“Momentos Extraordinarios Merecen Lugares

Extraordinarios”

Hotel y Restaurante La Casona del Cafetal

SOMOS CARBONO NEUTRAL

Teléfono 2577 14 14
www.casonadelcafetal.com
gerencia@lacasonadelcafetal.com
eventos@lacasonadelcafetal.com
 CONDICIONES A CONSIDERAR en la contratación de Eventos Especiales
con HOTEL Y RESTAURANTE LA CASONA DEL CAFETAL son las
siguientes:

Esta cotización tiene validez de un mes, después de la fecha de enviada.

1. Horarios:
Los horarios que manejamos son los siguientes:

▪ Desayuno de 9 de la mañana a 1 de la tarde.

▪ Almuerzo: de 12:00 m a 5 de la tarde
▪ Cena: de 4:30 a 10:00 de la noche.
▪ La hora adicional es de $150 dólares
Estos horarios pueden ser negociables en caso de existir disponibilidad:

2. Formas de pago:

▪ Para apartar la fecha, se debe cancelar el 25% del monto total del contrato
por servicio de alimentación. Un día antes se debe cancelar la totalidad del
evento. El cual puede pagarse en efectivo o por medio de
transferencias a nombre de MGM DE CACHI S.A. con cedula jurídica
3101136399.
▪ Cuentas del Banco Nacional de Costa Rica
o 151037-100-2600946-5 (100-02-037-600946-5) en dólares
o 151028-100-1000167-5 (100-01-028-000167-5) en colones,
▪ Cuentas Bac San José
o 10200009017028370 del Bac San José en dólares
o 10200009038736697 del Bac San Jose en colones.
▪ Los precios se facturan en colones al tipo de cambio de venta del día del
evento.

3. Montaje:

▪ Los decoradores tienen que ajustarse a los horarios, si es desayuno pueden

montar de 6 a 8:30 de la mañana, si es almuerzo pueden ingresar desde las
8 de la mañana y y si es cena de la 1 a las 3 de la tarde.
▪ Una semana antes de la actividad el contratante se compromete a
proporcionar el croquis para montaje de salón que será dado por la Casona,
donde el cliente hace los cambios del montaje que desee realizar,
cronograma de actividades, nombres de proveedores, lista final de
invitados.

4. Contrataciones Externas
➢ La contratación de equipos audiovisuales, música ó decoración es por cuenta
del Cliente directamente. El Cliente se compromete a pagar cualquier daño
 que causaren a las instalaciones del Hotel o restaurante sus invitados,
decoradores, músicos o servicios contratados por el mismo.
➢ Todo material de apoyo, equipo o decoración necesario para el evento,
incluyendo queques para actividades sociales, deberá traerlo el Cliente el
mismo día del evento.
➢ La manipulación de todo este material deberá realizarla el Cliente o la
persona designada por este.
➢ Los decoradores y/o el Cliente deberán recoger toda la decoración o basura
de la cual sean dueños al término del evento, la CASONA DEL CAFETAL no se
hará responsable por pérdida de la misma.
➢ No se permite globos de los deseos por prohibición según nueva ley de la
republica, ni confeti.

5. Cambios de fechas:

➢ En caso de que el Cliente desee realizar un cambio de fecha del evento,

después de firmado el contrato, deberá pagar una penalidad del 60% de lo
cancelado y lo demás lo puede consumir en los siguientes 6 meses. La solicitud
del cambio de fecha deberá presentarse por escrito y quedará sujeto a la
aprobación por parte de LA CASONA DEL CAFETAL y sujeto a disponibilidad
de fechas.

6. Alimentos y Bebidas
.
➢ El cliente no podrá retirar ningún tipo de alimentos de las instalaciones del
restaurante u hotel, los cuales no hayan sido consumidos durante el evento.
Cualquier sobrante de alimentos es propiedad del restaurante.
➢ Todo licor deberá ser entregado en las instalaciones del restaurante al menos
24 horas antes del inicio del evento, donde se les hará entrega de un
comprobante de recepción del mismo. NO COBRAMOS DESCORCHE. Se
prestará toda la cristalería y se les obsequiará el hielo que necesiten para el
consumo de las bebidas.
➢ El Cliente se compromete a revisar el sobrante del licor y el consumo de
gaseosas, ligas y cervezas al finalizar el evento, así como el retiro de algún
sobrante del queque o cualquier utensilio como platones, recipientes etc.
➢ El licor sobrante deberá ser retirado del restaurante máximo 24 horas después
de finalizado el evento.
➢ Con la contratación de nuestros paquetes de alimentación se incluye:
sillas para recepción, mesas cuadradas para recepción, sillas y arco para
ceremonia, menaje especifico (platos, cubertería, cristalería, mantelería blanca
base, servilleta de tela y por supuesto el lugar tanto para la ceremonia como
para la recepción.
➢ Si se desea mesa tipo banquete (redonda para 10 personas), tienen un
valor de 5 dólares cada una, incluye mantelería blanca o marfil.
➢ Para ofrecer tipo bufet debe ser mínimo 60 personas.
➢ Los paquetes incluyen personal de servicio capacitado en función de la
cantidad de invitados.
➢ Con la firma del contrato se ofrece una degustación para dos personas (8
dólares la persona adicional). Con cita previa.
➢ Para staff y niños menores de siete años se ofrece otro menú o precio especial.
 ➢ Todos los paquetes incluyen café chorreado en la mesa.

➢ Cancelaciones: En caso de cancelar el contrato por parte de los

clientes, el depósito de garantía no es reembolsable, solo en casos muy
justificados el clientes puede consumir un 40% de ese dinero en servicios
del hotel y restaurante durante los 6 meses siguientes.

PAQUETES QUE OFRECEMOS:

Almuerzos o cenas para eventos

Escoge 2 tipos de ensalada, 2 tipos de guarniciones, 2 platos fuerte y 2 postres

COSTO $33

ENSALADAS A ESCOGER:
Ensadada griega Frescos cortes de Pepino, Pimientos, Cebolla Morada,
Aceitunas Kalamata, Queso Feta, Aceite, Sal y Pimienta.
Ensalada verde Lechuga, tomate, pepino, cebolla, maíz dulce con aderezo
italiano.
Ensadada Cesar Frescas hojas de Lechuga Romana, Aderezo César, Crotones,
Queso Parmesano al estilo: Clásico .
Ensadada capress Frescas lonjas de Tomate entrelazadas con Queso Bocconcino,
acompañada de frescas hojas de Albahaca y ligeramente
bañada de Aceite Extra Virgen.
Pasta al pesto Penne o tornillitos, aderesados con pesto
Ceviche estilo Finos cortes de Corvina, marinados al estilo Peruano con
peruano Julianas de Cebolla Morada, Ají Peruano elaborado en casa,
Culantro, servido con unos Chips de Camote.

GUARNICIONES A ESCOGER
Arroz Con especies, salvaje, jardinero o con almendras
Papas Asadas, a la campesina o en gajos
Pure Zanahoria, papa o camote
Vegetales A la parrilla o salteados

PLATO FUERTE A ESCOGER

Pechuga de pollo Bañado en salsa de mango, verdeo, salsa hongos
Lomito de cerdo Bañado en salsa de maracuyá, salsa tamarindo, salsa moras
Entraña de res A la parrilla, demiglase, stroganoff, chimichurri
Lomito de res A la parrilla, Salsa de hongos, demiglase, stroganoff
Pescado Dorado al ajillo, a la plancha
POSTRES A ESCOGER
Tiramisú Elaborado con mascarpone hecho en casa
Panacota De café, frutas o vainilla
Flanes De café, elote o coco- especialidades de la casa
Tres leches Tradicional receta costarricense

El Aroma del Café (VIP)

$37
Crema de vegetales o crema de pejivalle , Puré de Papa o arroz con especies,
Vegetales salteados. Salmon y lomito. Flan de Elote o flan de café. Refresco
natural o gaseoso, café chorreado.
Copa de sangría
La noche de bodas en la suite nupcial CATIMOR, la cual cuenta con
chimenea, jacuzzi, aire acondicionado.

Desayuno para bodas

DESAYUNO TRADICIONAL DE LA CASONA $23 ivi
Frutas de temporada, Café, té y leche caliente,
jugo natural, Gallo pinto, tocineta, huevos
revueltos, Plátanos maduros, Natilla, dados de
queso y tortillas

Paquete te de canastilla
Paquete delicias del Lago $21 ivi

Bebida natural, Lasaña de pollo con ensalada verde y un mini

emparedado de jamón y queso. Flan de elote o arroz con leche. Café
chorreado.
Paquete el Malinche $18 ivi.

Bebida natural, crepa de pollo, mini emparedados de jamon y queso,

flan de coco o flan de café. Café chorreado.

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Paquete de niños
1. Hamburguesa con papas fritas, Refresco natural y helados.
2. Nugget de pollo o pescado con papas fritas. Refresco natural y
helados

Beneficios Adicionales:
➢ El paquete de alimentacion para los novios es cortesia
➢ Tarifa especial para los invitados de la boda en habitaciones dobles
con desayuno incluido, desde $80 con ivi.
➢ Montaje gratuito de mesas, sillas, cuberteria y cristaleria, esto no
incluye decoración (flores).
➢ Una salita de novias para que se cambien o que puedan utilizar para
guardar cosas personales.
➢ Parqueo gratuito para mas de 100 vehiculos.
➢ Descorche gratis.
➢ Lugar gratis en el jardin para celebrar la boda al aire libre, con arco y
mobiliario (mesas y sillas). Banca para los novios (sin decoración).
Opcionales:
➢ 3 bocadillos para el café con un precio de $3.5 dolares por persona
➢ Maestra de ceremonias $300 dólares.
➢ Cubre sillas con dos cintas $1.5 dolares por silla
➢ Sangria para el brindis $2 por persona
Tarifas y condiciones PARA HOSPEDAJE:
Nuestro Hotel Boutique LA CASONA DEL CAFETAL se encuentra ubicado
entre plantaciones de café. Nos aseguramos que su estadia en este lugar
este lleno de confort, comodidad, paz, tranquilidad y siempre en contacto
con la naturaleza.
Habitaciones diseñadas cuidadosamente para que su estadia sea placentera
e inolvidable.
La suite nupcial, cuenta con cama King, Jacuzzi y chimenea, aire
acondicionado, minibar, internet, pantalla, cable. Las otras 6 habitaciones
estandar cuentas con television por cable, caja fuerte, secadora de pelo,
internet, dos camas queen, minibar, terraza.
Precios incluyen desayuno e impuestos.
Las politicas del Hotel:

➢ Habitación estándar $100 dólares

➢ Habitación matrimonial $200 dólares
➢ La reservación se realiza con 40 por ciento.
➢ La persona adicional por habitacion es de 25 dólares. Máximo 4
personas por habitación
➢ El pago se realiza a la hora del check-in.
➢ Ante una cancelación el depósito de garantía no es reembolsable.
➢ Los extras se cancelan a la hora del check-out.
➢ La hora de entrada es a las 1:00 pm
➢ La hora de salida es a las 11:00 de la mañana.