START

Curatire Pregatirea spatiilor de

Dezinfectare depozitare

Calitatea produselor Introducerea produselor in Modul de asezare

Momentul de asezare depozit Gruparea produselor

Temperatura din depozit Dirijarea conditiilor de pastrare Depozite cu conditii naturale

Umiditatea relativa

Masurarea temperaturii Determinarea compozitiei aerului

Lucrarile de verificare din timpul
Masurarea umiditatii depozitarii Verificarea calitatii produselor

Momentul sistarii depozitarii

Sistarea normal a depozitarii produselor

Pregatirea produselor in
vederea comercializarii

Pierderile inregistrate in cursul

depozitarii produselor
alimentare

Conditii de pastrare

Deprecierile calitative ale

produselor in timpul depozitarii STOP