Determinación de la curva de solubilidad

DETERMINACION DE LA CURVA DE SOLUBILIDAD

Sheyla Gutiérrez castro1, Shayla Paba rivera 2, Diana Quirogas Cuello3

Estudiantes del Programa Ingeniería química-Facultad Ingeniería,

Docente: Carmen Alicia Arias Villamizar. Grupo 3 - A
Laboratorio de Química, Universidad del Atlántico, Barranquilla
Mayo 2019

RESUMEN
En el siguiente informe de laboratorio analizaremos la curva de solubilidad que posee una sal en
nuestro caso el sulfato de aluminio 𝐴𝑙2 (𝑆𝑂4 )3 utilizando la experimentación necesaria y los cálculos
que se derivan de esta.

Además, se relatarán la metodología, implementos, reactivos y cálculos necesarios para que se

pudiera llevar a cabo el laboratorio de forma correcta.

Palabras clave: solubilidad, temperatura, sal, solución

DETERMINATION OF THE SOLUBILITY CURVE

ABSTRACT

In the following laboratory report we will analyze the solubility curve that a salt has in our case the aluminum
sulfate 𝐴𝑙(𝑆𝑂4 )3 using the necessary experimentation and the calculations that derive from it.
In addition, the methodology, implements, reagents and necessary calculations will be reported so that the
laboratory could be carried out correctly.

Keywords: solubility, temperature, salt, solution

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 Determinación de la curva de solubilidad

1. INTRODUCCIÓN Metodología
Cuando hablamos de solubilidad, estamos diciendo 1. Masar en la balanza 15g de sulfato de
que cantidad de sustancia es posible disolver en una aluminio
cantidad determinada de solvente.

Una disolución es una mezcla de dos o más 2. Se diluyo los 1.5g de sulfato de aluminio en
sustancias. El soluto es la sustancia presente en 10 ml de agua destilada.
menor cantidad, y el disolvente es la sustancia que
está en mayor cantidad. Se dice que una disolución
se encuentra saturada cuando contiene la máxima
cantidad de un soluto que se disuelve en un
disolvente particular, a una temperatura específica.
Una disolución es no saturada cuando contiene
menos cantidad de soluto que la que puede disolver.
Una disolución se encuentra sobresaturada cuando
contiene más soluto que el que puede haber en una
disolución sobresaturada.

En este sentido, el proceso de disolución está

relacionado con la solubilidad, la cual está referida a
la proporción en que un soluto se disuelve en un
solvente. Los factores importantes que afectan la
solubilidad de los sólidos cristalinos son la 3. Al mezclarlos bien obtenemos que la sal no
temperatura, la naturaleza del solvente y la se diluye completamente
presencia de otros iones en la solución. En virtud de
que nuestro interés de estudio es la dependencia de
la solubilidad con la temperatura haremos un breve
comentario acerca de dicho factor.

Las curvas de solubilidad son la representación

gráfica del coeficiente de solubilidad; es un
coeficiente que se asocia a cada elemento o
compuesto en relación con otro y que nos muestra
un valor que está en unos varemos entre los que
podemos observar su solubilidad.

2. MATERIALES Y METODO
Materiales 4. Para obtener una solubilización completa de
la sal , se colocó el tubo de ensayo en el
 Soporte universal baño de maría hasta obtener la disolución
 Mechero de la sal tomando con el termómetro la
 Trípode temperatura máxima que alcanzo la sal para
 Malla de asbesto solubilizarse
 Termómetro
 Pinza metálica
 Tubo de ensayo
 Sulfato de aluminio
 Espátula
 Agitador
 Beaker

2
 Determinación de la curva de solubilidad

Solubilidad Al2(SO4)3
5. Después, colocamos el tubo de ensayo en

(g/10 mL
hielo para obtener la cristalización de la sal 2.5
2
y se tomó la temperatura en la cual esta se 2
dio esta.
1.5

Cantidad de solubilidad
de agua
1
0.5 0.15
0
0 50 100 150
Temperatura (°C)

Para finalizar, adjuntamos los datos a la cual

cristalizó cada solución después de haberse
introducido en baño de hielo:
𝑨𝒍𝟐 (𝑺𝑶𝟒 )𝟑
(10 mL A B
6. Se realizó el mismo procedimiento con 2g de
de𝑯𝟐 𝑶𝟐 )
la sal (por cuestiones de tiempo solo se
pudo hacer el baño de maría ) Temperatura 12ºC

4. ANALISIS DE RESULTADOS
3. RESULTADOS
La práctica se pudo dar de manera grata con
los objetivos planteados al inicio. De acuerdo
Para llevar a cabo todo el laboratorio teníamos que con los resultados obtenidos se puede concluir
tener las cantidades de sal que necesitábamos que.
masar: • La solubilidad del sulfato de aluminio crece
𝑨𝒍𝟐 (𝑺𝑶𝟒 )𝟑 juntamente con el aumento de la temperatura.
B • Mientras menor sea la cantidad del soluto,
(10 mL A
este se cristalizará a menor temperatura.
de𝑯𝟐 𝑶𝟐 )
Cantidad (g) 0.15 2
5. CONCLUSION

Los resultados de las temperaturas a las cuales se

solubilizó mediante baño maría cada sal en 10
mililitro de agua fueron los siguientes:
𝑨𝒍𝟐 (𝑺𝑶𝟒 )𝟑 6. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
B
(10 mL A
de𝑯𝟐 𝑶𝟐 )
100ºC https://es.wikipedia.org/wiki/Densidad
Temperatura 68ºC
https://serviqualita.es/index.php/inicio/blog/item
/32-testear-la-pureza-del-agua-en-su-punto-de-
ebullicion

3
 Determinación de la curva de solubilidad

 En la abscisa ubique la temperatura

en grados centígrados

Solubilidad Al2(SO4)3
7. ANEXOS:

(g/10
2.5 2
2
CALCULOS

Cantidad de solubilidad
1.5

mL de agua
 Calcula la molalidad de la solución obtenida por 1
usted 0.5 0.15
0
𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 0 50 100 150
𝑚=
𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 Temperatura (°C)

Pasar los 1.5 g a moles con el masa molar

del sulfato de aluminio
2. En la curva de solubilidad por usted
1𝑚𝑜𝑙 𝐴𝑙2 (𝑆 𝑂4 )3 construida ubique las zonas donde se
1.5𝑔 × presentan los siguientes hechos:
342𝑔𝐴𝑙2 (𝑆 𝑂4 )3
 Evaporación de agua
= 0.004𝑚𝑜𝑙𝐴𝑙2 (𝑆 𝑂4 )3  Enfriamiento sin cristalización
 Cristalización por enfriamiento
Con la densidad del agua destila hallo los Kg
de este
Cantidad de solubilidad (g/1 ml de agua

Solubilidad Al2(SO4)3
1𝑔 𝑚 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒
= 0.35
𝑚𝑙 10 𝑚𝑙 0.3
0.25
0.2
1𝑔 0.15
𝑚 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 = × 10𝑚𝑙 = 10𝑔 0.1
𝑚𝑙 0.05
0
1𝑘𝑔 0 50 100 150
10𝑔 = 0.01𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 Temperatura (°C)
1000𝑔

0.004𝑚𝑜𝑙 Solubilidad
𝑚= = 0.4𝑚
0.01 𝑘𝑔 Temperatura de congelación
Ebullición delagua

PREGUNTAS

1. Con los datos obtenidos en el laboratorio
por todo el grupo, construir una curva de
solubilidad de la siguiente forma:
 En la ordenada coloque los gramos
de soluto seco por 1 mililitro de
disolvente
3. ¿A qué se debe la aparición de las burbujas
cuando calentamos el agua?
Las burbujas son las moléculas de agua que están
siendo disparadas en forma de gas por la gran
cantidad de energía cinética que se le aplica al agua
en forma de calor al hervirla y esto hace que las

4
 Determinación de la curva de solubilidad

moléculas incrementen su energía cinética se

muevan y salgan disparadas

4. ¿Cuál de las siguientes sustancias es

soluble en agua? ¿Y por qué?

a. Nitrato de potasio (sí)

b. Clorato de potasio (sí)
c. Sulfato de aluminio (sí)
d. Cloruro de calcio (sí)
e. Sulfato de bario (no, por sus electrolitos
débiles)
f. Cromato de potasio(si)

5. ¿Qué es temperatura de cristalización?

La cristalización es un proceso químico por el cual

a partir de un gas, un líquido o una disolución,
los iones, átomos o moléculas establecen enlaces h
asta formar una red cristalina, la unidad básica de
un cristal. La cristalización se emplea con bastante
frecuencia en química para purificar
una sustancia sólida.

6. ¿Qué fuentes de error encuentra usted

en esta experiencia y como las
reduciría?

Una de las fuentes de errores que encontramos en

el laboratorio es que nos tocó un termómetro el cual
no se definía muy bien la temperatura