JUNIO 2019

LUNES
LUNES 03 MARTES 04 MIÉRCOLES 05 JUEVES 06 VIERNES 07 ANÁLISIS NUTRICIONAL MEDIO

Crema de zanahoria Alubias blancas con Espirales ecológicos con Lentejas estofadas con Patatas en salsa verde con INFANTIL (3-6 años)
ecológica con jengibre (SL) verduras tomate (GL) verduritas guisantes y huevo duro Energía (Kcal) 599
Proteínas (g) 25,83
(SL+H) Hidratos de Carbono (g) 75,77
Jamón asado en su jugo con Bacalao en salsa de tomate y Alitas de pollo a la jardinera Tortilla de patata con Grasas (g) 19,68
salsa de piña cebolla (PS) ensalada (H) Ternera IGP de Cantabria a PRIMARIA (7-12 años)
Fruta de temporada la jardinera Energía (Kcal) 770
Fruta de temporada Yogur (L) Yogur (L) Proteínas (g) 33,19
Hidratos de Carbono (g) 97,36
Fruta de temporada Grasas (g) 25,29

LUNES 10 MARTES 11 MIÉRCOLES 12 JUEVES 13 VIERNES 14 ANÁLISIS NUTRICIONAL MEDIO

Crema de calabacín Garbanzos estofados con Sopa de cocido con fideos Alubias pintas con verduras Arroz blanco con salsa de INFANTIL (3-6 años)
ecológico con puerro y verduras ecológicos y picadillo de tomate Energía (Kcal) 606
cúrcuma (SL) Pavo guisado con verduritas Proteínas (g) 26,45
carne (GL) Hidratos de Carbono (g) 75,16
Salmón al horno con patata y patata cuadro (SL) Pescadilla a la inglesa con Grasas (g) 20,23
Albóndigas de ternera IGP panadera (PS+SL) Salchichas frescas con salsa ensalada (GL+PS) PRIMARIA (7-12 años)
de Cantabria en salsa de de tomate y verduritas (SL) Yogur (L) Energía (Kcal) 779
cebolla zanahoria y laurel Yogur (L) Fruta de temporada Proteínas (g) 33,99
(GL+H+SL) Hidratos de Carbono (g) 96,58
Fruta de temporada Grasas (g) 26,00

Fruta de temporada
TODOS NUESTROS MENÚS INCLUYEN RACIÓN DE PAN

COCINA SANA ALIMENTO DEL MES ESPACIO BLOG / PRENSA

Nos apasiona la cocina saludable y utilizamos ALBARICOQUE Con un poquito de azúcar

Estamos en época de albaricoque, fruta que destaca por su es suficiente... ¡Y en Blog
alimentos de temporada, cercanos y de origen COMBI CATERING
abundancia de fibra, que mejora el tránsito intestinal, y su Combi lo tenemos claro!
ecológico en muchos casos.
contenido en provitamina A (beta-caroteno). Su contenido Claves pare reducir el
mineral también es importante, es rico en elementos como el consumo de azúcar:
Nuestros nutricionistas diseñan dietas sanas y
potasio y, en menor proporción, en magnesio y en calcio. El
equilibradas adaptadas a todas las edades, beta-caroteno se transforma en vitamina A en nuestro
– Tenlo claro: El consumo
cuidando al máximo los menús de las personas que excesivo de azúcar
organismo conforme éste lo necesita. Esta vitamina es incrementa el riesgo de
sufren algún tipo de alergia, intolerancia u otro tipo esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las padecer obesidad, diabetes
de necesidad particular. mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del y enfermedades – Revisa siempre el
sistema inmunológico, además de tener propiedades cardiovasculares.
etiquetado de los productos
Nuestro objetivo además, es que los los servicios de antioxidantes. El potasio es un mineral necesario para la – La cantidad máxima que consumes para conocer
alimentación realizados por Combi Catering no sólo transmisión y generación del impulso nervioso y para la recomendada de azúcar la cantidad de azúcares, sal y
proporcionen el aporte nutricional necesario a actividad muscular normal. El magnesio se relaciona con el añadido es de 50 gramos por grasas.
funcionamiento de intestino, nervios y músculos, forma parte día. Esta es la cifra – Para mantener una
través de un menú equilibrado y sabroso, sino que recomendada por la
de huesos y dientes y mejora la inmunidad. alimentación equilibrada,
también representen el momento y el espacio para Organización Mundial de la
Salud, una cantidad que además de reducir el
reforzar hábitos alimentarios saludables,
HELADO DE PLÁTANO, CEREZA Y ALBARICOQUE debe suponer menos del consumo de azúcar hay que
promocionen los aspectos convivenciales del 10% de la ingesta calórica controlar también la sal y las
Ingredientes: 4 plátanos maduros,
momento de la comida y contribuyan a formar a los total. grasas.
comensales sobre los detalles que giran alrededor 200g de cerezas
– Junto a la dieta sana y
de los alimentos. 4 albaricoques – Para conseguir esta cifra
máxima, es fundamenta equilibrada, hay que practicar
2 a 3 onzas de chocolate también actividad física a
reducir el consumo de
En un contexto social cada vez más consciente de la negro alimentos y bebidas con diario para combatir el
importancia de una buena alimentación, así como leche vegetal (opcional) azúcares añadidos, evitando sedentarismo.
también echar azúcar
más preocupado por la sostenibilidad, el medio endulzante tipo sirope de añadida durante el cocinado.
ambiente y el entorno social, Combi Catering ágave o de arce (opcional) Información de la campaña de

quiere aportar su grano de arena hacia un modelo

www.comerbien.es/blog AECOSAN "Con un poquito de
azúcar es suficiente"
de alimentación sostenible.
Los menús son programados, revisados y aprobados
por el Departamento de Calidad de COMBI R
CATERING - Comer Bien, S.L., que cuenta con personal UA
IN
profesional con formación adecuada y acreditada para NT
CO
ello.
 Junio 2019

LUNES 17 MARTES 18 MIÉRCOLES 19 JUEVES 20 VIERNES 21 ANÁLISIS NUTRICIONAL MEDIO

Lentejas estofadas con MENÚ ESPECIAL FIN DE INFANTIL (3-6 años)

Judías verdes con patata (SL) Alubias blancas con Patatas con costilla (SL)
verduras verduras CURSO Energía (Kcal) 591
Proteínas (g) 26,60
Pechuga de pollo en su Palometa empanada con Hidratos de Carbono (g) 72,40
Ventresca de merluza Ternera IGP de Cantabria al Macarrones ecológicos con Grasas (g) 19,43
jugo con salteado de ensalada
(Certificada en Pesca horno con salteado de setas chorizo y huevo cocido
alcachofas (PS+GL) PRIMARIA (7-12 años)
Sostenible) (GL+H+SJ) Energía (Kcal) 759
en salsa verde con tallos de Albaricoque Proteínas (g) 34,18
Yogur (L) Fruta de temporada Hidratos de Carbono (g) 93,03
espárragos (PS) Rabas y nuggets Grasas (g) 24,97
(GL+L+H+PS+ML+CR+SJ)
Fruta de temporada Natillas de chocolate (L)

LUNES 24 MARTES 25 MIÉRCOLES 26 JUEVES 27 VIERNES 28 ANÁLISIS NUTRICIONAL MEDIO

INFANTIL (3-6 años)

Energía (Kcal) 596
Proteínas (g) 24,12
Hidratos de Carbono (g) 75,10
VACACIONES Grasas (g) 20,29
VACACIONES VACACIONES VACACIONES VACACIONES
PRIMARIA (7-12 años)
Energía (Kcal) 766
Proteínas (g) 30,99
Hidratos de Carbono (g) 96,50
Grasas (g) 26,07

ANÁLISIS NUTRICIONAL MEDIO

INFANTIL (3-6 años)

Energía (Kcal) 608
Proteínas (g) 26,36
Hidratos de Carbono (g) 73,86
Grasas (g) 21,29

PRIMARIA (7-12 años)

Energía (Kcal) 781
Proteínas (g) 33,87
Hidratos de Carbono (g) 94,91
Fruta de temporada Grasas (g) 27,36
TODOS NUESTROS MENÚS INCLUYEN RACIÓN DE PAN

Información contenido de alérgenos declarables

SI HAS COMIDO…, DEBES CENAR: (R.D. 126/2015) y Reglamento (UE) nº 1169/2011)

COMIDA CENA
1º PLATO 1º PLATO
Pasta, arroz, legumbres Verdura, puré de verdura, ensalada
GL CR H PS CC SJ L
Verduras Sopa, ensalada de pasta, arroz, patata CEREALES
CON GLUTEN CRUSTÁCEOS HUEVOS PESCADO CACAHUETES SOJA LÁCTEOS
2º PLATO 2º PLATO
Carne Pescado o huevo
Pescado Carne o huevo
FC AP MS SS SL AL ML
Huevo Carne o pescado FRUTOS APIO MOSTAZA SÉSAMO SULFITOS ALTRAMUZ MOLUSCOS
SECOS
GUARNICIÓN GUARNICIÓN
Verdura Verdura o patata
Patata Verdura Antonio Royo, 14. 50014 ZARAGOZA
POSTRE POSTRE Tel. 976 463 166 / 015 • Fax 976 463 167
Lácteo Fruta ofizar@comerbien.es
Fruta Lácteo Pol. La Yesera, sector 8, B-8
Al ser un plato más limitado para la comida del medio día, se recomienda
39612 PARBAYÓN DE PIÉLAGOS (Cantabria)
información nutricional más completa en Tel. 942 586 790 • Fax 942 586 953
el consumo de huevo en las cenas al menos 1 o 2 veces por semana.
www.comerbien.es ofisan@comerbien.es Z