DAIQUIRI

RETETAR COCKTAILURI
Ingrediente:

 50 ml rom alb
COSMOPOLITAN
 ½ lime
Ingrediente:  Zahar pudra / sirop de zahar

 50 ml vodka Unul dintre cocktailurile cele mai cunoscute,

 15 ml triplu sec în special variantele sale ce provin din
 ½ lime Cuba, daiquiri are la bază romul alb
 Suc cranberry(merisor) combinat cu lămâie și zahăr. De-a lungul
Pahar: Martini glass timpului, a evoluat de la o simplă băutură cu
gheață, la o întreagă familie de cocktailuri
Mod de preparare: Se toarna bauturile
rafinate.
spirtoase intr-un shaker cu gheata, se
Pentru a prepara acest cocktail, aveți nevoie
adauga sucul de cranberry si sucul de la
jumatate de lime. Se agita si se strecoara de un shaker și de o strecurătoare.
intr-un pahar racit.
Preparare:
Décor: Coaja de portocala. 1. Amestecați viguros toate ingredientele
într-un shaker cu gheață pisată.
2. Turnați printr-o strecurătoare cocktailul
DRY MARTINI: într-un pahar de martini.
Există multe variante ale acestui cocktail – cu
Ingrediente: căpșuni, cu sirop grenadine, cu lichior
 50 ml gin maraschino etc.
 25 ml vermouth
 O maslina Décor: wedge de lime si rim de zahar alb la
pahar
Pahar: Martini glass

Mod de preparare: Se toarna bauturile

spirtoase intr-un shaker cu gheata. Se agita,
se strecoara intr-un pahar racit, se adauga o
maslina si se serveste.

Décor: o scobitoare cu maslina.

 MARGUERITA WHITE RUSSIAN

Ingrediente:
Ingrediente:
 30 ml vodka
 15 ml lichior de cafea (Kahlua)
 50 ml tequila alba
 Frisca lichida
 20 ml triplu sec
 ½ lime Pahar: whisky glass (old fashion)

Mod de preparare: intr-un pahar cu gheata

Pahar: Martini pisata se toarna vodka, lichiorul de cafea si
frisca lichida pentru a obtine 3 straturi.
Mod de preparare: Se toarna bauturile
Décor: nimic.
spirtoase intr-un shaker cu gheata si se
adauga sucul de la jumatate de lime. Se agita MOJITO
si se strecoara intr-un pahar.
Ingrediente:

Décor: buza paharului glazurata cu sare.  O lingura de zahar brun

 Jumatate de lime
GODFATHER  50 ml rom alb Havana club
 Gheata pisata
 10 ml apa mineral
Ingrediente:
carbogazoasa(optional)
 O ramura de menta proaspata
 30 ml Tennessee whisky
(frunzele si tulpina)
 20 ml amaretto
Pahar: Casablanca
Pahar: whisky glass
Mod de preparare: se taie lime-ul in bucati,
Mod de preparare: se toarna spirtoasele
se pune in pahar, se adauga o lingura de
intr-un pahar cu gheata, se amesteca si se
zahar brun, menta, si se zdobeste cu
serveste.
madler’ul pana se topeste zaharul. Se umple
Décor: nimic. paharul cu gheata zdrobita si se adauga
romul. Se amesteca si se serveste. Se poate
adauga apa minerala.

Décor: un varf de menta.

 CAIPIRINHA MAI TAI

Ingrediente: Ingrediente:

 50 ml Pitu  30 ml rom alb

 ½ lime  20 ml triplu sec
 Zahar brun  10 ml amaretto
 Apa mineral (optional)  60 ml suc de ananas
 10 ml grenadine
Mod de preparare: se taie lime-ul in bucati,
se pune in pahar, se adauga o lingura de Mod de preparare: se toarna toate
zahar brun si se zdobeste cu madler’ul pana ingredientele intr-un shaker cu gheata, se
se topeste zaharul. Se umple paharul cu agita bine si se toarna in pahar.
gheata zdrobita si se adauga Pitu. Se
Pahar: tulipe
amesteca si se serveste. Se poate adauga
apa minerala. Décor: felie de portocala
Pahar: Casablanca

Décor: o felie de lime PINA COLADA

CAIPIROSKA Ingrediente:
Ingrediente:  50 ml rom alb
 50 ml vodka  100 ml suc de ananas
 ½ lime  10 ml sirop de cocos
 Zahar brun.  50 ml lapte

Mod de preparare: Se prepara direct in
pahar. Se pun liguritele de zahar brun,
apoi lime-ul taiait bucatele (un lime se
taie in aproximativ 12 buc). Bucatelele de
lime se strivesc pana isi lasa putin suc. Se
adauga gheata sparta pana se umple
paharul, apoi vodka, se amesteca totul
cu o lingurita.
Se serveste cu 2 paie scurte.
Pahar: tulipe
Mod de preparare: Gheata se faraminteaza
si se pune intr-un shaker, se adauga restul de
ingrediente si se amesteca energic 20
secunde. Se toarna intr-un pahar racit.
Décor: Se decoreaza cu felia de ananas si
cireasa maraschino.

Pahar: Casablanca
LONG ISLAND ICE TEA GIN FIZZ

Ingrediente: Ingrediente:

 15 ml gin  45 ml gin
 15 ml vodka  30 ml suc de lamaie
 15 ml rom alb  10 ml sirop de zahar
 15 ml tequila  Apa minerala carbogazoasa
 15 ml triplu sec
Pahar: tulipe
 Sucul de la ½ lime
 20 ml sirop de zahar Mod de preparare: Se amestecă energic
 Coca cola în shaker primele trei ingrediente, cu gheaţă
fărâmiţată în bucăţi mari. Se toarnă în pahar,
Pahar: Casablanca
completându-se cu apa carbogazoasă.
Mod de preparare: se toarna spirtoasele
Décor: o felie de lămâie, o cireaşă şi paie
intr-un pahar plin cu gheata si se adauga
sucul de la jumatate de lime si siropul de TEQUILA SUNRISE
zahar. Se agita si se strecoara intr-un pahar
Ingrediente
cu gheata. Se adauga cola pt culoare.
- 50 ml tequila
Décor: wedge de lamaie si wedge de lime
- 150 ml suc de portocale
BLUE LAGOON - 10 ml sirop grenadine
Pahar: tulipe
Ingrediente:
Mod de preparare: Acest cocktail va fi
 40 ml vodka
preparat in straturi, direct in pahar, asa ca va
 20 ml suc de lamaie
trebui sa respecti ordinea adaugarii
 10 ml Curacao blue ingredientelor. Punem intr-un pahar 3-4
 1 felie lime cuburi de gheata, apoi turnam siropul
Mod de preparare: Se amesteca 20 secunde, grenadine, peste acestea adaugam foarte
toate ingredientele in shaker. Se varsa apoi usor sucul de portocale, turnandu-l de
intr-un pahar inalt plin cu gheata. Se preferinta pe un cub de gheata sau cu mare
serveste cu o felie de lamaie/ lime in pahar. grija il turnam pe marginea paharului, astfel
incat sa nu se amestece cu siropul grenadine.
Pahar: tulipe Adaugam la sfarsit tequila turnand, de
asemenea, foarte usor peste sucul de
Décor: felie de lamaie/ lime
portocale. Décor: o felie de portocala, paie
colorate
 LONG DRINKS CAMPARI ORANGE

SCREWDRIVER (SURUBELNITA) Ingrediente:

Ingrediente:  60 ml campari red

 150 ml suc de portocale
- 60 ml vodca
- 150 ml suc de portocale / mere Pahar: Casablanca

Pahar: Casablanca Mod de preparare: Intr-un pahar se pun 4-5

cuburi de gheata, apoi se toarna campari si
Mod de preparare: Intr-un pahar se pun 4-5
la final se completeaza cu sucul de portocale
cuburi de gheata, apoi se toarna vodca si la
turnat pe cuburile de gheata.
final se completeaza cu sucul de portocale.
Inainte de a servi trebuie mestecat un pic Décor: o felie de portocala, paie colorate
pentru a se combina sucul cu vodca.

Décor: felie portocala si pai

CUBA LIBRE
GIN TONIC
Ingrediente:
Ingrediente:
 60 ml rom
 60 ml gin  150 ml coca cola
 150 ml apa tonica  Lime
 O felie de lamaie
Pahar: Casablanca
Pahar: Casablanca
Mod de preparare: Intr-un pahar se pun 4-5
Mod de preparare: Intr-un pahar se pun 4-5 cuburi de gheata, apoi se toarna romul si la
cuburi de gheata, apoi se toarna ginul si la final se completeaza cu coca cola. Taiem
final se completeaza cu apa tonica. Inainte lime-ul in opt bucati, apoi luam fiecare
de a servi trebuie mestecat un pic pentru a bucata si o stoarcem in pahar, cojile
se combina. ramanand in interior.

Décor: o felie de lamaie, paie colorate Décor: o felie de lime pe marginea paharului
si pai
ALABAMA SLAMMER COCKTAIL’URI SPECIALE 

Ingrediente: LEMON PIE (cocktail cald)

 60 ml amaretto Ingrediente:
 150 ml suc de portocale
 15 ml Bailey’s
Pahar: Casablanca  15 ml vodka
 10 ml lichior vanilie
Mod de preparare: Intr-un pahar se pun 4-5
 100 ml lapte cald
cuburi de gheata, apoi se toarna amaretto si
 Coaja rasa de lamaie
la final se completeaza cu sucul de portocale
 Zahar vanilat
turnat pe cuburile de gheata.
 Scortisoara
Décor:o felie de porto pe marginea
Mod de preparare: se amesteca toate
paharului.
ingredientele, se presara scortisoara pe
deasupra si se serveste cu 2 feliute de
portocala in pahar.
ORANGE BLOSSOM

Ingrediente:
RUSSIAN BEAR (cocktail cald)
 50 ml gin
 150 ml suc de portocale Ingrediente:

Pahar: Casablanca  50 ml vodka

 50 gr zahar brun
Mod de preparare: Intr-un pahar se pun 4-5
 100 ml lapte cald
cuburi de gheata, apoi se toarna ginul si la
final se completeaza cu sucul de portocale.
Mod de preparare: se amesteca
Décor:o felie de porto pe marginea toate ingredientele si se servesc intr-
paharului. un pahar.