Aromatizare băuturi alcoolice

Un site rusesc oferă următoarele cantități de plante aromatice și condimente

(g / litru), care urmează a fi cufundat /macerat în alcool timp de 2 săptămâni
pentru a obține diverse arome.
Acestea pot fi combinate, dar trebuie reduse proporțional.

Planta / Condimentul: Cantitate (grame / litru):

Coajă de portocală 50 - 100
Coajă de lămâie 60 - 250
Coajă de portocală amară 2,5 - 50
Rozmarin 0,5 - 1
Șofran 0,1 - 0,5
Anason stelat 3 - 20
Scorțișoară 3 - 15
Vanilie 0,5 - 2
Frunze de dafin 0,5 - 2
Cacao 4 - 20
Nucșoară 3-6
Ardei iute (ienibahar) 3-6
Ghimbir 1,5 - 12
Cuișoare 0,6 - 3
Piper negru 2 - 24