ASIGNATURA DE PROCESOS FISICOQUÍMICOS

PRÁCTICA No. 8

EFECTO DE LA TEMPERATURA EN LA VELOCIDAD DE REACCIÓN

FECHA: GRUPO
TIPO PRÁCTICA Laboratorio de Fisicoquímica FECHA
No DE ALUMNOS POR PRÁCTICA
NOMBRE Y FIRMA DEL PROFESOR
NOMBRE (S) DEL ALUMNO (S)

VALOR DE LA 30 %
PRÁCTICA
TIEMPO ESTIMADO 2.0 HRS CALIFICACION
REPORTE DE 20%
PRÁCTICA

OBJETIVO

 Evaluar la influencia de la concentración de un reactivo en la velocidad de una reacción

química determinada, mediante la obtención del orden de reacción respecto del
reactivo.
 Evaluar la influencia de la temperatura en la velocidad de esa reacción, mediante la
determinación aproximada de la energía de activación.
MATERIAL Y REACTIVOS A EMPLEAR

Laboratorio Procesos Fisicoquímicos

1 Gradilla m 1 Termómetro
10 tubos de ensayo con tapón 1 Mechero Bunsen
1 Pipeta serológica de 10 ml 1 Tripié
1 Vaso de precipitado de 500 ml 1 Malla de asbesto
1 Cronómetro

REACTIVOS
NaHSO3 Almidón
KIO3

FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA:
La reacción que tiene lugar al mezclar las disoluciones de bisulfito y de yodato es:
Bisulfito + Yodato yoduro + sulfato
Por las condiciones de preparación de la práctica, el reactivo limitante es el bisulfito, cuya
concentración será la misma en los diversos experimentos. Cuando se ponen en contacto las
disoluciones de yodato y bisulfito se da la reacción, hasta que se consume este último. La
determinación del final de la reacción se aprecia por que tiene lugar una reacción secundaria
entre el yoduro formado y el yodato en exceso:
Yodato + yoduro yodo
PROCEDIMIENTO:

Se parte de dos disoluciones, preparadas ya en el laboratorio y que son:

1. Disolución A: NaHSO3 0.01M
2. Disolución B: KIO3 0.02M
Se Preparan cinco tubos de ensayo con 5.0 ml de solución A y otros cinco a los que se le
añaden:
 Tubo de ensayo 1: 5.0 ml de la solución B
 Tubo de ensayo 2: 4.0 ml de la solución B + 1.0 ml de agua
 Tubo de ensayo 3: 3.0 ml de la solución B + 2.0 ml de agua
 Tubo de ensayo 4: 2.0 ml de la solución B + 3.0 ml de agua
 Tubo de ensayo 5: 1.0 ml de la solución B + 4.0 ml de agua

En cada uno de estos últimos cinco tubos de ensayo se añaden tres gotas de disolución de
almidón y se agita para homogenizar la disolución.
Se mide la temperatura de las disoluciones (no variará de un tubo a otro, dado que están todas
a temperatura ambiente) para conocer bien a que temperatura se realiza el experimento.

Se vierte el contenido de un tubo de ensayo con disolución B a uno que contiene disolución A,
se tapa con un tapón y se agita (invirtiendo por ejemplo el tubo de ensayo dos veces). Es
importante que esta agitación se dé , para que la mezcla de reacción sea homogénea y que
sea igual en todos los experimentos, para que no influya la agitación en la variación de la
velocidad de la reacción. La mezcla de las dos disoluciones se puede hacer también en un
matraz o en otro recipiente adecuado.
Se repite esta operación con los restantes tubos de ensayo y se anota en cada caso el tiempo
necesario para que se produzca la reacción.
De esta manera se habrá evaluado la influencia de la concentración de yodato en la velocidad
de la reacción.

Para evaluar la influencia de la temperatura, se repite la mezcla efectuada con el tubo de

ensayo 1, pero procediendo a otras temperaturas: por ejemplo alrededor de 30, 40 y 50 °C,
para ello se calienta agua en un vaso de precipitado a esas temperaturas, y se introduce en el
las parejas de tubos de ensayo que darán la reacción. Se toma en cada caso la temperatura
justo antes de mezclar los dos tubos de ensayo y al final de la reacción (que se producen en el
baño de agua). Considerándose la temperatura a la que se produce la reacción la medida de
esos dos valores. Indudablemente si en vez de proceder así se dispone de un baño
termostático, el proceso se realizaría con mas exactitud en la determinación de la temperatura.
Se miden los tiempos de reacción en estas condiciones, y de esto forma se habrá evaluado la
influencia de la temperatura en la velocidad.
CUESTIONARIO:
Con la primera serie de datos(variación de concentración de yodato) elaborar una tabla donde
se indiquen los siguientes valores:

Tabla 1
[IO3] (M) [HSO3] (M) Tiempo (S) Ln (tiempo) Ln [IO3]

A partir de estos datos representar un recta del ln (tiempo) frente a Ln [IO3]. De la pendiente que se
obtenga se determina el orden de reacción n.
Con otra serie de datos (variación de temperatura), elaborar una tabla en donde figuren los siguientes
valores:

Tabla 2
Temperatura °C 1 / T (K-1) Tiempo (S) Ln (tiempo)

Con estos datos representar una recta de Ln de (tiempo) frente a la inversa de la temperatura absoluta.
De la pendiente de la recta obtenida y considerando R = 8.31 J/mol°K, se detrminará la energía de
activación de la reacción (Ea).

RESULTADOS Y OBSERVACIONES:

Se deben realizar por parte del alumno

DISCUSIÓN
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA