INTALACION DE UNA PLANTA DE PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE ENSALADA DE

FRUTAS EN LA CIUDAD DE PUNO

CAPITULO 1

GENERALIDADES

GENERALIDADES

Justificación

En estos tiempos muchos escolares a nivel de todo el Perú no se alimentan correctamente,

olvidando que existen alimentos muy buenos a precios bajos, sobre todo la fruta, que
sabiendo tienen muchos nutrientes muy buenos como la fresa, plátano, uva etc.

La falta de información sobre los nutrientes principales de las frutas, favorecerían a nuestra
Juventud y dejarían a un lado el consumo de comida chatarra como alimentos artificiales,
galletas etc.

Por lo que llevamos a cabo la elaboración de hacer ensaladas de fruta, para los que más lo
necesitan son, los escolares añadiendo también ala ensalada de fruta algarrobina, quinua y
maca en polvo a esta deliciosa combinación que es la ensalada de frutas, para ayudar a que
puedan tener una buena nutrición, y dar a conocer más los nutrientes que nos aportan las
frutas, y que es muy recomendado para nuestra alimentación, siempre consumir fruta a toda
hora.

La fruta seca también aporta para una dieta sana como el higo seco que nos aporta calcio,
hierro, fosforo y manganeso. También tiene un alto porcentaje de potasio y ayuda a controlar
la presión arterial alta, por nuestra vida actual tan cargada.

INTRODUCCION

Las frutas tienen un beneficio alto para nuestro cuerpo, lo que muchos no saben que la fruta
dulce ayuda a la piel tiene un alto porcentaje nutricional.

Las frutas que al consumirlos, sus componentes no se destruyen rápidamente por ejemplo la
naranja contiene antioxidantes y la vitamina c, que nos ayuda a la piel y a cicatrizar heridas,
cada uno de las frutas existentes en el mundo tiene sus características nutricionales propias.
 CAPITULO 2

ANALISIS ESTRATEGICO DEL LA INVESTIGACION

INFORMACION GENERAL DE LA INVESTIGACION

Nombre

INTALACION DE UNA PLANTA DE PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE ENSALADA DE

FRUTAS EN LA CIUDAD DE PUNO

Naturaleza

Se trata de un proyecto de investigación sobre la ensalada de frutas para implementar en

escuelas públicas

Ubicación

Lugar : Ciudad de puno

Provincia : Puno

Región : Puno

IDENTIFICACION DE LA OPORTUNIDAD DE NEGOCIO Y/O DEFINICION DEL PROBLEMA

La falta de información sobre las frutas no hacen propensos a adquirir enfermedades, el no

cuidarnos por el consumo de comida chatarra, que no nos beneficia en nada al contrario nos
daña, con el paso del tiempo sufrimos de enfermedades, por ellos tenemos que informarnos
más sobre alimentos buenos y nutritivos más aun de las frutas que son naturales y podemos
encontrar en muchos lugares, cada uno de ellas ayuda y debemos consumirlas si es posible a
diario

Visión

Ser una empresa líder en el año 2022, en la implementación de fruta para la juventud del hoy,
y del mañana, dando a conocer los nutrientes de cada fruta que es muy bueno para nuestra
salud, empezando en la ciudad de Puno a escuelas públicas y llegar a todo el Perú.

Misión

Constituirnos como una de las mejores plantas de producción de importación de frutas a nivel
del Perú y brindar productos 100% naturales, para que nuestros proveedores y compradores
estén satisfechos y generando a nuestra juventud un mayor conociendo acerca de las frutas.