Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Plin Ochi
Toată lumea a umplut un pahar sau o ceașcă de apă până când apa a dat pe dinafară. Acum
aveți ocazia să umpleți un pahar plin ochi, fără să vărsați nici o picătură.
Materiale necesare:
Ce aveți de făcut?
Puneți paharul pe tejgheaua din bucătărie sau în chiuvetă. Adăugați apă până când paharul e
plin ochi. Acum răspundeți la întrebarea: câte ace puteți pune până acesta va da pe dinafară?
Zece? Douăzeci? Cinzeci?
Cu grijă, țineți un ac deasupra paharului, astfel încât vârful său să atingă suprafața apei. Dați
drumul acului în apă. Adăugați ace până ce apa va da în cele din urmă pe dinafară.
Ce se întâmplă?
Veți adauga mai multe ace decât v-ați imaginat. În cazul experimentului nostrum a fost nevoie
de două cutii de boluri, una de agrafe de birou și câteva monede pentru a face apa să de ape
dinafară.
De ce?
Tensiunea de la suprafață împiedică revărsarea apei, mult după ce părea imposibil să mai încapă
ace în pahar.
Materiale necesare:
Ce aveți de făcut?
Umpleți un pahar cu apă până la jumătate. Așezați oul în apă. Observați ce se întâmplă. Acum
adăugați trei linguri de sare, amestecați ușor și observați ce se întâmplă. Turnați apă în al doilea
pahar până la jumătate. Dizolvați 10 linguri de sare. Adăugați încet apa proaspătă până când
paharul se umple. Nu amestecați. Dați ușor drumul oului în apă.
Ce se întâmplă?
În apa proaspătă oul se scufundă. Pe măsură ce adăugați sare, el plutește tot mai la suprafață.
Când adăugață apă proaspătă peste apa sărată oul rămâne suspendat la mijloc
De ce?
Cu cât lichidul este mai dens, cu atât plutirea se realizează mai ușor. Sarea crește densitatea
apei. Când adăugați apă proaspătă apei sărate, prima rămâne la suprafață. Oul se scufundă prin
ea, și plutește peste apa sărată și densă.
Ulei și apă
”Sunteți ca uleiul și apa!” Așa sunt descriși doi oameni care nu se înțeleg. Ei, cum se înțeleg
uleilu cu apa?
Materiale:
O lingură ulei pentru gătit, apă colorată, un borcan strâmt sau o sticlă cu capac.
Ce aveți de făcut?
Turnați 200 ml ulei și 300 ml apă coloratăîntr-o sticlă sau într-un borcan. Acoperiți și agitate
bine. Acum puneți sticla pe masă.
Ce se întâmplă?
Deși apa și uleiul par să se amestece când agitate sticla, ele se separă când o așezați. Uleiul se
ridică la suprafață.
De ce?
Multe lichide se dizolvă în apă, dar apa și uleiul nu se amestecă. Moleculele de ulei sunt mai
atrase unele de altele decât de moleculele de apă. Uleiul se ridică la suprafața apei pentru că
este mai ușor. De aceea este mai ușor să îndepărtați grăsimea de pe supa de pui și să faceți sos
de friptură. Când aceste lichide sunt lăsate să stea, și mai ales după racier, grăsimile formează un
strat solid deasupra celorlalte lichide.
Popcorn-ul săritor
Materiale necesare: un borcan curat mare, 2 linguri bicarbonat, apă, 6 linguri oțet, boabe de
porumb
Ce aveți de făcut?
Uumpleți borcanul cu apa. Se pun apoi cele doua linguri cu bicarbonat si se amesteca bine.
După se pun boabele de porumb. La sfârșit se pun cele 6 linguri de oțet.
Ce se întâmplă?
De ce?
Când oțetul și bicarbonatul de sodium se amestecă formează bule mici de gaz. Aceste bule se
atașează de boabele de popcorn, le ridică la suprafață și se sparg. Boabele cad apoi la fund,
unde dacă se atașează de ele bule de gaz continua să sară în sus și în jos.
Beneficiile experimentelor