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Introducción
siguientes:
Conclusiones
La demanda de productos avícolas y exigencias crecientes por parte de los
consumidores y organismos reguladores, aunado a la amenaza inminente
de enfermedades como la influenza aviar, requieren que las empresas
avícolas inviertan en el establecimiento e implementación de un programa
efectivo de bioseguridad. La bioseguridad es fundamental para mantener
la salud de las parvadas, lograr los objetivos de producción esperados y
asegurar la rentabilidad y sostenibilidad de las empresas del presente y del
futuro. El éxito del programa depende en la medida en que este forma
parte de la cultura de la empresa y en el entrenamiento continuo del
personal de la misma.
Referencias:
Racicot M., D. Venne, A. Durivage, and J.P Vaillancourt. Telling the real
truth about biosecurity. Proceedings of the 60th Western Poultry Disease
Conference (2011) 58-60.
Racicot M., Venne D., Durivage A., and Vaillancourt J.P. Description of
44 biosecurity errors entering and exiting poultry barns on video
surveillance in Quebec, Canada. Preventive Veterinary Medicine 100
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Russell C.M., R.E. Obermeyer, and E.L. Jensen. Feed sanitation and
biosecurity for feed mills. A Practical Guide for Managing Risk in Poultry
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