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CIENCIAS DE LA VIDA Y DE LA
DEPARTAMENTO: CARRERA: INGENIERIA AGROPECUARIA IASA 1
AGRICULTURA
PERíODO
ASIGNATURA: Botánica LECTIVO:
Mar 2019- Jul 2019 NIVEL: 2
DOCENTE: Ing. Duchicela Jessica NRC: 5068 PRÁCTICA N°: 3

ESTUDIANTE(s): Karent Nicole Tapia Palomeque

TEMA DE LA
PRÁCTICA: Histología vegetal
INTRODUCCIÓN:
La histología vegetal es una rama de la biología responsable del análisis de los tejidos vegetales. Un tejido es
un conjunto de células con funciones específicas. Cada órgano que integra una planta se encuentra compuesto
por una variedad de tejidos. En este sentido la histología vegetal trata de analizar todo lo referente al origen,
morfología, estructura y funciones de los distintos tipos celulares, así como también los elementos
extracelulares que los integran.
Todas las plantas tienen células que llevan a cabo la fotosíntesis, almacenan y transportan agua y nutrientes y
proporcionan sostén. En las plantas vasculares, que representan la inmensa mayoría de las plantas, muchas
células del parénquima, colénquima y esclerénquima se convierten en células especializadas en el transporte,
sostén y protección.
Tradicionalmente los tejidos de las plantas se agrupan en tres sistemas: sistema de protección (epidermis y
peridermis), fundamental (parénquima, colénquima y esclerénquima) y vascular (xilema y floema).

OBJETIVOS:
General
Analizar la morfología y funcionamiento de los principales tejidos vegetales en base a observaciones realizadas
en microscopio.
Específicos
1. Identificar los tejidos vegetales en diferentes muestras.
2. Realizar cortes en el plano longitudinal y transversal de un tallo en distintas muestras botánicas.
3. Obtener muestras de diferentes zonas en las especies botánicas señaladas.

MATERIALES:
INSUMOS:
REACTIVOS: 1. Caja Petri, portaobjetos, cubreobjetos, pipetas
1. Lugol desechables, papel especial para limpieza de
2. Safranina microscopios, papel toalla, pinzas, hojas de
bisturí.
EQUIPOS:
Microscopio
Bisturíes
2. Estereomicroscopio
MUESTRA:
3. Pera, yuca, hojas y tallo de geranio y cartucho, tallos de rosa, apio cocido, cebollín, cucarda madura.
PROCEDIMIENTO:
Observación de tejidos de parénquima en hojas
1. Haga un pequeño corte con un bisturí en la cara abaxial de la hoja de cartucho.
2. Usando una pinza, arranque suavemente un trozo de la epidermis a partir de la zona de corte y móntelo
en una gota de agua entre porta y cubreobjetos.
3. Observe al microscopio, identifique y dibuje los distintos tipos celulares que conforman la epidermis.
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Observación de parénquima de almacenamiento en tubérculos de yuca.

4. Hacer cortes transversales muy finos del tubérculo de yuca
5. Poner los cortes en una caja Petri.
6. Sumergir los cortes en lugol durante 5 minutos.
7. Proceder a lavar los cortes en agua destilada varias veces.
8. Colocar en portaobjetos, cubreobjetos y observar al microscopio.

Observación de tejidos fundamentales en corte transversal de tallo primario

3. Parénquima, colénquima y esclerénquima en corte transversal de tallo primario.
4. Hacer cortes transversales muy finos del tallo.
5. Poner los cortes en una caja Petri
6. Sumergir los cortes en safranina durante 5 minutos.
7. Proceder a lavar los cortes en agua destilada varias veces.
8. Colocar los cortes en un portaobjetos.
9. Tapar la muestra con un cubreobjetos y proceder a observar en el microscopio.
10. Mirar las estructuras que se tiñen de rojo-rosado.
11. Dibujar lo que observa con los diferentes objetivos del microscopio.

Observación de células pétreas en pera

1. Tomar con la punta de un bisturí una pequeña cantidad de pulpa de pera.
2. Poner las porciones de células en un portaobjetos, colocar cubreobjetos.
3. Proceder a observar en el microscopio.
4. Identifique y dibuje las células pétreas (esclereidas) de la pulpa de la pera.

Observación de tejidos conductores

1. Realizar cortes longitudinales y transversales del tallo
2. Observar al microscopio.

Observación de meristemos primarios

1. En raíces tiernas de cebolla o maíz realizar varios cortes del ápice, teñir con lugol.
2. Poner las porciones de células en un portaobjetos, colocar cubreobjetos.
3. Proceder a observar en el microscopio.

RESULTADOS OBTENIDOS:
En cada esquema, indicar:
1. Nombre de la especie: Zantedeschia aethiopica (cartucho)
2. Órgano y tejidos:
a) Cara abaxial de la hoja
 Pared celular
 Clorénquima
Estomas:
1. Ostiolo
2. Cloroplasto
b) Corte transversal tallo
 Aerenquima
 Colénquima
 Esclerénquima
 Pared celular
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3. Objetivo en el que se observó:

a) Cara abaxial de la hoja: Esta muestra con la gota de agua se observó en el aumento de 40X ya
que se observaba con mayor claridad y se distinguían los organelos y tejidos de parénquima.
b) Corte transversal tallo: Esta muestra con la safranina se observó en el aumento de 4X ya que
se observaba con mayor claridad y se distinguían los organelos y las partes del tejido.
4. Descripción
a) Cara abaxial de la hoja: En este corte pudimos ver la clorénquima representado por los estomas.
b) Corte transversal tallo: En este corte se logró ver el tejido dermal y fundamental.

1. Nombre de la especie: Pyrus (pera)

2. Órgano y tejidos
 Pared celular
 Esclereidas
 Núcleo
3. Objetivo en el que se observó: Esta muestra se observó en el aumento de 10X ya que se observaba
con mayor claridad y se distinguían los organelos y las células pétreas.
4. Descripción: en esta muestra se pudo observar células de esclerénquima llamadas esclereidas

1. Nombre de la especie: Manihot esculenta (yuca)

2. Órgano y tejidos
 Tejido parenquimático de almacenamiento (almidón)
 Pared celular
3. Objetivo en el que se observó: Esta muestra con la gota de lugol se observó en el aumento de 40X ya
que se observaba con mayor claridad y se distinguían los organelos y tejidos de parénquima de
almacenamiento.
4. Descripción: En esta muestra pudimos observar tejido parenquimático de reserva el cual contenía
almidón.

1. Nombre de la especie: Apium graveolens (apio)

2. Órgano y tejidos
a) Corte transversal tallo
 Has vascular
 Parénquima
 Colénquima
 Esclerénquima
 Pared celular
 Floema
 Xilema
b) Corte longitudinal tallo
 Epidermis
 Parenquima
 Colénquima
 Esclerénquima
 Xilema
 Floema
3. Objetivo en el que se observó:
a) Corte transversal tallo: Esta muestra con la safranina se observó en el aumento de 10X ya que
se observaba con mayor claridad y se distinguían los organelos y partes del tejido.
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b) Corte longitudinal tallo: Esta muestra se observó con el estereomicroscopio donde pudimos
diferenciar las partes del tejido.

4. Descripción:
a) Corte Transversal: en este corte se logró ver el tejido dermal y fundamental.
b) Corte Longitudinal: en este corte se puede diferenciar el tejido dermal, fundamental y
vascular.

1. Nombre de la especie: Allium fistulosum (cebolla larga)

2. Órgano y tejidos
 Meristema
 Médula
 Epidermis
 Endodermis
 Cofia
 Xilema
 Floema
 Corteza
3. Objetivo en el que se observó: Esta muestra con la gota de lugol se observó en el aumento de 10X ya
que se observaba con mayor claridad y se distinguían los organelos y tejido meristemáticas.
4. Descripción: en la raíz de la cebolla se puede ver con claridad el tejido meristemático y los tejidos
principales dermal y vascular.

1. Nombre de la especie: Hibiscus rosa-sinensis (cucarda)

2. Órgano y tejidos
 Epidermis
 Parenquima
 Colénquima
 Esclerénquima
 Xilema
 Floema
3. Objetivo en el que se observó: Esta muestra se observó con el estereomicroscopio donde pudimos
diferenciar las partes del tejido.
4. Descripción: en este corte se puede diferenciar el tejido dermal, fundamental y vascular.

1. Nombre de la especie: Rosa sp. (rosa)

2. Órgano y tejidos
a) Corte transversal tallo
 Epidermis
 Parenquima
 Colénquima
 Esclerénquima
 Xilema
 Floema
b) Corte longitudinal tallo
 Epidermis
 Parenquima
 Colénquima
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 Esclerénquima
 Xilema
 Floema

3. Objetivo en el que se observó

a) Corte transversal tallo: Esta muestra con la safranina se observó en el aumento de 10X ya que
se observaba con mayor claridad y se distinguían los organelos y partes del tejido.
b) Corte longitudinal tallo: esta muestra se observó con el estereomicroscopio donde pudimos
diferenciar las partes del tejido.
4. Descripción:
a) Corte Transversal: en este corte se logró ver el tejido dermal, fundamental y vascular.
b) Corte Longitudinal: en este corte se puede diferenciar el tejido dermal, fundamental y vascular.

1. Nombre de la especie: Geranium (Geranio)

2. Órgano y tejidos
 Epidermis
 Parenquima
 Colénquima
 Esclerénquima
 Xilema
 Floema
3. Objetivo en el que se observó: Esta muestra con la safranina se observó en el aumento de 10X ya que
se observaba con mayor claridad y se distinguían los organelos y partes del tejido.
4. Descripción: en este corte se logró ver el tejido dermal, fundamental y vascular

GRAFICO/FOTOS:
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CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:
 Se pudo observar los principales tejidos en hojas, tallos raíz, pulpa de fruta y tubérculo principalmente
 En los tallos con el corte longitudinal se pudo diferencia la constitución del tejido fundamental
(parénquima, colénquima, esclerénquima), tejido, vascular (xilema y floema) y tejido dermal.
 En los tallos con corte transversal se pudo observar las partes de del tejido fundamental y la Parenquima
con como el Aerenquima.
 En las hojas pudimos observar estructuras que tienen en su interior cloroplastos denominados estomas
que corresponden a tejidos parenquimático de tipo clorénquima.
 Al observar la pulpa de la pera pudimos ver tejido esclerenquimático en este caso células pétreas
llamadas esclereidas.
 En la observación de tubérculo pudimos ver tejido parenquimático en este caso con la especialización
de reservan.

DISCUCIÓN/OBSERVACIONES:
1. OBSERVACIÓN DE TEJIDOS DE PARÉNQUIMA EN HOJAS

¿Existen espacios entre las células?

No existen espacios entre células

¿En qué células observa cloroplastos?

Se encuentras distribuidas en las estomas en los ostiolos.

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2. DIFERENCIACIONES DEL PARÉNQUIMA.

Clorénquima Aerénquima Parénquima reservante
Se encuentra en raíces
Se encuentra en las zonas Se encuentra en plantas engrosadas, tallos
Ubicación
verdes de la planta, angiospermas que abarca un subterráneos, en semillas,
(órgano y
principalmente en las hojas sistema continuo hojas pulpa de frutas, médula y
topografía)
(mesófilo). hasta la raíz. partes profundas del córtex
de tallos aéreos.
-Tiene paredes delgadas.
-Dejan grandes espacios que
- El protoplasma
contribuyen a la aeración y -Está formado por células
permanece activo ya que el
para que el intercambio de estrelladas o lobuladas,
almidón se deposita y se
gases sea más sencillo, esto dejando espacios
remueve en relación las
permite la asimilación del intercelulares grandes,
Particularidade estaciones.
dióxido de carbono (CO2). llamados lagunas o cámara.
s del tejido -El protoplasma muere
-No tienen un número -Las cámaras pueden estar
después que se remueven
exacto de cloroplastos que limitadas por gran número
las reservas durante el
pueden contener almidón en de células que se dividen
crecimiento de otros
algunas horas del día. perpendicularmente..
órganos.
-El número de vacuolas
puede ser una o varias.
Almacena sustancias de
-Facilita la aireación de
reserva que se encuentran
órganos que se encuentran
en solución o en forma de
Es el tejido fotosintético por en ambientes acuáticos o
partículas sólidas. Los
excelencia, ya que la energía suelos inundados.
Función sitios de la célula donde se
química es formada a partir -Permite la flotación de
acumulan estas sustancias
de energía lumínica. determinados órganos y
son las vacuolas, los
logra su robustez con una
plástidos o las paredes
cantidad mínima de células.
celulares.

3. ¿EN QUÉ SE DIFERENCIAN LAS CÉLULAS MERISTEMÁTICAS DE LAS CÉLULAS DEL

PARÉNQUIMA, LA COLÉNQUIMA Y DEL ESCLERÉNQUIMA?
Células Ubicación Particularidades Funciones
Este tejido embrionario Región donde ocurre la
Están presentes en los está constituido por mitosis, un tipo de
meristemas apicales que células de paredes división celular en decir
Meristemáticas
están en los extremos de primarias, y núcleo son los responsables del
raíces y tallos. grande, sin plastidios crecimiento primario de
desarrollados. la planta.
Parénquima: Es un
Las células de estos Es la supervivencia de la
tejido poco
tejidos pueden estar planta, ya que participa
especializado cuyas
ubicadas en toda la en el almacenamiento,
células han perdido la
Fundamentales planta o en lugares o soporte estructural y
capacidad de dividirse.
estructuras específicas, mecánico, además de
Colénquima: Formado
tienen características contribuir a la
por células vivas cuyas
morfológicas diferentes producción de alimento.
membranas están
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y desempeñan múltiples engrosadas en los

funciones en la planta.
ángulos de unión.
Esclerénquima: Es un
tejido muy duro,
compuesto por células
muertas de diferentes
forma, con membranas
muy gruesas.

4. TRES TIPOS BÁSICOS DE CÉLULAS DIFERENCIADAS

Dermal Fundamental Vascular
Ubicación Se encuentra Constituye la mayor Está presente en el
recubriendo todos los parte de la planta interior de la planta.
órganos de la planta.
Características Pueden presentar Está formado por: El sistema está formado
modificaciones como: parénquima, colénquima por:
Las tricomas las cuales y esclerénquima. Xilema: Formado por
se modifican por Este tejido está formado células muertas de forma
protección o pueden por células que no tienen alargada que forman
servir para absorción de la capacidad de dividirse. estructuras continuas y
agua y nutrientes. Están formados por permite el transporte de
Los estomas que células de paredes agua y minerales.
eliminan el vapor de gruesas y lignificadas. Floema: tienen una
agua y participan el escriba interna(asemeja a
proceso de respiración. espirales) permite el
trasporte de
alimento(azucares)
Función Evitan la entrada de Son tejidos de sostén que Trasporte de agua,
agentes externos, la constituyen el esqueleto minerales y nutrientes a
deshidratación en la de la planta es decir le toda la planta.
célula y el escape de proporciona forma,
nutrientes al exterior. rigidez y elasticidad.

REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA:
Capítulo 4. Nabors.W, (2006). Introducción a la estructura de las plantas. Nabors.W Introducción a la
Botánica. España. Person education S.A.
Fontúrbel.E, Achá.D, Mondaca.A. (2007). Manual de introducción a la botánica. Publicaciones Integrales. La
Paz-Bolivia.
FIRMAS EVALUACIÓN

F: ……………………………………………. F: ………………………………………………. ……………………………………………………

Nombre: Nombre: Nota:
ALUMNO / RESPONSABLE DOCENTE / INSTRUCTOR