AA18_JEP_EVIDENCVIA 4 DIAGNOSTICO EJECUTIVO

APRENDIZ: EDINSON JAVIER MUÑOZ MENDOZA

PRESENTADO A: INSTRUCTOR JORGE EMIRO PACHECO

SERVICIO NACIONAL DE APRENDISAJE

SENA
TECNOLOGIA EN GESTION LOGISTICA
CHAPARRAL TOLIMA
17 de enero de 2019
 TABLA DE CONTENIDO
1) Introducción 3
2) Objetivos 4
3) Actividad de aprendizaje 5-7
5) Conclusiones 8
6) referencias 9
 INTRODUCCION
Para el desarrollo de esta actividad, se realizará un diagnostico ejecutivo de la
empresa azúcar manuelita, analizando su eficiencia, producción, presupuesto y demás
procesos propios de la empresa.
.
 OBJETIVOS

OBJETIVO PRINCIPAL. Con la realización de este trabajo, se busca afianzar

conocimientos del diagnóstico ejecutivo de una empresa.

.
Objetivos secundarios
Aplicar las técnicas aprendidas en este material.
Cumplir con la actividad para seguir avanzando en esta oportunidad de estudio que
me ofreció el SENA.
 EMPRESA AZUCAR MANUELITA S.A.

1. Elabore un diagnóstico del estado actual de la organización, la información y los

procesos, incluyendo:

 Logística de aprovisionamiento, de las instalaciones, de distribución y de

devoluciones.
Azúcar manuelita produce y comercia los siguientes productos, azúcar, uva de
mesa, mejillones y camarones, bioetanol y biodiesel, derivados de la caña de azúcar
y el fruto de palma. De los cuales exporta biodiesel a Europa, y azúcar varios países
de américa los productos allí elaborados cumplen con altos estándares calidad y
salubridad, es por ello que recibió la certificación Bonsucro por sus buenas prácticas
ambientales y sociales, esto se logra garantizando un buen almacenamiento,
logística optima en el transporte y entrega final del producto a los clientes.
Para la adquisición de la materia prima se tienen 2 proveedores disponibles, que
mediante un usuario y contraseña ingresan a la plataforma y descargan los pedidos
realizados por la empresa, esto nos garantiza que de manera sistemática se
adquieran las provisiones, además de contar con una planta de producción con un
área de más de 6000. Metros cuadrados con bodegas idóneas para almacenar la
caña y demás provisiones.
La organización cuenta con cuatro pilares, el de producción, el administrativo, el
financiero y el de mejora continua mediante estos grupos se logran conseguir un
adecuado funcionamiento, que se encaminan hacia la óptima atención al cliente y
tareas que concuerdan la identidad y misionalidad de la empresa. Azúcar manuelita
cuenta con una página virtual y línea de atención para atender las PQR de los
clientes.
Para las devoluciones se tiene un sistema en el cual el usuario puede hacer la
solicitud vía telefónica y dichas devoluciones se tienen 10 días hábiles para hacer la
devolución.

 Estrategia de software y de tecnología de acuerdo al diagnóstico.

Los softwares contables son apoyos fundamentales para analizar el crecimiento de
la actividad de ventas y asuntos tributarios de la empresa, también contamos con un
software ERP para automatizar el proceso y reunir de manera eficiente todos los
datos referentes a cada proveedor por medio de un historial de compras ordenado
por fechas, precios o cualquier otra categoría, dichas herramientas son operadas
por personas con conocimientos en el área de la logística y contabilidad.

 Sistemas de medición de los procesos.

Azúcar manuelita tiene implementado el software Project operado por profesionales
de la logística con experiencia y profesionales contables, además de tener un
selecto grupo de economistas y vendedores con experiencia en ventas virtuales, los
cuales presentan constantes proyectos y ofertas, para conseguir clientes potenciales
y contratos importantes para el crecimiento de la empresa.
 Informe Ejecutivo
Marco Estratégico
Misión

Nuestra misión tiene por objetivo satisfacer las necesidades de nuestros clientes,
Generamos progreso y bienestar con empresas y productos ejemplares, a partir del
aprovechamiento racional y sostenible de los recursos naturales.

Visión

La visión de nuestra empresa es, para el año 2020, Manuelita se ha consolidado como
un líder en el sector agroindustrial en Latinoamérica por su modelo de negocios
basado en la sostenibilidad económica, social y ambiental.

Respeto y valoración de las personas

Manuelita es una organización Agro Industrial diversificada, con presencia creciente en

las principales zonas productivas de Latinoamérica.

Crea valor económico, social y ambiental a través de la gestión efectiva de un

portafolio de empresas que entregan productos diferenciados, de alta calidad y a costo
total competitivo, elaborados a partir de fuentes renovables, mediante el uso sostenible
de los recursos naturales, con un impacto positivo sobre el bienestar de las
comunidades vecinas.

Sus clientes objetivo pertenecen principalmente a los sectores alimenticio, energético y

químico, a nivel local e internacional
 Ética
Azúcar manuelita S.A. tiene los siguientes valores corporativos:

Satisfacción de nuestros clientes

Política de Calidad
En manuelita S.A. estamos comprometidos en entregar productos diferenciados, de
alta calidad e inocuidad y costo competitivo, asegurando el costo racional y sostenible
de los recursos naturales y generando un impacto positivo ambiental en cada una de
 sus operaciones agroindustriales, creando valor económico, social y ambiental que
permita posicionarnos en el mercado y lograr la satisfacción de nuestros clientes.

Cadena de Abastecimiento

EXPORTA BIODIESEL
PROVEEDOR A EUROPA
CAÑA DEL VALLE

AZUCAR EXPORTA AZUCAR A

MANUELITA S.A. CHILE, ARGENTINA

PROVEEDOR
EXPORTA
UNION DE LA
MEJILLONES A USA
CAÑA DEL VALLE

Procesos generados en la cadena de suministros

Equipos
Contamos con equipos eléctricos con la mejor calidad para el empacado y
etiquetado del producto, montacargas, cintas transportadoras,
Materiales
Estamos innovando en el manejo de las flores ya que ninguna es tratada de
manera directa sino con un personal que realiza en manejo con un equipo
adecuado además de manejar la mejor presentación abasteciéndonos de
materiales de calidad óptima.
Técnicas de almacenamiento, preparación y despachos

Se cuenta con un sistema de se usa bolsa de papel con características

especiales para proteger el producto del calor y agentes externos, se almacena
sobre estibas plásticas y en lugar fresco y seco, se alista los bultos de despacho
de 1 kg, 5 kg, y bolsitas, según lista de pedido, los despachos son cargados en
vehículos cerrados, con sistema GPS, garantizando rastreo y reducción de
tiempo de entrega al consumidor final.
 Sistema de distribución
La empresa cuenta con un CEDI que maneja la distribución nacional e
internacional, sistema de plataforma de pedidos y entregas.
Proyecciones de ventas
Se cuenta con un índice de ventas anual de 8000 toneladas del producto,
resultado de análisis de crecimiento del 15%, pero se trabaja para alcanzar un
crecimiento anual del 20%.
Presupuesto
La empresa debido a sus socios y crecimiento empresarial, cuenta con un capital
de aproximadamente de 8000.000.000. de pesos
Indicadores de gestión
Ingresos y costes
Ventas totales = 5 mil millones anuales
Coste de adquisición de clientes = 1500 millones anuales
Inversión total en marketing = 400 millones anuales
Fidelización de clientes:
Rentabilidad de cliente = 80%
Tasa de retención de clientes = 82%
NPS = 92%
Índice de satisfacción del cliente = 97%
nº de clientes fidelizados = 250
Marketing digital:
El número de visitas a la web = 400 diarias
Tiempo de permanencia = 08 min/cliente
Clics = 25
Competitividad y branding
Cuota de mercado = 800 millones
Tasa de crecimiento del mercado = 20%
Grado de penetración = 08
Gestión comercial:
Visitas comerciales = 10 mil
Presupuestos entregados = 500mil millones
Contrataciones = 150 anual
Eficiencia comercial = 90%

Puntos críticos
analizado el reporte de quejas y sugerencias del área de atención al cliente los
puntos más críticos corresponden al precio del producto, lo cual se está
estudiando la disminución de costos de producción, para ofrecer mejores
precios.
 CONCLUSION

Se concluye que el diagnostico ejecutivo permite analizar la competitividad de la

empresa, evolución de procesos internos y proyección de competitividad de una
empresa.
 REFERENCIAS
(http://www.manuelita.com/, s.f.)
(www.senaintro.blackboard.com)