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ALTIPLANO
FACULTAD DE
CIENCIAS DE LA
SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE NUTRICION
HUMANA
PLANIFICACION DE
PROGRAMAS
PRESENTADO POR: ESTEFANY SHILLER
YANCACHAJLLA CAYO
DOCENTE: LIC. CLAUDIA B. VILLEGAS ABRILL
SEMESTRE: “V”
PUNO - PERU
2019
I NF O R ME Nº 00 2 – 2 0 1 9 – / P L A N IFI C A C IO N -
DE -
P R OG R A M A S / F CA / UNA P
GENERALIDADES
Dar de mamar es mucho más que dar alimento: es dar Vamor, seguridad, placer y
compañía.
No hay ningún alimento más completo que la leche de la madre para que un niño o niña
crezca protegida, inteligente, despierta y llena de vida. Por eso, la leche materna es
importante durante los primeros años. (1)
LACTANCIA MATERNA
LECHE MATERNA:
La leche de la madre es el alimento más adecuado y natural para el bebé durante los
primeros meses de vida y se adapta en cada momento a sus necesidades. Proporciona
los nutrientes que necesita para su adecuado crecimiento y desarrollo adaptándose
perfectamente a su función digestiva. (2)
La leche materna es el mejor alimento para el niño o niña porque tiene las cantidades
necesarias de:
• Proteínas, para protegerlo contra las enfermedades y para que crezca grande e
inteligente
• Grasas. Las grasas de la leche materna los protegerán, cuando sean mayores, de
padecer enfermedades del corazón y de la circulación. Las grasas de la leche materna
también favorecen la inteligencia de los niños y niñas
• El calostro (leche de los primeros días) contiene gran cantidad de proteínas, vitaminas
e inmunoglobulinas (defensas) que pasan a la sangre a través del intestino del recién
nacido/a. (2)
Es la succión del bebé (frecuencia y duración de la toma, un pecho o los dos) lo que
determina la cantidad y composición de la leche. (2)
• Leche de transición Es la leche que se produce del día 7 al 14 después del parto. (4)
• Leche madura: Es la leche que se produce después de las primeras 2 semanas después
del parto. (4)
• Lactancia materna: Alimentación natural del niño y la niña recién nacido por medio de
leche materna, es fundamental para un crecimiento y un desarrollo saludable. Tras el
parto la madre produce el alimento óptimo para el recién nacido que cubre todas sus
necesidades nutritivas, se aporta a demanda y se regula al volumen adecuado para su
crecimiento sin sobrecarga para el aparato digestivo ni de otros sistemas aún inmaduros.
La leche materna (LM), suple y estimula el desarrollo del sistema inmune del recién
nacido (RN) que no funciona de forma completa durante los primeros meses de vida. La
forma de crecimiento, parámetros biológicos, grado de salud y desarrollo afectivo han
de ser los patrones a alcanzar si se usan sustitutos. (4)
• Lactancia materna exclusiva: Lactante que recibe solamente leche del pecho de su
madre; o aquel que recibe leche materna extraída del pecho y no recibe ningún tipo de
líquidos o sólidos, ni siquiera agua, con excepción de solución de rehidratación oral,
gotas o jarabes de suplementos de vitaminas o minerales o medicamentos.(5)
Las mujeres que han dado de lactar en forma exclusiva a sus hijos son más saludables y
no padecen de muchas enfermedades durante su crecimiento. (5)
Siendo la lactancia materna el alimento natural del ser humano al inicio de la vida, hay
madres que creen que desde del inicio de la lactancia debe producir abundante leche, lo
cual no es cierto; esto se logrará recién a partir de los 10 a 12 días de vida del recién
nacido. Cualquier leche artificial que pueda usarse como sustituto para lactantes
generará que el bebe se confunda y la madre producirá menor cantidad de leche. (6)
COMPARACIÒN DE LA LECHE MATERNA CON OTRAS LECHES
(6)
(7)
Beneficios Ventajas
• Favorece la pérdida de peso materno • Mejorar salud, nutrición y bienestar.
• Favorece la recuperación del peso • Beneficios económicos.
• La lactancia cuesta menos que la
materno previo al embarazo
• Favorece el vínculo madre-hijo alimentación artificial.
• Acelera la involución uterina • La lactancia da como resultado un
• Retrasa el reinicio de la fertilidad
menor gasto, en la atención de la salud
• Aumenta el intervalo de tiempo entre los
del niño o la niña.
hijos
• Menos basura pues no requiere usar
• Disminuye la incidencia de:
• Hemorragia postparto latas y/o chupones.
• Cáncer de mama
• Cáncer de ovario
• Osteoporosis postmenopáusica
• Fracturas por osteoporosis
Estimulación de la succión:
• Una vez que el recién nacido esté más despierto y alerta, la madre puede
acercarlo a la areola y el pezón.
• Si el recién nacido agarra bien el pecho y succiona con fuerza, se puede
iniciar la lactancia.
• Si esto no se logra, se puede esperar unos minutos y reintentar la misma
maniobra varias veces hasta lograr la succión.
• Este contacto temprano madre - hijo estimula la liberación de la hormona
“oxitocina” la cual facilita el alumbramiento de la placenta y reduce la
hemorragia postparto; además, dicho contacto promueve el vínculo
madre hijo.
• Si se retrasa la succión por alguna causa (ej: si la madre ha recibido
anestésicos), la madre debe extraer el calostro y darlo al recién nacido en
cucharadas y debe colocarse al bebé piel a piel con la madre tan pronto
como sea posible.
• Colocar a la madre en una posición cómoda y relajada, puede ser sentada o acostada
de medio lado.
• Sostener al lactante con la cabeza y el cuerpo alineados frente al pecho, con la nariz
del bebé frente al pezón.
• Mientras se acerca el cuerpo del lactante al pecho, debe estar pegado al cuerpo de la
madre sosteniendo todo el cuerpo del lactante.
• La madre debe sostener el pecho con los dedos extendidos contra la pared del tórax,
por debajo del pecho, con el dedo pulgar por encima del pecho.
• Los dedos de la madre no deben estar sobre la areola o muy cerca del pezón ya que
esto interfiere con el agarre.
• La madre debe ayudar al niño a agarrar el pecho tocando los labios del lactante con el
pezón, esperando hasta que abra ampliamente la boca, moviéndolo rápidamente hacia el
pecho, apuntando el pezón hacia arriba (hacia la parte superior de la boca del lactante) y
colocando el labio inferior del bebé detrás del pezón, de manera que su mentón toque el
pecho.
• Tener un recipiente limpio, seco y de boca ancha para recibir la leche extraída
• Lavarse minuciosamente las manos antes de la extracción es sentarse o pararse de
manera cómoda y sostener el recipiente bajo el pezón y la areola
• Colocar el dedo pulgar en la parte superior del pecho, colocando el índice en la parte
inferior, de manera que estos dedos queden en oposición y que se sitúen, más o menos, a
4 cm de la punta del pezón
• Este procedimiento no debería ser doloroso; si duele quiere decir que la técnica está
mal empleada. Al inicio, la leche puede no s alir pero, después de realizar algunas
compresiones, la leche comienza a gotear.
Comprime
el pezón, no
masajea la
areola, sale poca
leche y se duerme o llora. Madre siente dolor lo que dificulta la eyección de la leche y el
pezón sale aplastado después de la mamada. Se corrige retirando el niño del pecho, y
poniéndolo luego de que abra bien la boca, e introduciendo pezón y areola dentro de la
boca. Para retirar al niño del pecho se introduce el dedo índice dentro de la boca, entre
las encías del niño de manera que muerda el dedo y no el pezón al salir.
Posición sentada
Apoye la espalda
Posición acostadasobre un
buen respaldo para estar lo
Es la más
posición
cómodamásposible
cómoda después
del parto y durante la siesta o por la
noche
Hay otras posiciones para amamantar bien. La madre debe buscar la que
sea
de mayor comodidad para ella.
Posición de sandía
No todos los niños o niñas son iguales mamando.
Es una buena posición para
Cada niño o niña requiere de un tiempo diferente
después de una Cesárea y para
para quedar satisfecho. Hay que darle el pecho de
amamantar gemelos
día y de noche cada vez que lo pida. Amamantar
es diferente en cada mujer. Además de dar el
pecho cuando el niño o niña lo pida, debe
darlo también cuando sienta sus pechos
llenos o cuando el niño o niña duerma
demasiado; en tal caso debe despertarlo. Esto
es importante hacerlo especialmente en las
primeras 2 semanas.
En cada mamada completa al principio la leche
es rala, acuosa y le quita la sed (la leche del comienzo).
A la mitad de la mamada, la leche es más espesa y blanca. Es como el plato fuerte.
Al final, la leche es más cremosa y es como el postre.
La madre no debe estar apurada ni medir el tiempo para dar el pecho al niño o niña.
DIETA PARA UNA MADRE LACTANTE
ALIMENTOS
CANTIDADCHO CHON COO- HIERRO ZINC Vit. A Vit. C Vit. E DESAYUNO
DESAYUNO g. 100g. 100g. 100g. 100g. 100g. 100g. 100g. 100g. CHO 74.65
Zanahoria 30 7.6 2.28 1 0.3 0.3 0.09 0.3 0.09 0.15 0.045 1092 327.6 3.23 0.969 0.5 0.15 CHON 19.73
Olluco 70 14.3 10.01 1.1 0.77 0.1 0.07 1.1 0.77 _ 5 3.5 11.5 8.05 _ COO- 10.49
Papa 15 22.3 3.345 2.1 0.315 0.1 0.015 0.5 0.075 0.2 0.03 1.7 0.255 14 2.1 _ HIERRO 4.7055
Y
Cebolla 10 7.4 0.74 0.9 0.09 0.1 0.01 0.2 0.02 0.16 0.016 3 0.3 7.5 0.75 _ Vit.A 335.855
Tomate 10 4.3 0.43 0.8 0.08 0.2 0.02 0.6 0.06 0.17 0.017 42 4.2 18.4 1.84 1.2 0.12 Vit. C 14.339
LECHE DE AJONJOLI
Arroz 70 77.6 54.32 7.8 5.46 0.7 0.49 1.04 0.728 1.51 1.057 _ 0.9 0.63 _ Vit:E 0.27 MEDIA MAÑANA
MEDIASandia 60 5.9 3.54 0.7 0.42 0.1 0.06 0.3 0.18 0.1 0.06 28 16.8 3 1.8 0.1 0.06 CHON 0.42
Lentejas 50 53.2 26.6 23.6 11.8 1.3 0.65 7.6 3.8 4.78 2.39 60 30 5.5 2.75 _ ZINC 0.06
Anchoveta 90 _ 19.1 17.19 8.2 7.38 3.04 2.736 1.72 1.548 15 13.5 8.7 7.83 0.51 0.459 Vit.A 16.8
Papa 15 22.3 3.345 2.1 0.315 0.1 0.015 0.5 0.075 0.2 0.03 1.7 0.255 14 2.1 _ Vit. C 1.8
Zanahoria 20 7.6 1.52 1 0.2 0.3 0.06 0.3 0.06 0.15 0.03 1092 218.4 3.23 0.646 0.5 0.1 ALMUERZO Vit:E 0.06
Arroz 70 77.6 54.32 7.8 5.46 0.7 0.49 1.04 0.728 1.51 1.057 _ 0.9 0.63 _ CHO 110
Zanahoria 30 7.6 2.28 1 0.3 0.3 0.09 0.3 0.09 0.15 0.045 1092 327.6 3.23 0.969 0.5 0.15 CHON 40.345
Y
Papa 15 22.3 3.345 2.1 0.315 0.1 0.015 0.5 0.075 0.2 0.03 1.7 0.255 14 2.1 _ COO- 9.25
Fideos 25 21.3 5.325 3.1 0.775 _ 1.35 0.3375 0.5 0.125 _ _ _ HIERRO 14.0915
DIETA MODELO PARA UNA LACTANTE
SOPA DE MENESTRON
Espinaca 10 4.7 0.47 4.8 0.48 1.4 0.14 21.2 2.12 _ 4.88 0.488 _ 2 0.2 ZINC 5.52
Culantro 10 5.9 0.59 3.5 0.35 0.2 0.02 4.5 0.45 0.6 0.06 101 10.1 4.78 0.478 _ Vit. C 51.5465
Habas 20 25.9 5.18 11.3 2.26 0.8 0.16 2 0.4 0.58 0.116 18 3.6 28.5 5.7 _ Vit:E 0.909MEDIA TARDE
Zapallito 15 14.3 2.145 1.9 0.285 0.1 0.015 0.4 0.06 _ _ 11 1.65 _ CHO 5.175
JUGO
TORONJAToronja 50 8.8 4.4 0.6 0.3 0.4 0.2 2 1 0.07 0.035 46 23 50.6 25.3 _ CHON 11.615