Practica de laboratorio Nª3

Separación de mezclas y determinación de errores

Objetivos

Realizar las operaciones básicas del laboratorio

Realizar la separación de mezclas heterogéneas y una mezcla homogénea

Determinar el porcentaje de error experimental

¿Qué son los métodos de separación de mezclas?

Decantación
Empleada para separar líquidos que no se disuelven el uno en el otro (como
el agua y el aceite) o sólidos insolubles en un líquido (como agua y arena),
consiste en el uso de una ampolla o un embudo de decantación, en donde
se deja reposar la mezcla hasta que el ingrediente más denso sedimente y
vaya al fondo. Entonces se abre la válvula y se lo deja salir, cerrándola a
tiempo para que permanezca el ingrediente menos denso. Este método
suele emplearse como primer paso hacia la obtención de sustancias más
puras.

Filtración
Útil para separar sólidos no solubles de líquidos, consiste en la utilización de
un filtro (papel filtrador, piedras filtrantes, etc.) que permite el paso del
líquido por porosidad, pero retiene los elementos sólidos. Así operan los
filtros de agua de nuestras casas, o el papel filtro donde vertemos el café
sólido antes de verterle encima el agua caliente: el agua surge del papel
mezclada con lo más fino del café, y las partes gruesas se desechan junto
con el filtro.

Separación magnética
Consiste en la separación de fases de acuerdo a su potencial magnético.
Algunas sustancias responden a los campos magnéticos y otras no, y de
acuerdo a dicha diferencia se aplica un imán o electroimán a la mezcla,
permitiéndole atraer un ingrediente y dejar el otro intacto (fragmentos de
hierro en tierra, mercurio en agua, trozos de metal en agua, etc.).
 Tamizado
Opera de manera semejante al filtrado, pero entre sustancias sólidas de
distinto tamaño (como grava y arena, sal y palomitas de maíz, o arroz y
piedritas). Se emplea para ello una red o tamiz, cuyos agujeros permiten el
paso de los fragmentos de menor tamaño y retienen los más grandes.
Dependiendo del material, puede emplearse como primer paso en la
obtención de sustancias puras o como paso definitivo.

Cristalización
Ideal para separar sólidos disueltos en líquidos (sal en agua, azúcar en agua, etc.), consiste en evaporar el líquido
hasta obtener en el fondo del recipiente los cristales del sólido disuelto. Es así como se obtiene la sal marina, por
ejemplo. Dependiendo de la velocidad de la evaporación, los cristales serán más grandes o más chicos.

Destilación
La destilación permite separar
líquidos solubles entre sí, pero que
posean distinto punto de ebullición
(como el agua y el alcohol). El
procedimiento consiste en verter la
mezcla en un recipiente y calentarla,
controlando la temperatura para que
sólo el ingrediente de punto de ebullición
más bajo se evapore, y sea reconducido
a través de un conducto hacia otro
recipiente, esta vez refrigerado. Allí se
precipitará y volverá a su fase original.A
los líquidos obtenidos así se les conoce
como destilados (agua destilada, alcohol
destilado, etc.).
 Experimental

Materiales y equipos

Vasos precipitados - Probeta - Embudo - Espátula - Pinza para vaso de precipitado

Capsula de proporciones - Baguete - Rejilla- metaliza - Papel de aluminio - Pizcita
Plancha eléctrica - Estufa eléctrica

Reactivos

Sal Arena fina Agua destilada

1.Procedimientos

Preparación de una mezcla heterogénea mezcla de sal y arena

Primero

Preparamos 2 vasos: En una realizar la mezcla y en el otro se realiza la filtración y luego pesar
y anotar el dato para los cálculos posteriores

b) pesar el papel de filtro c) Medir en la probeta 10ml de agua destilada

d) Agregar 0.5 gramo de arena 0.5 de sal

e) Agite constantemente la mezcla con una bagueta

f) En el otro vaso colocar el embudo y sobre el embudo colocar el papel de filtro así
continuamos con el procedimiento

g) Dejamos en reposo la mezcla hasta que se dé la mayor alimentación posible,

continuamos con el la fase de filtración liquida usando a la vez la operación de decantación
para agilizar el proceso

2.RECUPERACION DE ARENA POR

SEGURIDAD

primero encendemos la estufa y

abrimos el papel de filtro con cuidado
que contiene la arena y colocarlo
sobre la capsula utilizando una pinza
para llevarlo dentro de la estufa

luego de extraer la capsula de

porcelana esperamos que se enfrié el
papel de filtro llevar a pesar el papel
de filtro con la arena fina seca,
registrar el dado cálculo posterior

Cálculos y resultados ---

Cuestionario

1. Esquematiza cada etapa de la práctica y explique el procedimiento

2. Mencione y explique 3 ejemplos de separación de mezclas comunes en el laboratorio

de química
Agua con tierra + alcohol
Aceite + sal
Agua + alcohol

3. Complete las tablas de recuperación de arena y sal adicionalmente comente acerca de

ello valores numéricos obtenidos ¿Cuál es la razón de tales valores?

Todos los cuerpos o sustancias de la naturaleza se caracterizan por su masa, peso,

volumen, densidad y estado de agregación o fase. Por ello, es muy importante no
confundir los conceptos de las características anteriores y manejarlos adecuadamente.

4. ¿Cuáles son las precauciones y cuidados que se deben considerar en el laboratorio de

química al manejar sustancias de altas temperaturas?
Debes prevenir todo tipo de quemaduras y prestar atención a tu profesora al realizar
el experimento debes estar serio o seria y no estar jugando en horas de clases