FASE 5

TRANSFERIR OS CONOCIMIENTOS APRENDIDOS A LA SITUACION PROBLEMA

ACTIVIDAD INDIVIDUAL

Presentador por:
ALEJANDRO ROJAS. 1109385996
Grupo: 102003_239

Tutora
OLGA MATALLANA

FUNDAMENTOS DE LA ECONOMIA
Grupo: 102003_239

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA.

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA
Mayo de 2019
 Situación Final

Los Martínez están enfrentando una situación de crecimiento en su empresa sin embargo quieren
que su grupo les de algunas sugerencias para que su negocio prospere, pero sobre todo para que se
mantenga y no sea una más de las microempresas fallidas del país. Mariela ha consultado diversos
medios y ha obtenido la siguiente información:

De acuerdo a la consultora Sectorial (2018), En Colombia, la industria de la confitería ha tomado

relevancia dada la creciente demanda mundial por parte de los consumidores de todas las edades
y la ventaja a nivel mundial que representa el producir internamente sus principales materias
primas que son el cacao, el azúcar y la glucosa. Es por esto que las empresas confiteras y
chocolateras colombianas han apostado a la inversión en investigación y desarrollo, y a la
adquisición de infraestructura y maquinaria necesaria para llevar a cabo esta actividad con el fin
de fortalecer el mercado interno y así aumentar la competitividad en el ámbito internacional
potencializando las exportaciones que se dirigen principalmente hacia Venezuela, Ecuador y
Estados Unidos.

El sector del chocolate y la confitería presentó una caída en las exportaciones de la línea del cacao
y sus derivados del 22% durante los primeros diez meses de 2017, mientras que en la línea de
azúcar y artículos de confitería mostró un incremento del 6,5%. Este desempeño está acompañado
de la disminución de los precios nacionales e internacionales tanto del grano de cacao, como del
azúcar. Un aspecto adicional es el incremento del consumo interno de chocolate y de los confites.
(2018, Sectorial)
 Empresa Familiar
MATRIZ DOFA
FORTALEZAS DEBILIDADES

 Generación de empleos  Demora en las adquisiciones de materia

 Capacitaciones constantes del
FACTORES personal al servicio
INTERNOS  Antigüedad en el mercado
 Adquisición de infraestructura
 Adquisición de maquinaria
prima
 Mano de obra poco de mala calidad.
 Productos bienes poco saludables
 Demora en determinadas exportaciones
 Frecuente cambio de los productos

OPORTUNIDADES
 Alto consumo de materias primas
del Agro
FACTORES  Productos para todas las edades
EXTERNOS  Trayectoria en la exportación
 Alta presencia a nivel internacional
 Nuevas tecnologías entrantes
AMENAZAS
 Aumento de población
 Cambio de necesidades y gustos del
consumidor
 Alto nivel de competencia
 Tendencia del estilo de vida saludables
 Productos similares o sustitutos por
diferentes empresas

ESTRATEGIAS
1. Fortalecer permanentemente la variedad de productos
2. Segmentación del mercado por edades
3. Implementar una línea de venta fija y ampliar mercados locales para aumentar el
crecimiento en el mercado.
4. Implementar un sistema logístico óptimo para el buen funcionamiento de la empresa
5. Realizar procesos investigativos constantes a nivel nacional e internacional.
 Bibliografía

FUENTE: Sectorial: Análisis, Monitoreo y Evaluación de sectores, (2018). Informes sectoriales.

Recuperado de https://www.sectorial.co/articulos-especiales/item/51256

Sectorial: Análisis, Monitoreo y Evaluación de sectores, (2018). Chocolate y ConfiteríaImpulsan

la Economía Nacional. Recuperado de https://www.sectorial.co/articulos-especiales/item/52353-
chocolate-y-confiter%C3%ADa-impulsan-la-econom%C3%ADa-nacional