29-04-2019

ANATOMÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO

POST-DIAFRAGMÁTICO DE
RUMIANTES

Dra. Pamela Morales Muñoz

Docente de Anatomía e Histología
Directora de Carrera
Medicina Veterinaria UST Talca
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El sistema digestivo de bovinos, ovinos y

caprinos se caracteriza por poseer cuatro
divisiones o compartimientos:

Preestómagos → Rumen (Panza)

→ Retículo (Redecilla)
→ Omaso (Librillo)
Estómago Verdadero → Abomaso
(Cuajar)

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Surco gástrico: surco funcional en los

animales lactantes, posee tres
porciones comunicadas por dos
agujeros, el reticulo-omasal y el
omaso-abomasal, comienza en el
cardias y termina en el abomaso.

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 El tamaño y por lo tanto la capacidad de los

compartimientos gástricos varia según la edad del
animal.

 En los terneros el rumen y retículo tienen

prácticamente la mitad de la capacidad del abomaso,
los pre-estomagos se encuentran colapsados mientras
la dieta sea láctea.
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 Cuando los compartimientos se desarrollan

definitivamente el porcentaje del total es el
siguiente: rumen 71%, retículo 8%,omaso 2% y
abomaso 19%.

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RUMEN
 Superficie parietal: izquierda y convexa, se relaciona con el diafragma,
la pared izquierda del abdomen y el bazo.

 Superficie visceral: derecha, se relaciona con el omaso, abomaso y con

la mayoría de los órganos abdominales

 Saco dorsal del rumen.

 Saco ventral del rumen

 Saco ciego caudo dorsal.

 Saco ciego caudo ventral.

 Atrio ruminal.

 Receso ruminal

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Esta porción ocupa las tres cuartas partes de la cavidad abdominal, ubicándose en la
región izquierda, comprimiendo todos los órganos a la derecha con excepción del bazo
que queda hacia la izquierda del rumen.

Todos los órganos quedan bastante comprimidos y

desplazados al lado derecho.

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Papilas ruminales: más abundantes en el atrio

ruminal y los sacos ciegos caudales.

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RETICULO
RETÍCULO (REDECILLA) → SE UBICA
CRANEAL AL RUMEN Y SE LE UNE MEDIANTE
UN PLIEGUE.
EL RETÍCULO SE CONECTA AL OMASO
MEDIANTE EL ORIFICIO RETÍCULO-OMASAL.

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◼La mucosa presenta celdillas similares a un panal de abejas.

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OMASO
 Ubicado a la derecha del plano medio.

 Superficie parietal: relacionada con diafragma e

hígado.

 Superficie visceral: se relaciona con rumen,

retículo y abomaso.

 Láminas omasales.

 Agujero reticulo-omasal y agujero omaso-

abomasal.

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Sus funciones:
✓ filtrar la ingesta
gracias a capas
dispuestas en forma
estrecha y continua,
semejante a las hojas
de un libro
✓ Absorción de agua,
sodio, fósforo y AGV.

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ABOMASO
 Ubicado en el piso de la cavidad abdominal.

 Posee las mismas porciones de un estomago de monogástrico, con

excepción de cardias.

 Está recubierto por mucosa glandular.

 Posee pliegues abomasales.

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ABOMASO (CUAJAR) → SUS FUNCIONES:

✓ DIGESTIÓN PROTEICA A TRAVÉS DE LA LIBERACIÓN DE HCL Y

PEPSINÓGENO.

✓ SE PARECE AL ESTÓMAGO DE LOS ANIMALES NO-RUMIANTES.

✓ SECRETA ÁCIDOS Y ENZIMAS DIGESTIVAS.

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Retículo Rumen

Omaso Abomaso

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 Duodeno, yeyuno e ileón: similar a canino y equino.

 El ileon se abre al colon ascendente, similar a canino.

 Ciego: menos desarrollado que equino, posee base, cuerpo y vértice,

está ubicado a la derecha, el ciego se abre al colon ascendente.

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 Colon ascendente:

Asa proximal.
Asa espiral.
Asa distal.

 Colon transverso.

 Colon descendente.

 Colon sigmoides.

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HIGADO
 Se encuentra rotado en 90 grados.

 Lobos poco evidentes.

 Lobos: izquierdo, cuadrado, derecho y caudado.

 Fosa para la vesícula biliar: entre lobo derecho y cuadrado.

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