CELULA VEGETAL

CAICEDO LOPEZ, Valentina; BLANCO SARMIENTO, Mónica Fernanda;

Unidades tecnologías de Santander, laboratorio de biología. Grupo A133.

Tecnología en recursos ambientales. Bucaramanga. Colombia

Junio 3 de 2019

RESUMEN
La información acerca de la célula ha ido avanzando gracias a las invenciones científicas que
cada vez hacen más posible hallar el sentido de todo cuanto nos rodea, un ejemplo claro de
éste es el hecho de poder identificar las partes fundamentales de la unidad estructural y
funcional de los seres vivos (la célula), por ende estudiar las partes de estas de vital
importancia y como estas reaccionan a diversas sustancias
El objetivo de esta práctica fue analizar y comparar cualitativita y cuantitativamente algunos
tipos de células tanto animales como vegetales, así como observar estructuras celulares como
la pared celular, determinar algunas semejanzas y diferencias entre la célula procariota y la
eucariota, en ellas la importancia de ciertos colorantes y soluciones en la identificación de
estructuras y sustancias celulares, Verificando que las células tienen formas y tamaños
variables.

Palabras claves: Célula, Pared celular, Solución, lugol, Observación

ASBTRACT

The information about the cell has been advancing thanks to the scientific inventions that make
it possible to find the meaning of everything around us, a clear example of this is the fact of
being able to identify the fundamental parts of the structural and functional unit of living beings
(the cell), therefore studying the parts of these vitally important and how they react to various
substances
The objective of this practice was to quantitatively and qualitatively analyze and compare some
types of cells, both animal and plant, as well as to observe cellular structures such as the cell
wall, to determine some similarities and differences between the prokaryotic and eukaryotic
cells, in them the importance of certain dyes and solutions in the identification of cellular
structures and substances, Verifying that the cells have variable shapes and sizes.

Key words: Cell, Cell wall, Solution, Lugol, Observation

INTRODUCCION
Todos los organismos vivos están compuestos por células y la célula es la unidad anatómica,
funcional y genética de los seres vivos. Por lo tanto, la célula es la unidad fundamental del
reino planta.
En la célula vegetal se destaca la pared celular, que es una estructura celulósica que otorga
la rigidez necesaria para evitar los cambios de posición y forma; la existencia de una vacuola
central que almacena y transporta agua, nutrientes y desechos; La presencia de cloroplastos,
característicos de los seres autótrofos, los cuales presentan la maquinaria enzimática que
transforma la energía solar en energía química, para producir su propio alimento a través de
la fotosíntesis.
Además del núcleo y las vacuolas, los plastidios constituyen los organelos típicos de las
células vegetales, con las siguientes características:
1.Los plastidios son estructuras claramente diferenciados de forma esférica o elipsodial,
rodeados por una doble membrana; una membrana externa y una membrana interna
constituida por un sistema de membranas ocupado por un material amorfo, parecido a un gel
rico en enzimas, denominado estroma.
2.Los plastidios tienen la capacidad de transformase de un tipo a otro y son capaces de
dividirse y multiplicarse independiente de la división del núcleo, puesto que cuentan con ADN
y ribosomas embebidos en el estroma.
3.Los plastidios pueden almacenar pigmentos, sustancias de reserva o llevar acabo la
fotosíntesis.
4.Los plastidios se dividen en:
Proto plastidios: estructuras pequeñas e inmaduros típicos de las células meristemáticos que
carecen de pigmentos o reservas. Precursores de los plastidios.
Plastidios maduros: se dividen en tres tipos que difieren por s color y por su función,
cloroplastos a los de color verde; cromoplastos a los que tiene colores rojos, amarillo, naranja
o púrpura; y leucoplastos a los que no tienen color.
Cloroplastos: son los plastos de mayor importancia dentro de los vegetales, ya que por
presentar los pigmentos verdes clorofila a y clorofila b, realizan la fotosíntesis que es la
función básica en la formación de compuesto orgánicos a partir de la influencia de la luz, agua
y dióxido de carbono. En la membrana interna de los cloroplastos de engloba un sistema de
membranas, que consta de sacos planos llamados tilacoides, en los cuales la energía
luminosa se utiliza para oxidar el agua y formar ATP (compuesto rico en energía) y NADPH
(poder reductor), usados en el estroma para convertir el CO2 en carbohidratos (almidón). En
ciertas partes de los cloroplastos, los tilacoides se disponen como monedas apiladas,
denominados grana.
Cromoplastos; son organelos coloreados con formas variadas (esferoidales, alargados,
lobulados, aciculares, etc.). carecen de una organización interna como los cloroplastos, no
obstantes, almacenan pigmentos carotenoides que pueden estar cristalizados o en forma de
gránulos. Los pigmentos carotenoides varían de color rojo, amarillo, anaranjado o púrpura
(carotenos y xantofilas), responsables por el color de frutos, semillas, flores y raíces hojas
(piel del tomate, raíz de zanahoria, etc.).
Leucoplastos: son estructuras carentes de pigmentos con la capacidad de utilizar la glucosa
para la formación de almidón. Se les encuentra en células no expuestas directamente a la
luz, como raíces y tallos subterráneos, tejidos profundos de órganos aéreos; sin embargo, las
células epidérmicas, presentan leucoplastos se especializan en la formación y
almacenamiento, cuando está saturado de granos almidón se le denomina amiloplasto (raíz
de la yuca ,tubérculo de la papa, granos de cereales, etc.); cuando almacenan proteínas, se
conocen como proteinoplastos; cuando almacenan grasas, se les conoce como leoplastos
(plantas oleaginosas).

ACTIVIDADES
MATERIALES Y METODOLOGÍA
Material biológico
 Cebolla cabezona (Allium cepa)
 Hojas de buquecito (tradescantia spathacea)
 Elodea sp
 Papa (solanum tuberosum)
Material de laboratorio
 1 lámina de cuchilla
 4 láminas
 4 laminillas
 1 termómetro
 1 pipeta de plástico
 Palillos
Equipo
 Microscopio óptico
Reactivos
 Agua destilada
 Lugol

Células epidérmicas
1. Sobre una lámina clocar una gota de agua y de Lugol. Con la cuchilla cortar un bulbo
de cebolla en cuatro partes, cada parte se separa por si sola en escamas (envolturas u
 hojas), tomar una de estas escamas con la superficie cóncava y quebrarla. Observar el
desprendimiento de una capa muy delgada y transparente (epidermis). Cortar 1 cm 2 de
la epidermis y colocarla extendida en un portaobjeto sobre la gota de agua, de tal
manera que la superficie que estaban en contacto con la escama quede hacia arriba,
cubrir con la laminilla. Tomar otro corte de 1 cm2 colocarlo sobre la gota de Lugol y
colocar encima la laminilla.
2. Examinar la primera preparación con menor aumento; no será fácil notar el núcleo y los
nucléolos. Las propiedades ópticas de las organelas son similares, por lo tanto, se hace
difícil distinguirlos unos de otros. Sin embargo, las propiedades símicas son diferentes,
su afinidad por determinados colorantes varía; así, si se observa la preparación
coloreada con Lugol podrá diferenciar estructuras tales como el núcleo, nucléolo,
citoplasma, vacuolas y pared celular. Observe en 10x y40x, dibuje y describa lo
observado.
3. Tomar una hoja joven de Elodea (cerca del extremo de la rama), colocarla con el lado
inferior (envés) hacia arriba en una lámina. Adicione una gota de agua y cubra con la
laminilla. Observe en 10x y40x. notar las células que forman la estoma y las que lo
rodean. Dibujar y describir lo observado.
Inclusiones celulares: Gránulos de almidón
1. Tomar un tubérculo (papa) y cortar en dos partes, raspe la parte interna de una de las
mitades y disponga la muestra en una lámina. Con ayuda de un palillo esparza la
muestra en la lámina, agregue una gota de Lugol y realice un squash. Observe en 40x
y 100x, realice dibujos y describa

ANÁLISIS Y RESULTADOS OBTENIDOS

CEBOLLA/LUGOL 4x/0.10

CEBOLLA/ LUGOL 10x/0.22

 CEBOLLA/ LUGOL 40x/0.65

PAPA/AGUA 10X10

PAPA/AGUA 40X10

PAPA/LUGOL 4X10
PAPA/LUGOL 10X10

En este laboratorio se observó el tejido de cebolla y de la papa, dentro de este tejido se

encuentran un grupo de células con sus determinados elementos. Para apreciar estas
células se utilizó una herramienta de suma importancia para nuestro objetivo El
Microscopio, las observaciones con este instrumento arrojaron las formas hexagonales
de las múltiples células constituidas en el trozo de tejido de cebolla. Los aumentos de
los lentes utilizados fueron de 4X, 10X, 40X, observándose nítidamente las células, para
diferenciar también el tipo de solución propicio para la observación de las células

Cabe señalar que aunque pudimos ver las células del tejido de cebolla no pudimos
observar sus distintos componentes a diferencia del tejido de la papa, esto es porque la
solución y la forma de la célula, en la papa fueron más propicios.

Lo observado en laboratorio fue de células de forma más bien rígidas, esto es por la
pared celular de los vegetales, esta pared es más gruesa que la de los animales, por
esto es que las distintas células vegetales forman figuras más bien geométricas.
CONCLUSIONES

1. El conocimiento de todas las partes del microscopio facilita la observación de las

células y el discernimiento de las observaciones necesarias para obtener el
resultado óptimo de la investigación.
2. La célula epidérmica de la cebolla es de forma de rombos alargados, que son la
pared celular (que está formada por celulosa y principalmente por agua).
3. La célula epidérmica de la papa es uniforme, que son la pared celular (que está
formada por celulosa y principalmente por agua).
4. De acuerdo con las observaciones realizadas a la célula vegetal de la epidermis de
la cebolla, solo se pudo observar la pared celular delimitando al citoplasma que a su
vez rodea al núcleo No se observó aparato de golgi, retículo endoplasma tico,
vacuolas, ribosomas ni mitocondrias entre otros.
5. La célula actúa como un sistema abierto en el que hay un constante intercambio de
materia y energía con el entorno.La célula es capaz de admitir selectivamente esos
materiales organizarlos y aprovecharlos en su interior y, después, eliminar residuos
resultantes de su metabolismo.
REFERENCIAS

Manual de Prácticas de Laboratorio de Biología, UTS

CASTAÑEDA. L (21/11/2011)
http://biologialuiscasta.blogspot.com/2011/09/laboratorio-observacion-de-celulas.html

TERESA AUDESIRK, Biología, La vida en la tierra. Ed. Pearson, México, 2003.