AÑO DEL DIÁLOGO Y RECONCILIACIÓN
NACIONA”
PREPARACIÓN
1. En un vol. Echar el agua, levadura,
aceite, harina y sal y luego
amasamos por 10 minutos.
2. Tapar y reposar por 1 hora y ½.
3. Hacemos trozos y formamos el
bolillo de pan y reposar por 1 hora
más.
4. Luego poner al horno por 1 hora a
180° grados.
BENEFICIOS
MERMELADA DE SANGRECITA CON
La mermelada de sangrecita con ciruela
CIRUELA
nos aporta vit. B9, vit. A, C, y B3. Como
la sangrecita es el ingrediente principal
de la mermelada nos aporta un alto
valor nutritivo de HIERRO y ZINC. Que
combate la anemia y ayuda al buen
desarrollo del cuerpo humano.
El pan hecho de sangrecita nos aporta
HIERRO que combate la anemia por ello
no necesita vitamina C ó cítricos para PAN HECHO CON SANGRECITA
una mejor absorción.
ALUMNOS:
_ CAMILA LANFRANCO AGUILAR
_ NAYELI MEDINA ROJAS
_ VALERY PINTO RIVAS
COLEGIO: HEROES DEL CENEPA
PROFESORA:
_ ENID MONTESINOS
GRADO: “4to E”
2018
EXPOCIENCIA
 LA SANGRECITA MERMELADA DE SANGRECITA CON
CIRUELAS
La sangre del pollo es un fluido corporal
rica en nutrientes y apta para el INGREDIENTES:
consumo humano. Su importancia radica
½ tz. de sangrecita previamente
en su muy elevado aporte de HIERRO.
sancochada con canela y licuado.
La sangrecita del pollo es un alimento
 ½ ciruela.
que nos ofrece 15 gr. De proteína de alta
 2 naranjas
calidad por cada 100 gr. De alimento
 Canela
que casi no aporta grasa y es por lo
 4 clavos de olor
tanto bajo en calorías.
 ½ k. azúcar blanca.
Con la sangrecita podemos hacer PAN HECHO A BASE DE SANGRECITA
PREPARACIÓN:
diferentes alimentos nutritivos, por
ejemplo: 1. Picar las ciruelas y echar en un vol.
2. Echar azúcar, canela, clavo de INGREDIENTES:
olor, 1. 1 tz. De harina
jugo de naranja y remover 2. 2 cucharadas de levadura.
3. Tapar y dejar reposar por una 3. 2 cucharadas de aceite.
hora. 4. 180 ml. De agua tibia.
4. Echar en una olla a fuego lento 5. 1 cucharada de margarina.
por ½ hora. 6. 7 cucharadas soperas de
5. Luego echar la sangrecita y hervir sangrecita previamente
por 15 minutos. sancochado con canela y licuado.
6. Sacar, enfriar y echar en envases
estilizados.
7. ¡Luego refrigerar y listo!