UNA MIRADA

HACIA NUESTRA
EMPRESA
DOSSIER DE PRENSA 2018
Índice_
1. CORPORACIÓN EMPRESARIAL PASCUAL 4. NUESTRAS MARCAS Y PRODUCTOS
La corporación Pascual
Órganos de gestión Bezoya
Nuevo comité de dirección Bifrutas
Vivesoy
2. CALIDAD PASCUAL Mocay caffè
¿Quiénes somos? The Goods
Presencia en españa ColaCao Shake, Nocilla y Okey
Valor económico distribuido Flora
Nuestro modelo de empresa
Nuestro equipo humano 5. CANAL HORECA

3. UNA CADENA DE VALOR SALUDABLE 6. NUESTRAS ALIANZAS
¿Cuál es el impacto socioeconómico de nuestra
cadena de valor? 7. EXPANSIÓN INTERNACIONAL
¿En qué pilares sostenemos nuestra cadena de valor?
Impacto socioeconómico de nuestra cadena de valor 8. GESTIÓN ÉTICA, RESPONSABLE Y EXCELENTE

9. INNOVACIÓN
Innovación abierta y colaborativa: Pascual Startup
Pascual Startup Intraemprendimiento
Mide

10. CONTACTO DEPARTAMENTO COMUNICACIÓN

 01.
CORPORACIÓN
EMPRESARIAL
PASCUAL
Corporación Pascual ofrece un concepto de calidad a sus
consumidores cada vez más amplio y global, que va más allá
del desarrollo de productos saludables de calidad. Trabajamos
para aportar valor y calidad a la vida de las personas.
 1. CORPORACIÓN EMPRESARIAL PASCUAL
Marca sobre fondo blanco

La Corporación_
Corporación Pascual, marca de liderazgo que representa el espíritu y la vocación de una familia empresaria, es un holding formado
por varias empresas pertenecientes a los sectores de alimentación y bebidas, construcción e inmobiliario.

Las principales empresas del grupo son:

• Calidad Pascual, empresa insignia de la Corporación con • Grupo Inmobiliario La Quinta, perteneciente a la
un amplio portfolio de marcas de alimentación y bebi- sociedad Kampinas, se dedica a la promoción inmo-
das, cuya razón de ser se basa en la calidad, lo que nos biliaria y a la prestación de servicios relacionados con
permite estar cada vez más cerca de los consumidores. el sector turístico en la Costa del Sol.

Alimentación
98%
de la facturación

Familia Pascual

Inmobiliaria
2%
de la facturación

Pascual cuenta con una participación del 30% en la Constructora Peache.

La estructura de la Corporación se completa con la participación de la misma en otras empresas nacionales e internacionales.
 1. CORPORACIÓN EMPRESARIAL PASCUAL
Marca sobre fondo blanco

La Corporación_
Órganos de Gestión
Hemos llevado a cabo una serie de mejoras y una redistribución de los órganos de gestión, para garantizar la atención
a las distintas unidades de negocio y un servicio adecuado desde las funciones directivas transversales.

CEO CEO Negocio

Corporación Inmobiliario

Financiero Económico Gestión Ética, Dir. General Ejecutiva Secretaría Comunicación

Corporativo Estratégico Responsable y Calidad Pascual General
Excelente
 1. CORPORACIÓN EMPRESARIAL PASCUAL

Calidad Pascual_
Nuevo Comité de Dirección de Calidad Pascual
Los cambios importantes tienen que empezar por arriba, a través de un equipo directivo que haga que las cosas ocurran, con talento, que lidere con el ejemplo,
con visión única y compartida, que sepa trabajar en equipo, que desarrolle a las personas, y que sea fuente de inspiración para todos nosotros.

Para seguir creciendo de forma sostenida, en 2017 hemos configurado un equipo de Dirección dentro de nuestra empresa Calidad Pascual que nos permite afrontar
los retos futuros que tenemos planteados de una manera más consistente.

Se trata de una organización sencilla, eficiente y operativa, con claras responsabilidades, y centrada en consumidor, clientes, calidad, innovación y personas.

Comité de Dirección de Calidad Pascual

Dirección de Dirección de Dirección Comercial Dirección Comercial de Dirección de Operaciones
Marketing e I+D Innovación Disruptiva de Red Distribuidora Moderna • Compras.
• Planificación.
• I+D. • Identificación de nuevos productos, • Liderazgo en la Red Capilar • Posicionamiento en el canal
• Área industrial.
• Investigación de servicios, modelos de negocio de Hostelería y Alimentación. de Distribuición Moderna.
• Logística a larga distancia.
mercados. y segmentos de mercados. • Canal de Distribuidores.
• Servicio de Atención al cliente.
• Envases y embalajes.
• Centro de Servicios Compartidos (CSC).
• Servicios de marketing.

Alcanzar nuestras metas en términos

Enamorar al consumidor.
Crecimiento destacado y
posicionamiento como empresa
innovadora.
Centrarse en los distintos canales
comerciales para dar una mejor
respuesta a nuestros clientes.
de ingresos y visibilidad de nuestras
Asegurar la calidad y disponibilidad del
marcas y productos.
producto, y la eficacia de toda nuestra actividad.

Dirección de Personas, Servicios TIC Dirección de Control Dirección Dirección de Relaciones

y Calidad Total de Gestión Internacional Institucionales y Medio
• Áreas de Personas, Talento y Organización. • Control de la gestión económica. • Crecimiento del negocio de Ambiente
• Servicios TIC. Exportación, con foco en • Gestión de las relaciones con
• Productos, calidad de servicios, procesos, calidad de gestión, etc. mercados clave. instituciones y administraciones
y desarrollo de la estrategia
medioambiental.
Mantener el pulso económico
de la marcha de la empresa.
• Cumplir lo retos planteados en la gestión de las personas. Incrementar el peso del negocio
• Calidad como eje de trabajo clave. internacional dentro de Calidad
Pascual de la mano del yogur de Representar a la compañía en los foros
larga vida. sectoriales y ante las administraciones
públicas velando por la competencia
leal en el mercado e implantar el plan
de impacto ambiental.
02.
CALIDAD PASCUAL
Calidad Pascual tiene como principio inspirador la aportación
de valor y calidad a la vida de las personas. Nuestro modelo
de compañía responde a este enfoque, con el fin de impulsar
un compromiso colectivo de superación en la búsqueda del
bienestar de nuestros grupos de interés.
 2. CALIDAD PASCUAL

Calidad Pascual_
¿Qué hacemos en Calidad Pascual?
Hace 49 años iniciamos la actividad de la que hoy se conoce como Calidad Pascual, la empresa más emblemática de la Corporación y la que cuenta con una mayor facturación.
Actualmente contamos con una gama de más de 200 productos, 6 plantas, 27 delegaciones y más de 2.200 empleados. Nuestra principal actividad es la preparación y el envasado de
leche, yogures y otros derivados lácteos, zumos, agua mineral, café, bebidas vegetales y otros productos a base de soja, smoothies vegetales y ovoproductos.

Desde 2008, en Calidad Pascual complementamos nuestro portfolio con otros productos de valor añadido, gracias a acuerdos y alianzas de distribución con empresas como Idilia foods
(batidos Cola Cao, Nocilla y Okey), Unilever (Flora), Unicer (Agua Das Pedras Salgadas), Kellogg (cereales y Pringles), Heinz, Conservas Garavilla (Isabel), Borges (Aceites y Vinagres Cose-
cha) y La Zaragozana (Ambar).

A la actividad que llevamos a cabo en España, se suma nuestra presencia internacional en más de 70 países, a través de la exportación de nuestros productos.

La preocupación por la salud es una de las constantes de la compañía, por lo que desde el lanzamiento de la leche desnatada en los años 80, hemos estado implicados promoviendo la
salud de los consumidores españoles a través de alimentos innovadores y, sobre todo, saludables, área en la que hemos realizado numerosos avances y novedades durante 2017, con el
lanzamiento por ejemplo de la gama de smoothies vegetales, con más verdura que fruta, The Goods.
 2. CALIDAD PASCUAL

Calidad Pascual_
Nuestros productos
El portfolio de productos que desde Calidad Pascual ofrecemos a nuestros consumidores, da respuesta a distintas necesidades nutricionales con la calidad como elemento
diferenciador, manteniendo el foco en ofrecer productos saludables a nuestros consumidores.

49,2% 18% 8,4% 4,8%

LÁCTEOS PASCUAL BEZOYA BIFRUTAS VIVESOY

313 millones de euros 115 millones de euros 53,5 millones de euros 30,3 millones de euros

4,5% 6% 6,2% 2,9%

YOGURES Y POSTRES MOCAY DIVERSIA Y RESTO OVOPRODUCTO

28,6 millones de euros 38 millones de euros 39,5 millones de euros 18,8 millones de euros
 2. CALIDAD PASCUAL

Calidad Pascual_
Presencia en España
Contamos con una infraestructura industrial y comercial que nos permite afrontar nuestra estrategia de crecimiento y liderazgo. A través de 6 plantas industriales nos
abastecemos de las diferentes categorías de producto que ofrecemos a nuestros clientes, y gracias a Qualianza y sus delegaciones, gestionamos la distribución de forma
especializada, flexible y focalizada.

Cantabria
Vizcaya Guipúzcoa

460
A Coruña Asturias
Plantas industriales

A. Multi-producto DISTRIBUIDORES
Navarra
Aranda del Duero (Burgos) 2 plantas Pontevedra

Burgos Girona

B. Leche Valladolid
Zaragoza Barcelona 27
DELEGACIONES
Tarragona
Gurb (Barcelona) COMERCIALES

Madrid

6
C. Agua
Ortigosa del Monte (Segovia) Castellón
Islas Baleares PLANTAS INDUSTRIALES
Valencia
D. Agua
Trescasas (Segovia)

Alicante
95.000
PUNTOS DE VENTA
E. Café
Tajonar (Pamplona) Córdoba Murcia

Sevilla •S
 ede Social de Calidad Pascual, desde su inicio en 1969,
Granada
Almería Ctra. Palencia s/n - 09400 Aranda de Duero (Burgos).
Delegaciones comerciales Cádiz Málaga
•O
 ficinas centrales de Calidad Pascual,
Avenida de Manoteras, 24 – 28050 Madrid.
Tenerife
•A
 ctividad principal: preparación, envasado, distribución y venta, entre
Las Palmas
otros, de lácteos y derivados con la marca Pascual, aguas minerales
Bezoya, bebidas vegetales Vivesoy, Bifrutas y Mocay Caffè.
 2. CALIDAD PASCUAL

Nuestro modelo de empresa_

Trabajamos continuamente en la consecución de un modelo de negocio sostenible en el largo plazo, de manera que generemos el mayor impacto
positivo en nuestro entorno, idea que trasladamos tanto a través de nuestra misión, visión y valores, como de nuestras políticas y nuestro código de conducta.

Para ello nos basamos en una gestión ética, responsable y excelente que nos permita satisfacer las necesidades del entorno desde la calidad y la innovación. En 2017 hemos
adaptado y mejorado este modelo de empresa responsable a través de la aprobación de nuevas políticas del Consejo y el refuerzo de la responsabilidad social corporativa
y la gestión ética con la creación de mecanismos específicos dentro de los órganos de gobierno.

VISIÓN

MISIÓN

VALORES

POLÍTICAS

MECANISMOS DE GESTIÓN

GESTIÓN ÉTICA, RESPONSABLE Y EXCELENTE

Valor ético Valor Valor Valor Valor
y responsable ambiental social laboral económico

ESTRATEGIA 2020
 2. CALIDAD PASCUAL

Nuestro modelo de empresa_

VISIÓN

MISIÓN

“Alcanzar la Misión y Visión manteniéndonos fieles a nuestros Valores”,

VALORES
es nuestra forma de entender el futuro de la compañía, y por tanto, nuestros procesos de toma de decisiones.
POLÍTICAS

Visión
MECANISMOS DE GESTIÓN
Queremos ser tu empresa, familiar y global,
referente social y líder en alimentación de calidad. GESTIÓN ÉTICA, RESPONSABLE Y EXCELENTE
Valor Valor
social laboral

ESTRATEGIA 2020
Misión
• Somos una empresa familiar, con un conjunto de valores consolidado y diferenciador,
referente en el sector de alimentación.

• Estamoscomprometidos en satisfacer las necesidades de los consumidores

ofreciéndoles salud, nutrición, calidad de vida y bienestar y ser un aliado
de referencia para los clientes.

• Basamos nuestro desarrollo en la diversificación e independencia, liderando

los mercados con productos y servicios innovadores, de calidad y con marca,
y con un compromiso de superación permanente y colectivo para alcanzar
la excelencia en la gestión.

• Deesta forma, conseguiremos la fidelidad de consumidores, clientes y colaboradores,

ser una empresa en continua progresión, que trascienda y genere valor de forma sólida
y los resultados de forma ética y sostenible.

Valores

INTEGRIDAD CERCANÍA PASIÓN CALIDAD INNOVACIÓN

Honestos, congruentes, Con los consumidores, Motivación, compromiso, A través de la excelencia Buscando nuevas
consecuentes clientes, empleados, ilusión y entusiasmo y la creación de valor y eficientes soluciones
y responsables con accionistas, proveedores por lo que hacemos. añadido que nos diferencie. a nuestras necesidades
nuestros grupos y sociedad en general. actuales y futuras.
de interés.
 2. CALIDAD PASCUAL

Nuestro equipo humano_

Nuestras personas viven el reto de enamorar al consumidor, a través de nuestros productos y valores. Ellas son las que han hecho grandes nuestras marcas, gracias a su pasión,
cercanía, innovación, integridad y calidad. Somos una compañía que apuesta por el desarrollo y crecimiento de su talento interno y, para ello, tenemos implantado nuestro
sistema de gestión del talento en el 100% de la plantilla. Además, impulsamos su desarrollo con un plan de formación interno que pueden complementar con formación externa,
gracias a los acuerdos que tenemos con asociaciones, escuelas de negocio, universidades y otros centros educativos.

Como empresa familiarmente responsable desde 2008, certificada por la fundación Masfamilia, favorecemos la conciliación, apostando por la responsabilidad compartida,
la igualdad de oportunidades y la diversidad. Tenemos implantadas más de 200 medidas que impactan en estos 3 ejes.

Gracias a estas y otras muchas iniciativas, hemos sido reconocidos como Best Place to Work, siendo una de las mejores empresas para trabajar en la categoría de compañías
de más de 1000 empleados. Hemos obtenido la certificación Top Employers 2018 que se concede a las compañías que han demostrado poseer los más altos estándares en su
propuesta de valor hacia los empleados. También estamos posicionados en el top 50 de mejores compañías para trabajar en España del ranking Merco Talento, impulsando unas
excelentes condiciones para trabajar. Y contamos con el distintivo de Igualdad del Ministerio de Sanidad, Asuntos Sociales e Igualdad.

En Pascual cuidamos de nuestras personas, de su bienestar y el de sus familias, haciendo de su desarrollo personal y profesional una realidad, gracias a un modelo consolidado
de gestión que pivota sobre la responsabilidad compartida.

93,3 %
contratos
indefinidos.
03.
UNA CADENA DE
VALOR SALUDABLE
Desde el agro hasta la despensa del consumidor. En Calidad
Pascual trabajamos por una cadena de valor responsable
y generadora de valor, que impulse desde nuestras acciones
un modelo de vida más saludable entre todos sus actores.
 3. UNA CADENA DE VALOR SALUDABLE

Una cadena de valor saludable_

A través de nuestro proyecto Pascual Saludable canalizamos nuestro objetivo de construir una sociedad con mejores hábitos de vida y alimentación.
A través de esta iniciativa propia desarrollamos acciones con todos nuestros grupos de interés que trabajan tres pilares: nutrición, actividad física y salud emocional.

A lo largo del año,s hemos definido las ambiciones de salud de la compañía, para poder elaborar una estrategia para los próximos años. Esta estrategia se materializa
en dos ejes, uno vinculado a producto y otro ligado a la promoción de hábitos saludables.

Durante 2017, en Pascual hemos dado pasos para adaptarnos a todas estas tendencias con el mantenimiento de nuestras señas de identidad: la calidad, la salud
y la innovación.
Una cadena de valor saludable_
Nuestra cadena, además de impulsar la generación de valor económico, social y ambiental para todos nuestros grupos de interés, refleja este compromiso con la salud de nuestros grupos de interés.

01. Aprovisionamiento
PLANETA • Garantía de calidad y seguridad alimentaria. • 421,5 mill. l. de leche.

• Alianzas y colaboración con proveedores. • 3,14 mill. kg. de soja.

Reducción del 26 % en Reducción del 65%
el consumo de energía en residuos enviados • Bienestar animal. • 3,34 mill. kg. de café.
eléctrica en los últimos al vertedero en los
7 años. últimos 7 años. • Reducción del estrés asociado a pedidos. • 524 mill. l. de agua.

Reducción del 15% en Reducción del ratio

el consumo de agua emisiones /producto
en los últimos 7 años. 2015-2016 en un 03. Distribución y ventas
12,5 %1.
• Alianzas con distribuidores
para el fomento de hábitos
de vida saludables.
1
Alcance 1,2 y 3.

01 02 • Alianzas con otras empresas

para llevar lácteos a países
con dificultades en la
cadena de frío.
02. Producción • Más de 2.400 vehículos
con certificación Ecostars
• Impuso de la salud 5 estrellas.
en el equipo humano.
• 95.750 clientes.
• Salud y seguridad en
el lugar de trabajo.
• Producción y envases
responsables
03 04
con el entorno.
• Reducción de la
contaminación
asociada a emisiones.

IMPACTO
EN LA SOCIEDAD
04. Consumo
14.238 puestos de trabajo.
• Productos saludables 3.595 en el 2.236 en
y adaptados a distintas necesidades. sector agrario. transporte.
1.344 millones
• Fomento de hábitos de vida de euros 4.562 en el
saludables entre la población. 3.845 en el
generados. sector industria. resto de sectores.
• 24,20 millones de consumidores.
 3. UNA CADENA DE VALOR SALUDABLE

¿En qué pilares sostenemos la cadena de valor?_

La escucha y el diálogo con los grupos de interés
Canales de diálogo
ACCIONISTAS
A través de la identificación de nuestros grupos de interés y nuestro
•R
 elación informal.
Sistema de Escucha logramos establecer canales de diálogo fluidos
• Asamblea familiar.
con cada uno de ellos, lo que nos permite identificar riesgos
•O
 tras reuniones periódicas.
y oportunidades, sus necesidades y sus expectativas.
• Órganos Gobierno.
• Oficina de familia.
• Consejo de familia.
•C
 onsejo de Administración y Comisiones.
CLIENTES
• Servicio de atención al cliente.
CIUDADANOS
• Reuniones con clientes.
• Informes de cobertura en medios.
• Encuesta diaria a clientes de red.
• Informes de escucha y conversación en redes sociales.
• Visita de comerciales.
•C
 ommunity Management y gestión de crisis on y off line.
• Lanzamientos de productos.
• Seguimiento de redes sociales y medios.
• Foros sectoriales.
• Interlocución en los órganos de gobierno de
• Jornadas de conocimientos del sector. EMPLEADOS
las asociaciones sectoriales y con la Administración
• Servicio de Asistencia Técnica Mocay. • Escucha directa en el día a día.
Pública.
• Encuestas a clientes. • Encuesta y Grupos de clima laboral.
• Reuniones presenciales en asociaciones.
• Comités de empresa.
•R
 euniones con entidades aliadas del Tercer Sector
• Encuestas específicas para temas concretos.
y con Asociaciones de RSC.
• I-leaders. PROVEEDORES
CONSUMIDORES • Focus group y jornadas participativas. •E
 scucha personalizada en el día a día.
• Estudios de cuotas de mercado, volumen y valor. • Acciones de escucha en los centros de trabajo. •R
 euniones por áreas geográficas de recogida de leche y soja.
• Paneles de consumidores. • Desayunos y comidas periódicos con Presidencia. •V
 isitas de los técnicos agropecuarios a los proveedores lácteos y de soja.
• Estudios de modelos econométricos y marketing mix. • Despachos con el colaborador/a en el •R
 eunión anual de presentación de estrategia y mejoras.
• Estudios de imagen de marca. Sistema de Gestión de Desempeño. • Encuesta anual.
• Estudios ad-hoc. • Canal Abierto Pascual. • Jornadas técnicas.
• Seguimiento online de noticias y opinión. • Encuesta EFR (cada 24 meses). • Mesas lácteas.
• Teléfono y formulario web de atención al consumidor. • Programa de intraemprendimiento. • Presentación trimestral de resultados en bancos.
 3. UNA CADENA DE VALOR SALUDABLE

Resultados del estudio de impacto socioeconómico_

Una cadena de valor saludable
Los resultados obtenidos del estudio de impacto socioeconómico de Calidad Pascual nos permiten representar
y poner en valor nuestro modelo de creación de valor compartido y complementar la presentación de la
información financiera de la compañía.
1.400 1.344,61
1.600
1.200
1.000
800
• En Calidad Pascual generamos un impacto económico total de 1.344,61 millones de euros, además 655,61
600
de la creación de 14.238 puestos de trabajo equivalentes a jornada completa. 400
353,78 335,21
200
0
• Nuestra actividad genera de manera indirecta, en aquellos sectores que suministran a los receptores directos Valor Valor Valor Valor
económico económico económico económico
de las operaciones de la compañía, un valor económico de 353,78 millones de euros. directo indirecto inducido total

Valor económico generado por la actividad

• En términos de empleo, el valor de empleo indirecto primario generado (proveedores de primer nivel)
de Calidad Pascual (millones de euros)
es de 6.438 puestos, y el secundario (proveedores de segundo nivel) es de 2.828 puestos.

• De manera inducida, es decir, a través del consumo de bienes y servicios por parte de los empleados de los
16.000 14.238
sectores que se benefician de nuestra actividad, generamos un impacto económico de 335,21 millones de euros
1.4000
y 2.756 puestos de trabajo a jornada completa. 1.2000
1.0000
8.000 6.438
1,35€ 6.000
4.000
2.215* 2.828 2.756
generados por cada litro/kilo producido. 2.000
0
Empleo Empleo Empleo Empleo Empleo
Con cada 67.982 litros/kilos producidos directo indirecto indirecto inducido total
generamos un empleo. primario secundario

Empleo generado por la actividad de Calidad

Pascual (puestos de trabajo equivalentes
a jornada completa)

*Plantilla media
 04.
NUESTRAS MARCAS
Y PRODUCTOS
 4. NUESTRAS MARCAS Y PRODUCTOS

PASCUAL_
LECHE PASCUAL
Desde su fundación en 1969, Calidad Pascual ha innovado continuamente entorno al negocio de la leche. En 1973, la compañía introdujo en España la leche uperisada en brik;
en los 80 llegaron las primeras leches funcionales del mercado español de la mano de Pascual (desnatada y semidesnatada); hasta la actualidad: en 2018 hemos conseguido
certificar todas nuestras granjas proveedoras de leche en bienestar animal y hoy el 100% de la Leche Pascual es leche de bienestar animal.
 4. NUESTRAS MARCAS Y PRODUCTOS

PASCUAL_

• LECHE PASCUAL
Recogida diariamente para garantizar su pureza y calidad. Conserva
sus nutrientes, así como su sabor, gracias a la uperisación. En tres
variedades: entera, semidesnatada y 0%.

• LECHE PASCUAL SIN LACTOSA

La Leche Pascual Sin Lactosa, gracias a una mejora en los procesos,
ha logrado ser valorada por los consumidores como la mejor sin lactosa
por su sabor, siendo menos dulce y más parecida a una leche clásica,
rompiendo así el principal freno que presentan las leches sin lactosa
que es el “sabor”. La leche sin lactosa de Pascual mantiene los
nutrientes de la leche y al no tener lactosa es más digestiva.
En 2018 Pascual lanzaba la primera Sin Lactosa con Cereales
y Semillas del mercado.

• LECHE PASCUAL CALCIO

Con calcio natural procedente de la leche y con nutrientes esenciales
como fósforo, que ayudan a mantener los huesos en forma y ácido
fólico y otras vitaminas como la vitamina D, que contribuye a la
absorción normal del calcio y del fosforo. en cuatro variedades:
entera, semidesnatada, desnatada y sin lactosa.

Más información sobre Leche Pascual en www.lechepascual.com

 4. NUESTRAS MARCAS Y PRODUCTOS

PASCUAL_

• BATIDOS PASCUAL
Batidos Pascual fuente de nutrientes con toda la calidad de nuestra leche,
cuenta con los sabores chocolate, vainilla y fresa con más del 90% de leche.
¡Son los primeros batidos con Leche 100% Bienestar Animal!

Más información en www.batidospascual.es

 4. NUESTRAS MARCAS Y PRODUCTOS

PASCUAL_

• INTENSE
Pascual Intense aprovecha la tendencia de consumo adulto, ofreciendo el
primer batido del mercado con chocolate belga. Además, cuenta con el aval
de la reconocida chef Samantha Vallejo-Nágera. Un placer cotidiano multivalor
y multi-momento.

Se presenta en un formato en vaso versátil de 200ml que permite disfrutarlo

dónde y cuándo se quiera.
 4. NUESTRAS MARCAS Y PRODUCTOS

PASCUAL_
YOGURES PASCUAL
Único yogur* elaborado con leche 100% de bienestar animal. Pascual ofrece una amplia gama de yogures elaborados con auténtica Leche Pascual,
para hacer disfrutar al consumidor de su cremosidad y sabor únicos. Además, se pueden conservar fuera de la nevera manteniendo intactas las
propiedades nutritivas durante toda su vida útil.

En el mercado español, Yogures Pascual cuenta con las siguientes 3 gamas:

YOGUR ORIGINAL, el yogur de siempre, con los sabores preferidos del consumidor: natural, natural azucarado, fresa, macedonia, plátano, limón,
fresa-plátano y coco.
YOGUR DESNATADO, 0%mg, sin trozos y enriquecido en calcio. Se presenta en los siguientes sabores: natural azucarado, fresa y limón.
YOGUR SIN LACTOSA, el mismo de siempre ahora sin lactosa con dos sabores: fresa y natural azucarado.

YOGIKIDS, el yogur infantil elaborado con auténtica leche líquida Pascual, con una textura suave e irresistible y
un delicioso sabor, que ha sido reconocido como Sabor del Año Kids 2018. Un producto nutritivo enriquecido con
vitaminas E, A, B9 y D. Disponible en dos formatos: pouch y sólido. ¡Un gran sabor para crecer!

POSTRES PASCUAL
Pascual, además cuenta con sus tradicionales postres: natillas y flanes, elaborados con auténtica Leche Pascual.
Los sabores más populares son: natillas de chocolate y vainilla y flan de huevo y sabor vainilla.

Más información sobre Yogures y Postres Pascual en www.lechepascual.es *Yogur pasteurizado después de la fermentación.
 4. NUESTRAS MARCAS Y PRODUCTOS

PASCUAL_
DERIVADOS LÁCTEOS Y OVOPRODUCTOS

• NATA LÍQUIDA
- Nata Pascual para montar y cocinar 35% Materia Grasa (en adelante MG). En formatos de 200 ml, 500 ml y 1L.
- Nata Ligera para cocinar, con un 65% menos de MG que la nata tradicional. En los formatos de 200 ml y 1L.

• NATA SPRAY
- Nata Pascual Montada en Spray. Disponible en formatos de 275g y 500g.

• MANTEQUILLAS
- Mantequilla Pascual Sin sal en tarrina. Formatos 250g y 500g.
-Mantequilla Pascual Con sal en tarrina 250g.
• OVOPRODUCTOS
- Segmento dirigido a los consumidores finales y al canal
hostelería: huevo líquido, yema líquida y clara líquida.

Más información sobre derivados lácteos y ovoproductos Pascual en www.lechepascual.es *Yogur pasteurizado después de la fermentación.
 4. NUESTRAS MARCAS Y PRODUCTOS

PASCUAL_
Preparado para tortilla de patata Pascual.
‘El complemento ideal para el huevo líquido Pascual’

Una solución exclusiva para hostelería y adaptada a sus necesidades. Se trata de una receta casera, con ingredientes 100% naturales y con la garantía de calidad.
En 3 simples pasos y en tan sólo 8 minutos, cualquier persona puede tener lista una tortilla de patata de etilo casero, con el toque personal de cada negocio. Lo que permite al
hostelero ahorrar tiempo y, además, dinero.

El Preparado para Tortilla de Patata Pascual es una combinación de patatas pochadas con un toque de cebolla frita que se presenta en formato individual de 650 gr.
(6 barquetas por caja). Para conseguir la tortilla perfecta la compañía recomienda utilizar 300 ml de huevo líquido Pascual por cada barqueta, de fácil manejo y dosificación
y con mayor seguridad bacteriológica.
 4. NUESTRAS MARCAS Y PRODUCTOS

Nuestras marcas y productos_

Calidad Pascual cuenta con todas sus granjas certificadas en bienestar animal
La compañía ha conseguido el certificado Bienestar Animal AENOR Conform en sus 348 granjas. Esta certificación acredita que todas
las granjas que proveen de leche a Pascual cumplen con los requisitos del modelo AENOR de Bienestar Animal, desarrollado junto
al Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) y basado en el referencial europeo Welfare Quality®.

comportamiento buena buen buena

apropiado alimentación alojamiento salud
Relación social Nutrición equilibrada Calidad en el descanso Cuidado y prevención
Relax y tranquilidad Acceso libre al agua Confort térmico Vacas sanas
Relación cuidador - animal Libertad de movimiento Mimando el futuro
Estado emocional positivo

Bienestar
Animal

conform
 4. NUESTRAS MARCAS Y PRODUCTOS

Nuestras marcas y productos_

BEZOYA
Bezoya es un agua mineral natural con un porfolio amplio y
adaptado a cada canal y necesidad del consumidor. Se caracte-
riza por ser un agua única, de mineralización muy débil, con un
muy bajo residuo seco (28mg/l) y se diferencia de la gran ma-
yoría de las aguas, y en especial de las de mineralización débil,
cuyo residuo seco oscila entre los 50 y los 500mg/L.

En 2018, Bezoya ha estrenado la sexta temporada de Bebé a

Bordo, el primer baby coach en formato de branded content,
para continuar siendo la plataforma de referencia de ayuda para
padres y madres primerizos.

Más información sobre Bezoya en www.bezoya.es

 4. NUESTRAS MARCAS Y PRODUCTOS

Nuestras marcas y productos_

BIFRUTAS
Bifrutas de Pascual, creador de la categoría zumo-leche en 1997, es un
alimento muy completo elaborado con Leche Desnatada Pascual y zumo de
las mejores frutas, con 0% materia grasa, y enriquecido con vitaminas A y C
que contribuyen al funcionamiento normal del sistema inmunitario y además
vitamina E.
 
Adaptándose a las nuevas tendencias y necesidades, Bifrutas pasó en 2016 a
ser Zero en todos sus formatos y variedades (Tropical, Mediterráneo, Pacífico,
Ibiza, Hawaii y Fresa-plátano), 0% materia grasa y sin azucares añadidos. Este
cambio permite ofrecer un producto sin materia grasa ni azúcares añadidos,
pero manteniendo todo el sabor. Además de la referencia Zero, la variedad
estrella, Tropical, también sigue conservando su receta original.
 
Este año, 2018, Bifrutas ha lanzado Bicoordenadas, un concurso donde el
ganador, juntos a dos amigos, podrá disfrutar de una insólita vuelta al mundo
pasando por los cinco destinos Bifrutas: Pacífico, Mediterráneo, Tropical, Ibiza
y Hawaii.

Más información sobre Bifrutas en www.bifrutas.com

 4. NUESTRAS MARCAS Y PRODUCTOS

Nuestras marcas y productos_

VIVESOY
Vivesoy es la marca de Calidad Pascual experta en bebidas vegetales que nos permiten disfrutar
del mundo vegetal disfrutando de un gran sabor. Desde su lanzamiento en 2001, Vivesoy ha sido
pionera en el desarrollo de bebidas 100% vegetales para el gran consumo en España, abrien-
do toda una nueva categoría de productos que responden a esta nueva demanda de bebidas
alternativas.
 
Vivesoy se adapta a las nuevas tendencias de consumo en el mundo de las bebidas vegetales,
ofreciendo una amplia gama de bebidas como las de avena, almendras, arroz, espelta y quinoa.
Están enriquecidas en calcio y vitamina D y además de ser un alimento ideal en el desayuno,
estas bebidas son perfectas para tomar “entre horas” como tentempié nutritivo o como
ingrediente que aporta una gran versatilidad en la cocina.
 
Vivesoy sigue ofreciendo una amplia gama de bebidas de Soja, con sus variedades Naturales,
de Sabores y con Bebidas de Zumos, ahora con un 30% menos de azúcar. Una forma rica y
sencilla de disfrutar de la soja, un ingrediente nutricionalmente muy completo y con un alto
contenido en proteínas vegetales. La marca también lanzó recientemente Vivesoy Go!, un
nuevo formato en “vaso” pensado para consumir en cualquier momento y lugar.
En la actualidad, cuenta con las variedades café+sojá y café+avena.
 
En 2018, además, ha lanzado Soja té, una bebida de soja con té, sin conservantes, en formato 1l,
pensada para disfrutar de todo lo bueno de la soja con el mejor sabor del té.

También ha lanzado Vivesoy Mix de Frutos Secos, la primera combinación de 4 frutos secos
del mercado de bebidas vegetales: almendras, avellanas, anacardo y nueces.

Más información sobre la gama de productos Vivesoy en www.vivesoy.com

 4. NUESTRAS MARCAS Y PRODUCTOS

Nuestras marcas y productos_

MOCAY CAFFÈ
Mocay, marca de referencia de café en hostelería, ha sabido adaptarse y evolucionar para seguir ofreciendo una línea de pro-
ductos y un servicio que respondan a las nuevas necesidades del sector. El tostadero es una de las piezas clave de Mocay Caffè,
que permite controlar todas las fases del proceso de tostado del café.
Mocay con una cuidada selección del origen del grano de café y personal cualificado, ofrece los más altos estándares de cali-
dad al profesional de la hostelería.

Además, apuesta por la homogeneidad del producto, una cualidad fundamental para que sus clientes disfruten de un café
perfecto, con todo su aroma y sabor.
Este año, 2018, Mocay sigue apostando por la naturalidad del café y ha lanzado una nueva referencia, ‘Yo natural’, con un
blend natural robusta y arábica, en grano, en formato 1kg.

INFUSIONES
Además, Mocay ofrece una exclusiva selección de tés e infusiones para seguir disfrutando.

Más información en www.mocay.com

 4. NUESTRAS MARCAS Y PRODUCTOS

Nuestras marcas y productos_

Verdura
rica
NUEVO
SABOR
con mucho MÁS ROLLO

BUSCA
FRUTA
con ganas de echar unas risas
THE GOODS
The Goods nació en 2017, con una gama de smoothies vegetales
elaborados de forma 100% natural y cuya principal propuesta de
valor es contener mayor porcentaje de verdura que de fruta, lo
que la diferencia del resto de propuestas del mercado. Además,
tiene 0% de azúcares añadidos, sin conservantes ni colorantes
siendo apto para veganos e intolerantes al gluten.

The Goods cuenta con tres versiones: la variedad naranja, que

incluye calabaza, zanahoria, mango, maracuyá, jengibre y
extracto de chile; la variedad roja, con mango, remolacha, man-
zana, tomate, frambuesa, plátano, granada, goji, zanahoria negra
y extracto de pimienta; y la verde, elaborada con chirivía, piña,
plátano, calabacín, manzana, pepino, apio, limón y matcha.

Más información en www.facebook.com/TheGoods.es

 4. NUESTRAS MARCAS Y PRODUCTOS

Nuestras marcas y productos_

COLA CAO SHAKE Y OKEY
Fruto de la alianza con Idilia Foods, produce, comercializa y distribuye batidos Okey, Cola Cao (Energy y Shake) y Nocilla.

COLACAO SHAKE
Fruto de esta alianza con Idilia Foods, en 2016, Pascual
lanzó un batido en vaso ‘on the go’, pensado para
jóvenes-adultos que buscan una bebida fácil de trans-
portar y de consumir en cualquier lugar, tanto en frío
como en caliente, ya que es el único vaso del mercado
que se puede calentar en el microondas. ColaCao Shake
está disponible en versión normal, 0% y Sin Lactosa.

NUEVOS COLACAO SHAKE VEGETALES

Y debajo este texto. En 2018 se han lanzado dos nuevas
variedades vegetales: ColaCao Shake Bebida de Avena
y ColaCao Shake Bebida de Coco.

NOCILLA PARA BEBER

También, en 2018, han lanzando
un concepto atractivo e innovador:
‘Nocilla para beber’, un batido
que combina la popular crema
de cacao y avellanas con leche,
conservando todo el sabor de la
Nocilla de siempre.

Más información en www.colacaoshake.es

 4. NUESTRAS MARCAS Y PRODUCTOS

Nuestras marcas y productos_

FLORA
FLORA PRO.ACTIV Y FLORA FOLIC B
Con la incorporación integral de la marca Flora, gracias a un
acuerdo con Upfield, Pascual cuenta con: Flora Pro.activ,
que reduce activamente el colesterol un 7-10% en 2-3 semanas
gracias a su contenido de esteroles vegetales; y 3 variedades
de Flora Folic B (original, semi y desnatada) con aceites vegetales
ricos en insaturados que sustituyen a las grasas saturadas y por
ello ayudan a mantener el colesterol en niveles normales.

Más información en www.lechepascual.com

 05.
CANAL HORECA:
“EL ALIADO PERFECTO
DE LA HOSTELERÍA”
 5. CANAL HORECA: “EL ALIADO PERFECTO DE LA HOSTELERÍA”

Canal Horeca: “El aliado perfecto de la hostelería”_

Calidad Pascual tiene uno de sus ejes estratégicos en dar servicio a la hostelería. Ofrece productos propios y productos de terceros, fruto de sus alianzas, específicos para
este canal, tanto con su distribuidora propia Qualianza como con sus más de 450 distribuidores que tiene en España. Su propuesta de valor para el sector está especial-
mente dirigida a toda la hostelería llenando un hueco importante en el mercado de hostelería español. Actualmente, el canal Horeca representa más del 35% del negocio
de Calidad Pascual.

PLAN COCINA
Desde septiembre de 2014, Pascual tiene en marcha su ‘Plan Pascual
Profesional’ con el que el restaurador se beneficia de ventajas por la
compra de productos de cocina.
El grupo distribuye hoy en día 8 familias de productos específicos
para cocina, que incluyen nata, mantequilla, leche, ovoproductos,
salsas, conservas, frutos secos y aceites.

PASCUAL PROFESIONAL
Calidad Pascual lanzó, en junio de 2015, la web Pascual Profesional,
una iniciativa para ayudar a potenciar la facturación en los estable-
cimientos que ofrecen servicio de comidas sobre todo en la parte de
menús diarios. Permite a los cocineros de cafeterías y restaurantes
elaborar menús semanales de forma rápida y sencilla, facilitando
el escandallo de los platos y aportando ideas para realizar nuevas
recetas con productos de temporada. Además, publican noticias de
vanguardia y eventos clave del sector.

Más información en www.pascualprofesional.com

 5. CANAL HORECA: “EL ALIADO PERFECTO DE LA HOSTELERÍA”

Canal Horeca: “El aliado perfecto de la hostelería”_

MOCAY ACADEMY
Como parte de la propuesta de valor al hostelero, Mocay organiza
desde el año 2015 la gira Mocay Academy, una formación que
trata de enseñar a camareros y profesionales hosteleros de toda
España los secretos para servir el mejor café.

Este año Mocay multiplica sus formaciones por cuatro con el

objetivo de convertirse en la marca de café que más forma y
asesora al hostelero. Para ello, contará con 4 formadores, llegando
a aproximadamente 6.000 camareros y dueños de cafeterías
y restaurantes en más de 50 ciudades a lo largo del panorama
nacional.

La enseña cafetera de Calidad Pascual también ofrecerá al hoste-

lero un nuevo curso de combinados de café y leches especiales.
Asimismo, continuarán con las formaciones básicas, que van
dirigida a clientes que no participaron en la gira de 2017, y las
formaciones avanzadas de Latte Art.
 06.
NUESTRAS
ALIANZAS
 6. NUESTRAS ALIANZAS

Nuestras alianzas_
Las alianzas con empresas nacionales e internacionales de prestigio suponen uno de los ejes de crecimiento de Pascual. Todas las alianzas se llevan a cabo con socios
especialistas en sus respectivos sectores, que aportan valor y garantía de sostenibilidad para cada negocio, y que ayudan de este modo a Calidad Pascual a alcanzar el
éxito a descubrir y poner en marcha nuevas soluciones innovadoras.
 
En la actualidad, Calidad Pascual complementa su portfolio con las siguientes empresas: Idilia Foods (batidos Cola Cao, Okey y Nocilla), Upfield (Flora), Unicer
(Agua Das Pedras Salgadas), Kellogg (cereales y Pringles), Heinz, Conservas Garavilla (Isabel), Borges (Aceites y Vinagres Cosecha), y La Zaragozana (Ambar) y Auara.
 07.
EXPANSIÓN
INTERNACIONAL
 7. EXPANSIÓN INTERNACIONAL

Expansión internacional_
EXPANSIÓN INTERNACIONAL
Pascual afronta la internacionalización desde una doble pers-
pectiva: con un modelo clásico de exportación a países de África,
América y Asia y con una estrategia de alianzas en mercados
clave como la existente en Filipinas con nuestro socio local Asia
Brewery. Calidad Pascual no quiere simplemente exportar pro-
ductos, sino tener un negocio verdaderamente internacionalizado,
donde la marca y la industria posean una huella muy firme.
 
Hoy en día, está en 73 países, con una presencia bastante fuerte
en el África subsahariana, con Angola como principal mercado
y China como nuestro segundo mercado.

FILIPINAS: PASCUAL CREAMY DELIGHT

Pascual formalizó en 2012 un acuerdo para la distribución en
exclusiva de yogures de larga vida en Filipinas con un socio local
de prestigio como Asia Brewery.
 
La alianza materializó en la creación de una sociedad partici-
pada conjuntamente, ABI Pascual Foods Inc., con el objetivo de
desarrollar toda una gama de yogures de larga vida bajo la marca
“Pascual Creamy Delight”.
 08.
GESTIÓN ÉTICA,
RESPONSABLE
Y EXCELENTE
 8. GESTIÓN ÉTICA, RESPONSABLE Y EXCELENTE

Gestión Ética, Responsable y Excelente_

La Gestión Ética engloba la Política de Responsabilidad Corporativa, el
Buen Gobierno y la vivencia de los valores corporativos como la forma
adecuada de tomar decisiones y gestionar el negocio por parte de todos
los que formamos Pascual. La Gestión Responsable abarca la escucha
activa y el diálogo con nuestros Grupos de Interés. Por su parte, la Gestión
Excelente comprende la Política de Excelencia y Calidad de la Gestión, en
la que aspiramos a desplegar en toda nuestra Organización un modelo de
gestión propio de Pascual, basado en los principios de la excelencia, y que
hemos denominado “Mare Nostrum”.
 09.
INNOVACIÓN
 9. INNOVACIÓN

Innovación abierta y colaborativa: Pascual Startup_

2016 vio nacer un proyecto sin precedentes
en el sector agroalimentario, Pascual Startup.
Una iniciativa que pretende reconocer y apoyar
aquellas ideas de carácter innovador, y con el que
Calidad Pascual se ha convertido en uno de los
principales impulsores del emprendimiento
colaborativo en España.
Estos galardones premian proyectos disruptivos en
tres áreas clave de la citada industria, como son: los
productos y procesos relacionados con la nutrición
y la salud; las innovaciones que faciliten la relación
con los clientes a través de las nuevas tecnologías
de información y comunicación; y los proyectos
que ayuden a la conservación del medioambiente.
 9. INNOVACIÓN

Pascual Startup Intraemprendimiento_

En Calidad Pascual, creemos que la innovación pasa por la inteligencia colectiva. Nuestro modelo de innovación abierta se construye a partir de la colaboración de los distintos ámbitos con los
que nos relacionamos. Los empleados de Calidad Pascual aportan mucho talento, experiencia, ideas y, además, tienen la chispa del emprendimiento.
Nuestros empleados son nuestro activo más valioso y queremos premiar su espíritu emprendedor.

Con Pascual Startup Intraemprendimiento les ayudamos a hacer realidad sus ideas e iniciar sus propios proyectos dentro de la compañía. A través de este programa, los empleados pueden
liderar el desarrollo de sus propias ideas y ser reconocidos por ellas.

Tenemos una comunidad abierta a todos ellos, colaborativa, y que cuenta con el apoyo y compromiso de la Dirección para que las mejores ideas sean desarrolladas e implantadas y que, de ese
modo, ayuden al crecimiento del negocio.

Hoy ya se han publicado

más de 700 ideas de más
de 170 empleados.
 9. INNOVACIÓN

Madrid innovation driven ecosystem (MIDE)_

Madrid Innovation Driven Ecosystem (MIDE) es una
plataforma colaborativa orientada a desarrollar y po-
tenciar el ecosistema de emprendimiento innovador
para posicionar a la Región de Madrid como referente
europeo en emprendimiento e innovación. Esta inicia-
tiva se articula a través de un convenio de adhesión
entre una representación de los agentes que confor-
man el ecosistema emprendedor (emprendedores,
Administración Pública, corporaciones, universidades
y centros educativos e inversores en “venture capital”).

Se trata una iniciativa colectiva que reúne a agentes

representativos de todo el ecosistema científico, pú-
blico, emprendedor, inversor y empresarial diseñado
dentro del programa REAP del Massachusetts Institute
of Technology (MIT) para impulsar de manera coordi-
nada la innovación, el emprendimiento, el desarrollo
económico y el empleo de calidad en la Comunidad
de Madrid.

Calidad Pascual forma parte del equipo multidiscipli-

nar fundador de MIDE, junto a otras siete instituciones:
Comunidad de Madrid, IBM, Ferrovial, la Universidad
Politécnica de Madrid, Unlimiteck, Tetuán Valley y
Alcorcón ecity.

Más información en www.mide.global

 10.
CONTACTO
 10. CONTACTO DEPARTAMENTO COMUNICACIÓN

Álvaro Bordas
DIRCOM
alvaro.bordas@calidadpascual.com
Teléfono:
91 203 55 00 (Ext. 5431)

Andrea Gómez
RELACIONES CON LOS MEDIOS
María Rojo
andrea.gomez@calidadpascual.com
RESPONSABLE DE RELACIONES
CON LOS MEDIOS Teléfono:
91 203 55 00 (Ext. 5108)
maria.rojo@calidadpascual.com
Teléfono:
91 203 55 00 (Ext. 5282)