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TÍTULO:
II.DOCENTE:
III.SUMILLA:
El programa de Eventos, es un programa que forma al alumno como gestor
profesional de eventos, reuniones, banquetes, y congresos. Esto debido al
crecimiento de los negocios de Eventos que elabora tanto en Industria Hotelera y
Restaurantera en el Perú y el Mundo
IV.OBJETIVOS:
El objetivo general del curso es que los alumnos adquieran los conocimientos y
técnicas de cómo saber organizar, Planificar, dirigir, controlar una festividad o
reunión lográndolo hacer un negocio rentable y satisfactorio para sus clientes.
V.DURACIÓN Y MODALIDAD:
Modalidad: Presencial
VI.RESPONSABLE:
CARRERA DE GASTRONOMIA
DOCENTE CON GRAN EXPERIENCIA EN EVENTOS
Que se mantenga actualmente en el rubro de eventos
Tenga una experiencia mínima de 3 años en elaborar eventos
Tenga estudios técnicos relacionados el tema a tratar
Que sea de la carrera de Gastronomía, Hotelería y Gestión
VII.LUGAR:
VIII.REQUISITOS:
IX.INVERSIÓN
-Matricula S/.50
-Taller S/.170(Incluye Insumos)
El presente curso se crea debido a la amplia demanda de actividades festivas que en los
últimos años ha incrementado, a tal punto que con la llegada del internet a globalizado las
tendencias y técnicas de organización de Eventos sociales donde la actualización y la
vanguardia cubre las expectativas del cliente del siglo xxI
XI.METODOLOGÍA:
MES 1 MES 2
N° ACTIVIDADES
1 2 3 4 1 2 3 4
1 PLANIFICACION DE EVENTOS 3h
2 EVALUACION Y SELECCIÓN DE 3h
PROVEEDORES
3 PRENSA, PUBLICIDAD Y PROMOCION 3h
4 ESTRUCTURA TECNICA DEL EVENTO 3h
5 DISEÑO DEL PROGRAMA SOCIAL 3h
6 MONTAJE DE MESAS TECNICAS DE 3h
SERVICIO
7 TECNICAS DE DECORADO DE MESAS 3h
DE PRESENTACION
8 ORGANIZACIÓN DE EVENTOS 3h
CORPORATIVOS
9 ORGANIZACIÓN DE EVENTOS SOCIO – 3h
CULTURALES
10 RELACIONES PUBLICAS 3h
11 ETIQUETAS Y CEREMONIA 3h
12 ESTRUCTURA FINAN CIERA PARA 3h
EVENTOS
13 ORGANIZACION GENERAL DEL 3h
EVENTO
14 DOCUMENTOS Y FORMATOS PARA 3h
EVENTOS
15 PARACTICA VIVENCIAL DE EVENTO
3h
FINAL
XIII.PRESUPUESTO: