“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCION E IMPUNIDAD”

PROYECTO EMPRESARIAL

CURSO: INICIATIVA EMPRESARIAL

DOCENTE: MBA. Jovany Espinoza Yangali

INTEGRANTES:

● VIA Y RADA VAOLDIVIESO NOELIA

● MINAYA DAZA HILLARY
● BBARRA ESPINOZA Isaac
● MACHUCA RODRIGO ROCIO

CODIGO: .0231515

HUANCAYO – PERÚ
 DATOS GENERALES DE LOS PARTICIPANTES

APELLIDOS Y NOMBRES CODIGO CARRERA UNIVERSITARIA

Vía y Rada Valdivieso Noelia 75569037 Administración y Marketing
Minaya Daza Hillary Jenyfer 71229479 Derecho
Barra Espinoza Isaac 43941181 Ingeniería Ambiental
Mayta Lopez Xiomy 71241391
 CARTAS DE COMPROMISO

Nos comprometemos con el curso de Iniciativa Empresarial con el profesor, compañeros de

grupo para hacer un trabajo digno, con el fin de poder presentar el presente proyecto en el
portafolio de la Universidad Continental, contando con nuestros compañeros al 100%, y de
esta forma poder tener un buen semestre con resultados satisfactorios al final del curso.

Noelia Vía y Rada Valdivieso

75569037

Hillary Minaya Daza

71229479

Isaac Barra Espinoza

43941181

Mayta Lopez Xiomy

71241391
INDICE
CAPITULO I 5
Titulo: 5
Descripción del Negocio: 5
Características Innovadoras y creativas de la idea de negocio: 5
CAPITULO II 6
Análisis de la oferta: 6
Análisis de la demanda 8
Comercialización 9
 CAPITULO I

ASPECTOS GENERALES

TITULO DEL PLAN DE NEGOCIO:

“Producción de papillas para niños de dos a seis años hechos con productos andinos y
suplementos que ayuden al desarrollo del niño de la provincia de Huancayo”

Descripción del Negocio:

El producto que presentaremos son unas papillas hechas con productos andinos como
quínoa, kiwicha, cereales en polvo como habas, maca, etc. Mezcladas con zumo de
frutas y miel para que así tengan un sabor que le agrade al niño. Ofrecidas en la
Provincia de Huancayo, e sus tres distritos, Huancayo, El Tambo y Chilca.
Como se sabe que a los 6 meses el niño tiene que empezar a comer y seguir tomando
el pecho; las papillas o comida complementa a la leche materna. A esta edad el niño ya
está preparado para comer.

Características Innovadoras y creativas de la idea de negocio:

● A comparación de la competencia, nosotros ofrecemos un producto hecho de
cereales andinos que aportan nutrientes conocidos por todos, que ayuda al niño
en su desarrollo.
● Complementaremos los cereales con zumo de frutas y miel para que el alimento
sea más atractivo para el niño.
● El producto es 100% natural.
● En cuanto al tiempo para poder consumir el producto es al instante o de máximo
2 días en caso este refrigerado, ya que no contiene ningún tipo de presentante.
Utilizaremos la técnica del Scamper
Combinar los distintos productos que se empleara en las papillas.
Adaptar a las distintas necesidades para que estas papillas hechos con productos
andinos sea muy nutritivo.
 CAPITULO II

ESTUDIO DE MERCADO
ESTUDIO DE MERCADO: ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA
Ítems Competidor Nacional Competidor Nacional Competidor Internacional
Industrias RAM Cosecha de Oro Gerber
Ubicación Av. Oscar R. Benavides Pasaje Argentina 135 – Florham Park, Nueva
1050 (ex Colonial) Lima 01 Urb Conde de las Jersey, Estados Unidos
- Perú Torres, Lima – Lima
Productos ● RAM Sabor y Sazón ● Mermeladas ● Compotas
● Embolsados ● Embolsados ● Papillas
● Qaly Food ● Conservas
● Etc.

Forma de pago ● Efectivo ● Efectivo ● Efectivo

● Tarjetas ● Tarjetas ● Tarjetas

Publicidad y promoción ● Páginas Web ● Páginas web ● Página Web

Canal de comercialización ● Supermercados Wong ● Supermercados ● Supermercados

Wong ● Hipermercados
● Bodegas

Precio ● 5.70 soles ● 2.90 soles ● 3.30 soles

Fuentes Secundarias:
La alimentación del niño a partir de los 6 meses (Fuente: Manual de la
Educadora Comunal en Nutrición)
La comida que debe comer el niño es una comida espesa, tipo puré o papilla o
mazamorra bien espesa. La primera semana come una o dos veces al día, dos
cucharadas cada vez; al principio el niño puede comer una papilla hecha con papa
aplastada y agregando un poquito de caldo de la olla familiar, hasta formar la papilla,
que es de consistencia semisólida y demora en caer o no cae al voltear la cuchara
o el plato, a diferencia de un alimento líquido que cae rápidamente al voltear el
recipiente. Poco a poco se van agregando otros alimentos, para hacer una
combinación nutritiva, que mejore el sabor y la apariencia de la comida y mejore su
valor alimenticio. Es fundamental recordar que en esta etapa el niño debe seguir
tomando el pecho, hasta los 2 años. Se sabe que madres de niños de esta edad
pueden producir más de medio litro de leche materna al día, siempre que el niño
siga mamando varias veces al día.
INCORPORAR LA ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA AL CUMPLIR LOS
SEIS MESES (SÉPTIMO MES DE VIDA) (Fuente: Guías Alimentarias para
menores de 2 años, 2008)
A partir de este momento la alimentación del niño menor de 2 años pasará
a tener dos componentes: la alimentación láctea y la alimentación
complementaria. Las madres o cuidadores deben seguir los consejos
del pediatra, en la selección y oferta al niño de alimentos
complementarios en cantidad y calidad adecuada, lo que está
determinado por las mayores necesidades nutricionales, que a partir de
esta edad no están cubiertas por la leche materna, y la maduración de
cada niño. Esto quiere decir que tanto del punto de vista digestivo, como
renal y neurológico el niño está apto para recibir estos alimentos. La
maduración gastrointestinal determina la capacidad de digestión y
absorción de nuevos nutrientes, la maduración renal hace posible que el
lactante soporte el aumento de mayores cargas osmolares por su
alimentación complementaria y la maduración neurológica asegura la
adecuada coordinación motora para la succión, deglución y masticación,
pérdida del reflejo de protrusión lingual y capacidad de estar sentado
correctamente (sostén cefálico y de tronco).
Análisis de la oferta:

Cuadro CANVAS
Análisis de la demanda:
El plan de negoció se trabajará con Padres de familias de niños de 2 a 6 años, en ambos
sexos. De los distritos de Huancayo, El Tambo y Chilca. Las personas serán del a clase
A-B, ya que muchos de ellos, tienen empresas y casa propias por lo cual podrán adquirir
nuestro producto que brindamos.

Segmentación de Mercado
a. Geográfico
● Provincia: Huancayo
● Distrito: Huancayo, El Tambo y Chilca
● Zona Residencial: Urbana
b. Demográfica
● Sexo/Genero: Ambos
● Edad: 2- 6
c. Socioeconómico
● NSE: A-B

El cuadro nos brinda la cantidad de población en la provincia de El Tambo,

Huancayo y Chilca el cual constituye el 39.02% de la población del Departamento
de Junín.

CENSO 2017 %
JUNIN 1,246,038 100.00%
EL TAMBO 160685 12.90%
HUANCAYO 545615 19.30%
CHILCA 85087 6.82%
Fuente: Elaboración Propia

HUANCAYO %

HOMBRE 8.73 %

MUJER 9.27 %

18%

Fuente: Elaboración propia

Este cuadro nos brinda la cantidad de pobladores en el distrito que

trabajaremos (Huancayo).

Distrito N° de Población
HUANCAYO 545615
 FICHA TECNICA ESTADISTICA
Universo Poblacional 1,246,038
Ámbito Geográfico 545615
Método de Muestreo Probabilístico
Tamaño Muestral 384
Perfil del Encuestado Nivel Económico medio - alto
Nivel de Confianza 95%
Error de Muestreo 5
Fecha de Trabajo de Campo 56/04/2019
Coordinador del Equipo de Trabajo Vía Y Rada Vaoldivieso Noelia

ENCUESTA:

1.- Consume usted productos artesanales? (Yogurt caseros, granolas artesanales, etc.)

Si

No

2.- Sabe usted lo que es una Compota?

Si

No

3.- Consumió alguna vez alguna de estas marcas de compota?

Gerber

Heinz

Agu

N.A

4.- Estaría dispuesto a comprar nuestra compota con productos andinos

Si

No

5.- Como prefiere usted una compota?

Natural 100%

Procesado (Con químicos artificiales)

6.- Que tipo de envase prefiere usted para una Compota?

Vidrio

Plástico

7.- Cuantas veces vendría al local para comprar el producto

1 vez

Semanal

Mensual

diario

8.-Cuantas compotas adquiriría cada vez que visite nuestro establecimiento

1 caja

varios

9.- Que tamaño de envase prefiere para una compota?

100gr.

130gr.

180gr.

9.- Donde preferiría comprar una compota artesanal?

Supermercados

Bodegas

Reparto a domicilio

10.- Estaría dispuesto a consumir una nueva marca de Compotas de productos naturales,
¿ofrecidos en la provincia de Huancayo?

SI

No

9
 Estimación del Mercado Potencial, Disponible y Objetivo
Mercado potencial: 545615---------100% del segmento general
Mercado potencial: 409211---------75% de la intención de compra
Mercado potencial: 49105---------12% capacidad de atención
DEMANDA=49105×2×1 = 98210

Cuadro de la demanda proyectada

Ítems U.M AÑO1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

Tasa de Porcentaje % 1.6 1.6 1.6 1.6

crecimiento
MDO. Potencial #Personas 545615 554345 563215 572226 581382
MDO. #Personas 409211 415758 422410 429169 436036
Disponible
MDO. Objetivo #Personas 49105 49891 50689 51500 52324
Frecuencia de # Visitas 2 2 2 2 2
compra
Volumen de # Productos 1 1 1 1 1
compra
Demanda # Productos 98210 99782 101378 103000 104648
Precio unitario Soles S/.5 S/.5 S/.5 S/.5 S/.5

Ventas Soles S/.491,050 S/.498,910 S/.506,890 S/.515,000 S/.523,240

/ingresos
Análisis de la Comercialización
Estrategias de mercado: describir que estrategias de mercado empleará el equipo de
trabajo:

 Producto. - Papillas para niños de dos a seis años hechos con productos
andinos.
El producto que presentaremos son unas papillas hechas con productos
andinos como quínoa, kiwicha, cereales en polvo como habas, maca, etc.
Mezcladas con zumo de frutas y miel para que así tengan un sabor que
le agrade al niño.

 Precio.
Pondremos un precio módico y competitivo para una buena aceptación
en el mercado. Los precios de los productos serán de acuerdo a la
innovación y durabilidad del producto.

 Promoción
 Plaza
Supermercados, Viviendas, tiendas comerciales de productos para
bebes.

PRODUCTO

De acuerdo a la
encuesta será en las
viviendas.
 Papillas de
Papillas de Papillas de productos Papillas de
productos productos andinos andinos en productos
andinos en en envase de vidrio envase de andinos en
PRODUCTO
envase de de 250 gr. con vidrio de 250 envase de
vidrio de 250 etiqueta y gr. con etiqueta vidrio de 250
gr. con etiqueta agregamos Kiwicha y agregamos gr. con etiqueta
Kiwicha

PRECIO 5 5 5 5

Leva la tercera
Descuento por gratis al
Publicidad por acumulación de comprar Publicidad por
PROMOCION redes sociales compras, publicidad 2papillas, redes sociales,
y boca a boca por redes sociales, publicidad por radio
radio TV, radio y
redes sociales

Venta a Venta a
Venta en local, Venta en el
PLAZA domicilio, domicilio,
domicilio, Delivery local
delivery delivery

PERIODO Introducción Crecimiento Madurez Declinación

DURACIÓN DE
1año 1año 2año A año
CADA ETAPA

Diferenciación Diferenciación Diferenciación

ESTRATEGIA DEL
Diferenciación
MERCADO

DEMANDA 392840 399128 405512 412000

ESTIMADA (UF)

VENTAS S/.1,964,200 S/.1,995,640 S/.2,027,560 S/.2,060,000

ESTIMADAS S/