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Química Prática
Data: ___/___/___
1. OBJETIVO
Observar as sucessivas reações de redução do íon Permanganato em meio alcalino,
evidenciadas através da mudança de cor da solução.
2. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
Em meios alcalinos, o íon Permanganato (MnO4-), que tem coloração roxa, sofre Redução e
se transforma em íons Manganato (MnO42-), de coloração esverdeada. A Sacarose em meio
alcalino torna-se um forte Agente Redutor, os íons Manganato são reduzidos, pela ação do excesso
de Sacarose, a Dióxido de Manganês (MnO 2) de coloração marrom ou castanho, a depender da
concentração.
Assim, o número de oxidação do Manganês presente nas moléculas de Permanganato,
Manganato e Dióxido de Manganês vai sendo reduzido com o tempo, esse processo é evidenciado
através das várias alterações de cor da solução.
3. MATERIAIS E REAGENTES
3.1. EQUIPAMENTOS
Balança de Precisão.
3.3. REAGENTES
Comprimido de Permanganato de Potássio (KMnO4);
Hidróxido de Sódio Comercial (NaOH);
Açúcar Refinado (Sacarose - C12H22O11);
Água.
4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
1º PASSO: Primeiro, esmague meio comprimido de Permanganato de Potássio em um béquer
de 600 mL. Em seguida, adicione cerca de 500 mL de água e mexa com bastão de vidro até
dissolver todo o permanganato.
2º PASSO: Pese em um vidro de relógio 5 gramas de Hidróxido de Sódio e transfira para um
Béquer de 600 mL. Após isso, pese 6 gramas de Sacarose (açúcar) no vidro de relógio e transfira
para o mesmo béquer do NaOH. Adicione 250 mL de água e mexa até dissolver todo o conteúdo.
3º PASSO: Complete o vidro tubular para reações com água até três quartos do seu volume
total e em seguida verta a solução de sacarose e NaOH neste recipiente. Por fim, adicione a solução
de Permanganato de Potássio preparada previamente. Mexa com o bastão de vidro. Observe o
que ocorre.
5. QUESTIONÁRIO
1) Determine os valores do Número de Oxidação do Manganês presente nos íons
Permanganato (MnO4-), Manganato (MnO42-) e do Dióxido de Manganês (MnO2).
2) De acordo com a reação observada, quem você acredita ser o Reagente em Excesso e
quem seria o Reagente Limitante?
3) Caso seja usado uma porção pequena de Sacarose, levante hipóteses sobre o que
poderia ocorrer.