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Grupo: 8c9A
OBEJTIVO:
FUNDAMENTO:
ACTIVIDADES
MATERIAL
b) Mechero
c) Asa bacteriológica
d) Etiquetas
e) Algodón
f) Campanas Durham
MATERIALE BIOLÓGICO
REACTIVOS
TÉCNICA
INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS
A. PRODUCCIÓN DE GAS.
B. PRODUCCIÓN DE ÁCIDO
ACIDEZ. Hay viraje de color, de púrpura a amarillo.
ALTERNATIVA:
Observaciones
1) 2)
5) 6)
7)
8)
Resultados
A) Producción de gas
9) 10)
Conclusiones:
Al finalizar la sesión puedo concluir que los medios de cultivo empleados son
adecuados ya que estos atribuyen a los microorganismos altos contenidos de
azúcares, que pueden descomponerse fácilmente, las condiciones del medio fueron
anaerobias (ausencia de oxígeno) los resultados del viraje fueron exitosos en 4 de
los 5 medios en los tubos, también la producción de gas este se dio positivo en
todos los medios. La E. Coli es un microorganismo efectivo para las fermentaciones
ya que recordemos que las condiciones para una fermentación eficaz y rápida
controladas adecuadamente deben ser: temperatura, pH, concentración de
azúcares, agitación mecánica en la fermentación, etc.