Fuerzas políticas, gubernamentales y jurídicas

El factor político, uno de los que más incertidumbre generan dentro de la economía general. Es
una fuerza trascendente pueden representar oportunidades y amenazas claves para las
empresas grandes y pequeñas:

Hemos identificado el siguiente factor según las variables:

 Tarifas especiales
 Leyes de propiedad intelectual
 Leyes de protección del ambiente
 Leyes de importación, exportación, es necesaria establecer los parámetros que la
legislación peruana emiten que promueva al sector bebidas alcohólicas.
 Política fiscal y monetaria
 Leyes especiales, detalla leyes que establecen especificaciones sobre la producción,
distribución y comercialización de las bebidas alcohólicas.

1. Cambios en las políticas fiscales

Los consumidores del sector bebidas alcohólicas está obligado a pagar el impuesto selectivo al
consumo (ISC), con el objetivo de reducir los incentivos al consumo de las bebidas alcohólicas.

Según (Ministerio de Economía y Finanzas, 2018) publicó el decreto suprema que eleva el
Impuesto Selectivo al Consumo a las bebida alcohólicas a excepción de la bebida bandera del
país (Pisco). Los licores que tengan entre 0 y 6 grados de concentración de alcohol se mantiene
de S/. 1.25 por litro producido y se eleva de 30% a 35%la tasa al valor según precio de venta al
público. Para licores con mayor concentración de alcohol, los que superen los 20 grados, se
mantiene los S/. 3.40 por litro, pero se sube de 25%a 40% la tasa al valor.
En (El Comercio, 2018) indica que Un impuesto en paralelo para este tipo de bebidas es la tasa
del precio de venta al público (PVP), que se aumenta sobre el precio de venta sugerido que
influenciaría en la disminución del consumo local de ese tipo de bebidas y quizá pueda contribuir
al incremento de la informalidad. Como se muestra en la siguiente tabla:

2.Estabilidad política

En la relación a la estabilidad política, el Perú ha gozado en las últimas decádas de un periodo

de estabilidad democrática y económica, esto debido a que el rol político ha contribuido con la
inversión privada. Sin embargo, en los últimos años la imagen política ha sufrido una
inestabilidad que ha generado preocupación para el Estado.

El 2018 el Foro Económico Mundial, realizó la publicación de: “The Global Competitiveness
Report 2018” que considera la evaluación de aquellas variables que influyen de manera
positiva en la productividad y crecimiento en los principales 140 países del mundo, Perú se
ubica en el puesto 63, bajando tres puestos respectos a los informes pasados, siendo el cuarto
país de la región Sudamérica en competitividad.
Por otro lado, se analizaron 12 pilares fundamentales que califican la productividad de cada
país, como resultado se obtuvo como principal fortaleza que Perú genera una estabilidad
macroeconómica.
Por otro lado, el Banco Mundial (2018) mencionó que el Perú se ubica en el puesto 125* para
la apertura de negocio, y a nivel de América Latina y el Caribe, el Perú se encuentra en el
puesto 18. Este hace que el Perú sea un país con un nivel competitivo superior frente a los
demás países y supone que más inversionistas puedan mirar al Perú como fuente de riqueza y
puedan apostar a invertir en el sector de licores.

* http://espanol.doingbusiness.org/es/rankings?region=latin-america-and-caribbean

Respecto a la inversión privada el Ministerio de Economía y Finanzas informó que la inversión

privada creció a 4.4% para el 2018, constituyendo la tasa de crecimiento más alta desde el
2013.

“Como gobierno nos propusimos recuperar la inversión en el país, y los resultados demuestran
que Perú está en tendencia ascendente, propiciando así un ambiente de negocios e inversión
favorable”, mencionó el ministro de Economía y Finanzas, Carlos Oliva, durante su participación
en el XVI Road Show Europa 2019 InPerú.

Respecto a los saldos de inversión por sector económico, se realizó un 12,4% en el sector
industrial, lo cual es una oportunidad para el Perú, ya que es en este sector donde se ubica la
sector de licores peruanos y es donde se necesita mayores inversiones de parte de capital
extranjero.
 Saldo de inversion extranjera directa
26500
25841 25896 25931
26000
25428
millones US$ 25500
25000
24500 24349
23921
24000
23500
23000
22500
2013 2014 2015 2016 2017 2018
Año

SALDO DE INVERSIÓN EXTRANJERA

DIRECTA POR SECTOR ECONÓMICO (2018)
1%
2% 2%
3%
3%

3% 22%

12%

13% 21%

18%

MINERIA COMUNICACIONES FINANZAS ENERGIA

INDUSTRIA COMERCIO PETROLEO SERVICIOS
TRANSPORTE CONSTRUCCION OTROS

Por otro lado, El Comercio (2018, julio) indico que “El Perú ocupó el cuarto lugar como país
receptor de Inversión Extranjera Directa (IED) en Sudamérica durante el 2017, año en que de
acuerdo al BCR nuestro país captó US$ 6,769 millones”. Según un informe emitido el año 2017
por la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal).

*https://peru.info/es-pe/negocios/noticias/5/23/inversion-extranjera-crecio-en-el-ultimo-
trimestre
1. Leyes de propiedad intelectual

Se ha considerado lo documentos de patentes y solicitudes de registros de marcas

relacionadas con la posibilidad de registrar propiedad de los productos del sector bebidas
alcohólicas:

SUNARP – Búsqueda de personas jurídicas inscritas.

SUNARP - Reserva de Razón Social.

NOTARIA – Elevar la minuta a escritura pública.

SUNARP – Elevar la escritura pública.

SUNAT – Gestionar el RUC

NOTICIAS

El pisco peruano ingresó, por primera vez, al mercado de Israel bajo la marca 'Barsol' de la
Bodega San Isidro, anunció la titular de Comercio Exterior y Turismo, Magaly Silva.

Cabe destacar que el nombre "pisco" está protegido en el Instituto de Patentes de Israel para
los productos destilados exclusivamente en la costa del Perú, entre Ica y Tacna. Esto reforzará
la presencia del producto y de otros productos peruanos que se comercializan en el mercado
israelí.

El siguiente suceso se desarrolló el año pasado a inicios de enero, La industria Lozada, la cual
fabrica pisco con un sabor innovador “Queso Helado”, ofrecía sus productos por medio de la
empresa AJERA PERU SAC, quien le aseguró para una mayor penetración de mercado, ampliar
sus puntos de venta por tal motivo realizó una alianza cooperativa para ofrecer en Metro hasta
el 15 de enero del año 2018, pasado un tiempo esta empresa lanzó un producto con las mismas
características que el pisco “Crema de Queso Helado”, con la única diferencia que la marca
estaba bajo el nombre de Cassia, por tanto dejaron de ofrecer el pisco de Industria Lozada.

AJERA PERU SAC observó que se producto no satisfacía a los clientes y empezó a disminuir la
demanda del mismo, esta empresa tenía la información del producto no patentado de industria
Lozada, como consecuencia AJERA PERU SAC patentó el nombre, marca y logo bajo su
propiedad.

En este caso se analiza la falta de ética de dichas empresas, por tal motivo al crear un producto
la principal labor es registrar y patentar el mismo para así evitarse temas legales y de imitación
posteriores.

2. Ley de protección del medio ambiente

Se tiene una legislación medioambiental que está relacionada con el sector de las bebidas
alcohólicas:

Reglamento de Protección Ambiental para las Actividades Manufactureras y el Comercio

Interno (2015): fue aprobado con la finalidad de regular las prácticas e instrumentos de
prevención y evaluación ambiental para afianzar el desarrollo sostenible del sector industrial.

El régimen jurídico para el aprovechamiento de las tierras de uso agrario que, en concordancia
con normas del sector Forestal, Ley 27308 Ley Forestal y de Fauna Silvestre (2009), establecen
el marco de referencia para la distribución y el uso adecuado de las tierras de cultivo de
acuerdo con su capacidad de uso. Estas reglamentaciones consideran 33 una política favorable
de protección a la biodiversidad para fomentar un uso responsable de los recursos en los
principales valles donde se desarrolla la industria por lo que contribuirá al desarrollo sostenible
del sector y la sociedad.

4. Política fiscal y monetaria

En cuanto a Política Monetaria para inicios del 2018, se redujo la tasa de interés de referencia
de 3.25% a 3.0% (Según BCRP), esto debido a los siguientes factores:

La inflación en diciembre 2017 disminuyó y se ubicó por debajo del rango meta. Se proyecta
que la inflación continuará reduciéndose a inicios del 2018, para posteriormente alcanzar el
2%, asimismo, las mediciones de tendencia inflacionaria proyectan una reducción y se espera
que se mantengan cerca del centro del rango meta durante el año 2018.

La inflación para el 2018 continuará bajando, según la evidencia, la inflación pasó de 2.48%, en
noviembre, a 2.30%, en diciembre de 2017.

En el cuarto trimestre del 2017, el gasto público (en inversiones) registró un crecimiento
menor al proyectado.

La economía mundial continúa mostrando indicadores positivos en las cotizaciones de las

materias primas y en los flujos de capitales en economías emergentes.

Por otro lado, en lo referente a la política fiscal (gasto público e impuestos), el actual Marco
Macroeconómico Multianual 2018-2021, aprobado por el Consejo de Ministros el pasado 23
de agosto 2017 proyecta un déficit fiscal máximo de 3.5% del Producto Bruto Interno (PBI)
para 2018; pero luego alcanzar el 1% en el 2021 (Marco Macroeconómico Multianual 2018-
2021, 2017). Esto está sustentado por los mayores precios de las materias primas (cobre) que
el país exporta, mayores ingresos permanentes y la “racionalización” del gasto corriente (BM:
política fiscal del Perú es una de las mejores de América Latina, 2018).

5. Leyes especiales

Dentro del marco regulatorio en Perú existen reglamentaciones que regulan la industria de
bebidas alcohólicas estas son:

Ley 28681: Regula la comercialización, consumo y publicidad de bebidas alcohólicas; la

segunda estipula los criterios para la erradicación de bebidas informales, adulteradas o no
aptas para el consumo humano.

BPM – Implementación de las Buenas prácticas de manufactura para certificar que los
procedimientos de higiene, manipulación y elaboración de productos es el correcto y no
generará intoxicación alimentaria.

Las principales normas que regulan en el sector bebidas alcohólicas enfoca:

Reglamento de Denominación de Origen: único reglamento vigente, aprobado en diciembre

del año 1990, el cual entró en vigencia en 1991. Establece los requisitos 30 definidos para
otorgar la denominación de origen a productos que cumplan con determinadas características.

Así mismo existen criterios establecidos por normas técnicas peruanas:

NTP 211.001:2006, NTP 212.033:2007, NTP 212.034:2007: donde se establecen los requisitos
que debe cumplir el pisco y el cultivo de las uvas, por lo que, los productores deben regirse en
base a estos estatutos para la elaboración de la bebida bandera nacional.

NOTICIAS DE INTERES

Según (Gestión, 2018) “La categoría más representativa del mercado ilegal en Perú es el
alcohol adulterado con 56.1% de participación, seguido del alcohol artesanal ilegal con
26.2% y del contrabando con 15.2%. Bebidas de contrabando son 30% más baratos”.
Variable Tendencia Efecto Probable Estado
Situación política Estable Estabilidad Oportunidad
económica,
tributaria y fiscal que
brinda
oportunidades para
la inversión privada
Cambios de políticas Incrementos de Incremento del Amenaza
fiscales impuestos impuesto Selectivo al
Consumo en el
sector.
Actividad ilegal Comercialización de Alto grado de Amenaza
productos ilegales comercialización de
productos
adulterados y de
contrabando.