UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL

SUR
FACULTAD DE MEDICINA HUMANA
BIOQUIMICA

DETERMINACIÓN DE HDL Y LDL

COLESTEROL EN PLASMA

 PROFESOR RESPONSABLE:
 Juan Salazar

 INTEGRANTES:
 Arellano, Aylin

 Mendoza, Stefanie

 Campos, Alexandra

 Arias,Santiago

 CICLO: III
INTRODUCCIÓN

El transporte de lípidos que provienen de la dieta, así como de los que se forman en el
hígado, se realiza mediante las lipoproteínas. El metabolismo de las lipoproteínas
difiere en cada especie, pero algunas tienen características muy similares. Los conejos,
cobayos, camélidos, hámster, rinocerontes, cerdos y la mayor parte de los monos,
muestran predominancia de lipoproteínas de baja densidad (LDL), al igual que en el
humano (Tebot, 2000). En estas especies, un aumento de grasa y colesterol en la dieta
se refleja rápidamente en un aumento de LDL. Por otro lado, en el caso de equinos,
rumiantes, ratas, felinos y caninos predominan las lipoproteínas de alta densidad (HDL)
y muestran aumentos de HDL como respuesta al aumento de grasas y colesterol en la
dieta (Bauer, 1997).

Lipoproteínas: Transporte de lípidos

Las lipoproteínas plasmáticas transportan colesterol y triglicéridos en el torrente
sanguíneo dependiendo de sus propiedades fisicoquímicas: tamaño de la partícula,
densidad, composición química, características de flotación y movilidad electroforética
por ultracentrifugación.
•Lipoproteína de alta densidad (HDL)
•Lipoproteína de baja densidad (LDL)
•Lipoproteína de muy baja densidad (VLDL, quilomicrones)
•Lipoproteína de densidad intermedia (IDL)
Clasificacion de las proteinas

Mecanismos directos de desarrollo de la aterosclerosis por las LDL-c oxidadas:

-Estimula la infiltración de monocitos y la migración y proliferación de músculo liso.
-Estimula la adherencia y agregabilidad plaquetaria por disminución de la producción
endotelial de oxido nítrico (NO) e incremento en la producción de prostaciclina
-Cambios en la actividad procoagulante del endotelio y reducción de la actividad
fibrinolítica.
-Contribuye a la apoptosis de las células endoteliales y del músculo liso.
-Induce disfunción endotelial por incremento del shear stress y la disminución
plasmática de homocisteína.
-Disrupción plaquetaria y/o remodelado vascular por incremento en la expresión de
metaloproteinasa de la matriz.
A las HDL-c sin embargo, se les han atribuido efectos antiaterogénicos derivados de
las siguientes observaciones:
-Efecto de la HDL en el transporte reverso del colesterol desde los tejidos periféricos al
hígado.
-Efecto protector de la función endotelial.
-Efecto inhibitorio directo en la oxidación de las LDL porque induce sobrexpresión de
ICAM-1, VCAM-1 en la superficie de la célula endotelial (efecto antiinflamatorio de las
HDL).
-Efecto antioxidante: Previene la oxidación de las LDL mediado por la presencia de las
enzimas paraoxonase y la PAF acetylhidrolasa.
OBJETIVOS:

 Determinar el nivel de HDL en plasma.

 Determinar el nivel de LDL en plasma.

RESULTADOS:

En el tubo de HDL Y LDL

agregamos suero y el
precipitado de colesterol.

Lo dejamos en reposo, pusimos

en baño maría y se obtuvo un
sobrenadante en la superficie.

Lo incubamos a temperatura
ambiente y cambio de color a
rosado suave.
DISCUSIÓN DE RESULTADOS

1. Este proceso se consiguió gracias a la incorporación de suero y precipitado de

colesterol, esto para que contribuya a la determinación de ambos tipos de
lipoproteínas.

2. El proceso térmico que se vio involucrado fue baño maría el cual sirvió como lugar de
reposo para ambos tubos por un tiempo de aproximadamente 15 min, transcurrido el
tiempo se pudo notar la presencia de un sobrenadante en la superficie del tubo.

3. Tras la experimentación para la determinación en lipoproteínas de alta y baja densidad

(HDL Y LDL) en plasma, mostró resultados en el cambio de coloración a un tono rosado
suave.

4. Dicha coloración se dio gracias al último procedimiento el cual nos indicaba realizar
una incubación a temperatura ambiente (20-25°C) por 5 minutos.

BIBLIOGRAFIA:

1. Bauer JE. 1997. Metabolismo comparado de lípidos y lipoproteínas. Pet´s Ciencia 13:
362-376.
2. Tebot CA. 2000. Fisiología metabólica de los rumiantes. Montevideo: Ed CSIC. 341 p.