Nombre de la materia

Proceso Industriales

Nombre de la Licenciatura
Ingeniería Industrial y Administración

Nombre del alumno

Matrícula

Nombre de la Tarea
Tarea semana 2

Unidad #
Diseño de Instalaciones Industriales

Nombre del Tutor

 Unidad #: Diseño de Instalaciones Industriales
Procesos Industriales

Fecha
19/Marzo/2018

Introducción

En un entorno globalizado cada vez más las compañías deben asegurar a través de los detalles sus
márgenes de beneficio. Por lo tanto, se hace imperativo evaluar con minuciosidad mediante un adecuado
diseño y distribución de la planta, todos los detalles acerca del qué, cómo, con qué y dónde producir o prestar
un servicio, así como los pormenores de la capacidad de tal manera que se consiga el mejor funcionamiento
de las instalaciones.

Desarrollo

Esto aplica en todos aquellos casos en los que se haga necesaria la disposición de medios físicos en un
espacio determinado, por lo tanto se puede aplicar tanto a procesos industriales como a instalaciones en las
que se presten servicios.

El diseño y la distribución de las instalaciones, son decisiones previamente analizadas y posteriormente

seleccionadas, que permiten a la organización llegar a sus objetivos. Eso se debe a que el adecuado diseño y
distribución de las instalaciones permite utilizar de manera más eficiente el espacio disponible con que se
cuenta, así como facilitar el proceso de manufactura, minimizando inversiones en equipo y tiempo de
producción y como consecuencia disminuye los costos en el manejo de los materiales.

Las instalaciones desempeñan un papel más que importante dentro de la organización, no solo albergan a la
misma, también la ayudan en el proceso y capacidad productiva de esta.

Diseño de instalaciones

LAYOUT es un término de la lengua inglesa. Este concepto puede traducirse como “disposición” o “plan” y
tiene un uso en el ámbito tecnológico-industrial. La noción de Layout se utiliza para nombrar el esquema de
distribución de los elementos del diseño.

LAYOUT es un paso importante que sirve para establecer una relación física entre actividades. Abarca
componentes de diseño y análisis, el diseño final de la distribución de una planta se construirá a partir de un
gran número de decisiones previamente estudiadas y seleccionadas.

Los objetivos de Layout son:

Minimizar:

 La inversión en el equipo y en el tiempo total de producción

 Los costos del manejo de materiales

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Procesos Industriales

 Los tipos de equipo para manejo de materiales

Así como:

 Utilizar el espacio existente de la manera más eficiente

 Proveer seguridad y confort a los empleados
 Facilitar el proceso de manufactura
 Facilitar la estructura organizacional

Capacidad de producción

Se dice que La capacidad de producción o capacidad productiva es el nivel máximo de actividad que puede
alcanzar una estructura productiva. Su estudio es fundamental para la gestión empresarial, ya que permite
analizar si se le está dando el uso adecuado a cada uno de los recursos en la organización y si existe
oportunidad de optimizarlos.

El incremento o disminución de la capacidad productiva proviene de las decisiones de inversión o

desinversión, por ejemplo cuando se adquiere una maquinaria adicional o cuando se decide acortar el número
de empleados.

La capacidad productiva se expresa en diversas unidades tales como:

 Toneladas/mes
 Volumen diario
 Unidades por periodo de tiempo
 Horas/hombre

Instalaciones

Se entiende por instalaciones industriales al conjunto de medios o recursos necesarios para llevar a cabo los
procesos de fabricación y de servicio dentro de una organización.

La instalación industrial comprende:

 El edificio industrial.
 Las máquinas o bienes de equipo.
 Las instalaciones específicas.

– Instalaciones de almacenamiento y distribución (gases, líquidos, sólidos).

– Instalaciones de generación, distribución y transformación eléctrica.

– Instalaciones de agua (proceso y potabilización).

– Instalaciones de frío industrial.

– Instalaciones de climatización.

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Procesos Industriales

– Instalaciones de aire comprimido.

– Instalaciones de protección contra incendios.

– Instalaciones de saneamiento.

– Instalaciones de servicios para el personal (comedores, vestuarios).

Por lo que respecta al conjunto de la instalación en sí, dos aspectos deben considerarse:

 Su localización geográfica y los medios de comunicación disponibles.

 La distribución en planta de la instalación.

Distribución de instalaciones

Como sabemos Layout (distribución de instalaciones) engloba una serie de decisiones previamente
analizadas y seleccionadas para darle a la organización una distribución funcional para el proceso de
producción y a su vez confort de los empleados. Estas decisiones de distribución toman en cuenta los
siguientes aspectos:

 Cantidad de espacio y distancias a recorrer entre elementos de la distribución.

 Estimación de la demanda del producto o servicio.
 Número de operaciones requeridas, magnitud del flujo entre elementos del sistema.
 Requerimientos de espacio para los elementos de la distribución.
 Disponibilidad de espacio entre los elementos de la distribución misma.

Conclusión

El objetivo de un trabajo de diseño y distribución en planta es hallar una ordenación de las áreas de trabajo y
del equipo que sea la más eficiente en costos, al mismo tiempo que sea la más segura y satisfactoria para los
colaboradores de la organización.

Bibliografía

Cómo mejorar la productividad industrial (ZADECON, Diez, n.d.)

Diseño de instalaciones industriales (Zuppa, 2014)