Manual de Procedimientos de Limpieza y Desinfeccion Belmira 2019

CENTRO BIENESTAR DEL ANCIANO BELMIRA CODIGO:MA-GA-
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INSTITUTO DE
HERMANAS
BENEFICENCIA DE MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA Y FRANCISCANAS DE
CUNDINAMARCA DESINFECCIÓN FECHA: Enero 2018
SANTA CLARA
PROCESO: GESTION AMBIENTAL VERSION:01
TIPO DE DOCUMENTO MANUAL PÁGINA
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CENTRO BIENESTAR DEL ANCIANO

BELMIRA
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
Fusagasuga, Cundinamarca
2019
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PROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
1.1 Objetivo General
Garantizar la correcta prestación del servicio mediante la estandarización de los

procesos de limpieza y desinfección en las diferentes áreas, espacios, elementos y
equipos de la institución.
1.2 Objetivos Específicos
 Establecer los procedimientos de limpieza desinfección de las diferentes áreas

y elementos de la Institución, con el fin de prevenir impactos a la salud de las
personas mayores, funcionarios y medio ambiente.
 Diseñar e implementar los formatos y actividades de seguimiento e
implementación de los procedimientos de limpieza y desinfección, a través de
la gestión del control interno del presente manual.
 Socializar los procedimientos y formatos necesarios para garantizar adecuada
higiene institucional garantizando la inocuidad de los procesos de atención a
la persona mayor
 Socializar las fichas técnicas de los productos utilizados para la limpieza y
desinfección de las diferentes áreas de la Institución con el fin de prevenir
accidentes y contaminaciones a causa del inadecuado manejo de insumos
químicos.
 Diseñar e implementar los formatos y actividades de seguimiento e
implementación de los procedimientos de limpieza y desinfección, a través de
la gestión del control interno del presente manual.
1.3 Alcance
El Programa de Limpieza y Desinfección está dirigido a todo el personal del CBA

Belmira, en la ejecución y desarrollo de las labores de higienización de las diferentes
áreas de atención integral para la prestación del servicio.
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1.4 MARCO CONCEPTUAL
A continuación, se mencionan algunas definiciones, que se deben tener en cuenta

para la interpretación de los procedimientos de limpieza y desinfección.
AGENTE DESINFECTANTE: Es aquel que destruyen los microorganismos y

pueden ser de dos tipos: físicos y químicos. Entre los físicos se encuentran las
radiaciones, temperatura y vapor, entre los químicos se cuenta: la soda, el
hipoclorito, yodo, etc.
AGENTE HIGIENIZANTE: Es una combinación de detergente y desinfectante.
ALIMENTO ALTERADO: Cuando ha sufrido modificación o degradación, parcial o

total, de los constituyentes que le son propios, por agentes físicos, químicos o
biológicos; es decir, cuando está descompuesto.
BACTERIAS: Son organismos vivos tan pequeños que son invisibles al ojo, algunas
clases pueden causar intoxicaciones alimentarias si se permite que se multipliquen
y crezcan sin control. (También se les llama microbios o gérmenes.)
CONTAMINACION: Es la presencia de cualquier material extraño en un alimento,

ya sean bacterias, metales, tóxicos o cualquier otra cosa que haga al alimento
inadecuado para ser consumido por las personas.
CONTAMINACION CRUZADA: Es el proceso por el que las bacterias de un área

son trasladadas, generalmente por un manipulador alimentario, a otra área antes
limpia, de manera que infecta alimentos o superficies.
CONTAMINACION FISICA: Consiste en la incorporación de cuerpos extraños al

alimento, que son mezclados accidentalmente con este durante el almacenamiento,
la elaboración o el cocinado.
CONTAMINACIÓN QUIMICA: Puede ser ocasionada por mezcla con sustancias

químicas como: jabones, desinfectantes, combustibles, perfumes, esmalte de uñas,
insecticidas y otras.
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CONTAMINACIÓN BIOLOGICA: Es la presencia de microorganismos en el

alimento, causando descomposición, enmohecimiento, daño, deterioro y
fermentación.
DESINFECCIÓN: Es la destrucción de microorganismos especialmente infecciosos,

por medio de la aplicación de agentes químicos o medios físicos como el calor seco
o húmedo, luz ultravioleta, irradiaciones, filtros bacterianos.
DESINFECTANTE: Agente químico que elimina microorganismos en crecimiento,

pero no necesariamente sus formas resistentes bacterianas como esporas, excepto
cuando el uso indicado es contra ellas.
DETERGENTE: Sustancia que facilita la separación de materias extrañas presentes

en superficies sólidas, cuando se emplea en un disolvente (usualmente agua) en
una operación de lavado, sin causar abrasión o corrosión.
ENJUAGUE: Es el proceso mediante el cual se eliminan los detergentes, agentes

químicos y otros productos usados en las operaciones de limpieza, higienización,
desinfección, por medio de agua limpia y potable.
1.6 MARCO TEÓRICO
La limpieza es la etapa de la remoción de suciedad orgánica y físico química, sus

objetivos son eliminar la mugre visible, evitar la contaminación cruzada y disminuir
los riesgos de contaminación microbiológica, mantener el funcionamiento adecuado
de equipos y preparar las diferentes superficies para la desinfección.
Alcohol
Descripción: Los alcoholes son rápidamente bactericidas más bien que contra las
formas vegetativas de las bacterias; también son tuberculosis, fungicidas y viricida
pero no destruyen las esporas bacterianas. Su actividad “cida” decae notoriamente
cuando su concentración es por debajo del 50%, y, la concentración bactericida
óptima es de 60%-90.
Modo de acción: La explicación más factible para la acción antimicrobiana del

alcohol es la desnaturalización de proteínas. La acción bacteriostática es Causada
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por la inhibición de la producción de los metabolitos esenciales para la división

celular rápida.
Nivel de acción: Intermedio
Actividad microbicida: El alcohol etílico, en las concentraciones de 60%80% es

un agente viricida potente que hace inactivo todos los virus lipofílicos (Ej. herpes, y
virus de la gripe) y muchos virus hidrofílicos (Ej. adenovirus, enterovirus, rinovirus y
rotavirus, pero no virus de la hepatitis A (VHA) o polio virus). El alcohol isopropílico
no es activo contra los enterovirus no lipídicos, pero es completamente activo contra
los virus lipídicos.
Usos: Los alcoholes se utilizan para desinfectar elementos no críticos como,

superficies pequeñas tales como tapones de goma de los frascos multidosis de la
medicación, parte externa de equipos médicos, superficies ambientales pequeñas
como mesones donde se manipulen medicamentos.
Recomendaciones de manejo: Los alcoholes son inflamables y por lo tanto se

deben almacenar en un área fresca, bien ventilada y en recipientes herméticamente
cerrados.
Hipoclorito de Sodio
Descripción. Los hipocloritos son los desinfectantes más ampliamente utilizados

de los compuestos clorados, están disponibles como líquidos (Ej. hipoclorito de
sodio) o sólido (Ej. hipoclorito de calcio). Tienen un amplio espectro de actividad
antimicrobiana, no dejan residuos tóxicos, no son afectados por la dureza del agua,
son baratos y de acción rápida, remueven los microorganismos y los biofilms secos
o fijados en las superficies y tienen una incidencia baja de toxicidad.
Almacenamiento de los productos desinfectantes:
1. Almacenar en sitios con ventilación adecuada, el piso debe ser incombustible e

impermeable.
2. Almacenar protegido de la luz y a una temperatura no superior a 30°C y
recipientes deben estar bien cerrados, no exponer a la luz solar.
3. Utilice equipo de transferencia (embudos plásticos, buretas de plástico)
resistentes a la corrosión, NO utilice elementos metálicos.
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Los recipientes para el almacenamiento de los desinfectantes deben tener

las siguientes características:
 Envases plásticos de polietileno de alta densidad No traslucido, opaco Con tapa

hermética
 El tiempo de vida útil de cada desinfectante será establecido y adoptado
conforme las recomendaciones del fabricante.
 Para el desecho de los envases de los productos de limpieza y desinfección se
debe realizar un triple lavado únicamente con agua garantizando el vacío total
del producto, seguidamente se deberá realizar la destrucción del rotulo o
marquilla del mismo y serán dispuestos para su aprovechamiento como un
residuo pos consumo (Reciclaje – Plástico) toda vez que en las respectivas
fichas técnicas de los productos y hojas de seguridad no se contemplen
sustancias peligrosas que requieran un proceso de disposición final según
normatividad aplicable en materia de residuos peligrosos.
Nota: Todos los productos utilizados para la limpieza y desinfección de uso

institucional cuentan con ficha técnica, hoja de seguridad, certificado de
biodegradabilidad, registro INVIMA y concepto del fabricante en donde se
especifica que dichos envases pueden ser aprovechados como reciclaje.
Disposición de los desinfectantes y detergentes en el sitio de uso:
 Asegure condiciones de almacenamiento según instrucción del fabricante

ubicar en anaqueles, estantes o su equivalente.
 Verificar que no se encuentren mezclados con otros productos.
 Almacenar en áreas limpias, secas, ventiladas y protegidas de la luz.
 Mantener los recipientes herméticamente cerrados y limpios y asegurar que
se encuentren limpios y sea el indicado de acuerdo al tipo de insumo.
 Verifique la etiqueta que se encuentre legible y/o correctamente diligenciada
con los datos completos según rotulado en caso de que el rotulo inicial
presente deterioro.
NORMAS PARA EL MANEJO DEL HIPOCLORITO DE SODIO COMO

DESINFECTANTE:
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1. Verifique en la etiqueta del producto hipoclorito de sodio la concentración inicial

al 5% para este ejemplo se dispone de hipoclorito de sodio comercial o de uso
doméstico al 5% o sea 50.000 ppm
2. Determine la cantidad que necesite preparar de esta dilución.
Ejemplo de una solución a preparar: Se desea preparar una solución a (2.500 ppm
en 1 litro de agua) porque se va a emplear para hacer el procedimiento de
desinfección del lavado rutinario de un área critica.
Información que se requiere para hacer los cálculos:
 Concentración deseada (CD): 2500 ppm o sea que cada 100 ml (mililitros)
de solución contiene 0.25 gramos de hipoclorito de sodio
 Concentración conocida (CC.): 50.000 ppm solución de hipoclorito de sodio
comercial o uso doméstico al 5%
 Volumen de la solución de la concentración deseada a preparar (Vd): 1000
mililitros
Desarrollo de la fórmula:
V= Volumen en mililitros de la solución conocida al 5% (50.000 ppm) que debe

mezclarse con agua.
Cd X Vd = Cc X V
V? = Cd X VD / Cc
V= 2.500 ppm X 1000 ml / 50.000 ppm = 50 ml
Entonces se debe agregar 50 ml de hipoclorito de sodio comercial o de uso

doméstico al 5% a 950 ml de agua para obtener 1 litro de solución de hipoclorito de
sodio a 2500 ppm. A continuación, se relacionan las concentraciones de hipoclorito
de sodio en partes por millón (ppm) según la clasificación de áreas.
PARTES POR MILLON PARTES POR MILLON

DESINFECCION DESINFECCION
AREA
CONCURRENTE TERMINAL
Criticas: consultorios 2500 ppm 5000 ppm
(medicina, área de
limpieza de heridas,
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observación, lavandería,
Cuarto de
almacenamiento
temporal de residuos
hospitalarios y similares)
Semicriticas: (Terapia 2500 ppm 5000 ppm
ocupacional, Terapia
física, consultorios)
No críticas: (áreas 2000 ppm 2000 ppm
administrativas, oficinas,
salones de reuniones y
áreas comunes)
Inactivación de fluidos
biológicos: En evento 10.000 ppm
de contingencia
CONCENTRACIONES DEL HIPOCLORITO DE SODIO PARA USO

CONCURRENTE
CANTIDAD CANTIDAD CANTIDAD CONCENTRA
ELEMENTOS POR CANTIDAD DESINFEC DESINFEC DESINFEC TIEMPO DE CIÓN EN
No
DESINFECTAR AGUA TANTE TANTE TANTE ACCIÓN PARTES POR
5,25 % 10 % 13 % MILLÓN
Alimentos
(Frutas,
1 1 Litro 1 ml 0,5 ml 0,4 ml 5 minutos 50 ppm
Verduras,
Carnes)
Almacenamiento
2 1 Litro 1 ml 0,5 ml 0,4 ml 5 minutos 50 ppm
y Enlatados
Platos y 8 – 10
3. 1 litro 2 ml 1,0 ml 0,8 ml 100 ppm
Cubiertos minutos
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Utensilios y 8 - 10
4 1 Litro 3 ml 1,5 ml 1,13 ml 150 ppm
Equipos minutos
10 - 15
5 Superficies 1 Litro 4 ml 2 ml 1,5 ml 200 ppm
min.
Recipientes -
Canecas y 10 - 15
6 1 Litro 6 ml 3 ml 2,3 ml 300 ppm
Puntos minutos
Ecológicos
Paredes - 10 - 15
7 1 Litro 6 ml 3 ml 2,3 ml 300 ppm
Techos y Pisos minutos
10 - 15
8 Baños 1 Litro 8 ml 4 ml 3,07 ml 400 ppm
minutos
10 - 15
9 Uniformes 1 Litro 4 ml 2 ml 1,5 ml 200 ppm
minutos
10 - 15
10 Ambientes 1 Litro 3 ml 2 ml 1,5 ml 200 ppm
minutos
Ref: Proyecto 730 Alimentando Capacidades. Secretaria de Integración Social.
Requisitos para conseguir máxima eficacia del Desinfectante.
 Preparar la dilución diariamente antes de su empleo

 Utilizar recipientes que no sean metálicos
 Mantener el producto en un lugar fresco y protegido de la luz (envases
oscuros, no traslucidos y tapados)
 Utilizar la concentración según lo indicado en la ficha técnica del producto y
los requerimientos de desinfección.
Normas de bioseguridad
 Maneje todas las áreas asistenciales como potencialmente infectada.

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 Utilice elementos de protección completos: Gafas traslucidas industriales,

tapabocas N95, delantal preferiblemente blanco, gorro y botas de caucho.
 Use el uniforme completo y manténgalo en óptimas condiciones de higiene. El
uniforme es de uso exclusivo para desarrollar las actividades asignadas en la
Institución
 Antes de salir de la Institución cambie totalmente el uniforme.
 Aplique las técnicas de asepsia al realizar las diferentes actividades teniendo en
cuenta el orden correcto de realización: 1. Limpieza, 2. desinfección.
 Recuerde que debe empezar el proceso de limpieza y desinfección siempre de
lo más limpio a lo más contaminado.
 Lávese las manos después de realizar cada tarea.
 Comunique al jefe inmediato la presencia de material corto punzante en lugares
inadecuados: pisos, basureros, mesas, lavamanos, baños, entre otros.
 Antes de escurrir los trapeadores obsérvelos con el fin de detectar la presencia
de material corto punzante.
 Recoja los vidrios rotos empleando recogedor y escoba; deposítelos en
guardianes (recipientes resistentes) debidamente marcados y ubíquelos en un
sitio de disposición final.
 Al recoger basuras utilice siempre el recogedor de basuras. No lo haga con la
mano.
 Para vaciar las basuras, lleve siempre una bolsa de repuesto, lo único que tiene
que hacer es sacar la bolsa con basura del contenedor, y colocar la nueva, no
manipule la basura directamente con la mano. Y hágalo 1 vez por día para evitar
acumulación y derrame de basuras y en especial malos olores.
 Aplique los principios del movimiento interno de residuos hospitalarios evitando
siempre la contaminación cruzada.
 Todo fluido corporal como (materia fecal, orina, sangre, esputo) deben ser
dispuestos en bolsa roja, los cuales previamente fueron inactivados con
hipoclorito de sodio a 10.000 ppm.
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PROCEDIMIENTO PARA LA LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
Recomendaciones a tener en cuenta antes del iniciar actividades:
Se establece una programación mensual de actividades que permita hacer la

limpieza y la desinfección de una forma ordenada y de acuerdo con el flujo de trabajo
conforme cronograma adjunto al presente manual.
Se utiliza el hipoclorito de sodio al 5% únicamente en los procedimientos de

desinfección terminal de las diferentes áreas y equipos de la institución así mismo
en la desinfección de alimentos teniendo en cuenta la concentración final y la
dosificación para la preparación de la solución desinfectante de acuerdo a la tabla
anterior.
Para las desinfecciones concurrentes se utiliza instrucidal ó germicida amonio

cuaternario de quinta generación conforme indicaciones del proveedor, en este caso
se aplica de forma directa debido a que los dos desinfectantes se encuentran en
una concentración lista para su uso (ver ficha técnica), así mismo no se debe retirar
el producto aplicado, solamente se debe dejar actuar y secar al ambiente previa
aplicación uniforme por medio de un paño húmedo o trapero limpio.
Estos dos últimos desinfectantes deben ser usados para la realización de los
procedimientos de desinfección en todas las áreas, elementos y equipos a
excepción de los alimentos.
Para preparar la solución del hipoclorito de sodio se debe utilizar un medidor

(jeringa, probeta o jarra medidora). El hipoclorito requiere enjuague posterior a la
desinfección teniendo en cuenta que el compuesto químico es corrosivo, irritante a
la piel y volátil.
¡Recuerde que antes de iniciar cualquier actividad o en cambios secuenciales

de actividad se establece la obligatoriedad del lavado de manos, toda vez que
se debe evitarla contaminación cruzada!
A continuación, se relaciona el paso a paso del lavado de manos que se debe

realizar:
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PROCEDIMIENTOS EN EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE FRUTAS Y VERDURAS
A continuación, se presentan las consideraciones generales para el área de

Alimentos en la desinfección de frutas y verduras especialmente las de consumo
crudo como ensaladas y jugos:
 Lave la fruta o verdura debajo del chorro de agua fría, frotando con la mano
para arrastrar todo lo que pudiera estar pegado.
 Prepare la solución desinfectante a una concentración de 50 ppm: 1cc
Hipoclorito de sodio en 1 L de Agua potable.
 Utilice un recipiente plástico para sumergir en la solución preparada las
verduras y frutas.
 Desinfecte por inmersión por un tiempo no inferior a 5 minutos.
 Enjuague con suficiente agua fría para eliminar los restos del desinfectante
 Retire el pedúnculo de las frutas únicamente después de limpieza y desinfección.
Área/elemento Limpia Desinfecta Frecuencia Responsable

a Intervenir
Frutas y Chorro de Inmersión del Diaria Auxiliares de
Verduras Agua fría alimento en Alimentos
hipoclorito de
sodio a 50 ppm.
LIMPIEZA DE MENAJE Y ZONA DE ALIMENTOS
Limpieza y desinfección de la planta física: Antes de iniciar este proceso se

retiran todos los alimentos, se desconectan los aparatos eléctricos y se barren los
pisos. Posteriormente se humedece la superficie que se va a limpiar iniciando desde
las partes más altas hacia las más bajas, luego se aplica detergente, se retira con
agua y se aplica desinfectante.
Área/element Limpieza DesinfecciónFrecuenci Responsabl

o a Intervenir a e
Menaje Jabón líquido: Inmersión del Diaria Auxiliares de
(Platos, 10 ml de jabón menaje en 2 ml Alimentos
de hipoclorito
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cucharas y sin olor en 1 de sodio en 1

vasos) litro de agua. Litro de Agua a
una
Jabón en concentración
crema: 10 gr de 100 ppm.
de jabón en
crema
preferiblement
e sin olor,
distribuido
uniformemente
en una esponja
limpia para el
lavado de 10
platos o su
equivalente
Jabón líquido: Aspersión, e Según Auxiliares de

20 ml de jabón inmersión del cronogram Alimentos
abrasivo sin utensilio y a
olor en 1 litro equipo a
de agua intervenir en 3
ml de hipoclorito
Jabón en de sodio en 1
crema: 5gr de litro de agua
jabón para obtener
distribuido una
Utensilios y uniformemente concentración
equipos en una esponja de 150 ppm.
limpia para el
lavado de 10
platos o su
equivalente.
Aplique
desengrasante
a necesidad,
en una dilución
de 20 ml del
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producto en 1
litro de agua y
aplíquelo
uniformemente
10 ml de Jabón Concurrente: Diaria Auxiliares de

abrasivo sin se realiza con Alimentos
olor en 1 litro instrucidal de
de Agua o 50 gr forma directa
de Jabón polvo sin diluir. En
en 10 litros de caso de no
agua contar con
instrucidal
aplique
germicida en las
cantidades y
concentracione
s de la tabla
adjunta al
Paredes, presente
techo, piso, manual,
ventanas, cualquiera de
puertas, los dos
angeos aplíquelo por
aspersión en las
áreas a
desinfectar.
Terminal: Se
realiza con
Hipoclorito de
sodio a 300 ppm
que equivalen a
6 ml de
hipoclorito de
sodio en 1 litro
de agua.
Jabón líquido:
20 ml de jabón
abrasivo sin
olor en 1 litro
de agua
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Jabón en
crema: 5gr de
jabón
distribuido
uniformemente
en una esponja
limpia para el
lavado de 10
platos o su
equivalente.
Aplique
desengrasante
a necesidad,
en una dilución
de 20 ml del
producto en 1
litro de agua y
aplíquelo
uniformemente
Aplique
desengrasante
a necesidad,
en una dilución
de 20 ml del
producto en 1
litro de agua y
aplíquelo
uniformemente
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Limpieza y desinfección de la vajilla y cubiertos: Los equipos y utensilios deben

facilitar los procesos de limpieza, lavado y desinfección de los mismos, deben ser
de material no toxico, lisos, que no sean absorbentes y fácilmente desmontables o
desarmables. Luego de recoger las vajillas y los cubiertos se retiran los alimentos,
posteriormente se clasifican de acuerdo con el tipo de lavado y desinfección manual
o mecánico. Tanto para el lavado mecánico como el manual el secado debe
realizarse idealmente en estanterías con rejillas para permitir que el agua escurra y
haya circulación del aire.
Limpieza e higiene del menaje y utensilios:
 Los utensilios se deben lavar y desinfectar después de su uso para evitar la

contaminación cruzada. Los que están en contacto con alimentos crudos
(pescados, carne, frutas y hortalizas) se deben limpiar frecuentemente durante
el día, y después de cada interrupción
 cuando se cambie de un producto alimenticio a otro.
 El menaje se debe lavar cada vez que se utilice.
 El secado del menaje se debe realizar con paños limpios o con papel
desechable.
 La lencería se debe lavar después de su uso.
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE MESONES Y SUPERFICIES
Prepare los elementos necesarios: guantes negros para aseo, esponjas, cepillos,
limpiones, recipientes con agua, desinfectante y jabón.
 Recoja y deseche los residuos de polvo o cualquier otra suciedad adherida a

las superficies.
 Mida y disuelva el jabón polvo en agua potable y esparza la solución jabonosa
con esponja o cepillo.
 Restriegue la superficie eliminando completamente todos los residuos que
puedan estar presentes en ella.
 Deje la solución de detergente aplicada por un tiempo corto para permitir que el
detergente actúe (puede ser por tres o cinco minutos).
 Enjuague con suficiente agua potable, de modo que el agua arrastre totalmente
el jabón.
 Prepare una solución desinfectante para superficies: en 10 Lts de agua, medir
40 cc de Hipoclorito de sodio, deje actuar de 10 a 15 minutos.
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 Realice el procedimiento ya sea por inmersión o por fricción.

 Si es por fricción, esparza la solución desinfectante sobre la superficie dejándola
actuar según el tiempo de acción establecido. Enjuague con suficiente agua fría.
 Si es por inmersión, utilice un recipiente, de modo que los utensilios queden
completamente cubiertos por la solución desinfectante, dejándola actuar y
enjuague.
Flujograma procedimientos limpieza y desinfección Alimentos.
Pre limpieza: Alistamiento proceso)
Preparación de la concentración
Limpieza y Desinfección Servicio Alimentos
deseada (Jabones y Desinfectantes)
Limpieza: Remoción general

(restregar y suavizar la
suciedad)
Acción del detergente

tiempo espera
Lavado
Desinfección
Secado
SECADO DESPUÉS DE LA HIGIENIZACIÓN
La humedad contribuye a la proliferación de microorganismos en la capa de agua,

por lo cual es muy importante secar los utensilios, equipos y demás superficies
cuanto antes y dejar que se seque naturalmente al aire, pues los limpiones pueden
contaminar.
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Se elimina el secado con limpiones pues éstos no garantizan una limpieza y

desinfección total, por la cantidad de menaje a secar y los desechables representan
costos muy altos. Hay que contar con puntos apropiados de desagüe para el equipo
que no pueda desmontarse, así como bastidores para secar las piezas pequeñas
de aquellos desmontados para su limpieza.
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE PISOS EN GENERAL.
1. Prepare los elementos necesarios: Guantes para aseo, esponjas, cepillos,

traperos, escoba, recogedor de basura, recipientes con agua, desinfectante,
y jabón.
2. Despeje el área: Retire canecas y objetos que puedan obstaculizarle el
procedimiento.
3. Barra el área evitando levantar polvo.
4. Coloque el aviso preventivo de piso húmedo
5. Disuelva el jabón en agua potable y esparza la solución jabonosa con escoba
o cepillo.
6. Restriegue la superficie eliminando completamente todos los residuos que
puedan estar presentes.
7. Enjuague con suficiente agua potable, de modo que el agua arrastre
totalmente el jabón.
8. Verifique que el procedimiento ha sido realizado en forma correcta.
9. Preparar una solución con hipoclorito de sodio, 60 cc de Hipoclorito de sodio
en balde de 10 lts,
10. Realice el procedimiento por fricción, esparza la solución desinfectante sobre
la superficie y deje actuar mínimo 10 minutos. Enjuague
11. Verifique que el procedimiento ha sido realizado en forma correcta.
12. Retire el letrero de piso húmedo posterior al secado del mismo
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Flujograma Programa de Limpieza y desinfección
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PROCEDIMIENTO DE
LIMPIEZA Y DESINFECCION
Eliminación de obstáculos
Alistamiento
Remoción de Polvo y Barrido

Pre limpieza
Enjabonar y Restregar
Limpieza
Lavado total con Agua

Lavado
Preparar Concentración CC.

Desinfección
Disminución Humedad.
Secado
DESCRIPCIÓN DE LOS PROCEDIMIENTOS BASICOS DE LIMPIEZA
Lavado
1. Busca remover y retirar la suciedad de las superficies que lo requieran y que

presenten suciedad visible. Siempre que el piso o las superficies estén sucios de
fluidos biológicos se deben lavar inmediatamente.
2. Antes de iniciar el lavado se debe despejar el área, retirando los elementos que
dificulten la labor.
3. Realizar fricción mecánica de las superficies con un paño impregnado en
solución detergente, retirar con agua.
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4. Verificar que los implementos estén muy limpios al hacer la limpieza en otra área
o habitación, con el fin de evitar la contaminación cruzada.
5. colocar avisos de precauciones de piso húmedo para evitar accidentes.
Trapeado
Este procedimiento se realiza con el fin de limpiar y desinfectar los pisos, se debe
conocer el tipo de piso para prevenir el deterioro de los mismos.
 Iniciar trapeando los bordes, iniciando por el lugar más alejado de la vía de
acceso. Los movimientos deben hacerse en forma de ocho, tratando de no
pasar dos veces por el mismo lugar y cubriendo toda la superficie.
 Se debe enjuagar el trapeador hasta verlo limpio y repasar de nuevo. Hay
que tener cuidado de no dejar charcos o sitios mojados que favorecen el
crecimiento bacteriano. Verificar el estado de los drenajes (desagües) y
retirar todas las suciedades que se encuentren en el piso como chicles,
manchas, etc.
 Colocar avisos de precauciones de piso húmedo para evitar accidentes.
Limpieza de polvo
El polvo no siempre es visible, pero constantemente está suspendido en el aire, se

deposita en los muebles, los pisos, las paredes, los techos y los objetos en general.
Es necesario retirarlo para evitar que se acumule y se endurezca, pues esto
favorece el crecimiento bacteriano.
Para retirar el polvo se recomienda doblar el paño en cuadros y humedecer con

agua, estos paños se deben cambiar a medida que se van ensuciando. En la
limpieza horizontal o vertical, pasar el paño en línea recta, ayuda a no dejar marcas
en la superficie; sostener el paño con suavidad de manera que le permita absorber
el polvo con facilidad.
 Se debe evitar sacudir el paño para no dispersar el polvo.

 Comenzar con la limpieza por las partes altas, continuar hacia las partes más
bajas, superficies planas, lados y soportes.
 Verificar que todos los espacios limpiados queden en perfectas condiciones.
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LIMPIEZA Y DESINFECCION EN EL SERVICIO DE LAVANDERIA
1. Retire las canecas de la ropa sucia y limpia

2. Identifique y despeje el área a intervenir
3. Realice un barrido general de toda la zona, retirando telarañas y objetos
extraños.
4. Coloque el letrero de piso húmedo
5. prepare una solución de 2 litros de agua y 90 grms de detergente en polvo
6. restriegue el piso de forma horizontal
7. Lave los mismos con abundante agua dejando drenar fácilmente la solución
jabonosa
8. Prepare una solución de 100 cc de Hipoclorito de sodio en 10 litros de agua
o proporcional a la actividad a realizar
9. Realizar limpieza con un paño húmedo a las lavadoras tanto en su interior
como exterior
10. Aplique el desinfectante en todas las paredes, techo, puerta y piso , deje
actuar por 5 minutos y drene la solución
11. Realice un barrido en las rejillas así como una limpieza suave con un cepillo
de cerdas lizas para retirar polvo.
12. Realice remoción de polvo de la puerta haciendo uso de la espátula y cepillo
13. Realice un barrido corto y seco en el exterior de lavandería.
14. Proceda a realizar un lavado con la solución jabonosa, a los lavaderos
haciendo uso de un cepillo de cerdas gruesas y ásperas
15. Lave con abundante agua.
16. De presentarse fugas o problemas de plagas repórtelos de inmediato.
17. Lavar las canecas teniendo presente el protocolo de las mismas
18. Retirar implementos de aseo
19. Retirar el letrero de piso húmedo
20. Lavarse las manos acorde al protocolo técnico
Limpieza de persianas
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 Antes de iniciar la limpieza, ajuste la ventana, baje la persiana y ponga sus

hojas en posición horizontal. Luego se cierran las tablillas y se limpian
pasando un paño húmedo uniformemente de arriba hacia abajo.
 Aplicar detergente líquido, retirar y secar las tablillas. Se da vuelta a las
tablillas para realizar el mismo procedimiento al otro lado.
 Para la parte alta colocar la escalera, teniendo cuidado de no abarcar zonas
grandes que puedan ocasionar accidentes.
 Incluir en la limpieza el armazón de la ventana y los cordones de la persiana.
Limpieza de ventanas y vidrios
 Primero se limpia la hoja de vidrio y el marco. Posteriormente con un paño

impregnado de una solución detergente se inicia su limpieza comenzando
por la parte superior con movimientos horizontales, hasta llegar a la parte
inferior.
 Luego se remueve la suciedad con un paño húmedo logrando una total
transparencia en la hoja de vidrio. No olvidar secar los marcos de las
ventanas; éstos se oxidan con el exceso de agua. Para las partes altas se
utiliza una escalera.
 No conviene limpiar las ventanas cuando el sol se refleja directamente sobre
ellas; se secan con excesiva rapidez y los vidrios quedan manchados
Limpieza de tapetes, muebles y sillas
 Aspire los tapetes de áreas públicas de la institución periódicamente para

minimizar la dispersión de polvo.
 Periódicamente lleve a cabo una limpieza profunda y completa del tapete,
empleando un método que minimice la producción de aerosoles y deje poco
o ningún residuo.
 Para el aseo de los muebles y sillas, retirar manchas pegajosas causadas
por las manos del personal, los medicamentos, etc., mediante el uso de un
paño húmedo en detergente líquido, retirar el detergente con un paño
humedecido con agua y luego pasar un paño humedecido con desinfectante.
 Al finalizar volver a ubicar los muebles en su lugar.
Escaleras
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 Es responsabilidad del personal que realiza el aseo conservar las escaleras

libres de obstáculos y en perfecto estado de limpieza para lograr la seguridad
de todos y realizar la limpieza desde el piso superior hasta el inferior.
 Se deben limpiar con un paño húmedo los pasamanos y barrotes.
 Desprender las manchas que se observen en las paredes, alrededor de los
interruptores y en los zócalos, donde se acumula suciedad. Hay que estar
verificando estos espacios con frecuencia.
 Es conveniente en cada tramo colocar avisos de precauciones de piso
húmedo para evitar accidentes.
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE DORMITORIOS Y/O HABITACIONES
1. Colóquese los elementos de protección personal

2. Ingrese a la habitación: toque la puerta, pida permiso y salude a la persona
mayor.
3. Despeje el área: Retire canecas y objetos que puedan obstaculizarle el
procedimiento.
4. Acomode y tienda correctamente las camas.
5. retire, clasifique y descargue la ropa de acuerdo al tipo de suciedad y
dispóngala en los carros de evacuación a lavandería.
6. Revise si existen telarañas o insectos y retírelos.
7. Limpie los muebles (camas, nocheros, mesas, atril, sillas) con una jabonosa y
séquelos.
8. Revise si existen prendas, utensilios u otros elementos no correspondientes en
la habitación
9. Barra el área evitando levantar polvo.
10. retire los residuos comunes.
12. Trapee el piso tres veces la primera, disuelva el jabón en agua potable y
esparza la solución jabonosa con escoba o cepillo.
13. Restriegue la superficie eliminando completamente todos los residuos que
puedan estar presentes.
14. la segunda con el trapero impregnado de solución de hipoclorito de sodio,
15. 60 cc de Hipoclorito de sodio en balde de 10 litros de agua
16. Realice el procedimiento por fricción, esparza la solución desinfectante sobre
la superficie y deje actuar mínimo 10 minutos. Enjuague
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17. Lave y desinfecte el baño de la habitación.

18. La tercera trapeada; con el trapero secar totalmente la habitación
19. Cambie el agua sucia por agua limpia para iniciar con la siguiente habitación o
actividad
20. Retírese los guantes antes de cerrar la puerta
21. Despídase de la persona mayor.
22. Lave todos los implementos y utensilios con agua y jabón al finalizar la ruta de
aseo y séquelos.
23. Lávese las manos correctamente.
24. Retire el letrero de piso húmedo posterior al secado del mismo
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE BAÑOS

2. Coloque aviso preventivo de piso húmedo
3. Si existe algún reguero biológico o de otro tipo límpielo
4. Retire los residuos y llévelos al carro recolector
5. Lave y desinfecte la caneca con una solución jabonosa, enjuague y aplique
una solución de 30 cc hipoclorito de sodio en 5 litros de agua, o proporcional
según el caso y déjela actuar 8 a 10 minutos lávela y séquela.
6. Al terminar el lavado y desinfección de la canea coloque la bolsa de acuerdo
al color del recipiente.
7. Limpie las superficies de las paredes, lavamanos y piso con agua y
detergente
8. Enjuague todas las superficies con agua limpia
9. Limpie con agua y jabón el sanitario, a la parte interna de las tasas aplique
solución de 80 cc de hipoclorito de sodio en 10 litros de agua deje actuar por
10 minutos y luego retire la solución lavando con agua.
10. Aplique 80 cc de hipoclorito de sodio diluido en 10 litros de agua y distribúyalo
uniformemente a todas las superficies del baño, y deje actuar por 10 minutos
11. Retire la solución desinfectante de hipoclorito y deje secar las superficies
12. Trapee el piso del baño con agua limpia y deje que se seque.
13. Retire el aviso preventivo cuando este seco
14. Retírese los guantes antes de abrir la puerta
15. Lave sus manos y los guantes con agua y jabón
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16. Al finalizar el día lave todos los utensilios con agua y jabón, desinfecte con
30 cc de hipoclorito de sodio en 5 litros de agua deje actuar 10 minutos y
retire el desinfectante y seque todos los utensilios
17. Deje en el cuarto de aseo los implementos limpios y en perfecto orden
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE OFICINAS
1. Salude al ingresar y solicite permiso para realizar la labor

3. Retire los residuos según su clasificación
4. Retire el polvo con sacudidor humedecido en: cuadros, carteleras, divisiones,
archivadores, gavetas, estanterías
5. Levante los objetos que se encuentran sobre los muebles límpielos y
colóquelos nuevamente en su sitio
6. Levante los objetos para limpiar las estanterías con un trapo húmedo, deje
secar y luego ubíquelos según corresponda
7. Limpie los escritorios, mesas y equipos de madera con el sacudidor
humedecido en agua. Las cajoneras de los escritorios no deben ser abiertas
estas serán aseadas por cada uno de sus responsables
8. Limpie y desinfecte los teléfonos con un paño impregnado de alcohol al 50%
9. Revise y limpie las paredes alrededor de los tomas y en las esquinas
10. Realice la limpieza de los vidrios iniciando por los marcos y las esquinas,
utilizando el sacudidor húmedo y luego pase el sacudidor seco. Limpie las
ventanas con agua y jabón mínimo una vez por semana
12. Trape el piso de adentro hacia afuera, iniciando por los zócalos y luego la
parte central del piso en forma de zic zac, como mínimo se debe trapear cada
área tres veces la primera con una solución jabonosa, lave y retire toda la
solución.
13. La segunda vez con una solución de 60 cc de hipoclorito de sodio en 10 litros
de agua, dejar actuar 10 minutos y luego retirar la solución.
14. La tercera vez, con el trapero limpio.
15. Retírese los guantes antes de salir del lugar
16. Retire el letrero de piso húmedo luego que se el piso este completamente
seco
17. Lávese las manos y los guantes con agua y jabón en el cuarto de aseo más
cercano
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LIMPIEZA Y DESINFECCION DE ESCRITORIOS, REPISAS Y MESAS DE

OFICINAS
Equipo:
Dos paños húmedos
Un paño seco
Dos cubetas o balde
Solución desinfectante.
1. La persona debe porta el uniforme anti fluidos, guantes domésticos,

tapabocas.
2. El escritorio debe de estar completamente vacío.
3. Llene las dos terceras partes del balde con agua y añada la cantidad de
solución desinfectante.
4. Llene las dos terceras partes del balde con agua limpia.
5. Retire la mugre suelta del área a lavar con un paño húmedo
6. Lleve un paño al balde con la solución desinfectante con 30 cc de NaClO y
pase sobre el escritorio en forma circular.
7. Sumerja el tercer paño en agua limpia pase sobre el escritorio para retirar
la solución desinfectante, exprima y enjuague.
8. Sumerja el mismo paño en agua limpia, exprima y enjuague la misma área
con movimiento de lado a lado.
9. Continúe lavando, enjuagando
10. Cambie el agua frecuentemente
11. Lleve el Tercer paño para ir secando en áreas enteras, sobreponiendo las
pasadas para evitar franjas sin limpiar.
12. Después de seca proceda a organizar nuevamente los objetos en sus
respectivos sitios.
Frecuencia:
La limpieza se debe de realizar todos los días, esto para evitar la contaminación de
las personas que utilizan este espacio.
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LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE ZONAS COMUNES
(Salas de Tv, pasillos, salas de espera, bodegas y patios)
1. Colóquese los elementos de protección personal de acuerdo a la actividad a

realizar
3. Lave los muebles con agua y detergente
4. Si existe algún daño repórtelo inmediatamente
5. Recoja los residuos de los recipientes del área según su clasificación
6. Sacuda con el trapo limpio y humedecido las divisiones, carteleras, cuadros,
avisos, cenefas, extintores, televisores, puertas, etc.
7. Limpie las manijas de las puertas con agua y detergente, deje secar y
desinfecte con alcohol al 50%
8. Limpie los vidrios iniciando por los marcos y las esquinas, utilizando el
sacudidor húmedo y luego pase el sacudidor seco.
9. Limpie las ventanas con agua y jabón mínimo una vez por semana
10. Limpie las paredes si existe suciedad visible con agua y detergente utilizando
el sacudidor y seque con un sacudidor limpio
11. En cada área corra los muebles y sillas para sacar la basura de la parte de
atrás y debajo de estos
12. Limpie las hojas de las plantas en su parte superior con sacudidor
humedecido en agua, retire las basuras que se encuentran visibles en la
matera y las hojas secas o deterioradas de las planta; limpie el soporte de la
matera retirando telarañas y suciedades
13. Trapee el piso de adentro hacia afuera, iniciando por los zócalos y luego la
parte central del piso en forma de sic sac, utilizando una solución jabonosa,
como mínimo se debe trapear cada área tres veces cambiando el agua del
balde y lavando el trapeador cada vez que se utilice
14. En la segunda trapeada diluir 60 cc de hipoclorito de sodio en 10 litros de
agua y desinfectar.
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15. pasados 10 minutos, trapear retirando la solución de hipoclorito y secar

uniformemente
16. Retírese los guantes antes de salir del lugar
17. Retire el letrero de piso húmedo luego de que esté totalmente seco
18. Lávese las manos y los guantes con agua y jabón en el cuarto de aseo más
cercano
19. Disponer todos los implementos de aseo en orden y secos en el cuarto de
aseo asignado.
PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA PARA LAS CANECAS DE RESIDUOS

SOLIDOS Y CANECAS DE ROPA EN GENERAL.
1. Inicie el lavado por los recipientes menos contaminados, recipientes para

residuos no peligrosos, canecas usadas en el área administrativa,
habitaciones, zonas comunes.
2. Inicie el lavado por las canecas de menor complejidad y continúe con las que
se evidencian ropa con fluidos corporales
3. Este lavado de las canecas lo hace la persona responsable de cada área Así
mismo las canecas de la ropa deben ser lavadas y desinfectas todos los días
después de su uso.
4. Verifique que en el recipiente no exista ningún tipo de residuo que pueda
ocasionar alguna lesión.
5. Se prepara una solución de 3 litros de agua y 90 grms de detergente en polvo
6. Se aplica la solución a las canecas
7. Se retira la anterior solución con abundante agua.
8. Se prepara una solución de 60 cc de Hipoclorito de sodio en 10 litros de agua
o proporcional a la actividad a realizar.
9. Se aplica la solución a las canecas
10. Enjuagar con agua y se dejar secar al ambiente.
PROTOCOLO DE LIMPIEZA Y DESINFECCION SHUT DE BASURA.
1. Retire los residuos y canecas del shut de basuras.

2. Identifique y despeje los desagües del cuarto
3. Realice un barrido general de todo el cuarto, retirando telarañas y objetos
extraños.
4. prepare una solución de 2 litros de agua y 90 grms de detergente en polvo
5. Se aplica la solución a las paredes, puerta, techo y piso del cuarto a través de
la técnica sic sac
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6. Lave los mismos con abundante agua dejando drenar fácilmente la solución
jabonosa
7. Prepare una solución de 100 cc de Hipoclorito de sodio en 10 litros de agua o
proporcional a la actividad a realizar
8. Realizar limpieza con un paño húmedo a los instrumentos de pesaje de
residuos.
9. Aplique el desinfectante en todas las paredes, techo, puerta, angeos y piso ,
deje actuar por 5 minutos y drene la solución
10. Retire las rejillas del cuarto
11. Realice remoción de polvo y residuos de las rejillas de ventanas y puerta
haciendo uso de la espátula y cepillo
12. Realice un barrido corto y seco en el exterior del shut de basuras, retire los
residuos
13. Proceda a realizar un lavado con la solución jabonosa, retirando impurezas,
telarañas y residuos del exterior del cuarto
14. Lave con abundante agua.
15. Lavar las canecas teniendo presente el protocolo de las mismas
16. Retirar implementos de aseo
17. Lavarse las manos acorde al protocolo técnico
PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA Y DESINFECCION DE ELEMENTOS DE

APOYO MOTRIZ
ELEMENTOS DE FACIL LAVADO Y DESINFECCION: (objetos en general que

no estén expuestos a fluidos corporales)
Prepare los elementos necesarios: guantes para aseo, esponjas, cepillos,

limpiones, recipientes con agua, desinfectante y jabón.
 Revise el estado del objeto y/o condición antes de iniciar con el procedimiento
(Objetos punzantes)
 Recoja con un trapo húmedo el polvo adherido al objeto o superficie.
 Mida y disuelva un pocillo de jabón en polvo en agua potable y esparza la
solución jabonosa con esponja o cepillo.
 Restriegue la superficie eliminando completamente todos los residuos que
puedan estar presentes en el mismo.
 Deje la solución de detergente aplicada por un tiempo corto para permitir que el
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detergente actúe (puede ser por tres o cinco minutos).

 Enjuague con suficiente agua potable, de modo que el agua arrastre totalmente
el jabón.
 Prepare una solución desinfectante de 10 Lts de agua con 40 cc de Hipoclorito
de sodio y deje actuar de 10 a 15 minutos.
 Realice el procedimiento por Inmersión.
 Utilice un recipiente, de modo que los utensilios queden completamente
cubiertos por la solución desinfectante, dejándola actuar como mínimo 15
minutos y enjuague con abundante agua.
CLASIFICACIÓN DE ROPA PARA EL LAVADO:

Debe ser agrupada según el grado de suciedad: alto riesgo y bajo riesgo, siendo de
la siguiente manera:
ALTO RIESGO: Ropa contaminada con sustancias corporales y procedentes de
personas mayores con enfermedades infecciosas
BAJO RIESGO: Ropa utilizada a diario, (excepto cuartos de aislamiento).
MANEJO DE ROPA LIMPIA:
ROPA NUEVA:
En Coordinación con la Dirección, Enfermería y Servicios Generales se solicitara la

adquisición de la Ropa de acuerdo a su requerimiento, como son: Sabanas Simples
y con elásticos, camisetas, pantalones, ropa interior, etc. Las especificaciones
técnicas o términos de referencia estarán a cargo del Área de Lavandería y
Enfermería.
En ambos casos el personal del área de Lavandería, Ropería y Taller de Costura

será el responsable de marcar con cuadro distintivo la ropa nueva colocando el
servicio y la fecha en cada ropa.
ROPA LIMPIA
La ropa limpia se entregará en canecas previamente desinfectadas. Deberá ser
entregada y/o almacenada por el personal de Lavandería, embolsadas en unidades
de similares características.
La entrega de Ropa contaminada será recepcionada directamente con el personal

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de Lavandería en cada servicio.

Se comprobará que la ropa está bien seca
La Ropa se clasificara posterior al proceso de Lavado como Ropa Blanca, Ropa

Blanca Manchada, Ropa de Color y otros con el fin de ser empacada o entregada.
MANIPULACION y ALMACENAMIENTO
1. La manipulación de ésta se realizará siempre con las manos bien limpias
2. La ropa limpia, nunca debe dejarse en el suelo o colocarse sobre superficies sucias.
3. La entrega o descarga de la ropa limpia se realizará en cada servicio y será
almacenada en el área establecida como zona limpia, el cual deberá estar
implementada con estantería que permita su fácil limpieza, de altura mínima de 25
centímetros del piso.
4. La recepción de la ropa limpia estará a cargo del personal técnico de enfermería
teniendo en cuenta las cantidades recepcionadas de cada ropa y las condiciones
de las mismas.
5. La ropa limpia debe manipularse, transportarse y guardarse de tal manera que se
aseguren su limpieza. El lavado de manos es importante antes de iniciar esta labor.
6. El personal no puede ingresar con elementos contaminados, residuos u otros que
alteren las condiciones higiénicas de la ropa limpia. La puerta de la zona de
almacenamiento de ropa limpia permanecerá cerrada en todo momento.
7. La ropa limpia debe permanecer en buenas condiciones de almacenamiento.
8. El transporte y entrega de ropa limpia se realizará a través de unidades vehiculares,
canecas o coches de transporte que guarden las medidas de bioseguridad.
9. El personal auxiliar de Enfermería controlara la ropa de uso diario de las
personas mayores.
TRANSPORTE INTERNO DE ROPA LIMPIA

1. En cada servicio el transporte de la ropa limpia hacia las unidades de la persona
mayor se realizara mediante canecas herméticamente selladas. El material del
coche preferiblemente de Acero Inoxidable permitirá su limpieza.
2. El Coche de Transporte Temporal tendrá un rotulo “Ropa Limpia”
3. Si la Ropa se ensucia durante el almacenamiento o transporte, debe ser
reprocesada y vuelta a lavar.
4. Se debe especificar un punto de recolección de toda la ropa sucia de las personas
mayores por pabellón o según el área de servicios generales y/o enfermería
acuerde.
DESCARTE DE ROPA
En caso de evidenciarse una Ropa deteriorada se informará a la encargada del
servicio de lavandería, para identificar las causas.
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El área de Lavandería, Ropería y Taller de Costura será el responsable de revisar

y determinar si las prendas dañadas tienen reparación o no.
La ropa que presente daños imposibles de reparar se utilizara como “garra” para
limpieza del servicio.
El área de Enfermería realizara una Acta de Descarte de la Ropa deteriorada donde
registrara la fecha, hora, motivo de descarte, cantidad y tipo de ropa que se da de
baja por cada persona mayor que así lo requiera.
La reposición de ropa se realizara periódicamente, teniendo en cuenta la ropa
descartada y la ropa por reponer (tiempo de vida media)
MANEJO DE ROPA SUCIA:
El personal involucrado en la generación, almacenamiento, recolección, transporte
y ordenamiento de ropa sucia debe reunir un perfil apropiado y deberá ser
entrenado para realizar sus labores así como practicar correctamente el lavado de
manos, usar los EPP (equipo de protección personal) y tener las evaluaciones
médicos ocupacionales periódicamente; además deben ser supervisados para
asegurar el cumplimiento de los procedimientos adecuados.
GENERACION Y ALMACENAMIENTO:
El personal auxiliar de enfermería realizara la recolección de ropa sucia utilizando
su Equipo de protección personal y sus medidas de Bioseguridad.
La ropa contaminada con sangre o fluidos corporales y la proveniente de personas
mayores en aislamiento deberán colocarse directamente en bolsas de plástico de
color rojo y con un rótulo que indique contaminación. Se debe usar guantes,
mascarilla y mandil impermeable para la manipulación de la ropa.
La ropa sucia generada no debe ser arrastrada ni depositado en el piso, por lo cual
debe colocarse en contenedores de almacenamiento temporal, los cuales serán de
fácil limpieza.
La ropa sucia generada a consecuencia de cambio de ropa de cama, será trasporta
al área de lavandería para su procesamiento.
La ropa sucia en el momento de su generación contara con un almacenamiento
temporal en canecas ubicadas en los costados de los pabellones o áreas de
dormitorios.
La generación de ropa sucia de cada servicio será depositada en los contenedores
adecuados (recipientes plásticos con tapa, de paredes lisas para permitir su
limpieza rutinaria)
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La ropa sucia generada en los consultorios de atención se recolectará en bolsas de

color rojo con el rotulo “contaminado” donde intervienen y asisten diversas personas
mayores.
RECOLECCIÓN o RECEPCION:
Para la recolección de las prendas en cada una de las áreas asistenciales del CBA
Belmira, la Dirección asignará personal capacitado, con perfil idóneo y
conocimiento técnico para la manipulación de la ropa usada y limpia; así como
también deberá realizarse la capacitación respectiva al personal de enfermería o
ropería según lo requiera el personal nuevo.
El personal del CBA Belmira deberá tener puesto y en correcto uso los EPP Acordes
al servicio o actividad que realiza. El ambiente destinado para dicho actividad será
desinfectado por el Área de Lavandería.
Es prohibido fumar, usar el celular, radios o similares, ingerir alimentos o bebidas

en el área de lavandería. Está prohibido el uso de joyería tipo colgante y uso de
esmaltes en las Uñas, así como el corte puntual de las uñas sobre el ungueal.
Las canecas de depósito de la ropa sucia en cada servicio deben estar rotuladas y
acondicionada adecuadamente (recipientes o tánicos) y contar con la desinfección
diaria luego de su uso.
La ropa sucia debe procesarse en un tiempo no mayor a 1 Día con el fin de prevenir
la contaminación microbiana del aire y del personal que se ocupa de la ropa.
Las bolsas destinadas a la ropa sucia serán identificadas con el color "rojo"
debiendo ser rotuladas destacándose el área asistencial de donde provienen y el
respectivo nombre de la persona mayor.
La ropa que proviene de personas mayores con enfermedades infectocontagiosas,

deberá ser embolsada en doble bolsa de color “ROJO”, precintado y rotulado
destacándose el área asistencial de donde corresponden y el grado de riesgo
ALTO.
Toda la ropa sucia debe depositarse en canecas limpias (diferenciadas y rotuladas)

previamente para su traslado utilizando la tapa como mecanismo de prevención de
olores en otras zonas asistenciales.
El personal de servicios generales y enfermería del CBA Belmira deberá estar al

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tanto de las condiciones y mantenimientos a los recipientes que se utilicen para el

traslado de la ropa limpia y sucia.
Queda prohibido el conteo de ropa sucia y/o contaminada en las áreas de atención
de personas mayores y zonas sociales, evitándose exponer a las demás personas
del servicio y visitantes.
El recuento general y separación de la ropa se realizará en las instalaciones de la

lavandería.
No se deberá acumular las cantidades de ropa sucia por encima de la capacidad

de las canecas de recolección; se debe mantener la cantidad óptima que permita
trasladar la caneca cerrada.
Minimizar la agitación de las canecas de ropa sucia para prevenir la dispersión de

gérmenes y malos olores en el centro.
Se deben utilizar las barreras de protección como medida de precaución estándar

para todos los procedimientos de manipulación de ropa sucia especialmente las
contaminadas con sangre u otros fluidos corporales potencialmente infecciosos y
en general todo aquel que permita garantizar la prevención de patógenos en el
servicio de atención a la persona mayor.
TRANSPORTE:
El personal del CBA Belmira debe DIFERENCIAR la ropa sucia de ALTO RIESGO,
utilizando para la separación respectiva bolsas plásticas rotuladas con la indicación
respectiva.
El tamaño y número de canecas diferenciadas debe ser adecuado a la cantidad

prevista de ropa que se generarán en los servicios.
Los carros de transporte de la ropa sucia deben cumplir las especificaciones

técnicas y se pueden alternar modificaciones de los mismos para su trasporte.
La ropa se transportará dentro de carros los cuales deben ser lavables para
posteriormente ser desinfectados, así como deben tener tapa para su cierre
hermético y así evitar la exposición de las mismas y la posible contaminación al
ambiente. Estos carros deberán estar rotulados como “Ropa Sucia” y “Ropa
Limpia”.
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Se debe evitar la dispersión y/o caída de ropa sucia y/o limpia en el Centro.
Queda prohibido el traslado de ropa sucia arrastrando y/o jalando las bolsas por el
piso para su acopio.
El horario y la frecuencia de recolección de ropa sucia es diario (01 turno de

recolección y entrega) y el cumplimiento por el servicio de lavandería y enfermería
es obligatorio.
El vehículo o caneca debe ser para carga seca liviana, con una capacidad de carga
acorde a la necesidad del centro, preferiblemente en material plástico reforzado
externamente en caso de ser necesario.
Los vehículos exclusivos para el transporte ropa (sucia o limpia), deben estar
debidamente rotulados, y no exceder lo cantidad de ropa en cada caneca.
Los vehículos de transporte de ropa usada sucia se deben limpiar y desinfectar

como mínimo, al finalizar la jornada de trabajo.
Para desinfectar los carros de transporte, es importante considerar que limpiar

significa remover la suciedad y desinfectar significa eliminar los agentes que
podrían provocar enfermedad. El orden es siempre: PRIMERO SE LIMPIA,
DESPUÉS SE DESINFECTA.
El servicio de recolección y transporte ropa sucia será diario, incluyendo festivos.

Se harán viajes en función de las necesidades y particularidades de cada unidad.
PROCESOS EN LA LAVANDERÍA:
El proceso en lavandería se divide en la siguiente secuencia:
 Clasificación de la ropa
 Lavado especial o general
 Secado de Ropa
 Planchado de ropa plana y general
 Revisión de la ropa limpia
 Almacenaje de la ropa limpia
 Dispensación en jotos (Enfermería)
Para el proceso de lavado de ropa se deben seguir algunas

recomendaciones como:
1. Existe un proceso químico y un proceso térmico:
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• TÉRMICO: Detergente, agua a alta temperatura > 70ºC x 10 minutos

• QUÍMICO: Detergente, agua a baja temperatura < 70ºC, más desinfectante.
Para el lavado con agua caliente se recomienda una temperatura de por lo
Menos 71º C (160 º F) para un mínimo de 25 minutos.
2. El ciclo de blanqueo proporciona un margen extra de seguridad en la
eliminación de microorganismos.
3. Posterior al ciclo de lavado, el operador deberá descargar la ropa limpia en
carros exclusivos para este fin, con el objetivo de trasladar esta ropa al proceso
de secado.
4. La fase de blanqueo y desinfección de las prendas, se realizará en cantidad y
condiciones que garanticen la eliminación (residuos producto químico),
neutralizando en el último enjuague los restos alcalinos, adicionando además
un suavizante o regulador de PH, con efectos bacteriológicos.
5. Después de ser secada la ropa limpia y desinfectada, algunas las prendas
deben pasar por un proceso de planchado, tales como sabanas grandes,
sabanas movibles etc. Para ello los equipos de planchado deben tener una
capacidad suficiente para procesar la demanda ropa limpia generada por el
proceso de secado.
6. Una vez procesada la ropa (clasificada, lavada, secada y planchada) está debe
ser transportada de forma tal que garantice de forma razonable los niveles de
asepsia que se requieren previa utilización del usuario.
FRECUENCIA DE RECOLECCIÓN INTERNA:

El servicio se realizará de acuerdo a las necesidades del C.P.S Hogar San José
de Chipaque:
Primer turno:
El Recojo de Ropa (SUCIA) comienza a las 06:00 am y termina en promedio
a las 7:00 am de todos los pisos y/o pabellones, posteriormente será enviada
en las canecas al servicio de lavandería.
La Devolución de ropa (LIMPIA) de lo recolectado en el 1er horario se realizará
el mismo día en la tarde, la cual será almacenada y empacada en ropería y/0
según asignaciones luego la ropa descartada será devuelta a lavandería para
un nuevo procesamiento.
Cualquier variación de los horarios de recolección y entrega de ropa se
coordinará previamente con el fin de prever la programación del personal de la
unidad que se destinará. La Frecuencia del Servicio obligatoriamente debe
realizarse de manera DIARIA, de LUNES a DOMINGO
+ 05
INSTITUTO DE
HERMANAS
SANTA CLARA
38 DE 40
CODIGO DE COLORES DE ELEMENTOS DE ASEO
De acuerdo a la normatividad ambiental vigente en materia de prevención de

riesgos sanitarios se establece la siguiente tabla de identificación de colores, que
permite disminuir el riesgo de contaminación cruzada en el protocolo de limpieza y
desinfección, para lo cual se ha establecido un color específico para la
diferenciación de los elementos de aseo teniendo presente el nivel de complejidad
de cada área del CBA Belmira.
Ver plan de Saneamiento básico Institucional.
PROCEDIMIENTOS DE VERIFICACIÓN
Las medidas de verificación demuestran la eficiencia y eficacia del control del

programa. Se cuenta con diversos formatos anexos a este plan, los cuales serán
diligenciados Semanal y mensualmente con el fin de garantizar el cumplimiento de
los lineamientos, estrategias y objetivos del presente plan de saneamiento. Anexo
a ello se realizaran las mediciones de adherencia al personal correspondiente a la
ejecución y cumplimiento satisfactorio de cada uno de los protocolos anteriormente
descritos.
Acciones correctivas
Las acciones correctivas estarán enfocadas a la identificación de inconsistencias en

los procesos y protocolos que desarrolla el personal del servicio de aseo y en
general de todos los residentes de la Institucion con el fin de comparar los resultados
con las medidas, objetivos y estándares establecidos en el presente plan
Responsable Área a Frecuencia Hora Seguimiento

Intervenir de limpieza
Consultorios 6:30 am-
7:00am
Oficinas 6:30 am-
Diaria 7:00am
+ 05
INSTITUTO DE
HERMANAS
SANTA CLARA
39 DE 40
7:30 am
Taller T.O 8: am y
4:00 pm-
5:00pm
Habitaciones
Baños 6:30 am- Registro
Patios 9:30 am formato RL
Pacillos 1
Servicios Zona Social (Registro de
Generales Salón 8:am - limpieza
Reuniones 9:am áreas
Cafetería Semanal mañana críticas,
Exteriores mañana Semicriticas
Shut y Martes 3 pm– y de bajo
Contenedores 4 pm riesgo)
Canecas
Pañales, Diaria
carritos,
Puntos
Ecológicos
Canecas 6:30-
Residuos Diaria 12:01 pm
Ropería Diaria 6:30 am-
10:30 am
Lavandería Diaria 6:30 am-
10:30 am
Nota: Las Áreas a intervenir involucran directamente la limpieza y
desinfección de todos y cada uno de los elementos que allí se
encuentran y que en este protocolo se describen el paso a paso para
la higienización del mismo, por tanto es de obligatorio cumplimiento la
limpieza total de los enceres que aquí se encuentren, Ejm: Persianas,
Ventanas, Escritorio, Sillas Etc.
Programación de los Procedimientos de limpieza y desinfección Servicios
Generales
+ 05
INSTITUTO DE
HERMANAS
SANTA CLARA
40 DE 40

Manual de Procedimientos de Limpieza y Desinfeccion Belmira 2019

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Manual de Procedimientos de Limpieza y Desinfeccion Belmira 2019

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CENTRO BIENESTAR DEL ANCIANO BELMIRA CODIGO:MA-GA-

CENTRO BIENESTAR DEL ANCIANO

PROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN

1.1 Objetivo General

Garantizar la correcta prestación del servicio mediante la estandarización de los

1.2 Objetivos Específicos

 Establecer los procedimientos de limpieza desinfección de las diferentes áreas

El Programa de Limpieza y Desinfección está dirigido a todo el personal del CBA

1.4 MARCO CONCEPTUAL

A continuación, se mencionan algunas definiciones, que se deben tener en cuenta

AGENTE DESINFECTANTE: Es aquel que destruyen los microorganismos y

AGENTE HIGIENIZANTE: Es una combinación de detergente y desinfectante.

ALIMENTO ALTERADO: Cuando ha sufrido modificación o degradación, parcial o

CONTAMINACION: Es la presencia de cualquier material extraño en un alimento,

CONTAMINACION CRUZADA: Es el proceso por el que las bacterias de un área

CONTAMINACION FISICA: Consiste en la incorporación de cuerpos extraños al

CONTAMINACIÓN QUIMICA: Puede ser ocasionada por mezcla con sustancias

CONTAMINACIÓN BIOLOGICA: Es la presencia de microorganismos en el

DESINFECCIÓN: Es la destrucción de microorganismos especialmente infecciosos,

DESINFECTANTE: Agente químico que elimina microorganismos en crecimiento,

DETERGENTE: Sustancia que facilita la separación de materias extrañas presentes

ENJUAGUE: Es el proceso mediante el cual se eliminan los detergentes, agentes

1.6 MARCO TEÓRICO

La limpieza es la etapa de la remoción de suciedad orgánica y físico química, sus

Modo de acción: La explicación más factible para la acción antimicrobiana del

por la inhibición de la producción de los metabolitos esenciales para la división

Nivel de acción: Intermedio

Actividad microbicida: El alcohol etílico, en las concentraciones de 60%80% es

Usos: Los alcoholes se utilizan para desinfectar elementos no críticos como,

Recomendaciones de manejo: Los alcoholes son inflamables y por lo tanto se

Descripción. Los hipocloritos son los desinfectantes más ampliamente utilizados

Almacenamiento de los productos desinfectantes:

1. Almacenar en sitios con ventilación adecuada, el piso debe ser incombustible e

Los recipientes para el almacenamiento de los desinfectantes deben tener

 Envases plásticos de polietileno de alta densidad No traslucido, opaco Con tapa

Nota: Todos los productos utilizados para la limpieza y desinfección de uso

Disposición de los desinfectantes y detergentes en el sitio de uso:

 Asegure condiciones de almacenamiento según instrucción del fabricante

NORMAS PARA EL MANEJO DEL HIPOCLORITO DE SODIO COMO

1. Verifique en la etiqueta del producto hipoclorito de sodio la concentración inicial

2. Determine la cantidad que necesite preparar de esta dilución.

Información que se requiere para hacer los cálculos:

V= Volumen en mililitros de la solución conocida al 5% (50.000 ppm) que debe

Entonces se debe agregar 50 ml de hipoclorito de sodio comercial o de uso

PARTES POR MILLON PARTES POR MILLON

CONCENTRACIONES DEL HIPOCLORITO DE SODIO PARA USO

Ref: Proyecto 730 Alimentando Capacidades. Secretaria de Integración Social.

Requisitos para conseguir máxima eficacia del Desinfectante.

 Preparar la dilución diariamente antes de su empleo

 Maneje todas las áreas asistenciales como potencialmente infectada.

 Utilice elementos de protección completos: Gafas traslucidas industriales,

PROCEDIMIENTO PARA LA LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN

Recomendaciones a tener en cuenta antes del iniciar actividades:

Se establece una programación mensual de actividades que permita hacer la

Se utiliza el hipoclorito de sodio al 5% únicamente en los procedimientos de

Para las desinfecciones concurrentes se utiliza instrucidal ó germicida amonio

Para preparar la solución del hipoclorito de sodio se debe utilizar un medidor

¡Recuerde que antes de iniciar cualquier actividad o en cambios secuenciales

A continuación, se relaciona el paso a paso del lavado de manos que se debe

PROCEDIMIENTOS EN EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE FRUTAS Y VERDURAS

A continuación, se presentan las consideraciones generales para el área de

Área/elemento Limpia Desinfecta Frecuencia Responsable

LIMPIEZA DE MENAJE Y ZONA DE ALIMENTOS