai lasa 2-3 luni in camara.
5. La final se strecoara iar, prin tifon, si se mai adauga tuica sau vodca dupa gust, inca 2-3 l.
Sa fie dulce si aromat dupa cum doriti.
6. Se pune in sticle, se sterg, se eticheteaza si se duc in camara.
CUM SE FACE RETETA DE NUCATA, LICHIOR DE NUCI
VEZI CU ALCOOL DUBLU RAFINAT?

Ingrediente:

-1 kg nuci verzi
-1,2 kg zahar
-2 l alcool dublu rafinat
-2 lamai
-jumatate pastaie de vanilie sau esenta, sau 3-4 pliculete zahar vanilat
-2 l de apa
Se taie nucile, se pun in borcan si se adauga lamaile taiate felii, vanilia si alcoolul dublu rafinat. Se
duce in camara, se agita din cand in cand. Se lasa 2 saptamani.
Se scurge alcoolul aromat si se amesteca acum cu sirop facut din 1,2 kg zahar cu 2 l de apa. Siropul
sa fie rece.
Se da in camara, in damigeana sau sticle. Este bun de baut dupa 2 luni. Are nevoie de timp sa se
macereze bine totul.

CUM SE SERVESTE NUCATA, LICHIOR NATURAL, MEDICINAL DE NUCI VERZI


De obicei, in luna decembrie desfac prima sticla de lichior de nuci verzi. Are nevoie de timp sa se
„roada”. Asa ca de Mos Nicolae, de Craciun si de revelion, oaspetii mei se bucura si de cate o gura
de lichior fin, facut de mine. Asez pe masa sticlute sau carafe mici cu lichioruri diferite, si fiecare
alege cu ce sa se serveasca.

TRANDAFIRATA, LICHIOR FIN DE TRANDAFIRI,


RETETA VECHE, SIMPLA

Ingrediente

-250-300 g petale de trandafir


-150 g zahar sau miere de albine
-zeama de la 1 lamaie
-500 ml tuica, palinca sau vodca de buna calitate

Se aleg trandafiri proaspeti, parfumati, se spala florile la jet de apa, rapid, se scutura, apoi se
asaza pe servete sa se scurga apa. Se aleg petalele, fara sa se rupa partea alba. Se pun petalele
de trandafir intr-un borcan, se adauga zeama de lamaie si se framanta bine. In felul acesta se va
mentine culoarea vie, roz. Se adauga mierea de albine sau zaharul si se amesteca. Se pune
capacul si totul merge in camara, pentru 1 saptamana. Din cand in cand se mai agita bocanul ca
sa se dizolve zaharul sau mierea. Dupa 1 saptamana se adauga tuica sau vodca si se amesteca
bine. Mergem iar in camara pentru 2-3 saptamani. Se strecoara acum, se dau deoparte petalele
de trandafiri, iar lichiorul obtinut se gusta. Se mai adauga tuica sau vodca pana cand se ajunge
la gustul dorit, mai mult sau mai putin dulce. Se pune licoarea pretioasa in sticle, se eticheteaza
si se duce totul in camara.

S-ar putea să vă placă și