Preguntas – Starbucks

1. Identifique la cadena de valor de la empresa.

Tecnología.
RR.HH.
- I+D del tostado del Infraestructura. Logística
- Starbucks trabaja
café - Se adapta a la cultura interna.
arduamente en la
- Desarrollo de del país y sector en que - Registro de
formación y satisfacción
maquinas automáticas se establece. pedidos
de sus empleados
para la elaboración del detallados.
(Know How).
cafe

Ventas y marketing Servicios:

Logística externa: - La publicidad de
Operaciones y
- El empacado que Starbucks sigue Atención
producción: altamente
utiliza Starbucks siendo
- Cata o especializada
para garantizar la principalmente de
cupping. a cada uno
frescura de sus boca en boca, de sus
-
granos de café. aunque también su clientes con
Procesamiento
publicidad la hace el fin que su
del café estancia sea
por medio de
cómoda y
publicity, es decir,
placentera.
publicidad en las
películas, series de
TV, etcétera

2. Identifique las acciones a desarrollar en función de la atriz de oportunidades y

amenazas, matriz de desarrollo (Ansoff), matriz BCG y matriz Mc Kinsey.
a. Matriz de oportunidades y amenazas.
Oportunidades Amenazas.
- Expansión a las economías -El aumento de los precios de los
emergentes. granos de café.
- Baja competencia en cadenas de -La crisis económica en un país
similar infraestructura y servicio. objetivo podría afectar los ingresos de
- Incremento del consumo de café en Starbucks.
diferentes formas y presentaciones.
b. Matriz Ansoff.

Basado en lo mencionado “La gran diferencia entre otorgar una franquicia y una
licencia, es que al dar una franquicia no sólo se transmite la marca y los derechos,
como en las licencias, sino también el “know- how” o “saber hacer” del negocio o,
lo que es lo mismo, el sistema de operación. Para expandir la unidad de negocio,
Starbucks abre tiendas en mercados existentes y logra penetrar a nuevos mercados
ofreciendo productos de la más alta calidad.”
Starbucks tiene una buena gama de productos dirigidos tanto a clientes nuevos /
existentes como a mercados existentes / nuevos. Esto gracias a que su desarrollo de
productos completamente nuevos es un área de mejora constante. Esto se debe a que
Starbucks VIA Readybrew (su desarrollo principal del producto) y, por lo tanto, la
cantidad de ingresos que generará es siempre mayor. Como podemos observar en
todas las cafeterias de Starbucks siempre tienen nuevos productos que son muy
consumidos por los mercados en los que Starbucks está presente.
c. Matriz BCG
 Starbucks obtiene la calificación de vaca generalmente porque tienen costos bajos
en sus insumos y los precios son mas que suficientes para generar flujos de
utilidad constantes y tienen una competitividad muy alto, eso está explicado por
la cantidad de países en los que Starbucks se encuentra, la participación y
preferencia por parte de los clientes en su público objetivo. Además, Starbucks
siempre está en constante innovación y cada vez mas consumidores en los
diferentes países.
d. Matriz Mc Kinsey.

3. Desarrolle la estrategia corporativa, de negocio y funcional.

La estrategia corporativa de Starbucks se basa en las licencias, todas las tiendas son
propiedad de la compañía, no hay franquicias debido a que el dueño no quiere perder
control de las conexiones con los clientes y además porque al dar una franquicia se
transmite todo, es decir, el nombre de la marca, el proceso de operación y los derechos;
sin embargo, Starbucks da licencias. Al dar una licencia la empresa otorga su nombre y
sus derechos, pero el control lo sigue teniendo la empresa, en este caso, los dueños de
Starbucks.
Su estrategia de negocio se basa en la diferenciación, la cual es una estrategia de
comercialización que las empresas utilizan para distinguir un producto de ofertas
similares en el mercado. Creando valor, lealtad a la marca y sin tener sustitutos cercanos.
Es decir, Starbucks entrega el mensaje de que el producto es positivamente distinto de
todos los demás productos similares.
Las dos estrategias funcionales más importante de Starbucks va por el lado de su
producción y el marketing. Por el lado de la producción, la empresa siempre compra
café arábigo de la mejor calidad en el mundo y lo tuesta con el sabor característico
para cada variedad, estos se conservan en bolsas empacadas al vacío para mantener
su frescura y sabor, se muele hasta el nivel preciso dependiendo de cómo va a ser
servido, se mide la cantidad de agua y café de acuerdo a los estándares establecidos.
En cada tienda se tiene un sistema especial de filtración del agua.
Por el lado del marketing, Starbucks se ha erigido como un modelo paradigmático de lo
que en la actualidad se conoce como marketing emocional (o experiencial). Este tipo de
marketing se basa en una fuerte conexión afectiva entre la marca y el cliente. Partiendo
de la base que la mayoría de las decisiones de compra se basan en la emoción y la creación
de una conexión emocional con el consumidor. Con este nuevo modelo de negocio,
Starbucks ha logrado crear una comunidad de consumidores fieles a su marca, lo que les
hace ser un referente, pese a su elevado precio, por ejemplo. Y es que, el éxito no es una
cuestión de azar, sino que se basa en dar respuesta a las necesidades insatisfechas, y
Starbucks lo ha conseguido examinando las demandas individuales de cada consumidor,
sabiendo aprovechar la publicidad boca a boca (demostrando así que un plan de marketing
costoso no siempre es necesario). Dando como resultado tres experiencias esenciales: el
café, su gente y las tiendas.

INTEGRANTES:
-CASTILLO VERA NELSON
-FERNANDEZ MEJIA PEDRO
-FLORES RAMOS MIGUEL.