Cercetarea de piaţă

S.C. PEPAS 2000 S.R.L. a solicitat o cercetare de piață unei firme specializate din București pentru a identifica
imaginea cofetăriei în piață şi situația generală a pieței-țintă
Cercetarea s-a realizat pe un eşantion reprezentativ de 1.000 de subiecți.
Rezultatele acestui sondaj se prezintă astfel:
- 65% dintre subiecți cumpără cel puțin de 4 ori/ săptămână de la cofetăriile din
clasa similară;
-7% declară că iau în mod frecvent şi consumă produsele cofetăriei Alice;
-15% preferă cofetăriile mai pretenţioase;
- 25% preferă serviciile de livrare a produselor la domiciliu/ birou;
- 45% au auzit de produsele făcute de Alice, dar nu au cumpărat niciodată produse comercializate de aceasta;
- 15% nu au auzit de cofetăria Alice;
- 40% declară că au fost cel puțin o dată clienți ai cofetăriei;
-60% consideră rezonabil sau atrăgător raportul calitate/ preţ pe care operatorul deinterviu l-a descris;
- conform declarațiilor lor,subiecții chestionați cheltuiesc în medie 10% din veniturile lunare pentru a cumpăra
prăjituri din oraș;
-75% cred că vor apela mai des la serviciile de patiserie și cofetărie în locul pregătirii și consumului lor la
domiciliu în noul an.