República Bolivariana de Venezuela.

Ministerio del Poder Popular para la Educación.

Liceo “Simón Rodríguez”

Proceso de Formación.

Alimentación Sana y Saludable

(Cuidados del Cuerpo)

Licenciada: Realizado Por:

Yris Sanzonetti Rodulfo M. Yosiria

C.I: 12.289.687

Fecha: 26/042019
  ¿Qué es el Trompo Alimenticio?

Es una versión Venezolana de la pirámide alimenticia presentada en una

campaña de instituto nacional de nutrición de Venezuela para presentar los
grupos alimenticios y su proporción en una dieta equilibrada. Este método fue
creado en el año 1999 para reemplazar al viejo patrón de referencia, el trébol
de los grupos básicos de alimentos, creado también por el instituto nacional de
nutrición y que se mantuvo vigente hasta 1993.

 Grupos de Alimentos:
El trompo de los alimentos es un modelo para ilustrar como se clasifica los
alimentos según el tipo de nutrientes que cada tipo de alimento aporta. Está
dividida en 5 franjas cada una de las cuales indican respectivamente:

 Los Carbohidratos complejos.

 Las hortalizas y Frutas.
 Las Proteínas.
 Las azucares.
 Los granos, el agua y la actividad física.

 La Franja Amarilla:Está integrada por las que constituyen una fuente de

energía indispensable para el trabajo, los estudios y la actividad física
pues suministran vitaminas de complejo B, calcio y fibra.

 Tubérculos: papa, ñame, ocumo, y plátano

 Entre los granos encontramos: caraota, arveja, lentejas.
 En los cereales: maíz, casabe y arroz.

Se recomienda incluir dos de estos alimentos, solo o combinados en

todas las comidas.

 La Franja Verde:Está integrada por frutas y hortalizas orgánicas ricas

en magnesio, potasio, sodio, (berenjenas, auyama, zanahoria,
remolacha, calabacín. Tomate, pimentón, cebolla) y las fritas (lechosa,
naranja, fresa, uva, patilla, piña, melón, cambur) que aportan los
minerales principales y la energía necesaria para la función normal de
los sistemas de organismo. Se recomienda consumir por lo menos cinco
raciones crudas o cocidas al día de estos alimentos.
 La Franja Azul:Incluye todos los derivados de la leche de la vaca y
cabra, las carnes, aves, pollo, pescado y los huesos, todos los alimentos
necesarios para la formación de tejidos. Es aconsejable incorporar una o
dos de proteína por comida.

 La Franja Gris: Esta comprendida por los dulces, azúcar, miel, papelón
y chocolate, se recomienda una sola porción al día.

 La Franja Naranjada: En este grupo se encuentran los aceites,

mantequillas, las margarinas, el aceite de oliva, entre otros.

 La Cuerda del Trompo:Se encuentran los elementos que estaban

incluidos en el agua y el otro es la actividad física.

A. Siguiente Menú:

 Sopa de auyama.
 Pollo asado.
 Arroz blanco.
 Ensalada de remolacha y cilantro
 Jugo de guayaba.

B. Identificar a que grupo del trompo pertenece cada rubro del menú:

 Sopa de auyama (Franja Verde)

 Pollo asado (Franja Azul)
 Arroz blanco (Franja Amarilla)
 Ensalada de remolacha y cilantro (Franja Verde)

C. Sustituir los alimentos del menú de acuerdo al trompo y reconstruis

el menú antes presentado:

 Sopa de calabacín.
 Carne asada.
 Puré de papa
 Ensalada de zanahoria y remolacha.
 Jugo de piña.
D. Elaborar conclusión referida a la importancia de los rubros de cada
grupo del trompo alimenticio en el cuido y la salud del niño y la
niña:

Es importante que cada que cada una de nuestras comida incluyan

alimentos de origen animal, vegetal y mineral es necesario que los niños
consuman leche ya que ella le proporciona fuentes importantes como: el
potasio y el magnesio y las vitaminas tanto A. B, C y de fibra. Los cereales y
pastas también aportan energía, se recomienda consumir entre cuatro y
seis raciones diarias, todas estas recomendaciones deben adaptarse a las
necesidades particulares de cada niño si daos a nuestros niños una
alimentación correcta no solo será importantísimo para su correcto
crecimiento y desarrollo sino que estaremos educándolo en hábitos
alimenticios adecuados que le ayudaran a mantener un estilo de vida
saludable.
  Sistematización:
Al manipular los alimentos tenemos que ser conscientes de la
responsabilidad que significa la elaboración de los alimentos, esto nos va a
permitir promover en los niños y niñas aplicar normas de higiene. En cuanto al
trompo de los alimentos está constituido por cinco franjas las cuales se
representan por colores y el agua que es fundamental en el funcionamiento
adecuado de todos los organismos del cuerpo. Una alimentación es
considerada saludable cuando todos en su defecto la gran mayoría de los
productos que los componen, sean alimentos saludables que aportan una
variedad de nutrientes y calorías que permiten cubrir las necesidades diarias
sin excesos sin excesos ni deficiencias. Los alimentos saludables se
caracterizan por ser aquellos que en su unidad concentran naturalmente una
variedad de nutrientes.
 Enfermedades
más frecuentes. Gripe. Yaga en la boca. Escabiosis.

- Fiebre - Fiebre - Fiebre.

Síntomas. - Tos - Babeo - Picazón en la piel
- Dolor de cabeza - Pérdida del
apetito

Forma de Contacto con el Por medio de Contacto de la

contagio. ambiente y objetos y juguetes piel, ropa sucia y
personas. sucios colchón húmedo.

Tratamiento más -Loratadina - Amoxicilina -Antialérgicos

frecuente según el -Atamel -Nistatina -Crema
médico. -Acetaminofén -Tantun. -Antibióticos
-Paracetamol

Medidas No quemar No meterse las Aseo, higiene

preventivas Estar abrigado manos en la boca personal
Evitar olores ni objetos sucios
fuertes
Trompo Alimenticio
Nº Nombres y Apellidos Edad Sexo Vacunas Control Enfermedades
niño sano más frecuentes
1 Anabelys Valentina Tovar Díaz 3 Años F (B.C.G) (Antipoliemitis)(Pentavalente)(Antivirus)(Antiepatitis)(trivalente) NO Gripe
2 Andreivimar del Valle Bellorin Díaz 2 Años F (B.C.G)(Antipoliemilitis)(Pentavalente)(Trivalente)(antiamarilica) NO Gripe
3 Alexander J. Figueroa Malavé 2 Años M (B.C.G)(Antipoliemelitis)(Pentavalente)(Anti rotavirus) NO Gripe
4 Ángel Luis Martínez Martínez 2 Años M (B.C.G)(antihepatititis)(Antipoliomilitis)(pentavalente)(Trivalente)(antiamarilica) NO Gripe
5 Aarón M. La Rosa Villarroel 2 Años M (B.C.G)(antihepatitis)(Antipoliomelitis)(Pentavalente)(Trivalente)(Antirotavirus)( NO Gripe
Antiamarilica)
6 Albani Z. Martínez Quijada 1 Año F (B.C.G)(Anti hepatitis)(Antipoliomelitis)(Pentavalente)(D.P.T)(H1B)(VHB) NO Gripe
7 Ángel A. González Piñate 1 Año M (B.C.G)(Hepatitis B)(Antivirus)(Pentavalente)(Poliinyectable) NO Gripe
8 Bárbara G. Velázquez Martínez 1 Año F (B.C.G)(Hepatitis)(Pentavalente)(Polio Oral)(Otras)(Doble Vira) NO Gripe
9 Breidelys V. Martínez Ávila 3 años F (B.C.G)(Hepatitis)(Pentavalente)(Rotavirus)(antihepatititis)(Trivalente)(antiama NO Gripe
rilica)
10 Branlys R. Martínez Ruiz 2 Años M (B.C.G)(antihepatititis)(Antipoliemitis)(Trivalente)(antiamarilica) NO Gripe
11 Ediannys J. González Piñate 2 Años F (B.C.G)(antihepatititis)(Antipoliemitis)(Anti Pentavalente) NO Gripe
12 Fransheska K. Rodríguez Zamora 2 Años M (B.C.G)(Antipoliemitis)(Pentavalente)(Trivalente)(antiamarilica)(otras)(Anti SI Gripe
VPH)
13 Carlos A. Viñoles Rodríguez 2 Años M (B.C.G)(Pentavalente)(Trivalente)(antiamarilica) NO Gripe
14 Henderson E. Rodríguez Martínez 1 Año M (B.C.G)(antihepatititis)(Antipoliomilitis)(pentavalente)(DPT G1B VHB) NO Gripe
15 Hebertson J. Velázquez Martínez 2 Años M (B.C.G)(Antipoliemitis)(Pentavalente)(Anti NO Gripe
)(Antipoliemilitis)(Pentavalente)(Trivalente)(antiamarilica)(Anti
Rotavirus)(Trivalente)(Antiamarilica)
16 Hender A. Rodríguez Martínez 2 Años M (B.C.G)(Antipoliemilitis)(Pentavalente)(Trivalente)(antiamarilica)(neumococo) NO Gripe
17 Hendrick D. Pérez Rodríguez 3 Años M (B.C.G)(antihepatititis)(Antipoliemitis)(Pentavalente)(Antivirus)(Trivalente)(antia NO Gripe
marilica
18 Isaac J. Varga Hernández 3 Años M (B.C.G)(Antipoliemilitis)(Antirotavirus)(Antineumococo)(Antipoliemilitis)(antiam NO Gripe
arilica)(Antiinfluencia)
19 Joeliannys A. Millán Rodríguez 2 Años F (B.C.G)(Antihepatitis)(Antipoliemilitis)(Antirotavirus)(Trivalente) SI Gripe
20 Joryelys N. Pérez Martínez 3 Años F (B.C.G)(Antipoliemitis)(Pentavalente)(Antirotavirus)(Trivalente)(Antiamarilca)(D NO Gripe
oble Viral)
21 Juan D. Martínez Martínez 2 Años M (B.C.G)(Antipoliemitis)(Pentavalente)(Antirotavirus)(Antineumococo)(tivalente)( NO Gripe
Antiinfluencia)(Doble viral)
22 Keiver Alejandro Gómez Martínez 3 Años M (B.C.G)(Antihepatitis)(Antipoliemitis)(Pentavalente)(Antineumococo)(Antirotavir NO Gripe
us)(Trivalente)
23 Mía Fransheska Martínez Martínez 2 Años F (B.C.G)(Antipoliemitis)(Pentavalente)(Antirotavirus) NO Gripe
24 Santiago D. González Villarroel 2 Años M (B.C.G)(Antihepatitis)(Antipoliemitis)(Pentavalente)(Antirotavirus)(Trivalente)(a SI Gripe
ntiamarilica)
25 Karoline M. Figueroa Tovar 2 Años F (B.C.G))(Antipoliemitis)(Pentavalente)(Antirotavirus)(Trivalente)(Doble viral) NO Alergia
26 Moisés J. Varga Hernández 2 Años M (B.C.G)(Antihepatitis)(Antipoliemitis)(Pentavalente)(Trivalente)(Antiamarilica) NO Gripe
27 Miguelys A. Vargas Tovar 1 Año F (B.C.G)(Antihepatitis)(Antipoliemilitis)(Antipentavalente) NO Gripe
28 Mildriangelys V Rodríguez Rodulfo 3 Años F (B.C.G)(Antipoliemilitis)(Pentavalente)(Antirotavirus)(Antihepatitis)(Antiamarilic NO Gripe
a)
29 Víctor D. Toledo Marín 2 Años M (B.C.G)(Antihepatitis)(Antipolioemilitis)(Pentavalente)(Trivalente)(Antiamarilica) NO Gripe
30 Wilmer M. Yánez Ramos 2 Años M (B.C.G)(Antihepatitis)(Antipoliemilitis)(Pentavalente)(Antirotavirus) NO Gripe