Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
- PRÁCTICA DE LABORATORIO -
“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN Y LA IMPUNIDAD”
TECNOLOGIAS LIMPIAS
LABORATORIO
PROFESOR:
Ing. Guido Ticona Olarte
ESTUDIANTE:
I. INTRODUCCION:
Los P&IDs pueden parecer misteriosos, pero no tienen que seguir siéndolo. Con este
completo recurso, aprende el qué, el porqué y el cómo de todo lo relacionado con los
Diagramas de Tuberías e Instrumentación (P&ID, por sus siglas en inglés). Un diagrama
de tuberías e instrumentación o P&ID muestra las tuberías y los componentes
relacionados del flujo del producto un proceso y su instrumentación.
II. OBJETIVOS:
2) CORTE Y LIMPIEZA:
En esta operación se lleva a las instalaciones de limpieza en las cuales la caña de azúcar
se recibe cortada y cuentan con mecanismos para la limpieza y entrega.
3) LAVADO:
Consiste de un lavado inicial de la caña con agua a 40ºC y posteriormente una molienda
o trituración. (Se agregan bactericidas, plaguicidas, etc.)
4) TRITURACION EN UN TRAPICHE:
Se extrae el jugo azucarado con agua a 60ºC, retirando como subproducto el bagazo con
un contenido en fibra de alrededor del 46%, que puede ser utilizado en la generación de
vapor.
5) FILTRADO:
El proceso de obtención de etanol a partir de caña de azúcar comprende la extracción del
jugo de caña (rico en azúcares) y su acondicionamiento para hacerlo más asimilable por
las levaduras durante la fermentación.
6) FERMENTACION:
Los gases formados en la fermentación son retirados y enviados a una torre de adsorción
en la cual se debe recuperar el 98% en masa del etanol arrastrado.
7) FILTRADO 2:
Los gases formados en la fermentación son retirados y enviados a una torre de adsorción
en la cual se debe recuperar el 98% en masa del etanol arrastrado.
8) DESTILACION:
La destilación se lleva a cabo en dos columnas, la primera remueve el CO2 disuelto (que
es enviado a la torre de absorción) y la mayoría del agua obteniéndose un destilado con
50% en peso de etanol y unos fondos con una composición inferior al 0,1% en peso; en
esta columna se alimenta junto al caldo de fermentación el etanol recuperado en la
absorción proveniente de los gases de fermentación. La segunda columna concentra el
etanol hasta una composición cercana a la azeotrópica.
9) TRATAMIENTO DE EFLUENTES:
De las aguas de residuo en el proceso de obtención de etanol a partir de caña de azúcar
las de mayor volumen son aquellas que provienen de los fondos de la primera columna
de destilación, conocidas como vinazas. El tratamiento propuesto consiste en su
evaporación y posterior incineración.
IV. CONCLUSIONES:
Debemos utilizar las tecnologías de optimización de los residuos para poder
aprovechar los mismos durante el proceso de la obtención del alcohol anhidro, en
este caso utilizar el bagazo final en la elaboración de un biodigestor, compostaje,
hojas o cartón prensado de este material, así como las aguas que resultan del
proceso emplearlas en el mismo sistema de enriamiento después de filtrarlas.
Los cultivos energéticos se estudian cada vez más como variantes al agotamiento
de energías fósiles, como el gas natural y el petróleo.
Se demostró que las técnicas de simulación son una herramienta poderosa que
permite minimizar tiempo, costos y experimentación en el diseño de bioprocesos
como los de obtención de alcohol carburante.
V. BIBLIOGRAFIA:
https://controlreal.com/es/diagramas-de-tuberias-e-instrumentacion-pid/
https://es.wikipedia.org/wiki/Piping_and_instrumentation_diagram
https://www.researchgate.net/publication/317290602_Procesos_de_separ
acion_en_la_produccion_de_etanol_anhidro
VI. ANEXOS