Personas involucradas

 Clientes
 Proveedores
ISO 9001 IS0 14001 ISO 45001
Semejanzas
Información
documentada para la
eficacia del SGA.
Creación y actualización
Control de la información
documentada.

Diferencia
Cambia de acuerdo al tamaño de la organización: proceso, actividad, productos y
servicios.

1. ¿Que pide o piden los requisitos?

R= La organización Uno a Uno servicios comerciales S.A de C.V deben
mantener su información documentada, debe estar protegida (perdida de
confidencialidad e integridad) y en contra modificaciones no intencionadas.
2. ¿Cómo deben cumplirse?
 Medios de soportes (papel, electrónico).
 Control: la información debe estar resguardada de fácil acceso y tener
un orden para cada área y actividad.
 Recursos humanos: contratos, indemnizaciones, etc.
3. ¿Quién o quienes realizan estos pasos?
R= departamento de calidad.
4. ¿Por qué conviene realizarlo de esta manera?
 Resguardo de la información o protección por perdida de
confidencialidad o integridad.
 Cumplir con los requisitos bajo la normatividad aplicable y vigente.
5. ¿Dónde se realiza?
R= En la organización Uno a Uno servicios comerciales S.A de C.V en la
línea de panificación.
6. ¿Cuándo y cada cuanto se realiza?
R=cuando exista modificación o actualización de la normatividad que se está
aplicando.
Procedimiento para el control de la documentación

Objetivos: resguardo y actualización de la información, para el cumplimiento de los

requisitos legales.
Alcance: se llevara a cabo en la organización Uno a Uno servicios comerciales S.A
de C.V en la línea de panificación.
Responsabilidad: Jefe del departamento de calidad, tendrá la responsabilidad de
llevar acabo el cumplimiento de los criterios previamente establecidos en este
procedimiento
Desarrollo del procedimiento: se realizara
Responsable Actividad
Jefe del departamento de calidad Creación de nueva documentación.
Modificación y actualización de
documentos.
Encargado de dar a conocer y
resguardar la documentación.
Almacenamiento y preservación de la
documentación.