CONTABILIDAD COMPUTARIZADA

IV CICLO

Tema del trabajo:

LA ORGANIZACIÓN CONTABLE Y ADMINISTRATIVA EN LA

EMPRESA “HORTALIZAS KINGSOL" - SANTA ANITA

Curso:
Proyectos de Investigación e Innovación Tecnológica

Profesor:
Winkelried Santa Cruz

Estudiantes:
Neira Pérez Guisella
Gabriel Chávez Pamela Libia
Solís Lucas Gavina
 DEDICATORIA

Dedicamos este trabajo a las personas más

importantes de nuestras vidas nuestros padres

por ser el pilar más importante de nuestras

vidas y habernos permitido llegar hasta este

momento tan importante de nuestra formación

profesional.
Introducción

Esta investigación con el paso del tiempo, debería ir mejorando de acuerdo a los cambios
que la empresa necesite. El control y la contabilidad interna le permitirán saber más sobre
la organización, aplicándolo de manera adecuada le permitirá verificar que se cumplen los
controles para brindarle una mejor visión de su administración.

El control interno integra el plan organizativo en todos los procedimientos coordinados de

manera consistente con las necesidades del negocio, para proteger y salvaguardar sus
activos, verificar la exactitud y confiabilidad de los datos contables. Todas las áreas que
conforman una empresa son importantes, pero hay algunas áreas que siempre estarán en
constante cambio para ajustar su funcionalidad dentro de la organización. Para el Sistema
de Control Interno es vital la correcta definición, ejecución y mejora de sus cinco
componentes y, especialmente, de los estándares de control que establece.

Esto debería funcionar en conjunto, operando con información sintética y actualizada,

revisando los resultados, descubriendo tendencias e induciendo comportamientos en todas
las áreas, teniendo consecuencias positivas (desempeño estratégico) dentro de la
organización. El objetivo aquí es mostrar la importancia y la posibilidad de abordar una
respuesta satisfactoria para fortalecer la intención de lograr un aumento progresivo y
constante de la eficiencia y la eficacia de la organización, la confiabilidad y la utilidad de
su información.

Introduction

This investigation with the passage of time, should be improving according to the changes
that the company needs. The control and internal accounting will allow you to know more
about the organization, applying it in an appropriate way will allow you to verify that the
controls are fulfilled to give you a better vision of your administration.

The internal control integrates the organizational plan in all the coordinated procedures in
a manner consistent with the needs of the business, to protect and safeguard its assets,
verify the accuracy and reliability of the accounting data. All the areas that make up a
company are important, but there are some areas that will always be in constant change to
adjust their functionality within the organization. For the Internal Control System it is vital
the correct definition, execution and improvement of its five components and, especially,
of the control standards that it establishes.

This should work together, operating with synthetic and updated information, reviewing
the results, discovering trends and inducing behaviors in all areas, having positive
consequences (strategic performance) within the organization. The objective here is to
show the importance and the possibility of addressing a satisfactory response to strengthen
the intention to achieve a progressive and constant increase in the efficiency and
effectiveness of the organization, the reliability and usefulness of your information.
 1. DESCRIPCION DE LA EMPRESA

1.1.HISTORIA

“Hortalizas kingsol” de Soraleyda Vicente Clímaco nació 24 de febrero en el año 2014

como un RUS , Comenzó su andadura empresarial como minorista en el mercado

mayorista alquilando cuarto de puesto en el mercado, Santa Anita, dónde con el transcurso

del tiempo ha ido ampliando su infraestructura hasta posicionarse como un referente en su

sector, logrando así expandir su red de negocio hortalizas kingsol en el año 2018

se constituye como una Mype dedicándose a partir de ese momento a la comercialización

de verduras.

“Hortalizas kingsol”de Soraleyda Vicente Clímaco es una empresa local joven, ubicada

av. La cultura s/n gran mercado mayorista de lima coop. Santa Anita – Santa Anita-lima-

lima Posee amplia experiencia en el sector de la alimentación, dedicada principalmente a

la comercialización y venta al por mayor de verduras y hortalizas frescas.

Desde su constitución ha mantenido una línea constante de crecimiento gracias a su

dedicación empresarial, al arduo trabajo diario, unido a la filosofía de empresa, basada en

la oferta de productos de alta calidad y un meticuloso servicio de atención al cliente, pero

actualmente por la falta de organización en la empresa no vemos mejoría en los resultados

finales.

Sus instalaciones totalmente climatizadas, NO cuentan con equipamientos y las

tecnologías avanzadas que mantienen en el mejor estado de conservación toda la

mercancía decepcionada.
“Hortalizas kingsol” trabaja día a día con el objetivo de ofrecer a sus clientes un servicio

cuidado y personalizado. Aportando soluciones eficaces a las necesidades de cada cliente.

Poniendo a su disposición una gran variedad de productos frescos con todas las garantías

de calidad y seguridad alimentaria.

Actualmente Somos una empresa de distribución de hortalizas, verduras de calidad.

Nuestra trayectoria empresarial nos avala como proveedor de confianza, a través de

un objetivo qué conjuga el respeto y el compromiso con, la excelencia en la presentación

de los productos, así como su frescura y el afán por fomentar una alimentación sana y el

respeto medioambiental.
 1.2.MISIÓN

Somos una empresa que queremos ser reconocidos por la mejora continua y la innovación,

pero no de cualquier manera: Queremos aportar alternativas saludables a nuestros clientes,

ayudando a mejorar el entorno y controlando la producción para no perder el sabor

tradicional.

Por lo cual ofrecemos productos saludables, comprometidos en mente y espíritu.

Influir de forma positiva mediante acciones socialmente responsables que colaboren a un

mundo mejor, siendo una empresa líder en la producción de hortalizas de calidad

cumpliendo los estándares y exigencias actuales.

1.3.VISIÓN

Ser una excelente oportunidad de crecimiento y desarrollo para nuestra gente.

Nos esforzamos para dar lo mejor de nosotros y conseguir la excelencia productiva.

Ofrecemos una alta variedad de productos para satisfacer las necesidades de nuestros

clientes y las actuales demandas de la población Con la calidad, frescura e innovación.

Además, formar una red de producción exitosa y la creación de lealtad mutua con nuestros

clientes y proveedores.
 2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La empresa KINSOL tiene diferentes falencias, como la falta de organización interna que

les facilite llevar a cabo los procesos administrativos; la falta de conocimiento por en el

área administrativa y contable; y la carencia de documentación contable, lo hace que a su

representante se le dificulte llevar de una forma organizada la información contable y los

procedimientos administrativos. Además de esto no cuenta con un Direccionamiento

estratégico, que le permita determinar el estado administrativo en que se encuentra

actualmente, dónde desean estar posicionados y qué se debe hacer para lograr el

cumplimiento satisfactorio de su objetivo.

Por otra parte, vemos el desconocimiento de los conceptos básicos contables. No hay

documentación para llevar a cabo los diferentes procesos en cuanto al manejo de los

recursos, por ende, no se puede ver de una forma clara y razonable la situación financiera

de la empresa y no existe control en la presentación de las obligaciones tributarias que

deben tener en cuenta para su debido funcionamiento en el país. Así mismo, no existe

control en el inventario a la fecha, lo que quiere decir que las mercaderías ingresan y

egresan sin ningún tipo de registro y control.

 3. OBJETIVOS

3.1.OBJETIVO GENERAL

Analizar y reestructurar la organización contable y administrativa de la empresa

“Hortalizas kingsol”, con el propósito de prevenir posibles pérdidas, tener mayor

rentabilidad y mejor toma de decisiones.

3.2.OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Investigar la situación actual de la empresa “hortalizas kingsol”

• Determinar las características de la estructura contable y administrativa de la

empresa para determinar objetivos y estrategias de mercado.

• Identificar las fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades que contribuyan a

la mejor de la empresa.

• Conocer la afluencia de cliente que van al mercado mayorista de santa Anita.

4. JUSTIFICACION

Después de realizar el análisis del estado actual de la empresa se puede concluir que

carecen de bases administrativas y contables que oriente su óptimo funcionamiento, lo que

es necesario para cualquier negocio en marcha. Y según los conocimientos que tenemos

queremos trabajar en la organización generando los cambios de la empresa familiar y

gracias a esos cambios lograr un punto de referencia para diseñar los formatos

convenientes que les ayude a organizar la información en su totalidad y así reforzar la

documentación contable para tener una mejor rentabilidad.

 5. MARCO TEORICO

Toda entidad económica requiere, para el logro de sus objetivos, de una integral y

adecuada organización, tanto administrativa como contable, ya que es fundamental en su

etapa de estructuración y más aún en su etapa de operación. Por tanto, es primordial que se

cuente con procedimientos de operación bien definidos, a través del establecimiento de las

actividades a realizar, documentación que se ha de manejar, registros e informes sobre las

mismas, determinando quienes tendrán a su cargo tales funciones. Asimismo, es

importante diseñar el sistema de información que permita captar y procesar todos los

datos, a fin de emitir los informes y reportes que sean requeridos para la toma de

decisiones tanto internas como externas. Para lograr lo anterior es necesaria la elaboración

de un Manual de Organización, en el cual se plasmen todos los aspectos anteriormente

descritos, de tal forma que permitan a la empresa, contar con una guía para la adecuada

ejecución de las operaciones y posteriormente como una herramienta para ejercer el

control. Agosto - diciembre 2017 Cuerpo Académico Información para la toma de

decisiones en las organizaciones.

5.1. EMPRESA

La empresa es una entidad conformada básicamente por personas, aspiraciones,

realizaciones, bienes materiales y capacidades técnicas y financieras; todo lo cual, le

permite dedicarse a la producción y transformación de productos y/o la prestación de

servicios para satisfacer necesidades y deseos existentes en la sociedad, con la finalidad de

obtener una utilidad o beneficio.

5.1.1. Elementos esenciales

Hay 7 elementos que toda empresa, por pequeña que sea, debe tener muy claros:

5.1.1.1. Estrategia

 No se puede hacer de todo para todos los clientes. Hay que saber renunciar a algo y

concentrarse en lo que mejor se pueda hacer. Es mejor hacer una cosa bien que

cien mal.

 No se puede competir a la vez por precio y por calidad. O una cosa u otra.

5.1.1.2. Producto

Desde luego, es esencial desarrollar un producto acorde con la estrategia, diferenciado, ya

sea por su precio o por sus cualidades especiales. Sólo se puede competir con éxito si se

ofrece al cliente una ventaja. La empresa que no ofrece ninguna ventaja, más pronto o más

tarde será borrada del mapa.

5.1.1.3. Organización

Aunque a muchos empresarios les suene a chino, toda empresa debe definir su

organigrama, asignando a cada persona una funciones claras y un ámbito de autoridad y

responsabilidad claro. Y respetando unos principios básicos:

 Cada persona debe tener un jefe, y sólo uno

 Un jefe tiene un límite de personas que dependan de él o ella

 Debe haber una dirección general clara

 Conviene que exista un comité de dirección donde el director general comparta la

dirección con los directivos que dependen de él o ella

5.1.1.4. Contabilidad
Hay que llevar una contabilidad, tanto general como analítica, bien llevadas y bien

pensadas. Y no hay que dejarle su diseño sólo a los contables. El director general se debe

implicar en ello.

5.1.1.5.Control de gestión

Definir la cuenta de resultados analítica y los márgenes y reportarlos con una frecuencia

mensual o al menos trimestral. Dedicarle la necesaria atención en el comité de dirección.

No se puede gestionar sin un cuadro válido de gestión. No hacerlo sería como conducir un

coche sin cuadro de mandos.

5.1.1.6. Planificación

Hay que hacer presupuestos, para poder plantearse un escenario de futuro, al menos para

cada año, y para poder comparar los resultados con lo previsto.

5.1.1.7. Evaluación

En base al organigrama y a los presupuestos, hay que poner objetivos a las personas y

evaluar su desempeño periódicamente, para reconocer a los mejores y para incentivarlos.

Y para ser justo y apartar del equipo a quienes no sean competentes o productivos.

5.2. LA ORGANIZACIÓN

https://www.emprendepyme.net/que-es-la-organizacion-empresarial.html

El concepto de organización empresarial supone el correcto orden de los recursos y

funciones precisas para satisfacer los objetivos de cualquier negocio. La organización de la

empresa supone que se establezca una estructura para la adecuada sistematización de los

recursos existentes, a través de jerarquías, correlación, disposición y agrupación de tareas

con el propósito de realizar las distintas funciones de la organización de la manera más

sencilla posible.

5.2.1. Importancia de la organización

La organización empresarial tiene una gran importancia para asegurar el buen

funcionamiento de cualquier negocio. Entre otras cosas por los siguientes motivos:

 Una correcta organización permite conseguir los objetivos empresariales

planteadas con más facilidad.

 Contribuye a utilizar mejor los medios que hay disposición de la compañía.

 Facilita la comprensión y comunicación entre los distintos componentes de una

organización.

 Aporta las medidas para que se puedan realizar las actividades de la empresa de

una manera eficiente, con un esfuerzo mínimo.

 Rebaja o incluso en algunos casos llega a acabar con la duplicidad de esfuerzos al

delimitar las tareas.

 Consigue acabar con la ineficiencia de las actividades, aumentando la

productividad y disminuyendo los costes.

5.3. CONTABILIDAD

SARMIENTO, Rubén “Contabilidad General” (2004, pág.5), dice que contabilidad es “La

técnica que registra, analiza e interpreta cronológicamente los movimientos o

transacciones comerciales de una empresa” En la actualidad, la contabilidad constituye

una herramienta indispensable para la toma de decisiones tanto de sus administradores

como de los terceros que actúan en la entidad, también la contabilidad es única en sus

principios y múltiple en sus aplicaciones; tiene muchos campos de especialización como

son la contabilidad general, bancaria, gubernamental, de costos, etc., las cuales están

destinadas a proporcionar información a las personas relacionadas con la empresa.

Posteriormente HORNGREN, Charles “Contabilidad Financiera”(1997, pág. 2) conceptúa

a la contabilidad como “un campo especializado de las ciencias administrativas en

principios y procedimientos generalmente aceptados, destinados a cumplir con los

objetivos de análisis, registro y control de las transacciones en operaciones realizadas por

una empresa o institución en funcionamiento, con las finalidades de informar e interpretar

la situación económica financiera de los resultados operacionales alcanzados en cada

periodo o ejercicio contable durante toda la existencia permanente de la identidad”

5.4. ORGANIZACIÓN CONTABLE

La Contabilidad, no empieza con un cargo o un abono, ni con el asiento de apertura;

mucho tiempo antes de que esto ocurra el preparador de la información financiera, deberá

llevar a cabo un trabajo previo que se conoce como Organización Contable. Hasta ahora,

no existen modelos rígidos, ni recetas, ni formulas exactas a seguir en cualquier tipo de

entidad, es mas, ni aun en empresas de un mismo tipo incluso giro. La razón es sencilla, ya

que aun cuando la técnica contable no varía, sí las necesidades de información, el volumen

de transacciones financieras, la capacidad administrativa, el régimen tributario

seleccionado, entre otros aspectos; le dan un grado de particularidad a la contabilidad de

una entidad.

Recordando además que los métodos de cuantificación varían en complejidad,

dependiendo del grado de dificultad que implique el obtener la información cuantitativa

para cada tipo de entidad. Joaquín Rodríguez Valencia en su libro Organización Contable

y Administrativa de las Empresas define como Organización contable:

La racionalización sistemática del servicio social, cuyo propósito es asegurar un registro

uniforme de las operaciones y hechos contables. (Rodríguez Valencia, 1991, p.49)

Mientras que Maximino Anzures lo define como: “La determinación, coordinación y

control de los elementos necesarios para el registro de los hechos y operaciones de las

economías privadas, empresas y entidades administradoras con la finalidad de establecer

su método de investigación”. (Rodríguez Valencia, 1991, p.48)

Por lo anterior, nos permitimos proponer como definición de Organización Contable,

como el trabajo previo a la realización de operaciones financieras de una entidad, que se

debe llevar a cabo con la intención de determinar el proceso y sistema contable que se

deberá cumplir con el objeto de garantizar el desempeño de la disciplina contable, al

tiempo de asegurar y salvaguardar la información financiera que se obtenga, conforme a

las necesidades de los usuarios.

El producto terminado de la organización contable será el Manual de Contabilidad. Los

objetivos a cubrir en toda Organización Contable son:

1. Elegir el Proceso y Sistema Contable,

2. Definir las necesidades de información financiera de los usuarios o posibles usuarios de

la misma.

3. Definir los diferentes métodos de cuantificación y registro de transacciones financieras.

4. Control de las operaciones financieras,

5. Coadyuvar con los objetivos de la empresa.

Los elementos que deben elaborarse en la Organización Contable, tradicionalmente son:

Catalogo de Cuentas, Instructivo del Catalogo de Cuentas, Guía Contabilizadora, Políticas

Contables, Sistema Contable, Documentos fuente, Documentos Contabilizadores, Medidas

de Control Interno, Guía Tributaria, Estados Financieros. Es claro que no se puede

organizar, lo que no se conoce, por eso, resulta estrictamente indispensable, como primer

paso, antes incluso de hacer el diseño del catalogo de cuentas, se lleve a cabo una

investigación preliminar.

5.4.1. Cuenta Contable

La cuenta facilita el registro de las operaciones contables en los libros de contabilidad,

representa bienes, derechos y obligaciones de los que dispone una empresa en una fecha

determinada.

ZAPATA, Pedro “Contabilidad General” (2005, pág. 34) dice que la cuenta contable “es

un (nombre o denominación objetiva) usado en contabilidad para registrar, clasificar y

resumir los incrementos y disminuciones de naturaleza similar que corresponden a los

diferentes rubros integrantes del Activo, el Pasivo,el Patrimonio, las Rentas, los Costos y

los Gastos”.

5.4.2. Cuentas

Para GÓMEZ, María Estela “Introducción a la Contabilidad” (2007, pág. 132) menciona

que cuenta “es el instrumento que se utiliza para el registro clasificado de las transacciones

que efectúa una entidad económica”. Se puede determinar que la cuenta es un término

usado en contabilidad para designar derechos, bienes, obligaciones y resultados; en ella se

hacen registros sistemáticos y análogos que permiten la interpretación de las operaciones

de un ente económico.
 5.4.3. Activos

MEIGS, Robert y MEIGS, Walter “La Base de Decisiones Gerenciales” (1992, pág. 14)

expone que los “constituyen los recursos económicos de propiedad de una empresa y que

se espera beneficiar las operaciones futuras.”

Se concuerda con la definición vertida por este autor ya que los activos, están

representados por todos los valores positivos, es decir, lo que posee y tiene derecho a

recibir de cualquier persona o entidad con excepción de su dueño. De acuerdo con el

concepto dado los activos son todos los bienes, valores y servicios que posee la empresa y

su saldo siempre debe ser deudor, se desagrega bajo el criterio de liquidez.

5.4.4. Bancos

LOPEZ, Arturo “Proceso Contable” (2005, pág. 56) pone de manifiesto que bancos “es el

efectivo que la entidad económica deposita en una cuenta de cheques que retira por medio

de la expedición de los propios cheques”.

Se puede afirmar que bancos es la cuenta utilizada para indicar todo el dinero en efectivo

que tenga la empresa depositado en las Entidades Bancarias, del cual se pueda disponer en

cualquier momento.

5.4.5. Mercaderías

ZAPATA, Pedro “Contabilidad General” (2005, pág. 87) señala que “es una cuenta del

grupo de los bienes de cambio en la que se registra el movimiento de las mercaderías”.

Se concuerda con la definición vertida por este autor, ya que mercaderías es una cuenta

que controla el movimiento de artículos destinados para la venta.

5.4.6. Sistemas de Control de Mercaderías

Existen dos métodos de contabilidad de Inventarios, los cuales nos permiten determinar el

costo de la mercancía vendida, así lo expresa ZAPATA, Pedro “Contabilidad General”

(2005, pág. 96-103):

5.4.6.1.Sistema de Inventario periódico

“Las características de este sistema son:

- Inventario final se obtendrá de la bodega, tomando físicamente el inventario y

valorando al último precio de costo.

- Es necesario realizar asientos de regulación para poder determinar el valor de

la utilidad en ventas e introducir en los registros contables el valor del

inventario final.

- Utiliza varias cuentas, entre otras: ventas, compras, inventario de mercaderías,

devolución en ventas, descuentos en ventas, devolución en compras,

descuento en compras, transporte (compras y ventas), seguros (compras y

ventas), costo de ventas y ganancia bruta en ventas.

5.4.6.2. Sistema de Cuenta Permanente

Este es el sistema apropiado a las necesidades de control e información y por sus

características y ventajas se ha posicionado en empresas comerciales como

industriales y de servicios. Las características de este sistema son:

- Utiliza tres cuentas: inventario de mercaderías, ventas y costo de ventas.

- Es necesario contar con un inventario para cada tipo de artículos (kárdex).

Por lo tanto el inventario se puede determinar en cualquier momento.

- Por cada asiento de venta o devolución en venta, es necesario realizar otro

que registre dicho movimiento al precio de costo.

El sistema de inventario de cuenta permanente funciona adecuadamente a través

de un minucioso control contable del movimiento que se produce en la bodega; el

citado movimiento se registra en tarjetas de control abiertas de cada grupo de

ítems o grupos similares. El movimiento de cada ítem debe ser valorado al costo;

alternativamente puede ser de acuerdo con el costo inicial, promedio, final o el

último precio de compra.

Los métodos de valoración más usados son: método FIFO o PEPS, método LIFO

o UEPS, método Promedio ponderado y método de Valor de ultima compra (o

actual).

Método FIFO o PEPS: siglas lo que significa lo primero en entrar, lo primero en salir.

Método LIFO o UEPS: esto indica lo ultimo en entrar, lo primero en salir.

Método Promedio ponderado: forma de valoración utilizado por la relativa facilidad de

cálculo y por considerar que se ajusta adecuadamente a la tendencia alcista del mercado y

al principio de conservatismo.

5.4.7. Pasivos
LOPEZ, Arturo “Proceso Contable” (2005, Pág. 181) señala que el pasivo “es el conjunto

de obligaciones que dicha entidad contrae”.

En base a lo expuesto por el autor, se puede definir que el pasivo son obligaciones totales

de una empresa o persona con terceros, en el corto plazo o el largo plazo.

5.4.8. Patrimonio

ZAPATA, Pedro “Contabilidad General” (2005, pág. 200), considera que el Patrimonio es

“Un título que denota el interés de los socios o accionistas en la empresa; equivale a los

aportes iníciales de capital más la acumulación de reservas, superávit de capital y

resultados no distribuidos”.

Considerando la definición expuesta por el autor, se concluye que el Patrimonio es la parte

de los bienes aportada por los accionistas, es decir el capital se puede formar de acciones

comunes o de acciones preferidas. En el balance general se le debe restar al capital social

la cuota no pagada del mismo.

5.4.9. Ingresos

GÓMEZ, María Estela “Introducción a la Contabilidad” (2007, pág. 122) argumenta que

“es el resultado de transacciones en las cuales quien recibe el ingreso vende servicios en

efectivo, promesas de pago, otros bienes, o alguna otra combinación de los mismos. Son

entradas de activos provenientes de las operaciones de la entidad”.

Partiendo del concepto antes señalado podemos decir que ingresos son los incrementos en

los beneficios económicos, producidos a lo largo del periodo contable en forma de

entradas o incrementos de valor de los activos, o bien como decrementos de las

obligaciones, que dan como resultado aumentos del patrimonio neto, y no están

relacionados con las aportaciones de los propietarios a este patrimonio.

 5.4.10. Gastos

ZAPATA, Pedro “Contabilidad General” (2005, pág. 36) afirma que ´´denotan uso,

consumo, extinción o devengo de bienes o servicios necesarios para mantener las

operaciones de la empresa.´´

Con la información dada, se concluye que los gastos son valores relacionados con el nivel

de ingresos operativos de una empresa.

5.5.SISTEMA CONTABLE

WALS, Sergio “Introducción de Contabilidad” (1997 pág., 112), menciona que el sistema

contable” es el conjunto de principios y reglas que facilitan el conocimiento y la

representación adecuada de la empresa y de los hechos económicos que afectan a la

misma.´´

Se puede afirmar que en un sistema contable se elabora y presenta balances que permiten

conocer la situación real: inicial y final en la que se encuentra la empresa y con la

información obtenida de los mismos se procederá a tomar decisiones que aseguren la

rentabilidad de la misma.

5.5.1. Contabilidad Manual

ESPINOZA, Verónica “Principios de Contabilidad” (2003 pág. 47), define que el “sistema

contable manual se realiza empleando para efecto un lenguaje alfanumérico, lápiz o pluma

sobre un documento y sirve de documentación fuente para generar otras operaciones estos

datos pasan a formar parte de la documentación histórica almacenada mediante registros

en archivos a ella”.
Podemos decir que en un sistema contable manual se presentan una serie de dificultades y

acceso, pues a pesar de ser bien llevada, este tipo de uso resulta

problemático a medida que se incrementa la información ya que siempre había

posibilidades de error humano.

5.1.2. Contabilidad computarizada

MEIGS, Robert “La Base de Decisiones Gerenciales” (1992 pág, 204), dice que el sistema

de contabilidad computarizada son “los conceptos de los diarios especiales y los mayores

auxiliares se aplican a los sistemas de contabilidad computarizados. En efecto los diarios

especiales y los mayores operan mucho más fácilmente en los sistemas computarizados”.

En los sistemas de contabilidad computarizados la labor del contador es prácticamente

intelectual. Este deberá asegurarse de que la configuración y entrada de una transacción

sean conectadas, el sistema hará el resto.

Las ventajas de la contabilidad computarizada es que proporciona información con mayor

rapidez, se puede manejar un volumen de operaciones mayor y se reduce mucho el número

de errores porque la computadora realiza en forma instantánea tareas que consumen

mucho tiempo cuando se hacen en forma manual.

Así también VALERI, Lenin “Contabilidad” (2001 pág. 12), manifiesta que “la

contabilidad computarizada es una herramienta que consiste en la aplicación de los

procedimientos tecnológicos de la computación y los diferentes paquetes contables, para

realizar las actividades contables, desde el punto de vista del registro de una forma

sistemática y automatizada, de las operaciones y demás hechos contables que suceden

dentro de la organización”.
En un sistema de contabilidad computarizado, los informes se pueden producir

automáticamente, tales como: Diarios, Mayores, Estados Financieros, e Informes

Especiales que ayuden a la administración a tomar decisiones; así en la contabilidad

computarizada la labor del contador es prácticamente intelectual.

GRAN MERCADO MAYORISTA DE LIMA: PASADO Y PRESENTE DEL

MAYOR CENTRO DE ACOPIO DEL PERÚ

La Municipalidad Metropolitana de Lima (MML) informó que el Gran Mercado Mayorista

(GMML), ubicado en Santa Anita, registró una cifra record de más de nueve millones de

visitantes al año durante esta gestión y un ingreso anual de más de dos millones de

toneladas de productos agrícolas frescos de todas las regiones del Perú.

El gerente general de la Empresa Municipal de Mercados (EMMSA), José Antonio Luna,

detalló que el GMML se ha consolidado en los últimos cuatro años como el mayor centro

de acopio del país con el ingreso diario promedio de 7,000 toneladas de productos.

"Al llegar, encontramos a EMMSA en quiebra, con más de US$ 8 millones de pérdidas en

subastas que no se realizaron desde el desalojo de La Parada y más de S/ 13 millones en

pérdidas por alquileres de puestos no cobrados”, recordó.

Agregó que en ese momento sólo funcionaban cuatro pabellones, las vías de transito

estaban bloqueadas con 388 puestos provisionales y en las peores condiciones de

seguridad e higiene.

En la actualidad, el mercado mayorista cuenta con más de 1,300 comerciantes en 12

pabellones.

“En cuatro años de gestión, EMMSA formalizó a los comerciantes y recaudó una cifra

record de S/. 9’957,010 en nueve subastas y 700 comerciantes han solicitado la ampliación

de sus contratos a 30 años para obtener una mayor calificación crediticia y bancarización",

expresó.

El GMML también se ha convertido en el mayor centro de acopio de papa del Perú, pues

en 2017 se comercializaron 600 mil toneladas de este producto oriundo del país y, este

año, los indicadores de EMMSA arrojan que se superará largamente esta cifra, pues hasta

noviembre se registró el ingreso de 561 mil toneladas.

Este tubérculo llega a Santa Anita proveniente de Junín, Apurímac, Ayacucho,

Huancavelica y Huánuco, Pasco, Cuzco, Lima, La Libertad, Ica, Lambayeque, Arequipa.

Más de 20 variedades de papa blanca y de color (Única, Canchán, Yungay, peruanita,

huamantanga, huayro, amarilla, huayro, amarilis, rojo, huayro moro, amarilla tumbay,

perricholi, capiro, lengua, negra andina, entre otras.

Además, de las papas nativas provenientes de zonas alto andinas como la Qeqorani,

huayro macho, wenccos, mama Lucha y huevo de indio, que son la principal atracción de

turistas y reconocidos cheffs nacionales y extranjeros.

6. GLOSARIO DE TERMINOS

Organización: Sistema definido para conseguir ciertos objetivos. Estos sistemas pueden

estar compuestos por otros subsistemas vinculados que desempeñan funciones concretas.

También se puede definir como un grupo social integrado por personas, tareas y
administración, que se relacionan entre sí dentro de una estructura sistemática con el

propósito de alcanzar unas metas.

Contabilidad: Sistema de información que permite conocer el patrimonio y sus

variaciones, controlar el desarrollo de la actividad y medir sus resultados. Brinda

información sobre lo pasado, lo que está ocurriendo en este preciso momento y lo que se

proyecta para el futuro.

Organización Administrativa: Es el proceso de planificar, controlar, dirigir y organizar

los recursos propios de una empresa, con la finalidad de alcanzar los objetivos de la

misma. Se encarga de coordinar los diferentes departamentos, conjuntamente con los

empleados que laboran en cada uno de estos.

Hortalizas: Nombra a un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas o

regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o preparada

culinariamente, y que incluye a las verduras y a las legumbres verdes (las habas y los

guisantes). Las hortalizas no incluyen a las frutas y a los cereales.

Rentabilidad: Capacidad que tiene algo para generar suficiente utilidad o ganancia. Pero

una definición más precisa de la rentabilidad es la de un índice que mide la relación entre

la utilidad o la ganancia obtenida, y la inversión o los recursos que se utilizaron para

obtenerla.

Toma de decisiones: Serie de actividades mediante la cual se realiza una elección entre

distintas opciones para resolver un curso de acción para la gestión.

Mypes: La Micro y Pequeña Empresa es la unidad económica constituida por una persona

natural o jurídica, bajo cualquier forma de organización o gestión empresarial

contemplada en la legislación vigente, que tiene como objeto desarrollar actividades de

extracción, transformación, producción, comercialización de bienes o prestación de

servicios.

Método de cuantificación: Conjunto de normas cuyo fin es el registro de los hechos

contables para la aplicación de los sistemas contables.

Hecho contable: Todo fenómeno económico, hecho, acto o negocio jurídico productor de

un movimiento de la estructura patrimonial de la empresa, susceptible de captación,

medida y representación, a través de la técnica contable.

7. HIPOTESIS

7.1.HIPÓTESIS GENERAL

Una adecuada organización contable y administrativa, contribuirá al desarrollo de una

gestión ideal para el logro del objetivo de la empresa.

7.2.HIPÓTESIS ESPECÍFICAS

 Resaltar las características relevantes que posee la organización contable y

administrativa, las cuales contribuirán directamente con el logro del objetico de la

empresa.

 Aumento de personal en diferentes áreas de la empresa.

 Ponerle un sistema a la empresa para el control de entrada y salida de mercadería.

 Cambiar la contabilidad aplicando nuevos estrategias en la documentación.

Población y muestra
El mercado mayorista cuenta con más de 1,300 comerciantes en 12 pabellones. Lo cual

nos acercamos a 20 personas, clientes de kingsol para hacerles la encuesta y los resultados

fueron:

1. La empresa kingsol tiene una buena organización al embalar y despachar la mercadería

a sus clientes.

2. kingsol te brinda una atención adecuada.

3. te sientes satisfecho con la calidad de producto que te brinda Kingsol.

4. cuantos kl reparte a sus clientes kinsol por día.

5. como es su contabilidad de kingsol.

6. como es la administración de kingsol.

7. kingsol tiene un sistema para sus clientes.

8. te gustaría que kingsol maneje un sistema.

Si no buena 40 kl 50 kl
1 9 11
2 15 5
3 18 2
4 4 16
5 0 20
6 20 0
7 20
8 20
 kingsol
25
cantidad de personas encuestadas

20

15 si

10 no
40 kl
5
50 kl
0
1 2 3 4 5 6 7 8
preguntas

http://www.pacolopez.biz/2012/12/los-7-elementos-esenciales-de-toda-empresa/

https://www.emprendepyme.net/que-es-la-organizacion-empresarial.html

http://repositorio.unsa.edu.pe/bitstream/handle/UNSA/4384/Cocahule.pdf?sequence=1&isAllo
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