Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
faguri
Din pacate, forma pentru faguri s-a pierdut o data cu mutarea noastra de la o casa
la alta, insa nu s-a pierdut si reteta si acum, cand s-a intors Saptamana
Romaneasca la Lidl si am vazut tot felul de dulciuri care mi-au amintit de
copilarie � fursecuri cu stafide, cornulete cu magiun, piscoturi, bezele, limbi de
pisic sau pricomigdale � mi-am adus aminte de ea! Daca nici voi nu aveti forme
special pentru faguri, nu va faceti griji, puteti coace fagurii in aparatul pentru
waffe, exact asa cum am facut si eu si au iesit deliciosi!
faguri
Ca umplutura am folosit magiun de prune dar puteti folosi orice fel de dulceata,
crema de ciocolata si, bineinteles, o crema pe baza de unt, rom si rahat turcesc,
asa cum faceau mamele noastre. Cel mai mult si mai mult ne-au placut fagurii
umpluti cu magiun de prune Camara Noastra, care nu e foarte dulce si merge perfect
cu fagurii aromati si pudrati cu zahar. Este o reteta foarte simpla si o puteti
pregati alaturi de cei mici. Si eu am avut un adevarat ajutor in bucatarie!
faguri
faguri
Avem nevoie de un bol foarte mare, in care sa putem amesteca ingredientele in voie.
Batem ouale ca pentru omleta, punem si un praf de sare, apoi aduugam zaharul,
laptele, uleiul, continuam sa amestecam cu telul pana avem o compozitie omogena, in
care punem faina cernuta impreuna cu praful de copt. Amestecam pana avem un aluat
mai consistent decat cel pentru clatite. Incingem bine aparatul de waffe si punem
cate o lingurita de compozitie in fiecare parte a aparatului. Inchidem si coacem
fagurii pana sunt frumos rumeniti, apoi ii lasam sa se raceasca inainte de a-i
umple.
faguri
faguri
Dupa ce umplem fagurii cu dulceata, crema de cacao sau crema de alune, ii putem
pudra cu zahar. Fagurii se pastreaza foarte bine pana la o saptamana in cutii
inchise ermetic, desi�nu vor apuca o saptamana, va garantez! Sa va fie de cel mai
bine!
faguri