120 gr faina

1 ou
300 ml lapte
un praf de sare
unt topit sau ulei pentru prajit

MOD DE PREPARARE
Clatitele clasice sunt cele pe care mama ?i bunica le faceau de fiecare data c�nd
voiam ceva dulce. Ca sa scape repede, puneau ?i faceau clatitele acestea. ?i p�na
astazi au ramas cele mai bune.

�ntr-un bol amesteca oul cu faina, p�na devine o pasta. Adauga laptele pu?in c�te
pu?in, ?i praful de sare.

�ntr-o tigaie tope?te un cubule? de unt sau pune o ligura de ulei. Dupa ce s-a
�ncins, scurge uleiul �ntr-o cea?ca. Cu un polonic, toarna compozi?ia �n tigaia
fierbinte.

ATEN?IE! Daca folose?ti unt, po?i pune restul de unt ramas �n compozi?ia pentru
clatite. Vor ie?i mai pufoase ?i nu se vor mai lipi!

Le pute?i umple cu orice fel de dulcea?a sau gem. Noi le mai umplem ?i cu crema de
ciocolata ?i banane!