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MÁXIMOS Y MÍNIMOS:
El Mini Market "The CAT" ubicado en frente al más grande complejo deportivo de la
ciudad, desea calcular los niveles óptimos de inventario de la bebida
energética Nitro Drink. El camión de suministro de la bebida visita el Mini Market
cada 6 días.
Las estadísticas de venta de la bebida nos dicen que el día de mayor consumo fue
de 135 cajas; el día de menor consumo fue de 62 cajas; y la venta promedio es de
87 cajas. En el momento de considerar lo anterior en la bodega del Market se
encontraban 260 cajas de la bebida. Por ende:
Lo cual indica que el punto en el cual se debe emitir una orden de pedido
corresponde al punto en el cual el inventario de la bebida alcance un mínimo de 894
cajas (lo cual corresponde a asegurar la satisfacción de la demanda durante los 6
días que tarda en arribar el camión + la cantidad de seguridad).
INVENTARIOS FÍSICOS:
Sea cual sea el sistema que se utilice para el manejo de los inventarios, existen
divergencias entre las cantidades físicas (reales) y las cantidades indicadas por el
Kardex o el sistema computarizado. Con el objetivo de mitigar esto, es necesario
efectuar inventarios físicos.
Con base en esta información, el costo de las mercancías vendidas durante el año
se puede calcular de la siguiente manera: