10 RAZAS OVINAS IMPORTANTES EN MÉXICO

1. Pelibuey

El borrego Pelibuey, con sus tres variedades: canelo, blanco y pinto, también es llamado
Tabasco y forma parte del grupo de ovinos de pelo que distinguen a México. Esta raza
ingresa al país por la península de Yucatán procedente de la isla de Cuba. Actualmente
representa el mayor inventario de ovinos en nuestro país con 75 mil 771 ejemplares de
todos los libros de registros de AMCO. Está difundido en todo el país.

2. Katahdin

La raza Katahdin comenzó a formarse en los años 50 en el estado de Maine, en Estados

Unidos, y es resultado de la cruza de ovinos de pelo con algo de Suffolk y Wiltshire Horn.
Hoy en día se extiende en Canadá y Estados Unidos principalmente, y tiene gran presencia
en todas las zonas de México, país en el que ocupa el segundo lugar en registros
expedidos por la AMCO hasta mediados del 2007 43 mil 625). Se trata de la raza que
mayor repunte ha tenido en los últimos tres años en comparación con las demás razas de
pelo.

3. Suffolk

En México, la Asociación Mexicana de Criadores de Ovinos (AMCO) registró tan solo,

del997 a 1999 un promedio de 3100 cabezas, lo cual coloca a la raza en tercer lugar de
acuerdo con el número de registros. Se encuentra principalmente en los estados del
centro del país y es utilizada para cruzamientos terminales. Ovino de talla grande de
conformación musculosa, de cuerpo largo y alto. Vellón de lana blanca y pelo negro en
cabeza y patas. Se encuentra principalmente en Querétaro, Estado de México, Hidalgo,
Guanajuato, Aguascalientes, San Luis Potosí, Jalisco, Morelos, Veracruz y Distrito Federal.

4. Back Belly

El borrego Black Belly, también conocido como Panza Negra, es un ovino desarrollado en
la isla de Barbados. En la actualidad se encuentra en el Caribe y en partes del norte, centro
y sur de América. Según reportes de registros del 2007 por parte de la Asociación
Mexicana de Criadores de Ovinos (AMCO), en México ocupa el tercer lugar, motivo por el
cual se puede afirmar que está ampliamente difundida en todo el territorio nacional,
desde el trópico hasta las áreas templadas.

5. Hampshire

Originaria de Inglaterra, esta raza llegó a América en 1880. En México ocupa el segundo
lugar en registros de AMCO, luego de la Suffolk en el grupo de ovinos de lana. Se
encuentra en Hidalgo, Estado de México, Jalisco, Querétaro, Distrito Federal, Morelos,
Guanajuato, Chihuahua, Tlaxcala y Puebla, en especial en regiones templadas y frías a
niveles superiores a los 2 mil metros sobre el nivel del mar. Además se utiliza en
explotaciones intensivas con cruzas de ovinos de pelo en zonas de Jalisco, Tamaulipas y
Yucatán.

6. Dorset

Son de tamaño mediano y largo, de conformación cárnica, de lana blanca y densa. En

México, aunque existe desde hace unos 25 años, en la última década se ha observado
gran interés por encastar o cruzar otras razas con ovinos Dorset. Hoy se encuentran en
Jalisco, Hidalgo, México, Tlaxcala, Puebla, Morelos, Chiapas, Chihuahua, Querétaro y
Guanajuato.

7. Charolais

La raza Charolais tiene como característica el color blanco, es una raza precoz, el tiempo
entre parto y parto es menor, su fertilidad es excelente, los terneros tienen muy buena
conversión alimenticia, son animales de manejo fácil, así como una excelente producción
de carne magra cotizada en los mercados. Los principales estados de México donde se
crían Charolais son: Jalisco, Coahuila, San Luis Potosí y Nuevo León.

8. Saint Croix

El Saint Croix es un borrego desarrollado en las Islas Vírgenes, situadas en el Caribe. Es el

resultado del cruzamiento de diferentes razas, incluyendo las de pelo de África occidental.
En la actualidad ocupa el séptimo lugar con 5 mil 856 registros, según reportes de la
AMCO de este año. Se encuentra en Yucatán, Nuevo León, Tamaulipas, Jalisco y San Luis
Potosí.

9. Rambouillet

Raza de lana de origen ibérico con un sistema de crianza trashumante implementado hace
casi seis siglos. Es el resultado de la cruza del Merino Vermont tipo C (liso) y de los Ohio y
Delaine. Está difundida en Estados Unidos y México. Aquí se extiende de manera principal
en el Estado de México, San Luis Potosí, Hidalgo, Guanajuato, Durango y Coahuila,
ocupando el tercer lugar del grupo de ovinos de lana, de acuerdo con los registros de la
AMCO.

10. Texel

Son animales de tamaño grande, llegando las hembras a pesos de 70 o más kilos y los
machos hasta de 120 kilos. También se caracteriza por su alta prolificidad y se usa como
raza productora de carne. Se encuentra principalmente en Querétaro, Estado de México y
Jalisco.