PARA SR.

FERNANDO OSMA,
BUCARAMANGA

SERVICIO: PROPUESTA DE SERVICIOS PROFESIONALES PARA OBTENER CERTIFICACION

GLOBAL GAP EN PRODUCCION DE PECES PARA LA EXPORTACION Y COMERCIALIZACION
POR PARTE DE GOZ IMPORTS & EXPORTS SAS, CON DESTINO A MERCADOS KOSHER.

Fecha: Bogotá, Diciembre 30, 2015

BENEFICIOS DE LA CERTIFICACIÓN GLOBALGAP

1. Control

siempre y cuando es
Independiente, competente y transparente!!!

2. Criterios.
G.A.P. representa Buenas Prácticas Agrícolas
Norma armonizada y voluntaria para certificación de productos agrícolas en todo el
mundo.
Cubre el entero proceso de producción agrícola/ acuícola hasta la cadena de custodia
Iniciativa „business to business“ (negocio entre empresas)
Reconocida en más de 100 países.

Países (en verde) con productores certificados bajo GLOBALG.A.P.

GOZ Imports & Exports S.A.S.

Carrera 8 No. 192-33 · Tels: (57) 314-437-7339 // (57) 320-962-7640 · (571) 4897708 USA Number 832-631-7281
Email: gozeximports@gmail.com - Bogotá, Colombia
 3. Respaldo.
La Prensa crítica (gremios de consumidor, organizaciones ambientales) condujo a un fuerte
aumento en el número de certificaciones GG.
En 10 años se pasó de 20,000 a casi 140,000 productores certificados.
Certificados en más de 110 países.
Hoy GG es estándar en el sector alimenticio

4. Importancia de mercado GG
Mejorar la credibilidad – Procesos sólidos.
Armoniza los criterios técnicos.
Fomenta el aseguramiento de las unidades productivas.
la competencia de los productores en los mercados nacionales y de exportación.

ASESORIA PARA LA IMPLEMENTACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

PISCICOLA EN GLOBALGAP VERSION 5

1. ESPECIFICACIONES DE LA PROPUESTA.
Implementar la norma Global Gap versión 5 en la explotación y certificarla.
2. ACTIVIDADES A DESARROLLAR.
Objetivo específico (procesos).
Visita de caracterización de las instalaciones y métodos de producción de acuerdo con la
lista de verificación de la norma Global GAP Versión 5, en campo.
Actividades:
 Desplazamiento a Santander, visita de campo (2 días) regreso a Bogotá. Total 4 días.

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  Tabulación de datos y realización de informe. (2 días).

 Entrega de informe.
Fin del primer proceso.
Segundo proceso:
 De acuerdo con la tabulación de los datos de la visita de caracterización, se
socializara el porcentaje de cumplimiento y los procedimientos para el cumplimiento
de la norma.

 Perfeccionamiento del tipo de contratación para le asesoría, de la implementación:

costos, entregables, cronograma de visitas, compromisos de las partes.

 Consecución del organismo de certificación en la Norma, contrato de certificación.

 Toma de muestras de agua.

Fin del segundo proceso.
Visitas de seguimiento a la implementación.
 Desarrollar la implementación del protocolo Global GAP y facilitar la consecución de
los elementos que aporten al cumplimiento de la norma y al mejoramiento de sus
condiciones de comercialización.

3. Costos iniciales.
1. Desplazamientos: Dos (2) pasajes aéreos Bogotá Bucaramanga Bogotá,
desplazamientos terrestres durante la visita, alimentación y hospedaje, corren por
cuenta de los contratantes.

2. El valor de visita en campo por día es de 300.000 pesos, pagaderos el día final de la
visita contra cuenta de cobro (opcional del contratante).

Atentamente,

ZARETH C. RICAURTE M. ALEX MARIN URIBE

Gerente Consultor asociado Global Gap

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