I.

CUESTIONARIO
1. Deduzca la equivalencia entre unidades miliPascal.segundo (mPa.s)
con centipoises (cpo).

2. ¿Qué es un fluído newtoniano?

Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede considerarse
constante. Los fluidos newtonianos son uno de los fluidos más sencillos
de describir. La curva que muestra la relación entre el esfuerzo o cizalla
contra su velocidad de deformación es lineal. El mejor ejemplo de este
tipo de fluidos es el agua en contraposición al pegamento, los geles y
sangre que son ejemplos de fluido no newtoniano.

3. A partir del error relativo porcentual, que comentarios puede hacer.

¿Cómo varía la viscosidad con la temperatura?

4. ¿Se demuestra en el experimento la ecuación de Andrade?

5. Deduzca la ecuación de Hagen Poiseuille (flujo laminar).

6. Explique los factores que influyen en el cálculo para la viscosidad por

método de Ostwaltd.

7. Presente brevemente un método sencillo para medir viscosidad de

líquidos, con procedimientos sencillos.

8. De clasificaciones de líquidos no newtonianos. Presente ejemplos de

cada tipo.

9. ¿Cómo varía la viscosidad de los líquidos con la presión?

La viscosidad de los líquidos aumenta muy ligeramente con ella, siendo
el agua una excepción, pues en ella la viscosidad primero disminuye y
luego aumenta con la presión.

10. ¿Cómo varía la viscosidad de los gases con la temperatura?

Los gases a diferencia de los líquidos aumentan su viscosidad con la
temperatura. Esto se debe principalmente a que la agitación o
movimiento de moléculas es mayor y además los toques o roces con
actividad y fuerzas a las demás moléculas contenidas en dicho gas. Por
lo tanto, es mayor la unidad de contactos en una unidad de tiempo
determinado.
Tipo de fluido Comportamiento Características Ej.

La aplicación de una deformación no

Metales dúctiles una vez
Plástico perfecto conlleva un esfuerzo de resistencia
superado el límite elástico
en sentido contrario

Relación lineal, o no lineal en

algunos casos, entre el esfuerzo
cortante y el gradiente de
Plástico de Bingham
deformación una vez se ha superado
un determinado valor del esfuerzo
cortante
Plásticos

Fluidos que se comportan como Barro, algunos coloides

seudoplásticos a partir de un
Pseudoplástico
determinado valor del esfuerzo
cortante

Fluidos que se comportan como

Dilatante dilatantes a partir de un determinado
valor del esfuerzo cortante

La viscosidad aparente se reduce Algunos

Seudoplástico con el gradiente del esfuerzo coloides, arcilla, leche, gel
cortante atina, sangre.
Fluidos que
siguen la ley de
potencias Soluciones concentradas
La viscosidad aparente se
de azúcar en agua,
Dilatante incrementa con el gradiente del
suspensiones de almidón
esfuerzo cortante
de maíz o de arroz.

Combinación lineal en serie de Metales, materiales

Material de Maxwell
efectos elásticos y viscosos compuestos

Combinación lineal de
comportamiento como fluido
Fluido Oldroyd-B
newtoniano y como material de
Fluidos viscoel Maxwell
ásticos
Betún, masa
panadera, nailon, plastilin
Combinación lineal en paralelo de
Material de Kelvin a
efectos elásticos y viscosos

Estos materiales siempre vuelven a

Plástico
un estado de reposo predefinido
 La viscosidad aparente se
Reopéctico incrementa con la duración Algunos lubricantes
del esfuerzo aplicado
Fluidos
cuya viscosidad
depende del
Algunas variedades
tiempo
La viscosidad aparente decrece con de mieles, kétchup,
Tixotrópico
la duración de esfuerzo aplicado algunas pinturas antigoteo
.