UNIVERSIDAD NACIONAL “PEDRO RUIZ GALLO” AGROTECNIA

INFORME N°05 DE AGROTECNIA

CALIDAD DE LA SEMILLA VEGETATIVA

La salida a campo el día 09-06-18 fue una práctica de mucha importancia donde se nos
ha permitido verificar la teoría antes estudiada.

INTRODUCCIÓN
En los primeros tiempos de la agricultura primitiva, cuando predominaba una vida
nómada, la experiencia práctica, frecuentemente amarga, enseñó que solamente las
semillas de mejor calidad de cualquier cultivo deberían ser seleccionadas. La calidad de
semillas es mencionada en escritos de la antigüedad, desde la filosofía china del siglo X AC
hasta la Biblia. Muchas centenas de años después, se desarrolló el comercio nacional e
internacional de semillas, y la calidad de semillas se transformó en un tema a ser debatido,
pero, infelizmente, más por razones negativas que positivas. Prácticas comerciales
inescrupulosas y/o una falta de conocimiento por parte de aquellos que están
involucrados en el comercio de semillas en Europa y las Américas del Siglo XIX originaron
las primeras leyes de semillas el desarrollo del llamado "arte y ciencia de análisis de
semillas".

En este informe se detallará sobre la Calidad de la Semilla Vegetativa ubicado en el

Distrito de Tumán – Campo San Francisco.

OBJETIVOS
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 Aspectos para tener presente al momento que decidamos tener una semilla para el
sembrío.

MARCO TEÓRICO

1. Calidad de la Semilla
Si definimos calidad como un "grado o padrón de excelencia", entonces la calidad de
semillas puede ser vista como un padrón de excelencia en ciertos atributos que van a
determinar el desempeño de la semilla en la siembra o en el almacén. En la práctica, la
expresión "calidad de semillas" es utilizada libremente, para reflejar el valor de la semilla
para propósitos específicos; el desempeño de la semilla debe estar a la altura de las
expectativas del consumir. Esta revisión examina la calidad de la semilla a partir de cinco
diferentes perspectivas: calidad de semilla como una herramienta mal utilizada de
bioseguridad, calidad de semillas como una herramienta de marketing, calidad de semillas
como un contrasentido; calidad de semillas como una exigencia específica para la
producción moderna de cultivos; y necesidades de calidad de semillas en ambientes no
templados.

2. Semilla Vegetativa
Puede ser cualquier parte de la planta sin alejarnos del cultivo de tejidos, es una
metodología, una mecánica, se utilizan métodos, materiales, entonces cualquier parte de
la planta viene a ser un medio de propagación.

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Si le cambia el ambiente, los individuos no se adaptan y la especie puede desaparecer.

No produce variabilidad genética en su descendencia, al ser todos genotípicamente
iguales a su parental entre si.

 Desventajas
1.Musgos: pequeñas plantas que colonizan sitios húmedos y requieres a su
reproducción la presencia de agua, ya que sus gametos masculinos han de nadar
hasta los femeninos.

2.Helechos: viven en lugares húmedos y cálidos, presenta una reproducción

alterante siendo el gametofito y el esporofito dos organismos independientes.

3.Gimnospermas: son plantas con verdadera raíz, tallo y hojas y se caracterizan

porque el cigoto da lugar a semillas sin ningún tipo de envuelta carnosa, de ahí
que se llamen semillas desnudas, siendo las más conocidas las coníferas.

4.Angiospermas: son las plantas más comunes, desarrollan sus órganos

reproductores en estructuras llamadas flores y las semillas están cubiertas por
envolturas que forman el fruto.

 Cultivos en los que se aplica

Tubérculos: tallos subterráneos engrosados cuya función es almacenar almidón.

Bulbos: tallos subterráneos formados por hojas carnosas concéntricas que con el
tiempo se dividen en varios bulbillos, de los que saldrán nuevas plantas.

Estolones o tallos rastreros: tallos aéreos horizontales que cuando son muy largos y
tocan el suelo, generan raíces y tallos verticales.

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Rizomas: tallos subterráneos horizontales que cada cierta distancia emiten tallos
verticales. Estas estructuras presentan yemas a partir de las cuales se forman
brotes que originan los nuevos vástagos, que pueden independizarse.

 Condiciones de propagación

Muchas plantas tienen la capacidad de reproducirse asexualmente, ya sea por

regeneración de órganos vegetativos como raíces y tallos o por semillas
apomícticas. Estas son semillas con embriones donde el origen es totalmente
materno y provienen de tejido diploide que rodea el saco embiónico. Entre las
desventajas de la reproducción asexual tenemos la desaparición de ese genotipo en
cambios ambientales desfavorables.

Produce muchos descendientes en poco tiempo.

La etapa productiva llega más temprano.

Se obtiene plantas con el mismo genotipo de interés.

Solo hace falta un progenitor.

 Ventajas

-Medio de propagación

-Reproducción vegetativa artificial

Injertos: Un fragmento de tallo de la planta se introduce dentro del tallo o tronco

de la misma especie, o distinta, pero a fin. Se suele utilizar en árboles frutales o en
especies ornamentales.

Estacas: La reproducción por estacas consiste en cortar un fragmento de tallo con

yemas y enterrarlo. Después se espera hasta que broten raíces, así se obtiene una
nueva planta.

Esqueje: Tallos que se preparan, en recipientes con agua o en tierra húmeda, donde
forman nuevas raíces, tras lo cual deben plantarse.

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Cultivo de Tejidos: cultivo realizado en un medio libre de microorganismos

patógenos y utilizando soluciones nutritivas y hormonas vegetales, que provocan
el crecimiento de raíces, tallos y hojas a partir de un fragmento de una planta.

Acodo: Consiste en enterrar una parte de la planta y esperar a que arraigue.

Entonces se corta y se trasplanta, se utiliza en las vides.

Esporulación: Tipo de reproducción mediante esporas.

3. Semilla Botánica
La semilla botánica viene de la polinización de la flor, el gameto masculino y el gameto
femenino, el polen de la flor y el ovario de la flor que funden finalmente sus núcleos. Los
mecanismos de reproducción sexual más especializados los encontramos en las plantas
fanerógamas (con flores y semillas), y dentro de éstas en las angiospermas (con semillas
encerradas en hojas modificadas llamadas carpelos), que despliegan los órganos florales
más espectaculares.
Todos los individuos son diferentes genéticamente, existe gran variabilidad genética.
La especie puede sobrevivir ante condiciones adversas del medio.
La diversidad facilita la adaptación de la especie en los cambios ambientales.

 Ventajas
-Es muy lenta y compleja
-Bajo número de descendientes
-Requiere producir y mantener células sexuales

 Desventajas
Consiste en que un solo organismo se desprende de una sola célula o trozos del
cuerpo de un individuo ya desarrollado, que, por procesos mitóticos, son capaces
de formar un individuo completo genéticamente idéntico a él. Se lleva a cabo por

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un solo progenitor y sin intervención de los núcleos de las células sexuales o

gametos.

4. Control de Calidad
-Edad de la semilla

-Suculencia

-S. madura

-Sin daños mecánicos

-Sin daños fotosintéticos

-Características idénticas

-Trato humano

-Historial de Campo

5. Calidad de la Semilla de la Caña de Azúcar

La semilla de caña la constituye un trozo de tallo con tres yemas como máximo. La
siembra de semilla de caña de alta calidad, es probablemente el paso más simple e
importante que los cañeros deben tener en cuenta para mejorar la producción. Por esta
importante razón, la producción de semilla debe ser una parte integral en el planeamiento
de la plantación. La calidad de la semilla está determinada por la ausencia de
enfermedades, la pureza varietal y la capacidad de germinación.

Las enfermedades más serias en el país como son el carbón, el mosaico, el raquitismo de
las socas y la roya se pueden propagar al sembrar semilla infectada.

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La producción de semilla en semilleros manejados técnicamente es la forma más fácil de

asegurar que la semilla sea pura.

Un semillero es un área exclusiva del cañaveral para producir la semilla, la cual debe
provenir del primer o segundo corte únicamente; la cosecha posterior se deja como caña
comercial.

Los semilleros deben planearse con anticipación a la siembra, con el fin de obtener la
cantidad de semilla necesaria para la plantación comercial. Una hectárea de semillero
en excelentes condiciones produce alrededor de 60 toneladas de semilla, con la cual se
siembran hasta seis hectáreas.

La semilla de caña debe provenir de caña joven, de siete a nueve meses de edad y del
primer o segundo corte como máximo, para asegurar una germinación uniforme, evitar
la resiembra y minimizar el combate de malezas.

Es importante tener en cuenta que si se deja transcurrir mucho tiempo entre el corte de la
semilla y la siembra, puede disminuir la germinación, el tiempo máximo recomendado es
cinco días después del corte.

Para evitar el raquitismo de las socas, que puede trasmitirse en la semilla de caña, además
de los cuidados en el semillero y en la corta, los trozos deben ser tratados
preferiblemente con calor, procedimiento que es parte esencial de cualquier esquema
de producción de semilla de caña.

Existen varios métodos para el tratamiento con calor: con agua caliente, con aire caliente
y con vapor aireado; en el país se está practicando el de agua caliente a 52°C por veinte
minutos a las yemas.

La cantidad de semilla necesaria para sembrar una hectárea oscila entre 8 a 10 toneladas
de acuerdo con la capacidad de brotamiento y macollamiento de la variedad y con el
peso de los tallos, los que pueden ser delgados.

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6. Rendimiento Agrícola
Rendimiento agrícola. Es la relación de la producción total de un cierto cultivo
cosechado por hectárea de terreno utilizada. Se mide usualmente en toneladas
métricas por hectárea (T.M./ha.)

 Componentes del Rendimiento

El rendimiento es la producción obtenida por unidad de superficie, los dos

componentes básicos que van a estructurarlos son:

-La cantidad de individuos existentes en esa unidad de superficie (densidad de

población).

-Producción particular de cada individuo.

De estos componentes se derivan otros que tienen formas particulares de

expresión para cada cultivo. Está relacionado con el rendimiento, en dependencia
del cultivo que se trate.

 Componentes por Cultivo

Caña de Azúcar

-Cantidad de tallos por unidad de superficie.

-Altura del tallo.

-Diámetro del tallo.

De estos tres, el más influyente en el rendimiento de la caña es la cantidad de tallos

por unidad de superficie.

Arroz

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-Cantidad de panículas por unidad de superficie.

-Cantidad de granos por panículas.

-Peso de 1 000granos

En este cultivo, el parámetro más determinante del rendimiento es el primero.

Papa y Cultivos Similares

-Cantidad de plantas por unidad de superficie.

-Peso de tubérculo por planta.

-Cantidad de tubérculo por planta.

-Peso por tubérculo, etc.

 Variabilidad del Rendimiento

El rendimiento que puede aportar un cultivo depende de sus características

genéticas de productividad potencial, rusticidad y de las condiciones ambientales.

La interacción de estos tres aspectos determina el rendimiento de un cultivo, y por

esta razón, el rendimiento tiene una variabilidad alta en tiempo y en especio. Así,
por ejemplo, una misma variedad aporta rendimientos diferentes de una localidad
geográfica a otra al variar las condiciones climáticas, aunque los demás factores

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ambientales sean iguales. Al suponer condiciones climáticas iguales, el

rendimiento puede variar de acuerdo con las características del suelo.

Aspectos a tener en cuenta

-La densidad de la población

-El grado de infestación

-El ataque de plagas y enfermedades

 Factores Ambientales

El rendimiento de los cultivos está estrechamente relacionado con el

comportamiento de los factores ambientales de todo tipo: climáticos, edáficos y
fisiográficos, y bióticos, los cuales pueden afectar el rendimiento desde tres puntos
de vista: cuantitativo, cualitativo y generativo.

La calidad del rendimiento también es afectada por los factores ambientales. Por
ejemplo, si se producen altas precipitaciones poco antes o durante la cosecha de la
caña se obtendrá un producto de baja calidad, es decir, la caña presentará un bajo
contenido de azúcar. Otro ejemplo lo tenemos entre el arroz y las malas hierbas. Si
hay una fuerte infestación de malas hierbas y éstas se encuentran semilladas en el
momento de la recolección, las semillas de las malas hierbas contaminan al
producto obtenido, disminuyendo su calidad.

El ambiente puede influir también en la capacidad de la semilla para servir como

material de propagación de la especie, es decir, en el aspecto generativo del
rendimiento. Es posible que determinadas condiciones ambientales favorezcan la

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cantidad y calidad de la cosecha, pero que afecten su capacidad generativa o su

calidad como material de propagación.

Por regla general, el exceso de humedad y las temperaturas muy altas provocan un
efecto negativo sobre la capacidad generativa de las semillas.

BIBLIOGRAFÍA
 https://prezi.com/fstwhkbzxwjy/metodos-de-propagacion-sexual-y-asexual/

 http://nestorbbird.blogspot.es/1393340500/cual-es-la-diferencia-entre-semilla-
botanica-y-semilla-agronomica-/

 https://es.scribd.com/document/257333571/SEMILLA-VEGETATIVA

 https://www.ecured.cu/Rendimiento_agr%C3%ADcola

 http://www.mag.go.cr/bibliotecavirtual/tec-cana.pdf

 http://www.seednews.inf.br/espanhol/seed55/artigocapa55_esp.shtml

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