UNIVERSIDAD ANDINA NÉSTOR CÁCERES VELÁSQUEZ

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE OBSTETRICIA

TEMA:

LA QUIMICA EN CIENCIAS DE LA SALUD

ASIGNATURA:

QUIMICA

DOCENTE:

Msc. CRISTHIAN HILASACA ZEA

JULIACA-PERÚ
2019

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 PRESENTADO POR:

CORNEJO GADEA, Laura Fiorella

LARICO MAMANI, Diana

MAMANI LUQUE, Carem Yessi

TORRES VALENCIA, Alexandra

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pág. 3
 I. DEDICATORIA

Dedicamos este proyecto principalmente a Dios por iluminar nuestras mentes y

estar a nuestro lado en todo momento, a nuestros padres que nos brindan el apoyo

incondicional durante la realización de esta monografía, por la motivación en nuestra

formación académica, preparándonos para un futuro competitivo.

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 II. INTRODUCCIÓN

En la siguiente monografía presentada buscamos e investigamos conocer y analizar

sobre la ´´Aplicación de la Química en Ciencias de la Salud´´ como influye esta en

el ámbito de la salud que nos proporciona vacunas, antibióticos y todo tipo de

medicamentos que nos curan y protegen de las enfermedades. A ellos les debemos

1 de cada 5 años de nuestras vidas, y gracias a ellos podemos vivir cada vez en

mejores condiciones hasta edades más avanzadas.

Por otra parte, el descubrimiento de nuevas moléculas químicas favorece la

posibilidad de trasplantes de tejidos y de órganos, y las nuevas terapias genéticas.

Las prótesis ortopédicas, las válvulas cardíacas, los órganos artificiales o el hilo

quirúrgico están hechos de productos químicos de alta tecnología. Las jeringuillas,

las bolsas para sangre y sueros, el esparadrapo, el alcohol, al agua oxigenada y la

anestesia son productos habituales, pero no por ello de menor importancia en

nuestras vidas

. Esta monografía se desarrolla por capítulos, es una visión amplia acerca de la

Química y la Salud.

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 III. LA IMPORTANCIA DE LA QUÍMICA EN LA SALUD

Cuando lees o escuchas acerca de "Química" y no conoces lo que implica esta

ciencia o disciplina de estudio, probablemente pienses en mezclas, combinaciones

y experimentos; pero es mucho más. Los seres humanos estamos compuestos por

elementos químicos básicos como el Carbono (C), el Hidrógeno (H), el Oxígeno (O),

el Nitrógeno (N) y en pocas cantidades el Calcio (Ca), Fósforo (P), Azufre , (S),

Potasio (K), Sodio (Na), y Magnesio (Mg), además estamos en contacto con muchos

sucesos que tienen relación con la Química, por ejemplo cuando comemos, cada

uno de nuestros alimentos contienen sustancias y nutrientes que al combinarse nos

dan energía y nos hacen tener la fuerza suficiente para movernos y realizar todas

nuestras actividades.

Podemos darnos cuenta que en nuestro hogar estamos rodeados por la Química.

Cuando cocinamos empleamos todo un laboratorio en el que se combinan y

emplean muchas sustancias químicas, así como aparatos que para su

funcionamiento requieren energía como la eléctrica.

Entre otras cosas utilizamos insecticidas, saborizantes, cloros, detergentes que

están formados por estas sustancias químicas.

Cuando nos enfermamos también estamos en contacto con la Química a través de

los medicamentos y para mantener nuestra salud las vacunas y sueros forman parte

de ellos.

No olvides, que en la naturaleza la Química nos rodea. Existen productos naturales

como el aire que nos permiten funciones como la fotosíntesis.

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El agua es otro producto natural que podemos utilizar en la industria como el agua

potable que usamos en la alimentación y en las labores domésticas. El agua

destilada es pura, es decir, no tiene sales minerales.

Las aguas minerales contienen gran cantidad de sales.

Así podemos darnos cuenta que en nuestra vida diaria estamos en contacto directo

conla Química y resulta muy interesante adentrarse en esta materia para describir

muchas otras cosas.

3.1. ORIGEN DE LA APLICACIÓN DE LA QUÍMICA EN MEDICINA

Todo comenzó con Paracelso:

Philippus Aureolus Theophrastus Bombastus von Hohenheim (1493-1541),

quien se llamó Paracelso, es el hombre que fue pionero en el uso de minerales
y otros químicos en la medicina.

El mercurio, el plomo, el arsénico y el antimonio, venenos para los especialistas,

eran curas en su opinión.

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 «En todas las cosas hay un veneno, y no hay nada sin un veneno, depende sólo
de la dosis, ya sea que un veneno sea veneno o no…»


Paracelso
Aunque la mayoría de sus recetas han caído en desgracia, el arsénico todavía
se utiliza para matar a ciertos parásitos. El antimonio fue utilizado como un
purgativo y ganó mucha popularidad después de que se usó para curar a Luis
XIV.

Paracelso escribió muchos libros sobre medicina, aunque la mayor parte de su

obra no fue publicada hasta después de su muerte y su influencia aumentó
póstumamente.

Paracelso ganó un importante partidario en Peder Sorensen (también conocido

como Petrus Severinus), cuya Idea medicinæ philosophicae publicada en 1571
defendió a Paracelso sobre Galeno, considerado la suprema autoridad médica.

Los primeros cursos de química médica se impartieron en Jena a principios de

1600 y la nueva medicina química inventada por Paracelso fue publicada en el
Imperio otomano poco después.

Aunque pensamos en Paracelso como el primer químico médico, él se

consideraba a sí mismo como un alquimista, y en sus escritos abundan la
astrología y el misticismo, incluso sus preparaciones de productos químicos son
como pasajes de un grimorio.

En todo caso, él tenía el alma de un científico y prefería la experiencia directa

sobre las autoridades antiguas. Aunque no fue plenamente apreciado hasta su
muerte, la medicina sería un campo diferente sin sus contribuciones (Steven A.
Edwards, 2012).

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3.2. APORTACIONES DE LA QUIMICA:

a) Medicinas, vacunas y productos sanitarios:

La química contribuye de forma esencial a la mejora de la alimentación y la

higiene, conjuntamente con otras ciencias y tecnologías, y es el protagonista

esencial, mediante los productos farmacéuticos, en la lucha contra las

enfermedades y en la mejora de la calidad de vida hasta edades muy

avanzadas. Klaus Helman, director del Instituto de la Salud de Múnich,

estableció la correlación entre el descubrimiento y la aplicación generalizada

de medicamentos, y la mejora de la calidad de vida y su prolongación,

calculando que 15 años de nuestras vidas (20%), se los debemos a los

medicamentos.

A esta revolución en la mejora de la salud humana han contribuido, entre

otros, dos grupos de medicamentos: los antibióticos, que han revolucionado

la cura de las infecciones causadas por microorganismos, y las vacunas, que

han estado en primera línea de defensa contra las epidemias, enfermedades

contagiosas y patologías previsibles.

El químico y biólogo francés Louis Pasteur demostró la teoría de los

gérmenes como causantes de enfermedades (patógenos), dando base

científica a las experiencias del médico inglés Edward Jenner, inventor de la

primera vacuna. El químico alemán Gerhard Domagk obtuvo el Premio Nobel

en 1939 por el descubrimiento de la primera molécula quimioterapéutica

activa contra gérmenes: la sulfamida. Este producto y sus sucesores,

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salvaron un incontable número de vidas en las décadas siguientes.

Posteriormente, el británico Alexander Fleming, también Premio Nobel en

1945, descubrió la acción antiinfecciosa de la secreción de un hongo, que

recibió el nombre de Penicilina, dando lugar al nacimiento delos antibióticos.

Las medicinas y las vacunas han erradicado prácticamente grandes

patologías como la poliomielitis, la viruela o la tuberculosis. Por su parte, los

antisépticos y los antibióticos ayudan - entre otras cosas - a salvar la vida de

las madres en los partos, habiendo descendido la mortalidad, en los países

industrializados, de 300 madres cada 100.000 nacimientos, a menos de 20

en la actualidad.

También el cólera ha sido erradicado en gran parte del mundo mediante el

tratamiento del agua, de la que Pasteur decía: "Nos bebemos el 80% de las

enfermedades". Actualmente, la industria química fabrica el cloro que

potabiliza el 98% del agua que consumen los seres humanos.

Pero la química moderna no sólo ayuda a salvar millones de vidas gracias a

los medicamentos, sino también mediante otros productos que rompen la

cadena de transmisión de terribles enfermedades como son los insecticidas,

los desinfectantes y otros protectores de diversa índole. Por ejemplo, la lucha

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contra la malaria y el mosquito que la transmite es absolutamente esencial si

consideramos que más de 100 millones de personas (la población conjunta

de España y Francia), resultan infectadas anualmente.

Casi siempre, las enfermedades vienen acompañadas de muy diferentes

clases de sufrimiento, dolores e incapacidades. Las medicinas alivian el dolor

y mejoran la calidad de vida, tan sólo en Europa, de:

 30 millones de personas que sufren artritis o reumatismo.

 5 millones de enfermos del corazón.

 0,5 millones que padecen la enfermedad de Parkinson.

 de 20 a 30 millones con desórdenes nerviosos.

 Incontables enfermos de diabetes, epilepsia y asma.

 Además, las nuevas moléculas químicas hacen posible el

transplante de órganos y la farmacia está introduciéndose en el

campo de la terapia génica.

b) El Hombre reparado:

Sin los productos hechos por las compañías químicas, cientos de miles

de europeos estarían hoy incapacitados. Los repuestos para las

articulaciones y los miembros ultraligeros están fabricados con nuevos

materiales con propiedades especiales tales como la bio-compatibilidad.

Las válvulas cardiacas, los marcapasos, los riñones artificiales y el hilo

de coser de los quirófanos están hechos de productos químicos de alta

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tecnología y muchos aparatos fabricados con ellos funcionan gracias a la

química.

Los sordos pueden oír por medio de diminutos aparatos de plástico

provistos de pilas, los ciegos pueden ver con córneas artificiales de

materiales sintéticos y los cojos pueden andar gracias a prótesis de

materiales químicos biocompatibles.

Y las reparaciones - las operaciones quirúrgicas - sólo pueden realizarse

mediante el concurso de incontables productos químicos como

antisépticos, desinfectantes, gases industriales, finos tubos de plástico,

bolsas de sangre y para el gota a gota, adhesivos, materias

endurentes...y la anestesia, que es una de las invenciones a las que

prácticamente todo el mundo está agradecido por experiencia personal,

y que ha hecho algo más simpáticos a los dentistas.

Además de ello, los hospitales recurren a incontables productos químicos

que, como el PVC, permiten asegurar las condiciones higiénicas y

asépticas de los materiales.

c) Materiales de Protección. La Química nos proporciona una

cabeza más dura:

Para prevenir los accidentes o mitigar los daños, el hombre recurre

también a lo que podríamos llamar prótesis externas, como los cascos,

guantes de protección, calzado de seguridad, gafas, trajes ignífugos,

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 chalecos antibalas, e incluso trajes espaciales, fabricados todos ellos con

materiales químicos ligeros y de altas prestaciones.

3.3. LA IMPORTANCIA DE LA QUIMICA EN CIENCIAS DE LAS SALUD:

La química es importante en la medicina ya que:

1. Permite sintetizar fármacos hormonales.

Por ejemplo, el propionato y mesterolona se usa para el

crecimiento de pelo en el cuerpo, reducir el acné y alteraciones

menstruales.

2. Permite sintetizar antibióticos. Los antibióticos curan infecciones

causadas por bacterias, pero son ineficaces a infecciones causadas

por virus y hongos.

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3. Permite sintetizar analgésicos. Se usan los analgésicos para

calmar dolores de cabeza, dolores musculares, artríticos, se usan

también como antiinflamatorios, etc.

4. Permite sintetizar antidepresivos, vacunas, vitaminas.

5. Permite sintetizar radioisótopos. Los radioisótopos sirven para

detectar tumores, fracturas en huesos, anomalías en el sistema

óseo, etc.

6. Ayuda al tratamiento de muchas enfermedades.

7. Ayuda a elevar la salud en genera.

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3.4. RELACION DE LA QUIMICA EN CIENCIAS DE LA SALUD:

La principal relación entre la química y la medicina viene dada por la

composición de la materia. La medicina investiga las reacciones

químicas en el organismo con el fin de prevenir, curar o mitigar las

enfermedades.

La química estudia los componentes de la materia, lo que favorece la

comprensión del funcionamiento del organismo humano. De esta forma

es posible aprender cómo funciona cada órgano y buscar soluciones a

los posibles problemas que puedan aparecer.

También es destacable que cualquier medicamento está basado en las

reacciones químicas que producen las sustancias con los que está

creado.

El cuerpo humano está formado por los mismos componentes que

aparecen en el resto de la materia, y estos componentes son el objeto

de estudio de la química.

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 En cierto modo esta ciencia nace de los intentos de los antiguos

alquimistas por comprender el cuerpo humano y tratar de sanarlo.

3.5. CAMPOS RELACIONADOS :

Desde tiempos remotos, el ser humano ha utilizado sustancias naturales

para conservar sus alimentos o curar sus dolencias. Hoy, además de

estudiar las reacciones químicas que ocurren en nuestro organismo, los

químicos trabajan en diversos campos directamente relacionados con la

salud:

1. Medicina:

La Química nos proporciona vacunas, antibióticos y todo tipo de

medicamentos que nos curan y protegen de las enfermedades. A ellos les

debemos 1 de cada 5 años de nuestras vidas, y gracias a ellos podemos

vivir cada vez en mejores condiciones hasta edades más avanzadas.

Algunos medicamentos son sustancias de composición sencilla, como,

por ejemplo peróxido de hidrógeno o agua oxigenada, yodo, bicarbonato

de sodio, hidróxido de aluminio, nitrato de plata, clorato de potasio, etc.

Según la finalidad que persiguen, se distinguen diversas clases de

medicamentos:

 antibióticos: inhiben o destruyen las bacterias y otros

microorganismos

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  antipiréticos: reducen la fiebre

 analgésicos: alivian el dolor

 antiinflamatorios: reducen la inflamación

Los medicamentos pueden producir efectos secundarios no deseados

dependiendo de la persona que los toma, la presencia de otras dolencias

o la contraindicación ante otros medicamentos. Por ello es importante no

automedicarse: los medicamentos sólo se deben administrar bajo control

médico.

Por otra parte, el descubrimiento de nuevas moléculas químicas favorece

la posibilidad de trasplantes de tejidos y de órganos, y las nuevas terapias

genéticas.

Las prótesis ortopédicas, las válvulas cardíacas, los órganos artificiales

o el hilo quirúrgico están hechos de productos químicos de alta

tecnología. Las jeringuillas, las bolsas para sangre y sueros, el

esparadrapo, el alcohol, al agua oxigenada y la anestesia son productos

habituales pero no por ello de menor importancia en nuestras vidas.

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 2. Potabilización del agua:

Al agua destinada al consumo se le añaden cloro y otros productos que

permiten potabilizarla de manera que podemos consumirla sin riesgo a

contraer de terminadas enfermedades (como el cólera, por ejemplo).

3. Agricultura:

La población mundial crece día a día, pero no lo hace de la misma forma

la superficie dedicada a la agricultura. Gracias al empleo de fertilizantes

y productos fitosanitarios (fungicidas, herbicidas e insecticidas) podemos

conseguir mayores rendimientos agrícolas. Además, la mayor

selectividad y eficacia de estos productos hace que los agricultores

actuales empleen dosis mucho menores que anteriormente y se tienda a

unos alimentos más naturales.

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 4. Alimentación:

La Química ayuda en la elaboración, el aspecto y la conservación de los

alimentos con colorantes, conservantes, estabilizadores, acidulantes,

antioxidantes, etc.

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 5. Higiene y cuidado personal:

Productos como dentífricos, perfumes, tintes, esmaltes, lociones,

cremas, jabones o protectores solares que mantienen la salud de nuestra

piel se fabrican con ayuda de la Química.

6. Limpieza y desinfección:

El objetivo es conseguir detergentes y limpiadores de alta eficacia

que sean a la vez biodegradables, es decir, que se descompongan

rápidamente al alcanzar el medio natural y que nos permitan desarrollar

nuestras actividades en condiciones higiénicas y seguras (barrera de

defensa contra las infecciones)

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 IV. CONCLUSIONES

Para concluir con el tema sacamos conclusiones que explican lo siguiente:

 La aplicación de la química en la salud nos ayuda a mantener un higiene y

cuidado personal en buen estado con productos como dentífricos, perfumes,

tintes, esmaltes, lociones, cremas, jabones o protectores solares que

mantienen la salud de nuestra piel se fabrican con ayuda de la Química.

 La Química nos proporciona vacunas , antibióticos y todo tipo

de medicamentos que nos curan y protegen de las enfermedades. A ellos les

debemos 1 de cada 5 años de nuestras vidas, y gracias a ellos podemos vivir

cada vez en mejores condiciones hasta edades más avanzadas.

 Nos ayuda a la limpieza y desinfección, el objetivo es conseguir detergentes

y limpiadores de alta eficacia que sean a la vez biodegradables, es decir, que

se descompongan rápidamente al alcanzar el medio natural y que nos

permitan desarrollar nuestras actividades en condiciones higiénicas y

seguras (barrera de defensa contra las infecciones)

 La química y la Salud influyen mucho en la Potabilización del agua, al agua

destinada al consumo se le añaden cloro y otros productos que permiten

potabilizarla de manera que podemos consumirla sin riesgo a contraer de

terminadas enfermedades (como el cólera, por ejemplo).

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 V. BIBLIOGRAFÍA

1. Fedequim. La Química y la Salud. Obtenido de fedequim.es

2. National Institute of General Medical Sciences. Chemistry for a Healthier

World. Obtenido de publications.nigms.nih.gov

3. Walsh, Christopher T. At the intersection of Chemistry, Biology and

Medicine. (11 de enero 2017). Recuperado de annualreviews.org

4. Sociedad Peruana de Neumología. Farmacología y Medicina. Obtenido

de sisbib.unmsm.edu.pe

5. Watkins, John; Marsh, Andrew; Taylor, Paul; Singer, Donald. Personalized

Medicine: the impact of chemistry. Recuperado de warwick.ac.uk

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