Sunteți pe pagina 1din 4

Reteta pentru coltunasi are mai multe variante, multe dintre ele fiind adaptate de

gospodine dupa propriile gusturi. Traditional, coltunasii se umplu cu br�nza


sarata, dar pot fi umpluti cu visine ori cu carne. STIRI PE ACEEASI TEMA Reteta
pentru lapte de pasare, faimosul desert frantuzesc al bunicilor... Coltunasii se
prepara aproximativ la fel, diferenta o face compozitia folosita. Se pot prepara cu
br�nza sarata ori dulce, se pot condimenta cu marar si ceapa, ori pot fi aromati cu
vanilie si �ndulciti cu zahar. Coltunasii mai pot fi umpluti cu visine care
anterior au fost lasate cu zahar si le-a fost scurs siropul. Sunt gospodine care
prefera sa le umple cu carne (preparata ca pentru pateuri sau placinta clasica cu
carne). Timpul de prepararea etse de aproximativ o ora cu tot cu fierbere.
�Adevarul� propune doua retete de coltunasi cu br�nza. O prima varianta este pentru
cei care prefera un desert dulce, cealalta pentru cei care doresc o gustare sarata.
Coltunasi moldovenesti dulci Ingrediente: - 2 � 3 oua - un praf de sare -
faina c�t cuprinde - 100 grame de unt - 200-300 grame de br�nza sarata (poate
fi amestecata cu br�nza dulce de vaci) - Un pahar cu sm�nt�na - Zahar dupa
gust - Arome Mod de preparare: Doua oua se bat �ntregi cu un praf de sare, se
adauga faina c�te putin pentru a nu face cocoloase, apoi se face un aluat (este
aluatul pentru taitei de casa). Compozitia se �mparte �n doua sau �n trei, functie
de masa de lucru si se �ntind foi subtiri, �ntocmai ca la taitei. Daca aluatul va
fi prea subtire se vor rupe coltunasii, daca este prea gros, riscati sa nu firaba
foarte bine. Foile vor fi taiate �n forme de patrat cu dimensiunea de 5 cm. Separat
se amesteca br�nza cu un ou. Fiecare patrat va fi umplut cu br�nza. Facem
coltunasii �ndoind patratul asa �nc�t sa iasa �n forma de triunghi. Se preseaza
bine la margini pentru a lipi foile. Pentru ca aluatul sa nu se desprinda putem
folosi o furculita pentru a presa pe margini. O cratita de 5-6 litri se umple pe
trei sferturi cu apa si se pune la clocotot. �n apa se adauga un praf de sare si o
lingura de ulei. C�nd clocoteste se pun coltunasii la fiert si se lasa la foc mic
timp de 20-30 de minute. C�nd sunt gata �i scoatem cu o paleta speciala si �i
scurgem bine de apa. Nu vor intra la fiert toti odata, ci vom repeta de doua, chiar
de trei ori. C�nd sunt fierti �i scoatem �ntr-un vas �n care am pus cubulete de
unt, apoi presaram cu zahar dupa gust. Se man�nca c�t sunt calzi si peste coltunasi
se adauga c�te o lingura de sm�nt�na. Coltunasi cu br�nza si marar Reteta este
preluata din cartea de bucate a lui M. Sevastos tiparita �n anii 50. Este reteta de
pe vremea bunicii, varianta gustarii sarate. Aluatul este acelasi (ca pentru
taitei), compozitia difera. Se foloseste br�nza �n saramura sau de burduf (150-200
grame). Coltunasii se umplu cu br�nza amestecata cu un ou. Dupa ce s-au fiert, se
scot �ntr-un vas, pastr�nd putin din zeama. Separat vor fi calite �n ulei una-doua
legaturi de ceapa verde, ceapa care va fi pusa peste coltunasi. Se dauga si marar
verde tocat marunt. Citeste si: Secretul minciunelelor moldovenesti, gogosile
delicioase gatite ca pe vremea bunicii Reteta delicioasa de ketchup moldovenesc.
Cum se prepara sosul picant si bun de-ti lingi degetele Reteta pentru lapte de
pasare, faimosul desert frantuzesc al bunicilor care este gata �n doar o jumatate
de ora Cum sa prepari cei mai buni papanasi moldovenesti �ca la mama acasa�.
Secretele unui desert delicios, gata �n doar 15 minute VIDEO Cea mai buna reteta de
mucenici moldovenesti. Cum se prepara deliciosii sfintisori, unsi cu miere si
presarati cu nuca macinata, dupa reteta bunicii Secretul gospodinelor din Moldova
pentru o tocanita de urzici delicioasa Daca apreciezi acest articol, te a?teptam
sa intri �n comunitatea de cititori de pe pagina noastra de Facebook, printr-un
Like mai jos: citeste totul despre: coltunasi moldovenesti coltunasi cu branza
reteta pentru coltunasi 80 share 0 Live +1 (1 voturi) TOP ARTICOLE Cum a fost prins
jihadistul care studia harta metroului din Bucuresti si voia sa fie �kamikaze�.
Probele zdrobitoare gasite �n calculatorul v�ndut pe OLX ieri VIDEO Scene uluitoare
filmate pe strazile Devei, la o actiune DIICOT: �Arestare �n direct. E plin de
pistoale si sabii pe jos� acum 22 ore VIDEO Un localnic din Moldovita a atacat
mocanita cu pietre. Palmuit de turisti, atacatorul le-a taiat pneurile masinilor.
Ce conflict de orgolii a generat nebu... acum 6 ore Sindicatul din Politie da �n
judecata trupa Parazitii pentru versurile calomnioase din noua piesa: �Nu se poate
asa ceva �ntr-o tara democrata� VIDEO ieri VIDEO Soferita care a cauzat un accident
cu doi morti, filmata cu c�teva ore �nainte de tragedie �n timp ce bea bere la
volan ieri Actrita Bella Thorne si-a publicat pozele nud dupa ce a fost santajata
de hackeri: �Mi-e greata. La naiba cu puterea pe care crezi ca o ai asupra mea!�
acum 24 ore Dancila rezista. Motiunea de cenzura a fost respinsa. Tariceanu: Ce sa
vina? Un Guvern condus de un somer: Orban? acum 9 ore Evaluare Nationala 2019.
Subiecte Limba Rom�na si baremul de notare. Cerintele, rezolvate la Adevarul Live
acum 13 ore Cort de nunta instalat pe un drum public. Petrecaretii au blocat un
sens de circulatie ieri Cristina Topescu, mesaj pentru Rares Bogdan dupa aparitia
�n emisiunea lui G�dea: Ca sa fii credibil, trecerea de la sudalma la pupici se
cade a fi treptata acum 8 ore Cum arata aritmetica parlamentara cu o seara �nainte
de motiune. De c�te voturi at�rna Puterea acum 24 ore VIDEO Autostrada Lugoj - Deva
cu o luna �nainte de inaugurare. Cum arata loturile 3 si 4 si p�na unde se va putea
circula din Sibiu direct pe autostrada ieri VIDEO Bombardiere americane,
interceptate de avioane de lupta rusesti deasupra Marii Negre si Marii Baltice acum
12 ore Basescu, despre prezidentiale: PSD nu are om care sa �l bata pe Iohannis.
Serban Nicolae a ramas cu apucaturile de sofer, Dancila nu se �ncumeta acum 23 ore
Cum a reusit o rom�nca sa obtina permis de conducere nou, desi avea carnetul
suspendat. Smecheria facuta la Directia de Permise ieri Rusia va avea o reactie de
natura �militara� fata de sporirea prezentei militare a SUA �n Polonia acum 12 ore
Lumea fotbalului, zguduita: Legendarul Michel Platini a fost arestat astazi
dimineata! De ce e acuzat fostul sef UEFA acum 8 ore Ce tari dezvolta cele mai
puternice arme ale viitorului acum 12 ore 1 2 3 LIBERTATEA.RORoxana s-a iubit cu un
milionar american. �ntr-o zi ceva de neimaginat... LIBERTATEA.ROUn foc?anean a luat
o prostituata �n ma?ina. Imediat a sunat disperat ... OKMAGAZINE.ROT�ntareanu a
slabit 15 kg si se g�ndeste la moarte! Drama cumplita a a... OKMAGAZINE.ROMeghan
Markle, data afara din familia regala? Sotul Reginei a fost cat... Orasul tau
Profesor de religie de la un liceu din Alba, suspectat ca a ... Cozi de sute de
oameni la un aqua-park de stat proaspat inau... Evaluare Nationala 2019 Salaj.
Aproape 14o de absenti la pri... Daune uriase produse de o fosta sefa a Oficiului
pentru Fina... Un motociclist ofera recompensa celor care �l pot ajuta sa �...
Atelier de t�mplarie, mistuit de flacari. Pompieri de la 4 s... ADAUGA COMENTARIU
Pentru a comenta, alege una dintre optiunile de mai jos Autentificare cu contul
adevarul.ro Login Autentificare cu contul de Facebook Login 0 COMENTARII Sortare:
Cronologic Dupa popularitate 0 comentarii in asteptare REALITATEA.NETA zis ca are
iubita perfecta p�na a dus-o la mare, a vazut-o dezbracat... REALITATEA.NETCum
arata top-modelul cu cele mai lungi picioare din lume. Ea e t�nara...
OKMAGAZINE.RONoi detalii despre starea lui Mihai Constantinescu! Incredibil ce au
g... OKMAGAZINE.ROCeline Dion, blestemata? Si-a pierdut sotul, fratele, tatal si
cumnatu... CLICKPENTRUFEMEI.ROVia?a secreta a lui Edith Gonzalez! A facut un copil
cu un politician ... CLICKSANATATE.ROCele sase alimente care incetinesc procesul de
imbatranire RETELE SOCIALE Facebook Twitter LinkedIn Google+ Youtube RSS Newsletter
Pinterest CELE MAI POPULARE 1 din 3 ArticoleVideoBloguri VIDEO Scene uluitoare
filmate pe strazile Devei, la o actiune DIICOT: �Arestare �n direct. E pl... acum
22 ore VIDEO Un localnic din Moldovita a atacat mocanita cu pietre. Palmuit de
turisti, atacatorul le-... acum 6 ore Actrita Bella Thorne si-a publicat pozele nud
dupa ce a fost santajata de hackeri: �Mi-e greata... acum 24 ore Dancila rezista.
Motiunea de cenzura a fost respinsa. Tariceanu: Ce sa vina? Un Guvern condus d...
acum 8 ore Evaluare Nationala 2019. Subiecte Limba Rom�na si baremul de notare.
Cerintele, rezolvate la Ad... acum 12 ore 24 de oreultimele 7 zileultimele 30 de
zile TOP VIDEO Soferita care a provocat tragedia de pe DN 18, suprinsa �n timp ce
bea... ieri Evaluare Nationala 2019. Rezolvarea subiectelor la Limba Rom�na acum 5
ore Supravietuitoarea din blocul fantoma ridicat �n munti �n anii '60 ieri
Interlopi capturati la Deva, de DIICOT. Scenele filmate de trecatori... acum 22 ore
Care sunt simptomele sclerozei multiple, boala cu 1.000 de fete acum 7 ore Viorica
Dancila, primul interviu dupa motiunea de cenzura acum 2 ore Bogdan Ioan pregateste
un Tribute Show Michael Jackson acum 8 ore Materialul textil s-a �nnegrit dupa ce
apa a trecut prin el ieri Impact frontal evitat �n ultimul moment acum 7 ore
Strandul mizerabil de la Galati, �n iunie 2019 acum 7 ore Ce spun elevii si
profesorii despre prima proba a Evaluarii Nationale... acum 5 ore La un pas sa fie
calcat de o masina, pe zebra acum 3 ore Evaluare Nationala 2019. Ce spun elevii
despre subiectele de la Limba ... acum 3 ore 1 2 3 CLICK.RO Cea mai sexy doctori?a
nu mai are voie sa profeseze: �Nu m-am �mbracat provocator �n fa?a pacien?ilor!�
"Numele meu a fost terfelit!" Ce spune acum Lucian Bute despre Elena Udrea Gimnasta
Larisa Iordache, de nerecunoscut la nunta! Tocuri foarte �nalte ?i rochie
transparenta
Accident teribil! Operat pe inima, pe marginea drumului. Imagini ?ocante vezi mai
multe stiri din gsp.ro Destinul tragic al actri?ei Stela Furcovici, vedeta filmului
Ecaterina Teodoroiu / VIDEO Povestea doctorului Leonid Rogozov, chirurgul rus care
s-a operat singur de apendicita / FOTO Cum a ajuns Constantin Br�ncoveanu �n fata
calaului? vezi mai multe stiri din historia.ro LIBERTATEA.RO T�nara din One?ti,
obligata de banca sa scoata 230.000 euro din cont. Poveste halucinanta ... CLICK.RO
Are 48 de ani ?i arata incredibil! Prezentatoarea urmeaza reguli stricte: ce Nu
man�nca niciodata Azi s-au �mplinit 9 ani de c�nd a aparut Fondul de Solidaritate
�pentru a ajuta ?ara sa treaca mai u?or de criza economica� Cei trei fra?i din
Constan?a traiesc acum o via?a decenta �n noua lor locuin?a � VIDEO E?ti fan al
dinozaurilor? Vlad, George ?i Luca au ales �mpreuna cu managerul Dino Parc R�?nov
c�?tigatorii vacan?elor la Disneyland � VIDEO vezi mai multe stiri din europafm.ro
WOWBIZ.RO Cea mai sexy doctori?a din lume nu mai poate profesa ca medic! I-a fost
luata licen?a din pricina unor fotografii sexy! Iata imaginile incendiare. �?i vor
taia rasuflarea Ce problema are fetita Elenei Udrea Loredana Chivu s-a despartit
iar de None de la Puterea dragostei: "Sunt singura pentru ca nu am nevoie de cineva
care sa-mi distruga viata" Florin Salam �?i ridica bloc de locuin?e! C�t costa un
apartament pe terenul lui? OKMAGAZINE.RO Fiica lui Adrian Enache, decolteu
incredibil �n public! Iata c�t de sexy este Diana PLAYTECH.RO Cum ar arata
politicienii rom�ni cu filtrul �pisicu?a� ca pentru genera?ia Instagram
CLICKPENTRUFEMEI.RO Via?a secreta a lui Edith Gonzalez! A facut un copil cu un
politician �nsurat, iar apoi s-a maritat cu un prieten Actrita de telenovele Edith
Gonzalez a dus o viata intensa, asemenea, filmelor �n care a jucat.
CLICKSANATATE.RO Boala care se trateaza cu doua cesti de cafea pe zi. Este
recomandat chiar si copiilor TOP BLOGURI Propaganda rusa resusciteaza cazul
Skripal: povesti contradictorii, li... acum 9 ore Primul mare proiect �n cadrul
�autonomiei strategice europene�. Rom�ni... acum 10 ore �ntreb si eu: �Pe c�nd un
mars �mpotriva dictaturii minoritatilor?� ieri 20.500 de elevi de clasa a VIII-a nu
se prezinta la Evaluarea National... acum 8 ore Reforma justitiei din Rom�nia trece
Prutul acum 12 ore Cum sa traiesti fara dusmani? Democratia a �nvins la Chisinau.
Dar eur... acum 7 ore Despre libertate, libertinaj si morala acum 7 ore O scrisoare
pierduta � �n versiune semi-concertanta acum 12 ore Lectia de economie. Derapaje
fiscal bugetare majore �n Uniunea Europea... acum 2 ore Imposibilul pariu pentru
conducerea UE acum 3 ore C�t, cum si cui alocam resursele sistemului national de
cercetare? Pre... acum 5 ore 1 2 3 TOP GALERII FOTO Supravietuitoarea din blocul
fantoma aflat �n munti ieri Imagini din drona pe santierul Autostrazii Lugoj - Deva
ieri Lumea �n imagini, fotografiile zilei de 18 iunie acum 10 ore Calete de
Tomnatic ieri Stadiul lucrarilor pe lotul 1 al autostrazii Sebes - Turda acum 10
ore Router TP-Link Archer C5400X acum 3 ore Vasile Mugur, t�narul interpret de
muzica populara din Maramures acum 4 ore 1 2 3 Click.ro Viorica Dancila, lovitura
pentru Klaus Iohannis in Parlament: Trimiteti in plic motiunea de cenzura la
Cotroceni Viorica Dancila s-a DEZLANTUIT dupa citirea motiunii: 'Ma... Viorica
Dancila a rabufnit la adresa Opozitiei si da lect... OK Magazine.ro S-a aflat cand
va fi botezat Archie-Harrison, fiul lui Ha... De ce nu a facut Kate plecaciune in
fata Reginei Letizia ... Elizabeth Banks sau Camila Alves? Clickpentrufemei.ro
Pentru tine sunt banale, dar pe ei ii innebunesc. Obiceiu... Meghan Markle,
inselata la inceputul relatiei de printul ... Alimente pe care nu ar trebui sa le
consumi crude. Rosiil... Historia.ro <>, primul program de promova... <>: Roberto
Rossel... A murit marele cineast Franco Zeffirelli. Regizorul filmu...
Clicksanatate.ro Boala Hodgkin - cauze si simptome Beneficiile ceaiului de musetel
Activitati pentru copii pana in 10 ani: lectii de viata Clickpoftabuna.ro Tarta cu
lime. Cel mai racoritor desert Supa crema de ardei copt Salata de leurda � 2019
Adevarul Holding. Toate drepturile rezervate. News Eveniment Politica Societate
Sport Bucuresti Stiri ciudate Economie Stiri economice Bani Afaceri Business
International International Europa In lume Asia Statele Unite Rusia Educatie
Prescolar Scoala Universitar Tech Stiinta Mobile Gadget Internet Retele sociale
Gaming Life&Style Stil de viata Bucatarie Travel Moda Parinti Sanatate Politici si
bani Medicina Dieta si fitness Medicina naturista Minte sanatoasa Dormit Cultura
Arte Carti Teatru Istorie Spiritualitate Entertainment Celebritati Muzica Film TV
Reguli comentarii Contacteaza-ne Publicitate Ecusoane RSS Stiri Yahoo Politica de
confidentialitate Politica de cookies Adevarul Holding Vezi reteaua de site-uri
Adevarul Holding 19:51 Adina Florea, la interviul pen...

Citeste mai mult: adev.ro/pbd0wy