FACULTAD DE INGENIERÍA

PROGRAMA DE ING. MECANICA

MECÁNICA DE FLUIDOS – INFORME DE LABORATORIO
CÓDIGO 716010 – CRÉDITOS 4

Acuña Andrés, Castro Kenny, Celin Linda, López José.

Profesor: Crisóstomo Peralta Hernández. 14-05-2019
Experiencia: Impacto a un chorro de agua
Laboratorio 2B-Grupo 5
Universidad Del Atlántico, Barranquilla

1
 RESUMEN

En el presente informe se calculó la fuerza de un chorro de agua al impactar en tres

tipos de superficie, una plana, una cóncava, y una inclinada, a partir de variables como
el caudal, longitud, pérdidas en tuberías, diámetro de la boquilla por donde salió el
fluido (agua en este caso), entre otras.
Para la realización de la práctica se usó un equipo que sirve para estudiar las fuerzas de
un fluido sobre distintos cuerpos de choque.

Palabras claves
Fuerza de impacto, chorro de agua, caudal, equilibrio.

ABSTRACT

In the present report, the force of a water jet was calculated by impacting on three types
of surface, one flat, one concave, and one inclined, from variables such as flow rate,
length, losses in pipes, diameter of the nozzle by where the fluid came out (water in this
case), among others.

To carry out the practice, a device was used to study the forces of a fluid on different
shock bodies.

Key words
Impact force, water jet, flow.

1. FUNDAMENTOS TEÓRICOS

La principal consideración teórica a tener en cuenta para calcular la fuerza de impacto

de un chorro de agua es el principio de la cantidad de movimiento ya que, al utilizar la
ecuación convencional de la energía, se están despreciando factores que tienen peso en
el experimento.
A partir de esto tenemos que:
d
Σ F= ( mV )
dt
 ⃗ ⃗d⃗ d
V ρV A =¿ ( mV )
dt
o

V ρd ∀ ) +¿ ∫ ¿
(⃗
SC
o
∂
∂t ∫
¿
VC

Lo cual establece que la suma de las fuerzas (de superficie y másicas) que actúan sobre
un volumen de control no acelerado, es igual a la relación de cambio de momento
dentro del volumen de control, más la relación neta de flujo de momento que sale a
través de la superficie de control.
Al aplicar teoremas auxiliares como el de la continuidad y despreciando el peso del
chorro, se obtendrá la respectiva fuerza actuante sobre cada superficie de contacto.

Principio de conservación de la cantidad de movimiento

Consiste en que la suma geométrica de las cantidades de movimiento de los cuerpos en

interacción se conserva invariable. La suma de las cantidades de movimiento queda
constante, aunque las cantidades de movimiento de los cuerpos varían, ya que sobre
cada cuerpo actúan las fuerzas de interacción.

El principio de conservación de la cantidad de movimiento es una de las más

importantes leyes de la naturaleza, demuestra la interacción de dos cuerpos.

Considere la situación mostrada en la figura 1, en la que un chorro de agua impacta

contra una superficie sólida plana (a), oblicua (b) o hemisférica (c).

Figura 1.

El chorro de agua, generado mediante una tobera de d = 8 mm de diámetro interior,

lleva una velocidad v, de manera que transporta un caudal Q = v A, donde A = π d2 / 4
es el área de la sección transversal del chorro.
Al aplicar teoremas auxiliares como el de la continuidad y despreciando el peso del
chorro, se obtendrá la respectiva fuerza actuante sobre cada superficie de contacto.

Aplicaciones
Las turbinas son dispositivos que producen energía a partir de un fluido que pasa por
ella, están constituidos por un conjunto de álabes ajustados al eje de la turbina
recibiendo el nombre de rodete o rotor.
El flujo a través de una turbomáquina puede ser: axial, radial o mixto. La máquina de
flujo axial (turbina Francis) maneja grandes gastos, con alto rendimiento. Para una
turbina de impulso o de reacción (turbina Pelton) no existe aceleración del fluido
respecto al álabe, es decir, trabaja a velocidad constante. En general, la energía del
fluido que se transmite a los álabes (o rotor) es convertida en energía mecánica y ésta a
su vez puede ser transformada en energía eléctrica, como sucede en las plantas
hidroeléctricas.

Magnitudes físicas que se conservan

Las leyes de Newton permiten resolver el problema de movimiento de los cuerpos. Pero
está demostrado que en muchas ocasiones es difícil halla el valor de las fuerzas que
actúan sobre un cuerpo. Al examinar el choque de dos cuerpos suele ser difícil, ya que,
al entrar en contacto, las deformaciones de sus partes son de carácter complicado, es
decir por muy pequeñas que estas sean, sus deformaciones tienen un complicado
aspecto y no queda claro los valores de las magnitudes x y k en la fórmula de la Ley de
Hooke.
Para resolver el problema de la mecánica, se emplean sencillos corolarios de las leyes
de movimiento, que son modificaciones de la segunda ley de Newton. Pero en tales
casos aparecen nuevas magnitudes en lugar de las fuerzas y las aceleraciones. Estas son
la cantidad de movimiento y la energía.

Fuerza y cantidad de movimiento

La fórmula F=m∗a expresa la segunda Ley de Newton, se puede escribir

recordando que la aceleración es igual a la rapidez de variación de la velocidad del
cuerpo.
El producto de la masa del cuerpo por la velocidad es una magnitud física que tiene una
denominación especial y recibe el nombre de cantidad de movimiento o impulso del
cuerpo. Llamamos cantidad de movimiento de un cuerpo al producto de la masa por su
velocidad y la variación de movimiento de un cuerpo es igual al impulso de la fuerza.
Validez del principio de conservación de la cantidad de movimiento
Este principio es válido cuando la suma geométrica de las cantidades de movimiento de
los cuerpos, que forman un sistema cerrado, queda constante para toda clase de
interacciones de los cuerpos de este sistema entre sí.

2. DESARROLLO EXPERIMENTAL

El equipo utilizado en la realización de la práctica se ilustra en las figuras 2, 3, 4,5, 6 y

7, además se utilizó una probeta para medir los mililitros de agua y un cronómetro.
 15

11
3 10

7
4
8
5
6
13
14

Figura 2. Figura 3.

12

Figura 4. Figura 5.

2 1

Figura 6. Figura 7.

1. Superficie de impacto
2. Boquilla
3. Pesa móvil
4. Regla de equilibrio
5. Cilindro acrílico
6. Soporte de regla
7. Contrapeso
 8. Tanque
9. Bomba
10. Rotámetro
11. Manómetro
12. Válvula reguladora de caudal, controlada con un medidor de frecuencia.
13. Válvula de paso
14. Línea de entrada de agua
15. Línea de retorno de agua

El procedimiento que seguimos para realizar la experiencia fue el siguiente:

1. Se armó el equipo sobre el banco de trabajo.

2. Se puso la boquilla (7mm de diámetro) en su lugar.
3. Se ubicó la primera superficie de impacto (plana) sobre la regla.
4. Se equilibró la regla, utilizando la pesa móvil.
5. Se abrió totalmente las válvulas de entrada y salida.
6. Se encendió la bomba
7. Se equilibró nuevamente la regla, y se realizó la lectura del valor de la frecuencia, del
caudal, y de Z.
8. Se repitió el procedimiento seis veces, variando la frecuencia.
9. Se detuvo la bomba.
10. Se sustituyó la superficie de impacto por una cóncava.
11. Se hizo de nuevo desde el paso 4 al 9.
12. Se cambió nuevamente la superficie de impacto por una inclinada.
13. Se realizó los pasos desde el 4 al 9.
 3. ANÁLISIS

Luego de realizar todas las corridas se obtuvo los siguientes datos representados en la
tabla 1:

Diámetro 7 mm
Tipo de superficie: Plana
Frecuencia (Hz) Caudal (l/s) z (cm) Fx (N)
20,85 0,1413 1,2700 0,1333
26,20 0,1950 3,8100 0,4000
28,50 0,4390 4,4450 0,4667
29,60 0,2365 4,5720 0,4800
30,60 0,2766 5,7150 0,6000
32,60 0,3508 7,1120 0,7467
Tipo de superficie: Cóncava
Frecuencia (Hz) Caudal (l/s) z (cm) Fx (N)
20,00 0,1862 4,0640 0,4267
21,05 0,1628 5,0800 0,5334
21,30 0,1881 5,7150 0,6000
23,50 0,2292 8,0010 0,8401
24,00 0,1981 8,8900 0,9334
24,30 0,2292 9,0170 0,9467
Tipo de superficie: Inclinada
Frecuencia (Hz) Caudal (l/s) z (cm) Fx (N)
20,50 0,1798 0,5588 0,0586
23,53 0,2118 1,0160 0,1066
25,06 0,2252 1,2700 0,1333
27,86 0,2500 1,5240 0,1600
28,90 0,2650 1,7780 0,1866
30,30 0,2621 2.6670 0,2800
Tabla 1.
Con los datos obtenidos durante el laboratorio, graficamos Q vs Fx con el fin de
observar la relación existente entre el caudal (Q) y la fuerza (Fx) que ejerce el fluido
sobre las diferentes superficies (plana, inclinada y cóncava) que se utilizaron para
observar variaciones en los resultados.

Q Vs F, Superficie Plana
0.8

0.7
f(x) = 1.21x + 0.14
0.6 R² = 0.41
0.5
Caudal (Q)

0.4 Fx
Li near (Fx)
0.3

0.2

0.1

0
0.1 0.15 0.2 0.25 0.3 0.35 0.4 0.45 0.5
Fx

Gráfica 1.

Q Vs F, Superficie Cóncava
1
0.9
f(x) = 5.87x - 0.47
0.8 R² = 0.44
0.7
0.6
Caudal (Q)

0.5 Val ores Y

Li near (Val ores Y)
0.4
0.3
0.2
0.1
0
0.15 0.16 0.17 0.18 0.19 0.2 0.21 0.22 0.23 0.24
Fx

Gráfica 2.
 Q Vs F, Superficie Inclinada
0.3

0.25

0.2 f(x) = 2.01x - 0.31

R² = 0.77
Caudal (Q)

0.15 Val ores Y

Li near (Val ores Y)
0.1

0.05

0
0.17 0.18 0.19 0.2 0.21 0.22 0.23 0.24 0.25 0.26 0.27
Fx

Gráfica 3.
Observaciones a partir de las gráficas:
Se encontró irregularidades en las gráficas, las cuales corresponden a errores humanos
al momento de tomar las mediciones del tiempo para llenar determinada cantidad de
agua en el recipiente (análisis del caudal (Q)). Cabe notar que, en los cálculos cercanos,
a medida que aumenta el caudal también aumenta el empuje, por lo que son
directamente proporcionales.
Influencia de la variación de presión en la fuerza y el caudal del fluido:
De acuerdo a lo observado, el caudal aumenta a medida que aumenta la velocidad del
fluido, es decir, son directamente proporcionales y sabemos que existe una diferencia en
el diámetro interno del tubo y de la boquilla, siendo la boquilla más pequeña lo que
implica una disminución en la presión.

¿Qué otro mecanismo se le ocurre a usted para calcular la fuerza de un chorro de

agua?

Una manera de medir la fuerza de chorro de agua podría ser por medio de la perforación
de materiales de diferentes tipos, preferiblemente tenues y sutiles como hojas de árbol o
papeles, en este caso el objetivo sería calcular la fuerza necesaria del agua para perforar
dichos materiales variables por medio de diferentes boquillas. Habría que considerar
manejar un rango alto de velocidades y boquillas de diámetros muy pequeños, también
la tensión con la que son sostenidas las hojas, lo cual podría dificultar un poco los
cálculos, pero con un equipo de alta calidad puede ser posible.

4. RECOMENDACIONES
  A medida que se vayan realizando los apuntes de los datos requeridos en la
experimentación debe irse analizando que los datos tengan coherencia entre sí,
de esta forma se puede identificar si se ha incurrido en un error humano.
 Tener en cuenta los fundamentos teóricos para saber que límites se tienen al
momento de la práctica.
 Mejorar o adaptar algunas partes del equipo que tiene medidores de presión que
dan lecturas de presiones muy altas, lo que dificulta en gran medida equilibrar el
sistema y obtener los datos requeridos. El estado del banco también puede
incurrir en un mayor porcentaje de error en los cálculos, y afectar la repetibilidad
de la experiencia con el tiempo.

5. CONCLUSIÓN

Con base en la experiencia realizada en el laboratorio pudimos observar cuán

importante y útil es la energía y la fuerza generada por un chorro de agua, como
ejemplo de esto tenemos las hidroeléctricas, que utilizan el agua para mover una turbina
y convertir la energía que trae el fluido en energía mecánica y posteriormente energía
eléctrica. Por otra parte, se puede observar como para generar más fuerza es necesario
imprimirle mayor velocidad al chorro de agua. En este tipo de sistemas es más eficiente
que el impacto sea efectuado por una gran cantidad de flujo, ya que entre más volumen
de flujo golpee la superficie más fuerza se va a generar.

Si se quisiera utilizar la velocidad como método para generar fuerza y posteriormente

movimiento, se tendría que disponer de una bomba de mucha potencia lo que incurriría
en costos más elevados. Porque como sabemos para generar más velocidad hay que
provocar una disminución de la sección transversal o estrangulación, esta obliga al
líquido a desplazarse con más velocidad por el estrangulamiento y tener una presión
más baja, y como la presión es directamente proporcional a la fuerza, si disminuye la
presión también lo haría consigo la fuerza utilizada para hacer funcionar el sistema en
cuestión. Por lo anterior se deduce que sería necesario una velocidad muy alta para
desarrollar la misma fuerza que genera un volumen de flujo más grande.

Acerca de las gráficas, hay dos apreciaciones prominentes, como son la

proporcionalidad lineal y directa entre el caudal (Q) y la fuerza (Fx). Además, se
observa que para mantener en equilibrio el sistema es necesario imprimir mayor fuerza
en la superficie cóncava.

6. BIBLIOGRAFÍA

1. L. Streeter, E. Benjamin Wylie, Keith W. Bedford – Mecánica de fluidos- Novena

2. https://es.scribd.com/doc/138357822/Impacto-de-Chorro-Sobre-Superficie
3. https://www.ecured.cu/Principio_de_conservaci
%C3%B3n_de_la_cantidad_de_movimiento
4. http://fisica.usach.cl/~lhrodrig/libromecanica.pdf
5. http://www.lfp.uba.ar/Minotti/mecanica/cursomec.pdf
6. https://www.nationalgeographic.es/medio-ambiente/energia-hidroelectrica
7. http://aulaweb.etsii.upm.es/webaula/documentos/asg-
5024/documentos/PracticasMFI.pdf