TRABAJO FINAL DE FUNDAMENTO

EMPRESARIAL
JOBJ S.A.C.

Docente: MBA C.P.C. Pablo Vásquez Espinoza

Carrera: Ciencias Contables y Financieras
Nivel: II Ciclo
Curso: Fundamento Empresarial

Integrantes:
 Omar Fabrizio Mamani Flores
 Jonathan Cárdenas Condori
 Bruno Apaza López
 Jean Carlos Salazar Candia

22 DE JUNIO DE 2017
ALFACAKE
 INDICE:
-Introducción

-Resumen ejecutivo

Descripción de la empresa o Generalidades

 El nombre real y comercial de la empresa

 La razón social de la empresa
 Resumen de mi Negocio
 Donde estará ubicado: Ubicación Geográfica
 Pasos para la constitución: Tú estructura legal
 Una descripción detallada de tus productos o servicios
 La historia de tu empresa o antecedentes históricos

-Objeto de la Empresa
 Visión
 Misión
 Objetivos: General y específicos
 Análisis FODA
 Análisis de las Fuerzas Competitivas de Porter
 Aspectos Organizacionales
o Organigrama
o Requisitos del Personal
o Funciones

-Análisis de Mercado

 Análisis Geográfico de tu mercado

 Análisis Demográfico de tu mercado
 Análisis Socioeconómico
 Necesidades a satisfacer
 Mercado Objetivo:
o Descripción
o Segmentación

Plan de Marketing

 Objetivos del Plan

 Describir la Estrategia de Marketing empleada
 Posicionamiento: Posicionamiento de un producto o empresa se refiere al lugar que
estos ocupan en su mercado.
 Estrategias de Producto y Calidad: Liderazgo en Costos, Diferenciación, Segmentación
 Escenario Competitivo: Marketing Mix
Plan Financiero

Lo que debes definir:

 Presupuesto de Inversiones
 Presupuesto de Ventas e Ingresos
 Presupuesto de Costos y Gastos

-Conclusiones

-Recomendaciones

-Bibliografía

-Anexos o Apéndices
INTRODUCCIÓN

T
oda empresa nace de una idea, una idea acerca de la fabricación de un producto o

la prestación de un servicio que permita satisfacer la necesidad de alguien, el

futuro cliente.

Cuando se tiene una idea relativa al desarrollo de una actividad empresarial, ya se ha dado el

primer paso para crear una empresa; cuando aún no se tiene, lo primero que se debe hacer es

buscarla. Pero la idea difícilmente se concretará en una empresa si no está apoyada en una

actitud personal: la ilusión; ilusión y entusiasmo por crear algo nuevo, por iniciar una aventura

que para algunos durará y marcará toda su vida.

Así pues, la idea es el germen de la empresa. Sin embargo, no toda idea es susceptible

de materializarse en una actividad empresarial. Es preciso que el proyecto se pueda llevar a la

práctica: que la persona o personas promotoras sean capaces de implantarla, que proporcione

los ingresos suficientes para cubrir todos los gastos e inversión necesarios para su realización,

y que genere un beneficio que compense el esfuerzo y la dedicación.

Para evaluar la factibilidad de la idea, es preciso que ésta se vaya concretando en un plan o

proyecto que analice con rigor los diversos aspectos de la creación de una empresa. Los

siguientes módulos didácticos constituyen una guía para ir elaborando ese proyecto de empresa,

pero previamente es conveniente reflexionar acerca de la idea: cómo buscarla si aún no se tiene

y cómo llevar a cabo una primera evaluación de la misma.

Antes de comenzar el análisis de estas cuestiones, parece necesario hacer algunas

consideraciones acerca de tres aspectos que habitualmente se relacionan con la creación de

empresas o con la actividad empresarial: la suerte, los recursos y el riesgo.

Con bastante frecuencia, se suele atribuir la idea que da lugar a una empresa de éxito

a la suerte; incluso se llega a afirmar que el éxito de los empresarios es sólo consecuencia de

su buena fortuna. Aunque estas afirmaciones pueden ser oídas en numerosas conversaciones,

difícilmente vendrán de boca de un empresario o de alguien que conoce el mundo empresarial.

Ciertamente, la suerte es un aspecto importante de la vida y no es algo ajeno, por tanto, a la

actividad empresarial. En bastantes ocasiones, un negocio ha surgido o se ha desarrollado

gracias a que el empresario se encontraba "en el lugar adecuado en el momento oportuno". Pero

la suerte no consiste más que en saber captar las oportunidades que se presentan y tener la

capacidad de sacar provecho de ellas. Así pues, la suerte sin información, sin conocimiento,

sin capacidad y sin dedicación se asemeja a un tren que pasa de largo; por sí misma no da

lugar al surgimiento de una empresa.

En definitiva, al pensar en la idea debemos desechar la imagen de una persona esperando

pasivamente la inspiración de las musas; el nacimiento de la idea exige trabajo y dedicación.

Un ejemplo de esta afirmación se puede encontrar en el viejo tópico acerca del descubrimiento

de la ley de la gravedad. En muchos libros se señala que la idea le sobrevino a Newton cuando

dormitaba debajo de un manzano y uno de sus frutos cayó sobre su cabeza. La descripción del

propio Newton es, sin embargo, muy diferente: aludiendo a la concepción de su famosa ley, se

presenta a sí mismo "pensando en ella noche y día".

En segundo lugar, también suele ser frecuente escuchar que para crear una empresa

es preciso disponer de una gran cantidad de recursos, sobre todo financieros. Solo las
personas que están respaldadas por un elevado patrimonio pueden lanzarse a la aventura de la

creación de una empresa.

La realidad de muchos casos, de muchos empresarios de éxito, nos dice que tal afirmación no

es cierta. El desarrollo de una empresa supone siempre realizar una inversión y soportar unos

gastos; pero este capital inicial necesario no debe contemplarse como una condición de partida,

como un obstáculo o impedimento sino como un requisito más, entre otros muchos, para

concretar la idea.

Lo verdaderamente importante es determinar, con la mayor precisión posible, ese capital

necesario, estudiar la forma de conseguir dichos recursos financieros y evaluar la posibilidad

de recuperar la

inversión, cubrir los gastos y obtener beneficios.

RESUMEN EJECUTIVO

 Mi empresa se dedica al negocio de queques hechos con un ingrediente principal que

es la alfalfa ya que es muy nutritivo y sano para la salud de las personas a diferencia de

otras.

 Nos queremos dedicar a la venta de productos para las personas en general niños,

jóvenes, adultos e incluso ancianos; ya que nuestro objetivo es alcanzar ganancias

máximas y crecer como empresa.

 También queremos dar a conocer que este producto será bueno para las personas que

sufran por sobrepeso y quieran comer algo rico y a la vez sano.

 ¿Tendremos competencia? lo dudo ya que estaremos situados en lugares específicos,

donde no haya un lugar comercial que tenga la misma venta de productos que nosotros.

(La universidad, colegios, hospitales, etc.)

 La diferencia de nuestro producto es innovar al momento de preparar el queque de

alfalfa, donde tenga un sabor diferente que pueda gustar al público, y que sea de buena

calidad con un precio cómodo para empezar el emprendimiento de la empresa.

 La diferencia entre nuestro producto y el resto de productos similares es que nosotros

buscaremos ser reconocidos a nivel nacional e internacionalmente, debido al ardo

trabajo que haremos al hacer el queque de alfalfa.

 Para eso debemos ser muy organizados y contar con un plan de negocio, y trabajadores

que estén dispuestos a trabajar muy duramente, ya sea promocionando el producto o

trabajando en la cocina para que todo salga bien.

 Crearemos valor a nuestro producto.

 Nos promocionaremos con afiches, volantes, páginas web o iremos nosotros mismos

personalmente a diferentes lugares donde pueda ser bien recibido nuestro producto y

ser degustado por algunos del público para ver si es de su agrado.

 Nuestro fin a diferencia de otros es que aparte de generar ganancias es también hacer

que la mayor parte del público pruebe un queque de buena calidad y crear en su mente

que eso no especialmente les hará subir de peso, ya que será creado a base de un

producto sano.
RESUMEN DEL PLAN DE NEGOCIOS

Nuestro objetivo es hacer que nuestro producto sea recomendado por las demás personas que

lo consuman, ya que para eso debemos lograr una buena calidad en el producto que haremos,

ya sea en su sabor, textura, aroma, o tamaño. Para eso debemos de planear muy bien lo que

haremos con los demás trabajadores ya que no solo es ganar dinero sino encontrar una respuesta

en el publico aceptando el producto que haremos, si para eso tenemos que desvelarnos

encontrando el ingrediente que hará diferente a los demás queques de alfalfa lo haremos.

Tenemos un fin en mente que es crecer y no ser uno más del montón en el negocio. (Crearemos

nuestro océano azul)

La clave del éxito es la alfalfa en el queque.

Seguro que muchos han oído hablar de la alfalfa, y también creo que la gran mayoría nos hemos

preguntado para qué sirve la alfalfa. Hoy sabrás qué es capaz de hacer esta hierba por el

beneficio de tu organismo.

La alfalfa es una hierba que algunas personas catalogan como medicinal. De ella se extraen las

hojas, los brotes y las semillas, partes de la planta con mayor cantidad de propiedades. Su

nombre científico es Medicago satina y en realidad es una planta de fácil adaptación a cualquier

condición de suelo y clima. Esta planta se utiliza, además de para el consumo humano, como

alimento para el ganado en algunas regiones.

Propiedades nutricionales de la alfalfa: La alfalfa es una fuente de vitaminas y minerales con

numerosos beneficios para el organismo. En el caso de las vitaminas, la alfalfa contiene las del
grupo A, C, E y K, además de cantidades considerables de beta carotenos, tiamina, riboflavina,

niacina o complejo B, y ácido fólico.

La ventaja competitiva:

Debemos ser capaces de demostrar que el modelo que estamos proponiendo no es fácilmente

copiable y que además se puede mantener en el tiempo. Es donde suelen surgir más problemas

a la hora de ponerlo por escrito. Aquí hay que explicar muy bien cómo está resolviendo el

mercado actualmente el problema que hemos detectado, cómo nos vamos a diferenciar del

resto, si tenemos alguna patente, si destacamos en sostenibilidad.

El equipo:

Nuestro equipo está formado de personas que están

investigando todo tipo de ingredientes necesarios para

que nuestro producto sea nutritivo y a la vez delicioso,

porque nuestro objetivo es atraer público mas no espantarlos. Esto nos ayudó a crear cierto tipo

de reglas que es la responsabilidad y el respeto unos a otros ya que todos tenemos ideas

diferentes solo es cosa de llegar a un punto exacto sin discusiones. Esto se trata de dedicación

y plantear un objetivo a futuro para el bien de la empresa que emprenderemos.

Descripción de la empresa

Nuestra empresa se dedica a distribución y producción de queque hecho a base de alfalfa y

tenemos un pequeño convenio con la juguería “MARACUMANGO”

Nuestros clientes son universitarios, veganos y personas que se preocupan por su aspecto físico

y su salud.

NOMBRE DE LA EMPRESA: JOBJ S.A.C.

NOMBRE COMERCIAL: ALFACAKE

LA RAZON SOCIAL:

Nuestra idea de negocio nació pensando en las personas que no pueden disfrutar por ejemplo

de un exquisito queque por el temor de subir peso Para ello hemos tenido en cuenta el sobrepeso

que sufre las persona y los escolares que también lo padece ya que aumento el índice de

sobrepeso en el Perú.

Nuestra empresa se dedicará la elaboración de productos para personas de estilo de vida light,

preparados con ingredientes saludables para así lograr la satisfacción total de nuestros clientes.

CONCEPTO DEL NEGOCIO:

El concepto del negocio es ofrecer productos saludables y de calidad, respeto por nuestros

clientes y colaboradores.

Desde un punto de vista histórico muchos pasteles y dulces fueron creados por la necesidad de

conservar los alimentos durante más tiempo o para aprovechar al máximo ciertas materias
primas muy abundantes (por ejemplo, se cree que el turrón apareció tras el excedente de

almendras y miel en algunos territorios).

Bueno nuestra empresa se dedicará a fabricar productos que nos da la naturaleza y aprovechar

sus vitaminas que nos proporciona.

Llegar a ser una empresa comercializadora de productos de repostería dirigida al público en

general y sobresaliendo por proveer productos innovadores acompañado de un excelente

servicio para satisfacer todo tipo de ocasión y eventos generando un valor agregado a nuestras

clientes y todo aprecio altamente competitivo y así generar empleo y posicionar nuestra marca

y garantizar un buen servicio y puntualidad y 100% comprometidos con la empresa

DONDE ESTARA UBICADO:

Nuestra empresa estará ubicada en av. Manco Capac 1923 frente a la Universidad Alas

Peruanas (sede Natividad, Tacna).

PASOS PARA LA CONSTITUCION

Si queremos construir una empresa debemos cumplir los siguientes pasos

 Elaborar una minuta constitución social, autorizada por un abogado.

 Elaborar una minuta a escritura pública ante un notario público.

 Inscribir la sociedad ante la Sunarp.

 Obtener el registro único y contribuyente (RUC) ante la

 Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (SUNAT).

 Obtener las autorizaciones y registros especiales.

 Conseguir la licencia municipal de funcionamiento ante la

 Municipalidad del distrito done se va establecer la empresa para acelerar el

trámite de funcionamiento local y previamente la licencia de funcionamiento

provisional

 Legalizar los libros contables 13 que vamos a utilizar de acuerdo con el régimen

tributario al que nos acojamos, Esta legalización se realiza ante un notario público.
 Obtener la autorización del libro de planillas 15 ante el ministerio trabajo y promoción

de empleo (MTPE). Se puede legalizar los

libros o las hojas sueltas y elaboradas para tal efecto en los lugares donde no exista

autoridad de trabajos, los libros serán legalizados por los jueces de paz letrados

 legalizar los libros societarios ante el notario público según corresponda (libros de

Actas Junta General de Accionista libro de Actas de Acuerdo del Directorio, etc.)
LEY N.ª28976

EL PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA

POR CUANTO:

El Congreso de la República;

ha dado la Ley siguiente:

EL CONGRESO DE LA REPÚBLICA;

Ha dado la Ley siguiente:

LEY MARCO DE LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO

TÍTULO I

DISPOSICIONES GENERALES

Artículo 1°. - Finalidad de la Ley

La presente Ley tiene como finalidad establecer el marco jurídico de las

disposiciones aplicables al procedimiento para el otorgamiento de la licencia de

funcionamiento expedido por las municipalidades.

Artículo 2°. - Definiciones

Para los efectos de la presente Ley, se aplicarán las siguientes definiciones:

Compatibilidad de uso. - Evaluación que realiza la entidad competente con el fin

de verificar si el tipo de actividad económica a ser desarrollada por el interesado

resulta o no compatible con la categorización del espacio geográfico establecido

en la zonificación vigente.

Establecimiento. - Inmueble, parte del mismo o instalación determinada con

carácter de permanente, en la que se desarrollan las actividades económicas con

o sin fines de lucro.

Galería Comercial. - Unidad inmobiliaria que cuenta con bienes y servicios

comunes y agrupa establecimientos, módulos o stands en la que se desarrollan

actividades económicas similares. No se encuentran incluidos los centros

comerciales.

Giro. - Actividad económica específica de comercio, industria y/o de servicios.

Informe de Inspección Técnica de Seguridad en Defensa Civil. - Documento

que sustenta y consigna el resultado de la ejecución de una Inspección Técnica

de Seguridad en Defensa Civil, mediante la cual se verifica y evalúa el

cumplimiento de las condiciones de seguridad en defensa civil establecidas en la

normativa vigente sobre la materia.

Mercado de abasto. - Local cerrado en cuyo interior se encuentran distribuidos

puestos individuales de venta o de prestación de servicios en secciones o giros

definidos, dedicados al acopio y expendio de productos alimenticios y otros

tradicionales no alimenticios mayoristas y minoristas.

Módulo o stand. - Espacio acondicionado dentro de las galerías comerciales en el

que se realizan actividades económicas y cuya área no supera los ciento veinte

metros cuadrados (120 m2).

Puesto. - Espacio acondicionado dentro de los mercados de abastos en el que se

realizan actividades económicas con un área que no excede los treinta y cinco

metros cuadrados (35 m2) y que no requieren obtener un certificado de

Inspección Técnica de Seguridad en Defensa Civil de detalle o multidisciplinaria.

Zonificación. - Conjunto de normas técnicas urbanísticas por la que se regula el

uso del suelo.

TÍTULO II

DE LA LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO

Artículo 3°. - Licencia de funcionamiento

Autorización que otorgan las municipalidades para el desarrollo de actividades

económicas en un establecimiento determinado, en favor del titular de las

mismas.

Podrán otorgarse licencias que incluyan más de un giro, siempre que éstos sean

afines o complementarios entre sí. Las municipalidades, mediante ordenanza,

deben definir los giros afines o complementarios entre sí, para el ámbito de su

circunscripción.

En el caso de que los sujetos obligados a obtener licencia de funcionamiento

desarrollen actividades en más de un establecimiento, deberán obtener una

licencia para cada uno de los mismos.

La licencia de funcionamiento para Cesionarios permite la realización de

actividades simultáneas y adicionales en un establecimiento que ya cuenta con

una licencia previa.

El otorgamiento de una licencia de funcionamiento no obliga a la realización de la

actividad económica en un plazo determinado.

Las instituciones, establecimientos o dependencias, incluidas las del sector

público, que conforme a esta Ley se encuentren exoneradas de la obtención de

una licencia de funcionamiento, se encuentran obligadas a respetar la zonificación

vigente y comunicar a la municipalidad el inicio de sus actividades, debiendo

acreditar el cumplimiento de las condiciones de seguridad en defensa civil.

Artículo 4°. - Sujetos obligados

Están obligadas a obtener licencia de funcionamiento las personas naturales,

jurídicas o entes colectivos, nacionales o extranjeros, de derecho privado o

público, incluyendo empresas o entidades del Estado, regionales o municipales,

que desarrollen, con o sin finalidad de lucro, actividades de comercio, industriales

y/o de servicios de manera previa a la apertura, o instalación de establecimientos

en los que se desarrollen tales actividades.

Artículo 5°. - Entidad competente

Las municipalidades distritales, así como las municipalidades provinciales,

cuando le corresponda conforme a ley, son las encargadas de evaluar las

solicitudes y otorgar las licencias de funcionamiento, así como de fiscalizar las

mismas y aplicar las sanciones correspondientes, de acuerdo con las

competencias previstas en la Ley N.º 27972 [T.324, §201], Ley Orgánica de

Municipalidades.

Artículo 6°. - Evaluación de la entidad competente

Para el otorgamiento de la licencia de funcionamiento, la municipalidad evaluará

los siguientes aspectos:

- Zonificación y compatibilidad de uso.

- Condiciones de Seguridad en Defensa Civil, cuando dicha evaluación constituya

facultad de la municipalidad.

Cualquier aspecto adicional será materia de fiscalización posterior.

Artículo 7°. - Requisitos para solicitar la licencia de funcionamiento

Para el otorgamiento de la licencia de funcionamiento serán exigibles como

máximo, los siguientes requisitos:

a) Solicitud de Licencia de Funcionamiento, con carácter de declaración jurada,

que incluya:

1. Número de R.U.C. y D.N.I. o Carné de Extranjería del solicitante, tratándose de

personas jurídicas o naturales, según corresponda.

2. D.N.I. o Carné de Extranjería del representante legal en caso de personas

jurídicas, u otros entes colectivos, o tratándose de personas naturales que actúen

mediante representación.
b) Vigencia de poder de representante legal, en el caso de personas jurídicas u

otros entes colectivos. Tratándose de representación de personas naturales, se

requerirá carta poder con firma legalizada.

c) Declaración Jurada de Observancia de Condiciones de Seguridad o Inspección

Técnica de Seguridad en Defensa Civil de Detalle o Multidisciplinaria, según

corresponda.

d) Adicionalmente, de ser el caso, serán exigibles los siguientes requisitos:

d.1) Copia simple del título profesional en el caso de servicios relacionados con la

salud.

d.2) Informar sobre el número de estacionamientos de acuerdo a la normativa

vigente, en la Declaración Jurada.

d.3) Copia simple de la autorización sectorial respectiva en el caso de aquellas

actividades que conforme a Ley la requieran de manera previa al otorgamiento de

la licencia de funcionamiento.

d.4) Copia simple de la autorización expedida por el Instituto Nacional de Cultura,

conforme a la Ley N.º 28296 [T.338, §172], Ley General del Patrimonio Cultural de

la Nación.

Verificados los requisitos señalados, se procederá al pago de la Tasa a que hace

referencia el artículo 15° de esta Ley.

Artículo 8°. - Procedimientos para el otorgamiento de la licencia de

funcionamiento

La licencia de funcionamiento se otorgará en el marco de un único procedimiento

administrativo, el mismo que será de evaluación previa con silencio administrativo

positivo. El plazo máximo para el otorgamiento de la licencia es de quince (15)

días hábiles.
Para obtener la licencia de funcionamiento se requieren las siguientes

condiciones de seguridad en defensa civil:

1. Establecimientos que requieran Inspección Técnica de Seguridad en Defensa

Civil Básica, Ex Post al otorgamiento de la licencia de funcionamiento, realizada

por la municipalidad.

Aplicable para establecimientos con un área de hasta cien metros cuadrados

(100 m2) y capacidad de almacenamiento no mayor del treinta por ciento (30%)

del área total del local.

En estos casos será necesaria la presentación de una Declaración Jurada de

Observancia de Condiciones de Seguridad a que se refiere el literal c) del artículo

7° de la presente Ley, debiendo realizarse la Inspección Técnica de Seguridad en

Defensa Civil Básica por la municipalidad, con posterioridad al otorgamiento de la

licencia de funcionamiento, de manera aleatoria de acuerdo a los recursos

disponibles y priorizando los establecimientos que representen un mayor riesgo

de seguridad.

Se encuentran excluidas de este procedimiento:

a) Las solicitudes de licencia de funcionamiento que incluyan los giros de pub,

licorería, discoteca, bar, casinos, juegos de azar, máquinas tragamonedas,

ferreterías, o giros afines a los mismos; así como solicitudes que incluyan giros

cuyo desarrollo implique el almacenamiento, uso o comercialización de productos

tóxicos o altamente inflamables. Las licencias referidas a estos giros se

adecuarán a lo establecido en los numerales 2 o 3 del presente artículo, en lo que

corresponda.

b) Las solicitudes de licencia de funcionamiento para el desarrollo de giros o

establecimientos que requieran la obtención de un Certificado de Inspección

Técnica de Seguridad en Defensa Civil de Detalle o Multidisciplinaria. Las

licencias referidas a estos giros se adecuarán a lo establecido en el numeral 3 del

presente artículo.

2. Establecimientos que requieran de Inspección Técnica de Seguridad en

Defensa Civil Básica Ex Ante al otorgamiento de la licencia de funcionamiento,

realizada por la municipalidad.

Aplicable para establecimientos con un área mayor a los cien metros cuadrados

(100 m2).

En ambos supuestos la Tasa a que se refiere el artículo 15° de la presente Ley,

incluye el pago correspondiente a las inspecciones.

3. Establecimientos que requieren de Inspección Técnica de Seguridad en

Defensa Civil de Detalle o Multidisciplinaria expedida por el Instituto Nacional de

Defensa Civil (INDECI).

Aplicable para establecimientos con un área mayor a los quinientos metros

cuadrados (500 m2).

El titular de la actividad deberá obtener el Certificado de Inspección Técnica de

Seguridad en Defensa Civil de Detalle o Multidisciplinaria correspondiente,

previamente a la solicitud de licencia de funcionamiento.

En este supuesto, el pago por el derecho de tramitación del Certificado de

Inspección Técnica de Seguridad en Defensa Civil deberá abonarse en favor del

INDECI.

Artículo 9°. - Licencias de funcionamiento para mercados de abastos y

galerías comerciales

Los mercados de abastos y galerías comerciales deben contar con una sola

licencia de funcionamiento en forma corporativa, la cual podrá ser extendida a

favor del ente colectivo, razón o denominación social que los representa o la junta

de propietarios, de ser el caso. Para tal efecto, deberán obtener un Certificado de

Inspección Técnica de Seguridad en Defensa Civil de Detalle.

A los módulos o stands les será exigible una Inspección Técnica de Seguridad en

Defensa Civil, Ex post al otorgamiento de la licencia de funcionamiento, salvo en

aquellos casos en los que se requiera obtener el Certificado de Inspección

Técnica de Seguridad en Defensa Civil Multidisciplinaria, para aquellos casos de

establecimientos con un área mayor a los cien metros cuadrados (100 m2).

La municipalidad podrá disponer la clausura temporal o definitiva de los puestos o

stands en caso de que incurran en infracciones administrativas.

Artículo 10°. - Autorización conjunta

La municipalidad podrá autorizar la instalación de toldos y/o anuncios, así como la

utilización de la vía pública en lugares permitidos, conjuntamente con la

expedición de la licencia de funcionamiento, para lo cual deberá aprobar las

disposiciones correspondientes.

Artículo 11°. - Vigencia de la licencia de funcionamiento

La licencia de funcionamiento tiene vigencia indeterminada.

Podrán otorgarse licencias de funcionamiento de vigencia temporal cuando así

sea requerido expresamente por el solicitante. En este caso, transcurrido el

término de vigencia, no será necesario presentar la comunicación de cese de

actividades a que se refiere el artículo 12° de la presente Ley.

Artículo 12°. - Cese de actividades

El titular de la actividad, mediante comunicación simple, deberá informar a la

municipalidad el cese de la actividad económica, dejándose sin efecto la licencia

de funcionamiento, así como aquellas autorizaciones a que se refiere el artículo

10° de la presente Ley. Dicho procedimiento es de aprobación automática.

La comunicación de cese de actividades podrá ser solicitada por un tercero con

legítimo interés, para lo cual deberá acreditar su actuación ante la municipalidad.

Artículo 13°. - Facultad fiscalizadora y sancionadora

Las municipalidades deberán realizar las labores de fiscalización de las

actividades económicas con el fin de verificar el cumplimiento de las obligaciones

de los titulares de las licencias de funcionamiento conforme a ley, pudiendo

imponer las sanciones a que hubiera lugar en el caso de incumplimiento.

Las municipalidades no pueden exigir tasas u otros cobros por el ejercicio de su

actividad fiscalizadora.

Asimismo, las actividades de fiscalización como parte del procedimiento de

inspección multidisciplinaria, deberán ser únicas y realizarse en el mismo

momento, con el objeto de hacer más eficiente la verificación del cumplimiento de

las medidas de seguridad.

Artículo 14°. - Cambio de zonificación

El cambio de zonificación no es oponible al titular de la licencia de funcionamiento

dentro de los primeros cinco (5) años de producido dicho cambio. Únicamente en

aquellos casos en los que exista un alto nivel de riesgo o afectación a la salud, la

municipalidad, con opinión de la autoridad competente, podrá notificar la

adecuación al cambio de la zonificación en un plazo menor.

Artículo 15°. - Valor de la licencia de funcionamiento

La tasa por licencia de funcionamiento deberá reflejar el costo real del

procedimiento vinculado a su otorgamiento, el cual incluye los siguientes

conceptos a cargo de la municipalidad: Evaluación por Zonificación,

Compatibilidad de Uso e Inspección Técnica de Seguridad en Defensa Civil

Básica.

Para fines de lo anterior la municipalidad deberá acreditar la existencia de la

respectiva estructura de costos y observar lo dispuesto por la Ley de Tributación

Municipal, Decreto Legislativo N.º 776 [T.211, §231] y la Ley del Procedimiento

Administrativo General, Ley N.º 27444 [T.299, §106].

Artículo 16°. - Información a disposición de los administrados

La siguiente información deberá estar permanentemente a disposición de los

administrados en el local de la municipalidad y en su portal electrónico:

- Plano de zonificación. - Las municipalidades deberán exhibir el plano de

zonificación vigente en su circunscripción con la finalidad que los interesados

orienten adecuadamente sus solicitudes.

Asimismo, deberá consignarse la información sobre los procedimientos de cambio

de zonificación que estuvieran en trámite y su contenido.

- Índice de Uso de Suelos. - Con el cual se permitirá identificar los tipos de

actividades comerciales correspondientes a cada categoría de zonificación.

- Estructura de costos. - Deberá exhibirse la estructura de costos que sustenta el

valor de la licencia de funcionamiento en los términos que establece el artículo

anterior.

- Solicitudes o formularios. - Los que sean exigidos para el procedimiento.

Toda la información señalada en el presente artículo y aquella relacionada con el

procedimiento para el otorgamiento de la licencia de funcionamiento, deberá ser

proporcionada gratuitamente a los administrados.

Artículo 17°. - Supervisión

El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la

Propiedad Intelectual - INDECOPI, a través de la Comisión de Acceso al

Mercado, deberá supervisar el cumplimiento de las disposiciones contenidas en la

presente Ley, conforme a sus competencias.

Artículo 18°. - Sujetos no obligados

No se encuentran obligadas a solicitar el otorgamiento de licencia de

funcionamiento, las siguientes entidades:

1. Instituciones o dependencias del Gobierno Central, gobiernos regionales o

locales, incluyendo a las Fuerzas Armadas y Policía Nacional del Perú, por los

establecimientos destinados al desarrollo de las actividades propias de su función

pública.

No se incluyen dentro de esta exoneración a las entidades que forman parte de la

actividad empresarial del Estado.

2. Embajadas, delegaciones diplomáticas y consulares de otros Estados o de

Organismos Internacionales.

3. El Cuerpo General de Bomberos Voluntarios del Perú (CGBVP), respecto de

establecimientos destinados al cumplimiento de las funciones reconocidas en la

Ley del Cuerpo General de Bomberos Voluntarios del Perú.

4. Instituciones de cualquier credo religioso, respecto de establecimientos

destinados exclusivamente a templos, monasterios, conventos o similares.

No se encuentran incluidos en este artículo los establecimientos destinados al

desarrollo de actividades de carácter comercial.

DISPOSICIONES FINALES, TRANSITORIAS

Y COMPLEMENTARIAS

PRIMERA. - Adecuación y vigencia

La presente norma entrará en vigencia a los ciento ochenta (180) días calendario,

contados a partir del día siguiente de su publicación. En dicho plazo

corresponderá a las municipalidades adecuar su respectivo Texto Único de

Procedimientos Administrativos, a efectos de incorporar los procedimientos,

requisitos y demás disposiciones previstos en la presente Ley.

Vencido el plazo señalado sin que se hubiera realizado la modificación del TUPA,

operará la derogación de aquellas disposiciones que contravengan los

procedimientos, requisitos y demás disposiciones previstas en la presente Ley.

SEGUNDA. - Cambio de zonificación para solicitudes en trámite

El plazo previsto en el artículo 14° de la presente Ley, será igualmente aplicable,

respecto de cambios de zonificación que pudiesen afectar solicitudes de licencia

de funcionamiento que se encontrasen en trámite a la fecha de entrada en

vigencia de la presente Ley.

TERCERA. - Del Órgano del Sistema Nacional de Defensa Civil de la

Municipalidad

Precisase que el Órgano de la Municipalidad en materia de Defensa Civil que

realiza la Inspección Técnica de Seguridad en Defensa Civil Básica, para el

otorgamiento de licencias de funcionamiento y de construcción, dependerá

administrativamente del órgano encargado del otorgamiento de ambas licencias,

sin perjuicio de la dependencia funcional que mantienen con el INDECI en su

calidad de ente rector del Sistema Nacional de Defensa Civil.

CUARTA. - Convenio de colaboración

Dentro de los noventa (90) días calendario, contados a partir de la publicación de

la presente Ley, el INDECI y el Cuerpo General de Bomberos Voluntarios del

Perú celebrarán el convenio de colaboración interinstitucional que permitirá la

participación del CGBVP respecto de los ingresos generados por la actuación de

su personal en las Inspecciones Técnicas de Seguridad en Defensa Civil.

QUINTA. - Revocación de autorización

El Instituto Nacional de Defensa Civil se encuentra facultado para sancionar con

la revocatoria de la autorización a los Inspectores Técnicos de Seguridad en

Defensa Civil, de incurrir en las infracciones que para tal efecto se establecerán

mediante decreto supremo.

SEXTA. - Modificación del Reglamento Nacional de Inspecciones Técnicas

El INDECI en un plazo que no excederá de treinta (30) días calendario, contados

desde la vigencia de la presente Ley, deberá presentar la propuesta de

modificación del Reglamento de Inspecciones Técnicas de Seguridad en Defensa

Civil, aprobado por el Decreto Supremo N.º 013-2000-PCM.

SÉTIMA. - Autorizaciones sectoriales

Mediante decreto supremo, con el voto aprobatorio del Consejo de Ministros, se

establecerá la relación de autorizaciones sectoriales que deben ser exigidas como

requisito previo para el otorgamiento de la licencia de funcionamiento.

OCTAVA. - Modificatoria de la Ley N.º 27067

Modificase el artículo 15° de la Ley N.º 27067 [T.274, §094], con el siguiente texto:

“Artículo 15°. - De los recursos económicos Son recursos del Cuerpo General de

Bomberos Voluntarios del Perú, los siguientes:

a) Los montos asignados por el Tesoro Público.

b) Los ingresos propios generados por consultorías, inspecciones, informes

técnicos, certificaciones, capacitación, asistencia técnica en materias de su

competencia y la prestación de servicios en espectáculos públicos realizados con

finalidad lucrativa.

c) Las donaciones nacionales e internacionales.

d) Las demás establecidas por ley”.

NOVENA. - Disposiciones derogatorias

Deróguense las siguientes disposiciones:

- Artículos 71°, 72°, 73°, 74° y 75° del Decreto Legislativo N.º 776, Ley de

Tributación Municipal.

- Artículos 38°, 39°, 40° y 41° y Quinta Disposición Complementaria de la Ley N.º

28015 [T.326, §025], Ley de Promoción y Formalización de la Micro y Pequeña

Empresa.

- Ley N.º 27926 [T.321, §031] que establece que las municipalidades cuenten con

opinión favorable del Cuerpo General de Bomberos Voluntarios del Perú para

otorgar licencia municipal.

Igualmente quedan derogadas o sin efecto, todas aquellas disposiciones que se

opongan a lo dispuesto en la presente Ley.

Comuníquese al señor presidente de la República para su promulgación.

En Lima, a los veinte días del mes de enero de dos mil siete.

MERCEDES CABANILLAS BUSTAMANTE, presidenta del Congreso de la

República

JOSÉ VEGA ANTONIO, Primer Vicepresidente del Congreso de la República

AL SEÑOR PRESIDENTE CONSTITUCIONAL DE LA REPÚBLICA

POR TANTO:

Mando se publique y cumpla.

Dado en la Casa de Gobierno, en Lima, a los cuatro días del mes de febrero del

año dos mil siete.

ALAN GARCÍA PÉREZ, Presidente Constitucional de la República

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO (ALFACAKE)

VITAMINA A, B1, B2, B6, C, D, E y K.

VITAMINA A:

La vitamina A es un nutriente esencial para el ser humano. Se conoce también como retinol,

ya que genera pigmentos necesarios para el funcionamiento de la retina.

VITAMINA B1:

también conocida como tiamina, es una vitamina hidrosoluble, insoluble en alcohol, que forma

parte del complejo B. Su absorción ocurre en el intestino delgado (yeyuno, íleon) como tiamina

libre y como difosfato de tiamina (TDP), la cual es favorecida por la presencia de vitamina C

y ácido fólico, pero inhibida por la presencia de etanol (alcohol etílico).

VITAMINA B2:

También conocida como tiamina, es una vitamina hidrosoluble, insoluble en alcohol, que

forma parte del complejo B. Su absorción ocurre en el intestino delgado (yeyuno, íleon) como

tiamina libre y como difosfato de tiamina (TDP), la cual es favorecida por la presencia

de vitamina C y ácido fólico, pero inhibida por la presencia de etanol (alcohol etílico).

VITAMINA B6:
La vitamina B6 es una vitamina hidrosoluble. Las vitaminas hidrosolubles se disuelven en

agua por lo que el cuerpo no las puede almacenar. Las cantidades sobrantes de la vitamina salen

del cuerpo a través de la orina. Eso quiere decir que usted necesita un suministro regular de

estas vitaminas en la dieta.

LA VITAMINA C

Conocida como ácido ascórbico, es un nutriente hidrosoluble que se encuentra en ciertos

alimentos. En el cuerpo, actúa como antioxidante, al ayudar a proteger las células contra los

daños causados por los radicales libres.

VITAMINA D

La vitamina D cuando es usada como suplemento alimenticio, y una vez absorbida tiene los

siguientes beneficios: mejora la cognición, sistema inmune, bienestar y sistema óseo. También

puede reducir el riesgo de cáncer, diabetes, esclerosis múltiple y enfermedad cardiaca.

LA VITAMINA E,

Esencial para nuestro organismo, es un poderoso antioxidante que ayuda a proteger los ácidos

grasos de nuestro cuerpo y a mantenernos sanos frente a algunas enfermedades. como la

vitamina de la vida y la juventud, pues ayuda a combatir el envejecimiento de las células,

favoreciendo la apariencia de la piel y el cabello.

LA VITAMINA K

La vitamina K es una vitamina soluble en grasa que es más conocida por la importante función

que desempeña en la coagulación de la sangre. Sin embargo, la vitamina K también es

absolutamente esencial para desarrollar huesos fuertes, prevenir la enfermedad cardíaca, y parte

crucial de otros procesos corporales. De hecho, la vitamina K a veces es conocida como "la

vitamina olvidada" porque sus principales beneficios a menudo son ignorados.

Estas vitaminas son las que producen la alfalfa, como se da cuenta ayudara al organismo

humano a llevar a una vida sana y saludable. Favorecerá mucho a los jóvenes universitarios ya

que nuestra empresa estará situada al frente de la universidad; este es el público principal los

que queremos llegar.

Producimos cake con el más avanzado control de higiene, calidad; utilizando como materia

prima la alfalfa.

Con acabados implacables permitiendo así plena satisfacción de nuestros clientes. Creamos

productos con garantía calidad y tamaño y frescura ideal para la aceptación total.

Con el fin de mejorar de la calidad de vida tanto como nuestra sociedad en general.

Dara energías a los estudiantes porque tiene un desgaste mental acelerado y este producto

ayudara a regenerar las energías para que estudien con ganas ese es nuestro beneficio del alfa

cake.
Este producto lo estaremos vendiendo a un cómodo precio y alcance para los universitarios al

precio de S/1, cada tajada.

HISTORIA DE LA EMPRESA:

La idea nació a partir de una exposición de comida saludable, dónde pudimos degustar

diferentes productos elaborados a base de alfalfa, de ahí nació la idea de la producción del

queque de alfalfa.

Así empezamos a producir el ALFACAKE vendiéndolo entre amigos y familiares y vimos

resultados positivos del cliente y posteriormente nació la idea de la producción y distribución

del producto como empresa, así mismo llamándolo JOBJ que significa las iniciales de los

nombres de los dueños de la empresa.

Nos asociamos con la juguería MARACUMANGO para poder tener un lugar de venta y

promocionar nuestro producto.

OBJETIVO DE LA EMPRESA

Visión

“Alfacake está orientado a ser una empresa líder con productos naturales que puedan promover

el desarrollo de ellos, logrando así el reconocimiento del público por la calidad de nuestro

producto y el buen servicio.”

Misión

“Satisfacer al consumidor ofreciendo un producto confiable y de excelente nivel, a su vez

promoviendo el reglamento de la Ley de Alimentación Saludable (No30021) y al desarrollo del

país en equilibrio con el medio ambiente.”

Objetivos: Generales y específicos

 Estamos convencidos de que debemos lograr la satisfacción plena de nuestros clientes

cumpliendo sus expectativas, cubriendo sus necesidades.

 Ofrecer lo que exactamente busca el consumidor cuando compra nuestro producto ya

que todos los esfuerzos de la empresa están destinados a nuestros clientes: La clave del

ÉXITO.

 Trabajamos con eficiencia ya que nos encontramos aptamente calificados para realizar

las actividades con disciplina y compañerismo

 Creemos que brindamos un buen ambiente de trabajo, nuestro personal estará motivado

y contribuirá a lograr los objetivos de nuestra empresa

 Estaremos siempre a la vanguardia, de esta manera mantendremos y buscaremos

continuamente mejorar la calidad de nuestros productos.

 Nos comprometemos a que velaremos por la seguridad de nuestro medio ambiente, por

el respeto a la naturaleza y a la ecología, no utilizando insumos o componentes que

generen perjuicios a estos

Análisis FODA

1. Fortalezas

 Buen ambiente laboral

 Proactividad en la gestión

 Conocimiento del mercado

 Buena calidad del producto final

 Características especiales del producto que se oferta

 Cualidades del servicio que se considera de alto nivel

2. Debilidades

 Mala situación financiera

 Capital de trabajo mal utilizado

 Incapacidad para ver errores

 Falta de motivación de los recursos humanos

3. Oportunidades

 Competencia débil

 Mercado mal atendido

 Necesidad del producto

 4. Amenazas

 Aumento de precio de insumos

 Tendencias desfavorables en el mercado

 Competencia consolidad en el mercado

Análisis de las fuerzas competitivas de Porter

Las fuerzas de Porter determinan las consecuencias de rentabilidad a largo plazo de algún

mercado o segmento de este

1.- Rivalidad entre competidores o “Intensidad en la rivalidad”

 Aumentar la calidad de los productos

 Reducir los precios en comparación a la competencia

 Dotar de nuevas características a los productos

 Brindar nuevos servicios

 Aumentar la publicidad

 Aumentar las promociones de ventas

2.- Amenaza de entrada de nuevos competidores

 Aumentar la calidad de los productos

 Reducir los precios

 Aumentar los canales de ventas

 Aumentar la publicidad

 Ofrecer mejores condiciones de ventas, por ejemplo, ofrecer un mayor financiamiento

o extender las garantías

3.-Amenazade ingresos de producción sustitutos

 Aumentar la calidad de los productos

 Reducir los precios

 Aumentar los canales de ventas

 Aumentar la publicidad

 Aumentar las promociones de ventas

4.-Poder de negociación de los proveedores

 Adquirir los proveedores

 Producir las materias primas que uno necesita

  Realizar alianzas estratégicas con los proveedores que permiten, por ejemplo, reducir

los costos de ambas partes

5.- Poder de negociación de los consumidores

 Buscar una diferenciación en los productos

 Ofrecer mayores servicios de postventa

 Ofrecer mayores y mejores garantías

 Aumentar las promociones de ventas

 Aumentar la comunicación con el cliente

Aspectos organizacionales

Omar Fabrizio Mamani Flores

Sub Gerente de Finanzas

Jean Carlos Salazar Candia

Jefe de Personal
Omar Fabrizio Mamani Flores
"Gerente general"

Bruno Apaza Lopez

Sub Gerente de Produccion

Jean Carlos Salazar Candia

Jefe de Produccion

Jonathan Cardenas Condori

Sub Gerente de Ventas
Requisitos de personal

 Personal para producción

 Requisitos:

 Especialidad: repostería

 Ser auto disciplinado

 Ser creativo

 Tener espíritu de equipo

 Ser responsable y honrado

Funciones

 Gerente de finanzas

 Mantenimiento y mejora de la calidad de los procedimientos y protocolos financieros

en la empresa

 Responsable y catalizador de las nuevas actuaciones financieras que se van a llevar a

cabo

 Implementar buenas y pioneras estrategias, por ejemplo, para asegurar un eficiente

aprovechamiento de los recursos financieros de la empresa, para sacar al máximo

partidos
 Gerente de producción

 Planificación y supervisión del trabajo de los empleados

 La supervisión de los procesos de producción o fabricación en empresas

 El control de stocks y la gestión de almacenes

 La resolución de las incidencias (como las averías de la maquinaria, por ejemplo)

 La gestión de los recursos materiales

 La búsqueda de estrategias para aumentar la eficiencia y eficacia de la producción

 La innovación y el diseño de productos o servicios, etc.

 Comprueban que haya suficiente materia prima en stock y que el espacio de

almacenamiento disponible para los productos terminados sea suficiente; se aseguran

de que cada pedido se termine a tiempo y de que cumpla con los requisitos de los

clientes. Además, suelen ser los responsables de aplicar los procedimientos de salud y

seguridad en la empresa.

 La planificación de la producción futura es una de las funciones específicas que ocupa

la mayor parte de su tiempo. Para llevarla a cabo, los gerentes deben tener en cuenta los

siguientes factores:

 El coste de las materias primas.

 Los nuevos diseños de los productos.

 La maquinaria y procesos apropiados.

 La cantidad de personal necesaria.

 Los desarrollos tecnológicos.

 Gerente de ventas

 Preparar planes y presupuesto de ventas. El gerente de ventas debe de planificar

antes de hacer cualquier actividad, reduciendo el riesgo y aumentando la

rentabilidad de sus acciones, es decir el gerente antes de lanzar un producto debe de

conocer quién es su cliente, que satisface su producto, a base de esa información

debe de planear; la forma de vender, cuanto piensa vender, y quienes son los

vendedores. Así también debe de tomar en cuenta la posibilidad económica, motivo

de que al momento de publicar su producto necesita dinero, los sueldos de los

empleados, el flete, etc.

 Establecer metas y objetivos. El líder de ventas establece metas a largo plazo

 Calcular la demanda pronosticar las ventas

 Reclutamiento, selección y capacitación de los vendedores. Se encarga del

departamento de recursos humanos

 Compensación y motivación

 Jefe de personal

 Planificar, dirigir, coordinar y evaluar el trabajo del equipo a su cargo (Movimiento de

Personal, Escalafón, Remuneración y pensiones).

 Derivar expedientes o peticiones con las indicaciones respectivas.

 Brindar asesoramiento y absolver consultas en asuntos del Sistema de Personal

  Jefe de producción

 Supervisa toda la transformación de la materia prima y material de empaque en

producto terminado

 Coordinar labores del personal. Controla la labor de los supervisores de áreas y del

operario en general

 Responsable de las existencias de materia prima, material de empaque y productos en

proceso durante el desempeño de sus funciones.

 Vela por la calidad de todos los productos fabricados

Análisis del mercado

 Análisis Geográfico de tu mercado

Análisis geografía del mercado de una empresa:

Estamos ubicados en la AV. Manco Capac 1293 al frente de la Universidad Alas Peruanas

Análisis demográfico de tu mercado:

Edad De 17 a 49

Sexo Hombres y principalmente mujeres

Ocupación Estudiantes y Docentes

Ciclo de vida Solteros

Estilo de vida Saludable

Análisis Socioeconómico:

 Proveedores y suministradores:

En el caso de proveedores es el MERCADO MAYORISTA MIGUEL GRAU y los

suministros vendrían a ser principalmente alfalfa ya que es el productor primordial en

el producto, leche gloria, polvo de hornear, harina preparada, mantequilla, azúcar,

esencia de vainilla, huevos.

 Clientes

Nuestro cliente principal son los estudiantes de la Universidad Alas Peruanas (Filial

Tacna)
 Entidades Financieras

En este caso seriamos nosotros mismos ya que estamos poniendo nuestra propia capital

 La competencia

Vendría a ser los vendedores informales que operan cerca de la universidad, ya que

venden comidas “chatarras”.

 Infraestructuras

El local que está ubicado frente de la Universidad Alas Peruanas sede NACTIVIDAD

“MARACUMANGO”

 El entorno natural

Somos una micro empresa 100% natural

Necesidades a satisfacer

 Promover la alimentación saludable

 La necesidad de personas que buscan postres bajos en grasa

 Personas que buscan postres saludables a bajo precio.

Mercado Objetivo

Descripción

 El mercado objetivo de alfacake son las personas que buscan una alimentación

saludable a bajo precio

Segmentación

 Veganos

 Personas asistentes regularmente al gimnasio

 Personas de sobrepeso en proceso de una alimentación regular

 Público en general que busca satisfacer un gusto de algo diferente

 Análisis del mercado

PLAN DE MARKEING

Nuestro plan de marketing es una inversión mínima al producto para que nuestra inversión al

comienzo de nuestro negocio sea alcanzar un resultado favorable ya que toda empresa empieza

desde cero. lo que costará, el tiempo y los recursos a utilizar para su consecución, y un análisis

detallado de todos los pasos que han de darse para alcanzar los fines propuestos. También

puede abordar, aparte de los aspectos meramente económicos, los aspectos técnicos, legales y

sociales del proyecto.

También tenemos planeado repartir tarjetas de presentación para poder hacerles conocer al

público en donde estamos situados o a que numero pueden llamar para obtener el producto.

También planeamos en un futuro crear una página web para poder promocionarnos un poco

más y mejorar las ventas.

OBJETIVOS DEL PLAN

El objetivo del plan es crear valor al producto

– Notoriedad e imagen del producto.

– Servicio o marca.

– Posición relativa de mercado que queremos alcanzar.

– Dimensión mínima deseada para seguir en el mercado.

DESCIBIR LA ESTRATEGIA DEL MARKETING

Nuestra empresa está utilizando un tipo de marketing publicitario

Porque estamos promocionado nuestro producto a través de tarjetas Y es conseguir vender la

mayor cantidad de productos y obtener los mayores beneficios. Tiene también una vertiente

interna orientada a incrementar la productividad de la empresa.

POSICIONAMIENTO:

Es el lugar que un producto o marca ocupa en la mente de su consumidor, en relación a otros

de la misma categoría.

En JOBJ S. A. nos interesamos por saber que grado de importancia tenemos en la mente del

consumidor.
Nuestro principal objetivo es llamar la atención del consumidor ayudándolo hacer ese producto

que te del placer que comer sin preocuparte de tu físico y tu salud.

ESTRATEGIA DE PRODUCTO Y CALIDAD

Intentamos estar a la vanguardia de los costos sin perder la calidad del producto, liderando el

mercado con un producto sano y a bajo precio. Nos diferenciamos de la competencia en vender

un producto sano y a la ves delicioso.

En nuestra segmentación esta como principal ingrediente la alfalfa, y otros ingredientes para

su producción

MARKETING MIX:

producto

promocion mercado precio

distribucion
PRECIO: Es ALFACAKE nos preocupamos por la comodidad del precio sin descuidar la

calidad del producto.

PRODUCTO: En ALFA CAKE priorizamos la necesidad y satisfacción del consumidor la

calidad de nuestro producto, garantizado el sabor y la salubridad del producto, nuestra atención

al cliente es nuestra primordial carta de presentación del marketing al cliente

DISTRIBUCION:

El producto de JOB J es creado en MZV LT 17 CIUDAD PERDIDA ya que ahí tenemos todos

los implementos para la elaboración del producto y así poderlo llevarlo hacia la avenida

MANCO CAPAC 1923. y poder tener una buena conversación

PROMOCION:

Sabemos que un punto crítico dentro del marketing es la renovación

A medida que vayamos aumentando el régimen de ganancias para que el cliente este satisfecho

con nuestro producto.

PLAN FINANCIERO

 Presupuesto de inversiones

Inversión en capital de trabajo

Para que el negocio opere de forma normal, se requiere los siguientes elementos:

DATOS Cantidad Precio

Alfalfa 1 S/.0.50

Tarro pequeño de leche 1 S/.2.20

Polvo de hornear en sobre 1 S/.1.00

Harina preparada paquete Blanca Flor 1 S/.5.00

Mantequilla 250 gr. S/.3.50

Azúcar 1/2 K S/.1.50

Escénica de vainilla 1 S/.1.00

Huevos 3 S/.1.00

Total: S/.15.70
Inversión diferida

P. Unitario Total

Concepto

Anuncios publicitarios (Tarje de presentación) 10 S/.5.00

Movilidad 3 S/.1.50

Total S/.6.50

Inversión total de nuestro presupuesto de inversión

Inversión Monto

Inversión de capital de trabajo S/.15.70

Inversión diferida S/.6.50

Total: S/.22.20
  Presupuesto de ventas e ingresos

Presupuesto Financiera

Presupuesto Financiero

Ingresos

Por ingresos de ventas S/.25

Total, de ingresos S/.25

Egresos

Por pago de proveedores S/.15.70

Por pago de inversión diferida S/.6.50

Total, de egresos S/.22.20

Diferencia S/.2.80

Saldo Inicial Disponible S/.40

Saldo final disponible S/.42.80

  Presupuesto de costos y gastos

Presupuesto de Costos

DATOS Cantidad Precio

Alfalfa 1 S/.0.50

Tarro pequeño de leche 1 S/.2.20

Polvo de hornear en sobre 1 S/.1.00

Harina preparada paquete Blanca Flor 1 S/.5.00

Mantequilla 250 gr. S/.3.50

Azúcar 1/2 K S/.1.50

Escénica de vainilla 1 S/.1.00

Huevos 3 S/.1.00

Total: S/.15.70

Presupuesto de Gastos

Concepto P. Unitario Total

Anuncios publicitarios (Tarje de presentación) 10 S/.5.00

Movilidad 3 S/.1.50

Total S/.6.50
Conclusiones

En conclusión, llegamos a un punto donde dimos a entender que los postres no solo son ricos

también puedes ser saludables, pues así es como tenemos un plan de hacer un queque que no

solo sea rico también saludable porque así fomentamos la buena alimentación ya que muchas

personas solo comen comidas chatarras; y así sucesivamente nos aremos una empresa

reconocible en todo el Perú ya que esa es una de nuestras metas.

También las gananciosas vienen a venir de poco ya que primero nos dedicamos a recuperar

nuestra capital y así sucesivamente ganar poco a poco para poder ser unos grandes empresarios

del Perú reconocidos por nuestra ingenuidad al hacer postres saludables y ricos
Recomendaciones
Recomendamos al cliente priorizar sus gustos, y preferir un alimento de un precio razonable y

con un producto saludable a un producto que no sabes su salubridad, a un supuesto bajo precio.
Bibliografía:

(Sunat, s.f.)

(winerbarsandraycaro, s.f.)

(Debitoor, s.f.)

(Gerencie.com, s.f.)

(Cuadernomarketing, s.f.)

(GoogleMaps, s.f.)

(Crecenegocio, s.f.)

(Creacionempresa, s.f.)

(Gestiopolis, s.f.)

(Ejemplode, s.f.)

(Soluciones, s.f.)

(Gob.mx, s.f.)

(Matrizfoda, s.f.)
Anexos y Apéndice