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CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA

1.-

Fundamentos de la termodinámica.

 

2.-

Calorimetría y dilataciones térmicas.

3.-

Primera ley de la termodinámica.

4.-

Segunda ley de la termodinámica.

5.-

Sustancias puras y Diagramas termodinámicos.

6.-

Procesos cíclicos.

7.-

Termodinámica del aire húmedo.

Texto Guía

BIBLIOGRAFÍA

Cengel, Yunus, “Termodinámica”, 6ta ed., Editorial Mc Graw Hill, Madrid

(2009).

Textos Complementarios

1.-

Perry, “Manual del Ingeniero Químico”, 7a. edición, Editorial Mc Graw Hill, Madrid (2001).

2.-

Smith, J., Van Ness, H., “Introducción a la Termodinámica en Ingeniería Química”, 6ta ed., Mc Graw Hill (2003).

3.-

Wark, K., “Termodinámica”, 6ta ed., Mc Graw Hill (2001).

4.-

Moran, M. y Shapiro, H., “Fundamentos de Termodinámica Técnica”, 2da edición en español, traducción de 4ta edición en inglés, Editorial Reverté, Madrid (2004).

5.-

Yaws, C., Handbook of Thermodymics Diagrams (1996).

6.

Lide, D. and Kehiaian, H., “CRC Handbook of Thermophysical and Thermochemical Data” (1994).

7.-

Jones, J.B. y Dugan, R.E., “Ingeniería Termodinámica”, editorial Prentice Hall

(1997).

8.-

Reid, R. & al, “The Properties of Gases & Liquids”, 4ta edición, Editorial Mc Graw Hill.

TERMODINAMICA

Capitulo I: INTRODUCCIÓN

1.-

INTRODUCCION

TERMODINÁMICA:

Es la ciencia que estudia la ENERGIA, sus TRANSFORMACIONES y las RESTRICCIONES que la naturaleza impone a dichas transformaciones.

Calor y Dilatación Térmica
Calor y Dilatación Térmica

TERMODINAMICA

Capitulo I: INTRODUCCIÓN

FORMAS DE ENERGÍA:

Cinética

Movimiento

Potencial

Altura

Eléctrica

Carga electrones

Térmica

Temperatura

Química

Potencial quím.

Magnética

Campo magnético

Mecánica

Mov. aparatos

Atómica

Rxs. nucleares

Nuclear

Rxs. nucleares

ALGUNAS DEFINICIONES BASICAS:

UNIVERSO:

Es todo lo que nos rodea

SISTEMA:

Parte del universo que se somete a estudio

AMBIENTE:

El resto del universo

LIMITE O FRONTERA:

Envoltura, real o imaginaria, que separa el sistema del ambiente

Ejemplos. Definir el sistema, el límite y el ambiente en los siguientes casos:

- un estanque que se esta llenando con agua

- una cañería por donde fluye un líquido.

TERMODINAMICA

Capitulo I: INTRODUCCIÓN

TIPOS DE SISTEMAS

Los sistemas se clasifican de acuerdo a algunas características:

a) INTERCAMBIO DE MATERIA

- cerrado:

no permite intercambio de materia entre sistema y

ambiente

- abierto:

permite intercambio

b) INTERCAMBIO DE ENERGIA Y MATERIA

- aislado: NO permite intercambio de masa ni energía entre sistema y ambiente

- no aislado:

permite intercambio

c) NUMERO DE FASES

simple:

-

- compuesto:

una fase

más de una fase

d) HOMOGENEIDAD

- homogéneo:

- heterogéneo :

propiedades fís. y quím. iguales en todo el sistema

formado por 2 o más sistemas homogéneos

TIPOS DE LIMITE

Los límites o fronteras también se clasifican de acuerdo a algunas características:

a) TRANSFERENCIA DE CALOR ENTRE SISTEMA Y AMBIENTE

- adiabático: NO permite transferencia de calor entre sistema y ambiente

- diatérmico: permite T.C. entre sistema y ambiente

b) TRANSFERENCIA DE MATERIA ENTRE SISTEMA Y AMBIENTE

- permeable: permite transferencia de materia entre sistema y ambiente en ambos sentidos

- semipermeable: permite T.M. solo en un sentido

- impermeable: no permite T.M. en ningún sentido

TERMODINAMICA

Capitulo I: INTRODUCCIÓN

CARACTERISTICAS DE UN SISTEMA

PROPIEDADES:

Son magnitudes de un sistema que se pueden medir en forma experimental, son de dimensiones macroscópicas

ejemplos de propiedades termodinámicas: P, T, U, S, V, , etc.

Existen dos tipos de propiedades termodinámicas:

- PROP. INTENSIVAS:

- PROP. EXTENSIVAS:

NO dependen de la masa ( T, P, ) Dependen de la masa ( V, U )

Las propiedades extensivas pueden transformarse en intensivas si se expresan por unidad de masa o de moles.

ejemplos: U, Û, V, Vˆ

PROPIEDADES DE ESTADO: También llamadas funciones de estado o de punto, se definen como aquellas propiedades que NO dependen de la trayectoria o proceso seguido por el sistema para alcanzar un valor dado.

ejemplo:

T, P, H, Vˆ Q y W

son propiedades de estado NO son propiedades de estado

La distancia en línea recta entre 2 ciudades se asemeja a una propiedad de estado, no así la distancia recorrida por un auto.

ESTADO DE UN SISTEMA: Es el conjunto de condiciones en que existe un sistema en un momento dado.

El estado de un sistema queda definido al especificar los valores numéricos de sus propiedades, tales como P, T, U, H, etc.

TERMODINAMICA

Capitulo I: INTRODUCCIÓN

REGLA DE LAS FASES

Esta regla establece que el número de variables independientes que deben fijarse en forma arbitraria para definir totalmente el estado de un sistema. A este número se le denomina "Grados de Libertad".

El científico J. Willard Gibbs, en 1875, dedujo el razonamiento teórico de esta ley. Aquí no haremos su demostración y sólo veremos su forma válida para sistemas en que no ocurren reacciones químicas:

donde:

F = 2 - P + C

F # grados de libertad

P

# de fases

C

# de componentes

ejemplo: determine los grados de libertad de un sistema que contiene agua pura en estado vapor y de ejemplos de variables que puede definir para fijar el estado del sistema.

ECUACIONES DE ESTADO:

Expresiones analíticas que relacionan 2 o más propiedades termodinámicas

En sistemas de un componente en una fase, la ecuación de Gibbs indica que se tienen 2 grados de libertad, luego la ecuación de estado incluirá 3 propiedades, 2 de las cuales se consideran, de acuerdo con Gibbs, variables independientes y la tercera como función de las anteriores, matemáticamente:

Z = f(x, y)

En principio se pueden desarrollar ecuaciones de estado que involucren 3 propiedades termodinámicas cualquiera, pero debido a que P, T y V son medibles directamente, el estudio y desarrollo de ecuaciones de estado se ha restringido casi totalmente a estas variables.

Ejemplo:

La ecuación de estado de los gases ideales, puede derivarse matemáticamente empleando estos conceptos.

TERMODINAMICA

Capitulo I: INTRODUCCIÓN

EQUILIBRIO:

Un sistema se encuentra en equilibrio cuando las fuerzas o acciones opuestas están compensadas de modo que las propiedades macroscópicas del sistema no cambian en el tiempo

Ejemplo:

Dado un sistema cerrado que contiene agua en ebullición, tanto la temperatura como la presión se mantienen constantes (propiedades macroscópicas), lo que no implica que el sistema esté estático a nivel micromolecular. Lo que ocurre es que la velocidad de cambio de líquido a vapor y viceversa se compensan formando un equilibrio dinámico.

TIPOS DE EQUILIBRIO

- ESTABLE:

- METAESTABLE:

- INESTABLE:

frente a toda perturbación frente a perturbaciones pequeñas frente a perturbaciones finitas

ejemplo:

- Moneda puesta de canto, Cuchara en el borde de una taza, - La vida en el planeta

Cuchara en el borde de una taza, - La vida en el planeta Aplicando estos conceptos

Aplicando estos conceptos de equilibrio, la termodinámica estudia:

- ¿Qué ocurre en los sistemas?

- ¿Cómo ocurren los cambios?

- ¿Cuánto es este cambio?

La limitación de la termodinámica es que NO estudia el Tiempo requerido para alcanzar los estados de equilibrio

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Capitulo I: INTRODUCCIÓN

PROCESO:

Es el paso de un sistema de un estado de equilibrio a otro, que puede o NO ir acompañado de intercambio de energía con el ambiente

TIPOS DE PROCESOS:

- Adiabático

ambiente

- Isotérmico

- Isométrico

- Isoentálpico

- Isobárico

- Isoentrópico

sin transferencia de calor entre sistema y

temperatura constante

volumen constante

a entalpía constante

a presión constante

a entropía constante, es decir, adiabático-reversible

PROCESO REVERSIBLE: Es el que ocurre de modo tal que tanto el sistema como el ambiente pueden volver a su estado original

Luego un proceso reversible conlleva variaciones infinitesimales consecutivas en las magnitudes de las fuerzas externas que afectan al sistema, de modo que cada estado intermedio es en sí, un estado de equilibrio. Un proceso reversible es siempre un caso límite y el cambio de propiedades será aquí un valor máximo o mínimo según sea el caso.

ejemplo: si un sistema realiza trabajo, el cálculo, considerando el proceso como reversible dará el máximo de trabajo obtenible de ese sistema; al revés si sobre el sistema se debe efectuar un trabajo, el cálculo, considerando el proceso como reversible indicará la cantidad mínima de trabajo que se debe suministrar.

PROCESO IRREVERSIBLE: En este caso las variaciones de las condiciones externas del sistema son bruscas, es decir, involucran cambios finitos de dichas condiciones.

En la naturaleza en realidad no ocurren procesos que sean totalmente reversibles, pero hay muchos que se estudian como tales ya que con ello se facilitan los cálculos.

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Capitulo I: INTRODUCCIÓN

SISTEMAS DE UNIDADES

El valor numérico de cualquier

propiedad carece de sentido si no se indican las

unidades de medida en las que esta expresado

ejemplo: 30 m, 15 ft, 3 bares, 200 Kg

Existen diferentes sistemas de unidades, los más usados son:

- sistema inglés

- sistema internacional (S.I.)

Aún cuando ambos se usan en las diferentes partes del mundo existe la voluntad de tender hacia el uso del S.I. como único sistema en el mundo, pero lamentablemente para ello faltan muchos años.

El S.I. define cuatro unidades básicas de medida:

- longitud

- masa

- tiempo

- temperatura

UNIDADES DE TEMPERATURA

Se utilizan cuatro escalas de temperatura:

- Escala Celsius

- Escala Fahrenheit

Escala Kelvin

- - Escala Rankine

que se relacionan entre sí de acuerdo a lo siguiente:

T(K) = t(ºC) + 273.15

T(R) = 1.8*T(K)

donde

1(K) = 1(ºC)

y

T(R) = t(ºF) + 459.67

t(ºF) = 1.8*t(ºC) + 32

1(R) = 1(ºF)

TERMODINAMICA

Capitulo I: INTRODUCCIÓN

UNIDADES DE FUERZA

de acuerdo a la segunda ley de Newton:

F = m * a

sus unidades en S.I. son: kg-m/s 2

a esta unidad compuesta se le ha llamado Newton y se designa por "N".

1 N

es la fuerza necesaria para acelerar una masa de 1 kg a una aceleración

constante de 1 m/s 2 .

de forma análoga se definen las unidades de fuerza en los otros sistemas de unidades: dina en el CGS, poundal en el sistema inglés.

lamentablemente estas unidades no son muy utilizadas, en vez de las cuales se usan:

lb f , kg f y g f .

Para transformar las unidades básicas a estas unidades derivadas se debe usar un factor de conversión de unidades llamado g c

 

g c

=

[masa]*[aceleración] / [fuerza]

así :

 

g c

=

32.174

[ lb - ( ft / S 2 ) / lb f

 

=

32.174 [ lb - ft / lb f - S 2

=

980 [ g - cm / g f S 2

=

9.8 [ kg - m / kg f - S 2

luego la fuerza se expresa como:

 

F

=

m * a

/ g c

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Capitulo I: INTRODUCCIÓN

UNIDADES DE PRESION

La presión se define como la razón:

 

P

= Fuerza / Area

 

es decir:

 

P

= [ Fuerza / (Longitud) 2

en el S.I.:

 

P

=

[ N/m 2

=

[ Pa

esta unidad de presión, llamada pascal es demasiado pequeña para definir de manera conveniente la presión de fluidos encontrados en la práctica, por lo que son de uso más común el KPa (1000 Pa) o el MPa (1.000.000 Pa).

Bares, atmósferas, kg/cm 2 , psi, mm Hg, son algunas de las unidades de presión que se usan con frecuencia.

PRESION ABSOLUTA Y PRESION MANOMETRICA

La presión se mide con dispositivos que se calibran de dos maneras diferentes:

- usando como referencia el vacío absoluto (cero absoluto de presión), es decir, un dato de presión de 35 KPa, corresponde a una presión que está 35 KPa por encima de la presión 0 KPa.

- usando como referencia la presión atmosférica local, en este caso una presión de 3 atmósferas, esta 3 atmósferas por encima de la presión atmosférica local, que en el caso que la localización sea a nivel del mar, ésta será de 1 atmósfera.

Cuando la presión se mide usando referencia el vacío absoluto, se habla de PRESION ABSOLUTA, en el otro caso se trata de PRESION MANOMETRICA.

Pabs =

Pman + Patm

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Capitulo I: INTRODUCCIÓN

UNIDAD MOLECULAR

En la naturaleza, los diferentes elementos se combinan entre sí para crear moléculas a través de una reacción química.

Esta combinación de elementos es en números enteros, cuya unidad base recibe el nombre de MOL.

Es así como es posible hablar de mol de átomos, mol de moléculas, mol de electrones, donde:

1 mol de átomos = 6 * 10 23

átomos

1 mol de moléculas = 6 * 10 23

moléculas

1 mol de electrones = 6 * 10 23

electrones

MOL:

Cantidad de sustancia que contiene tantas moléculas como átomos hay

en

12 g de carbono.

También es posible usar kgmol, lbmol, etc, cuya definición es análoga a la anterior.

PESO MOLECULAR

de acuerdo a:

n

=

m / M

y considerando la definición de mol, el peso molecular de una sustancia cualquiera tendrá un mismo valor en diferentes unidades:

kg/kgmol ; g/gmol ; lb/lbmol

se deberá usar una u otra según las unidades en las que se este trabajando el resto de las variables involucradas en un problema dado.

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Capitulo I: INTRODUCCIÓN

UNIDADES DE ENERGIA

Como se vio, existen diferentes tipos de energía, como por ejemplo la energía térmica, la cual habitualmente asociamos a la idea de CALOR, ó la energía mecánica, que asociamos a la idea de TRABAJO.

Cualquiera que sea el tipo de energía del que se trate, dicha energía se pueden medir en las mismas unidades de medida, aun cuando en la práctica ingenieril existen algunas preferencia por algunas de ellas para medir calor y por otras para medir trabajo.

En unidades de medida, la energía se entiende como:

[Energía] = [Fuerza] * [Distancia]

En el sistema internacional se define como unidad de medida de la energía al Joule, J, que corresponde a 1 Newton * 1 metro

Así, la energía se puede medir en:

Joule, Btu, kg f -m, cal, lb f -ft

UNIDADES DE POTENCIA

La potencia, entendida como la cantidad de energía por unidad de tiempo, en cuanto a unidades de medida es:

[Potencia] = [Energía] / [Tiempo]

En el S.I. se expresa en Watt, donde 1 Watt es igual a 1 Joule / 1 segundo

La energía se mide cotidianamente en:

Watt, hp, Btu/h, kcal/h

Finalmente, cabe destacar que las mismas ecuaciones que rigen para cálculos de energía, son válidas para cálculos de potencia.

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Capitulo I: INTRODUCCIÓN