PRÁCTICA 3.

SUPERFICIES EQUIPOTENCIALES DE
PRESIÓN
J. Hermenegildo Garcia-Ortiz

1. Introducción
La rotación de un fluido que se mueve como un sólido respecto a un eje se denomina movimiento de
vórtice forzado. En este caso, cada partı́cula de fluido tiene la misma velocidad angular. Por ejemplo, cuando
un lı́quido dentro de un recipiente es rotado en torno a un eje vertical a velocidad angular constante, se
mueve como un sólido después de cierto intervalo de tiempo. No existen esfuerzos cortantes en el lı́quido,
y la única aceleración que ocurre se dirige radialmente hacia adentro, hacia el eje de rotación, debido a la
presencia de la fuerza centrı́fuga.

A partir de este principio se va a llevar a cabo la demostración experimental del problema realizado en
clase en la sección 3.2 del tema de fluidoestática. En este problema se partı́a de un fluido en reposo cuyo
recipiente se ponı́a a girar a una velocidad angular constante Ω, obteniendo ası́ las superficies de presión
constante que corresponden a paraboloides de revolución.

Figura 1: Esquema del problema teórico planteado en clase

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2. Descripción del equipo

Figura 2: Montaje experimental EDIBON

c

El equipo está formado por un depósito cilı́ndrico con dos pares de tuberı́as de entrada diametralmente
opuestas, con cierta inclinación para dar lugar a una velocidad angular en el lı́quido (se genera un vórtice).
En el centro del depósito lleva instalada una paleta que crea el vórtice forzado actuando como agitador y
evitando que el agua se salga por el orificio inferior.

El perfil de la superficie libre se determina mediante un medidor (porta-agujas), colocado en la parte

superior, que permite determinar la altura de la superficie libre para diferentes valores del radio: 0, 30, 50,
70, 90 y 110 mm.

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 Figura 3: Esquema de la instalación experimental

3. Montaje experimental
1. Colocar el dispositivo de las palas, previamente lubricado, en el fondo del depósito.
2. Girar la llave de 3 vı́as en el sentido adecuado para el que los chorros salgan por las boquillas de 60◦ .

Figura 4: Llave de desagüe

3. Ajustar la llave de tres vı́as para formar el paraboloide.

4. Después de un tiempo prudencial (para que se estabilice el flujo), colocar el dispositivo porta-agujas y
realizar la medición de la altura de la superficie libre a partir de las mismas.
Para tomar la medida de la superficie libre, meter la aguja por el orificio correspondiente hasta
que toque con la superficie libre del agua.
Hacer tres medidas distintas con cada aguja en cada punto.
◦
Hacer mediciones en 2 posiciones distintas del porta-agujas, con un desfase de 90
entre las mismas.
5. Con la ayuda de un cronómetro obtener el valor de la velocidad angular, usando las palas como punto
de observación. Hacer al menos 5 mediciones de la velocidad angular para obtener un valor promedio
lo mas cercano posible a la realidad.

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3.1. Precauciones
El agua tiene lejı́a.
Ajustar el caudalı́metro, partiendo de un caudal bajo e ir subiendo hasta conseguir la velocidad
deseada, junto con la válvula de desagüe y los chorros con cuidado para evitar que el agua se salga del
experimento.

El porta-agujas se debe colocar de tal forma que sea con concéntrico con el recipiente.
Vigilar que la velocidad angular sea lo mas constante posible ya que el problema debe ser estacionario.

4. Cuestiones
1. Representar, en una única figura los datos tomados en ambas posiciones del porta-agujas. Los datos,
al ser experimentales se deben expresar como puntos con su errorbar ).
2. ¿Qué diferencias aparecen entre la superficie medida y la superficie obtenida teóricamente?.
En el guión debe aparecer el desarrollo teórico aplicado a este problema en concreto.
Usad los esquemas necesarios para apoyar el desarrollo.
3. ¿Cómo afecta si el agua se está derramando durante la ejecución del experimento?.

Usad tantas figuras y esquemas como sean necesarios para mejorar la respuesta a las cuestiones planteadas .

5. Contenido extra
1. ¿Cómo diseñarı́as un montaje experimental que fuese más fiel al problema resuelto en clase? Debe ser
un montaje experimental que se pueda implementar en el laboratorio.

Nota: Utilizar una cara como máximo para resolver este apartado.

Referencias
[1] Edibon S.L, Manual del equipo de prácticas FME14 .