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Materiales
vaso de vidrio
jeringa
leche fresca bolsa éxito
solución de yodo
harina de trigo triple cero
Resultados
Durante los días de reposo se observó que la leche cambio un poco su color
natural, paso de blanco a azul, todo esto ocurre debido a que el yodo
reacciona con la harina.
Prueba de alcohol
Materiales
vasos de vidrio
Jeringas
leche fresca
leche reposada
alcohol
Resultado
Prueba de calentamiento
Materiales
refractarias de vidrio
1 nuestra de leche
1 nuestra de leche reposada
un termómetro
Resultados observados