El Reino Fungi

¿Alguna vez has sentido

La micología es la picazón entre los dedos de
ciencia que estudia tus pies?... pues esa picazón
los hongos. es un síntoma de que tienes
hongos en los pies, junto con
otros signos se desarrolla
la enfermedad del «pie de atleta». Sin embargo hay otros hongos
que crecen en el suelo de los bosques y lo recolectan para luego
agregarlos en comidas como la pizza o los tallarines rojos. Estos dos ejemplos de hongos y otros más se
encuentran en el reino Fungi también llamado reino micota o sencillamente el reino de los hongos.
Los hongos son organismos que presentan características muy peculiares, sus células poseen una pared
celular que contiene quitina. Sin embargo, y al igual que los animales, los hongos no realizan la fotosíntesis
es decir, son heterótrofosabsortivos, es decir absorben la materia orgánica mediante sus hifas. Algunos
hongos tienen esporas lo que utilizan para reproducirse asexualmente.
Puesto que poseen simultáneamente rasgos animales y vegetales, son considerados en la actualidad como
un grupo aparte, independiente de los dos grandes reinos.

1. Partes de un hongo
Algunos hongos son unicelulares, como las levaduras,
la mayoría son pluricelulares, y sus células se disponen
una detrás de otra dando lugar a unos filamentos lla-
mados hifas. El conjunto de hifas que a veces se ramifi-
can recibe el nombre de micelio.

También poseen una estructura superior llamada som-

brero, a veces un anillo y un pie.

Uno de los hongos más completo es el champiñón

(Basidiomicetos)

2. Habitat de los hongos

Los hongos son heterótrofos, y es esta particularidad la que determina sus
formas de vida. Algunos se alimentan descomponiendo o desintegrando
los restos de seres vivos. Otros, sin embargo se alimentan a expensas de
los fluidos de otros seres vivos, a estos se les llama parásitos.
La mayoría de hongos necesitan para vivir estar sobre materia orgánica; y
en ambientes húmedos y oscuros. Hongo sobre una hoja de árbol
3. Clasificación de los hongos C. Cigomicetos
A. Basidiomicetos El moho del pan.
El carbón del maíz y los champiñones.

Sobre una pizza están los

champiñones, hongos de Observa la mandarina de la izquierda
sombrero. del observador tiene moho blanco.

B. Ascomicetos D. Deuteromicetos
Las levaduras para la elaboración del pan, el El Trichophiton que causa la enfermedad
vino y cerveza. del Pie de atleta.

Hay hongos (levaduras) que se usa Los pies son lugares perfectos para
para elaborar alimentos como el pan. que los hongos se desarrollen.

Importancia de los hongos

ZZ En la medicina: Son utilizados como antibiótico por ejemplo la Penicilina hecho a partir del hongo
Penicillum notatum.

ZZ En la industria alimentaria: Como por ejemplo el Sacharomyces cerevisae, hongo utilizado para la ela-
boración del pan.
ZZ En la Ecología: Los hongos descomponen la materia orgánica del cadáver.

Cuerpo de un animalito muerto

donde se aprecian los hongos.
 Retroalimentación
1. Es un hongo de basidiomicete: _____________
_______________________
2. Es un hongo ascomicete: __________________
_______________________
Trabajando en clase
ZZ Mejora tu dicción… aumenta tu conocimiento.
En 1928, el investigador Alexander Fleming des-
cubrió la penicilina, un acontecimiento que cam-
biaría el curso de la historia de la Medicina. Este
hallazgo, abrió las puertas de la revolución anti-
biótica. Muchas especialidades médicas no existi-
rían hoy si Fleming no se hubiera encontrado en
una placa de su microscopio un hongo bautizado
como «Penicillium notatum».
Fleming estaba trabajando con unas bacterias lla-
madas estafilococos dorados, casualmente, des-
cubrió que éstas eran destruidas por un hongo
muy común originado por la descomposición de
ciertas sustancias. Este científico británico des-
cubrió, sin proponérselo, el poder de este moho
llamado Penicillium notatum.
Gracias a este casual se descubrió la Penicilina un
remedio universal contra muchas enfermedades
microbianas.
Pero hagamos un poco de historia.
El padre de Fleming que era un agricultor había
salvado del lodo espeso al hijo de un noble inglés,
que por agradecimiento se llevó al hijo de este
agricultor, para educarlo. El agricultor aceptó; y
con el paso del tiempo, este joven, se graduó de
ZZ Utiliza las imágenes de la página siguiente y pégalas dentro de estos cuadros. Fíjate bien donde colocarlas.
Producto elaborado con hongos
3. Es un hongo cigomicete: __________________
_______________________
4. Los hongos viven en lugares: _______________
_____________________________________
la Escuela de Medicina de St. Mary’s Hospital en
Londres, y se convirtió en un personaje conocido
a través del mundo, el notorio Sir Alexander Fle-
ming, el descubridor de la Penicilina.
Algunos años después, el hijo del noble inglés
cayó enfermo de pulmonía. ¿Qué lo salvó? La Pe-
nicilina. ¿El nombre del noble inglés? Randolph
Churchill. ¿El nombre de su hijo? Sir Winston
Churchill.
1. ¿De qué manera se descubrió la Penicilina?
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
2. ¿Quién descubrió la Penicilina?
_______________________________________
_______________________________________
3. ¿Qué valor para tu vida encuentras en esta breve
historia?
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
Enfermedad producida por un hongo
Deuteromicete
 Hongo Basidiomicete Moho

Verificando el aprendizaje
1. Los hongos son seres _____________ y plurice- 6. Las células de los hongos son alargadas, estas tie-
lulares. nen el nombre de:
a) autótrofos a) micelio
b) pequeños b) levadura
c) multicelulares c) hifas
d) unicelulares d) trichophyton
e) mixotrofos e) descomponedoras

2. Para que un hongo se desarrolle su hábitat debe 7. Los hongos que se alimentan de los fluidos del
ser: cuerpo se llaman:
a) luminoso y caluroso a) saprófitos
b) oscuro y caluroso b) parásitos
c) oscuro y húmedo c) levaduras
d) caluroso y sombrío d) mohos
e) frío y húmedo e) desintegradores

8. Es una enfermedad producida por hongos:

3. Es un hongo basidiomicete:
a) tuberculosis
a) moho
b) tos
b) trichophyton
c) fiebre
c) levadura
d) pie de atleta
d) champiñón e) cólera
e) pie de atleta
9. Cuando sale unos pelitos blancos o verdes sobre
4. Un hongo ascomicete puede ser: el pan o la fruta ¿ cómo se llama ese hongo?
a) un champiñón a) Levadura
b) una levadura b) Trichophyton
c) un moho negro c) Champiñón
d) un moho verde d) Moho
e) un trichophyton e) Penicillum

5. Es una función que cumplen los hongos: 10. Es una parte del hongo:
a) producir bacterias a) rama
b) producir insecticidas b) dedos
c) producir refrescos c) sombrero
d) descomponer la materia muerta d) tronco
e) producir oxígeno e) yemas
6.° Grado 137 BIOLOGÍA 3